兽医实训总结范文

导语：如何才能写好一篇兽医实训总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

曾发誓陪她地老天荒的爱人绝情离去，一个和她同样命运多舛的“哥哥”来了，不仅带给她温暖与活下去的力量，更让她找回失落太久的声音。陌生“哥哥”的倾力拯救，是否真的能让这个苦命女孩的命运峰回路转？

还有人和我一样，

满世界寻找一个人的声音

2007年2月10日，湖北十堰东风汽车发动机减震器有限公司员工刘洪明，在报上看到了一条《瘫痪妻子请“失踪”丈夫给她一点音讯》的新闻：

24岁的女孩罗燕2005年6月从十堰职业技术学院毕业后，分配到一家空调售后服务部当会计。同年，她嫁给了恋爱一年多的男友王东。王东比罗燕大5岁，是一家超市的品牌酒推销员。正当小两口对未来无限憧憬时，厄运降临。罗燕回家途中因中巴车启动太快不慎跌倒，头部着地，CT检查时医生意外发现她大脑里长了一个肿瘤。可惜切除手术失败，她在病床上昏迷了一个多月才醒来，醒来后左边身体完全瘫痪，脸部神经受损，鼻子、嘴巴全都往右边扭曲歪斜。丈夫王东一开始寸步不离地照顾她，然而2006年春节他从老家回来后，就显得有些闷闷不乐了，原来父母给他施压让他离开。5月，王东告诉罗燕，他要去考驾照开长途车以便多挣些钱，罗燕同意了。从此，这大半年来，她再没见过他。

罗燕曾经无数次拨打王东的号码，开始王东还在电话里敷衍地说两句；后来，他便不接电话了，罗燕拨打过去永远是“无人接听”；再后来的一天，是冰凉残酷的提示音：您所拨打的号码是空号！

她只是想听到丈夫一个永远的承诺、一句暖心的话、一声关切的叮咛，甚至，仅仅只是想听到他的声音啊！然而，她一次又一次地失望，直到绝望。“原来还有人和我一样，这样满世界地寻找一个人的声音。”刘洪明莫名的心里一痛，那个叫罗燕的女孩和他一样也是幼年丧父，与母亲相依为命。他决定见见这个女孩。

1974年刘洪明出生于河南淮滨县，对于童年，他最深刻的印象就是，每当他不听话时，母亲在一顿训斥之后总是大哭：“你怎么这么不像你爹呢？要是他不得该死的癌症，要是他还活着就好了。”

像父亲那应该是什么样？刘洪明想知道父亲长什么样，可惜家里穷，父亲没留下照片，母亲的叙述无法让他在脑海里拼凑起父亲的模样，只知道“他的声音很浑厚、很有力，嗓门挺高又亮但不会觉得刺耳，语速不快，说出的话特别有道理，而且让人听着热乎。他最喜欢说自己在山东海边打工的见闻”。

似乎从那时开始，刘洪明就试图在这世上找到有着父亲特质的声音。17岁那年，高中毕业的刘洪明决定外出打工，替母亲分忧。他去的地方就是山东威海――父亲婚前一直漂泊的地方，父亲婚后常常向母亲描述的地方。

临行前的晚上，母亲取出父亲留下的遗物交给他，那是一只海螺。大而厚重的壳面呈金黄色，似有光泽，形状像古时男人的帽冠，放到耳边，“哗――哗――”耳畔传来海浪的声音，雄壮却也遥远，深沉同时绵长。那是父亲曾经一路行走的声音吧，那是父亲曾经追寻与迷恋的声音吧，那是父亲一生向往远方的声音吧。

刘洪明将电话打到报社，拿到了罗燕的电话：“你好，是罗燕吗？我是东风公司的刘大哥。从报上看到你的故事，想问问你现在身体恢复得怎样了？有人照顾你吗？”

接到刘洪明的电话，罗燕感到很意外，同时也无比感激。因为半瘫，她说话声音含混不清：“谢谢大哥，我……”话说不下去了，她忍不住号啕大哭起来。悲泣与哽咽声，将刘洪明的心揪了起来。刘洪明决定去看望罗燕，可罗燕考虑了几天之后拒绝了。她发来短信说：“刘大哥，谢谢您的好意，我现在的样子很可怕，也害怕见任何人。”刘洪明迅速回复：“相信大哥，哥怎么会嫌妹丑呢？我有稳定的工作、幸福的家庭，和妻子感情很好，女儿聪明伶俐。但我看到你的故事之后，心里有些难过，很想帮助你。”

罗燕还在犹豫：“刘大哥，说真的，突然听到一个陌生人的声音，而且是这么关心的问候，说的都是暖心的话，我已经很知足很感激了。别的，就不用麻烦了。”刘洪明恳切地说：“我知道房间里安静得能听见针掉在地上声音的滋味，我也知道失去亲人，看不见他、摸不着他、甚至连声音都听不到心里有多难过。哥曾经和你一样，没有父亲，从小到大最遗憾的就是没听过父亲的声音。我也和你一样，到处去找他的声音。后来，我找到了。所以，我想我可以帮你。”

妹妹不要哭，

被遗忘的角落也有花开

2007年2月17日，除夕夜，刘洪明骑着摩托车一路走一路问，终于找到了罗燕住的棚户屋。一进门，他就看见靠在床上的罗燕。她的背后垫着两床单薄的露出棉絮的被子，即使这样，她依旧坐不直，身体歪斜着，面部浮肿，无比憔悴和颓废，一点都看不出24岁女孩应有的神采和风韵，而她的母亲也是一脸悲戚。

刘洪明难过极了，他挽起袖子替她们爬上棚户顶铺了层油毡遮雨，在门口挂了张厚厚棉布做的门帘挡风，又屋里屋外贴了好几张喜气洋洋的春联，还给她们买来了米、油和几样熟食。

罗燕母女含着热泪看着刘洪明忙前忙后，他的声音洪亮浑厚，让这个冷清的家增添了抵御寒冷的厚度和力度；爽朗的笑声在原本清冷的小屋里荡漾，终于激起心如止水的罗燕新的希望。新年钟声快要敲响的时候，刘洪明告辞了，他要回家陪妻子过年。临走时，他悄悄在枕头下塞了200块钱。

春节后，无论多忙，刘洪明每周都会去一趟罗燕家，买一些药送过去。然而，一段时间过去了，罗燕的病情依旧没什么起色。

罗燕的妈妈告诉他，罗燕病情严重，但最糟糕的却是情绪。她在崩溃的边缘，像钻进了牛角尖似的，一门心思想找到丈夫王东，哪怕只是听到他的声音也好。

4月的一个周末傍晚，和往常一样，刘洪明来到罗燕家，还没进门就看见棚屋里的泥地上是一摊中药汤，旁边是打翻的中药罐，罗妈妈蜷缩在沙发上啜泣。罗燕对着墙正在发脾气，用她能够“指挥”的右手和右脚不停地捶打着墙。看到这一幕，刘洪明既难过又震惊：“发生什么事了？告诉我，我们一起来想办法。”

罗妈妈告诉刘洪明，王东原先的一位朋友出于同情，今天特地愤愤不平地来告诉她们母女俩，让罗燕别傻等了，因为王东根本不像他自己说的在外当长途车司机，无暇回家。事实是罗燕的公公婆婆强令儿子“甩开包袱，赶紧离婚”，矛盾中的王东左右为难，性情有些软弱的他不知怎么办才好，干脆“消失”了。

朋友的话粉碎了罗燕一直自欺欺人的念头，她多么希望丈夫只是因为忙碌才音讯全无的啊！情绪失控、心情极其恶劣的她已绝食一天了，药也不肯喝。

刘洪明走上前，轻轻拍了拍罗燕的肩膀：“哥知道你心里憋屈。”一句话说得罗燕泪如泉涌。刘洪明心里一酸，脱口而出：“在你最需要爱的时候王东却走了，这样的负心郎有什么好留恋的？听哥的话，等身体康复了，重新找个好小伙儿！”罗燕一边哭一边摇头：“哥，他不是这样的人，他以前很爱我，他肯定是被逼无奈才离开我的……”

看罗燕惆怅憔悴、满脸泪水的模样，刘洪明感慨不已。如果自己能够帮助她找到王东就好了，就算是“押解”，也要把王东带来。也许王东看到妻子思念和痛苦的模样，就会勇敢坚定地做出选择，对罗燕说一句“我回家了”。

接下来的大半个月里，刘洪明四处打听。一次，得知王东在老家一家公司里打工，刘洪明专门向单位请了假，骑着摩托车赶往那家公司，可老板说王东早已辞工到别的地方去了。奔波了10多个小时，刘洪明摸黑回家时，因为疲惫和焦急，一不小心连人带车滑进路边的水沟里，摔得浑身是伤……

刘洪明帮助罗燕的事情，他的妻子龚爱民一直都知道，然而几个月过去了，她开始有意见了。自己下岗，家境原本就不富裕，开了个小卖部，成天进货卖货忙得腰都直不起来，丈夫却一有时间就去陪罗燕；而且不断听到非议，有人说“刘洪明肯定是打罗燕的主意”，有人说“他一定是另有所图，也许指望罗燕手术失败能够有赔偿款”。流言蜚语越传越邪乎，龚爱民更难受了，她一边给丈夫摔伤的部位涂药水一边责备：“你到底图的啥呀？没听到那些闲话吗？”

7月初的一天，刘洪明将龚爱民带去了罗燕家。当时气温高达39摄氏度，罗燕的家里却只有一台刘洪明送去的电风扇。看到罗燕全身是汗脸部浮肿却连平稳坐着都很困难时，龚爱民流泪了：“我能理解洪明的心情了，你们都曾经有着不幸的坎坷经历，幸运的是他走过来了，现在希望你也能够闯过去。”

罗燕泪流满面：“你和刘大哥都是好人！嫂子，你好有福气呢，不像我……”龚爱民安慰道：“你现在最重要的事就是把身体养好，好好活着，让离开你的人后悔莫及。”罗燕含着泪点点头，对刘洪明说道：“哥，我听你唱歌真好听，还有些歌我没听过呢。是你自己写的吗？能为我写一首歌吗？”刘洪明笑了笑：“你没听过的歌都是海边渔民和水手们的歌，不过，我自己的确一直在写些不成曲调的歌。行，我试试看。”

从那天开始，为了作好词曲，记住瞬间的旋律，刘洪明反复寻找感觉，非常投入。初稿完成后，他反复试唱和修改，最后，他还去请教高校专业音乐老师帮助配器，对词曲进行把关和提高。终于，一首名为《声音》的歌曲定稿成形了。

“电话那端，一片寂静，侧耳聆听，你的声音在哪里？目光所及，四顾茫然，寻寻觅觅，你的爱情在哪里？我追问回忆的声音，风吹过是温柔的呢喃，花开过是嫣然的诉说，雪落过是飘飞的叮咛，海哭过是无奈的挣扎。我在被声音遗忘的角落里等待，我在那喧嚣纷杂的街头寻觅，你的声音，爱的声音。”

罗燕静静地听着，泪如潮水：“哥，这几个月来，你替我做了那么多，但现在，我最感谢的还是你送给我的这首歌。听这首歌，我觉得人生还有希望，我还有希望。”

自己坚强爱自己，

那是生命中最重要的声音

7月底，刘洪明和龚爱民将罗燕带到了市人民医院，神经内科教授告诉他们：治疗偏瘫最有效的方法是让患者多运动，坚持进行康复锻炼是关键。

回家后，刘洪明开始为罗燕制定康复计划，首先从练习起床开始。可罗燕努力了几次，都没有成功。她咬了咬牙，拼了全部力气将身体所有重量都倚靠到右半身上，结果用力过猛，一下子翻到了床底下。刘洪明赶紧将她扶起来，看她很沮丧，刘洪明鼓励说：“多试几次，你一定能行的。”

随后几天里，刘洪明每天打电话询问罗燕锻炼的情况，可她总是支支吾吾。最后罗燕的妈妈悄悄告诉刘洪明：“她不想练，她觉得自己肯定站不起来了。而且无论怎么样，王东都是不会回来的，所以她一点儿信心都没有。”

这天晚上，刘洪明来到了罗燕家，神秘地捧出一个用漂亮彩纸包装的盒子，递给罗燕：“这是哥送给你的礼物。”罗燕好奇地问：“是什么？”

拆开包装一看，罗燕呆住了，里面是一只约10多厘米长的海螺。罗燕小心翼翼地抚摸着：“这就是你父亲留给你的海螺吧？”刘洪明点点头：“后来我去了父亲度过青年时代的海边才知道，这种海螺因为像唐朝男人戴的帽子，所以叫唐冠螺，数目非常稀少。渔民们说这种海螺代表男人。父亲当年的朋友告诉我，父亲为了在海底捞这只螺，差点被淹死，腿上划了道一尺长的伤口。但所有的人都说――值。因为，你听听……”

刘洪明将海螺放在罗燕的耳畔，罗燕不由自主地闭上了眼睛，“哗――哗――”耳畔传来海浪的声音。

梦呓一般，罗燕说：“听说海螺里收集的是远古海浪的声音，那么远，又那么近。”

刘洪明爽朗一笑：“妹妹，哥告诉你啊，海螺里传出的声音其实是它感受到外面与它频率相同的声音，然后放大。所以，事实上，海螺里听到的声音，最主要的是你自己血管中血液的流动声，是你心里的遥想产生的共鸣声。”

罗燕怔住了，刘洪明告诉她：“哥当年终于明白我爹为什么要把这个海螺留给我，他是希望我明白，怎样才能成为唐冠螺一样的男人！听海螺的声音就知道了，海的声音其实就是自己血液流动的声音，你心里怀有怎样的希望，你就必须让自己鼓起多大的勇气，最终你也一定能够抵达目的地。”

一个星期后，正在上班的刘洪明突然接到罗燕的电话：“哥，我可以起床了，终于可以起床了！”“好样的，罗燕，继续努力！”刘洪明当时也激动得说话直哆嗦，他知道这几天罗燕一定练得很累很苦！

2007年8月的一天，刚下夜班的刘洪明没有休息，直接去了罗燕家，正好看到罗燕拄着拐杖战战兢兢往前迈着步子。他马上拍起了巴掌，鼓励她继续往前走，不一会儿，他的巴掌拍得通红，却浑然不觉……

从那以后，每天早晨5点多，在宽阔的马路边，经常看到一位残疾女孩在妈妈的陪伴下，迎着朝阳，进行步行训练。有时候还有一个小伙子追随着，一路行走，一路鼓掌……

罗燕的身体恢复很快，她面部扭曲的五官得到了很大改善，拄着拐杖能走两里多路。医院神经内科教授看到几个月来罗燕的康复效果后，都拍手称赞：“简直是奇迹，只要坚持，就有希望恢复到常人水平。”

一天，刘洪明得知东风电视台将举办石花酒之夏《东风之星》首届青年歌手大赛。刘洪明觉得这是个好机会，他想带着原创歌曲《声音》参赛，希望借机让更多的人知道罗燕的故事，并找到王东，促使他早日回家。

为了双保险，刘洪明和他的学生刘超双双报名参加了比赛，并相约：谁进入决赛谁就唱那首《声音》。8月复赛的时候，患了感冒的刘洪明以1票之差出局，刘超顺利进入了决赛。

2007年9月8日，在决赛现场，刘超演唱这首歌前，说了一段开场白：“这是一个真实的故事。一位青春靓丽的女孩大学毕业后，终于找到了一份满意工作，并和心上人幸福结合。就在她对未来充满无限憧憬时，却不幸偏瘫在床。不久，她的丈夫不堪压力不辞而别。女孩天天盼望得到丈夫的消息，哪怕只是他的一句问候、一声关心、一句承诺也是好的。我的老师刘洪明依照她的心情，特地为她写了这首《声音》！”

深情的旋律，优美的歌词，加上刘超的投入，深深地打动了在场的每一位评委，最后刘超的演唱夺得了二等奖。

观看比赛的罗燕一直在流泪，刘洪明温和地对她说：“不用伤心，更不用难过，因为你也找到了你生命中最重要的声音。曾经，你以为唯有爱人才能带给你声音，但现在没有他，你依靠自己也站了起来，也能行走，并且一天比一天健康。这说明，自己勇敢、自己坚定、自己爱自己，才是生命中最重要的声音。”

2007年11月9日，刘洪明陪同罗燕找到了王东的父母家。虽然公公婆婆坚持说不知道儿子的近况，但罗燕没有生气，她努力站直身体，用最恬静最平和的微笑告诉两位老人：“二老放心，我不是要来拖累他，我只是想告诉他，我现在很努力，身体正在康复。如果他能回来，我会很幸福；如果他不愿回来，我也很理解。”

回家的路上，罗燕静静地望着远方。像是有谁在呼唤她，呼唤像是风起，像是云涌，她笑了笑，对着不知名的远方大声回答：“我在，我很好！”刘洪明笑着看她，他能理解她的心情，有时，一个人喊自己的名字是为了听见自己的回答，确定自己的存在，肯定自己的努力。刘洪明也大声对着远山喊了一声：“我也在，我们都会过得很好的！”

声音，需要回应,就像爱心的生生不息，需要无私的帮助。其实这世上每个人一生中都在寻找某个声音，来自远方的召唤，来自亲人的鼓励，来自爱人的誓言，而最希望听到的其实就是――爱的声音。

（文中王东为化名）

（责任编辑/阿木）

篇2

关键词： 《宠物训导》 教学方法 体会

我国宠物市场自改革开放以来，经过20多年的发展，逐渐形成了一个以犬、猫为代表，涵盖宠物养殖、宠物交易、宠物食品和用品的生产与销售、宠物医药保健、宠物赛会、宠物美容、宠物训导等内容的庞大产业。宠物市场的蓬勃发展带动了对人才的需求，2006年，江苏畜牧兽医职业技术学院率先在全国高等院校中单独设置宠物专业，2008年又单独开设了《宠物训导》课程，面对着新的专业设置，如何进行教学，如何激发学生的学习兴趣，提高教学质量，培养学生的创新和开拓精神，显得迫在眉睫。通过几年的教学，我们逐步总结出以实践教学为主要教学内容，综合运用各种教学方法是提高这门课程教学质量的好办法。

1.明确教学目标，综合设置课程

《宠物训导》是以宠物训导为基础，结合宠物养护与疫病防治专业课程体系设置方案的要求，紧紧围绕培养高等技术应用性人才这一基本目标，重在培养学生在宠物饲养、护理、美容、训练等各个方面的专业理论知识与实践技能，旨在为宠物沙龙、宠物驯养场、宠物养殖场等相关单位培养宠物养护与训练、宠物生产与管理等方面所需要的、具有扎实理论知识和较强实践能力的高素质技能型专门人才。目前国内的宠物企业规模远远达不到国外企业规模，一个训导师除了训练以外，往往还要担负起饲养、管理、疫病防治的任务。而且，强化养护方面的技能有助于培养学生与犬的亲和力，起到促进训练的作用。因此，从市场实际情况来看，本专业除了训导课程以外，其他养护方面的课程设置也很重要，必须紧密围绕市场需要，设置宠物美容、宠物养护与宠物疫病等课程。

2.强化实践技能，聘请外聘教师

由于本专业是操作性很强的专业，必然要求开设相当数量的操作性较强的课程，以培养学生的职业操作技能。而且有些课程实用性非常强，非外聘教师不能胜任。如警犬的训练，仅仅靠校内专任教师进行书本理论知识讲解往往效果不佳。必须聘请有着丰富实战经验的警员才能胜任。其他一些实际操作性比较强的课程，如专业的赛场指导手教学，学校专任教师的赛场经验往往不如相关专业指导手，此时聘请企业的相关专业人员担任外聘教师，不仅可以开阔学生的视野，还可以提升学生职业技能和职业素养。同时通过企业人员和校内教师的相互交流，还可以让校内教师更加了解社会对人才的真实需求。通过企业人员和校内教师的不断交流，往往还能不断增进校企之间的感情和合作，从而不断深化校企之间的合作。而且来自企业的外聘教师往往在行业中具有较为广泛的社会关系，一般都可以为毕业学生介绍部分就业单位，因此外聘教师是拓宽学生就业面的一个有效途径。

3.工学结合，加强学校实训基地建设

职业技术教育以适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技术应用型人才为培养目标，其核心内容是要培养具有较强的职业综合能力和解决实际问题的能力。因此在其培养过程中，必须重视实践能力及职业经验和职业技能的获得。而职业教育学生学制三年，真正在校时间只有两年，因此在校内实训基地顶岗实习，成为提高实践质量、增强实践技能的最主要途径和手段，校内实训基地必须围绕这一要求进行建设和岗位安排。对于宠物训导专业的学生，系部充分利用本校实训基地江苏畜牧兽医职业技术学院宠物繁育中心进行了实训安排。所有宠物训导专业学生大二在宠物繁育中心顶岗实习一年。来到繁育中心后，每人配发一条受训犬进行训导实践。所配发犬只的饲养管理、疾病防治和繁育工作，均由带犬学生负责，所遇到的问题可咨询繁育中心专业教师，并在相关专业老师的帮助下解决问题。所有课程包括宠物美容、训导、疾病防治等专业课程均在基地内进行现场教学。而课程的考核也采取以实践成绩为主的综合的考核方式，最终成绩（100%）=学习纪律（10%）+作业（10%）+实际操作技能（50%）+期末卷面成绩（30%），激励学生不断提高自身的实践技能，提高学习的积极性。

4.顶岗实习，建立校外实训基地

高职教育的实践教学主要分为校内实习和校外生产实习。在校内实训基地进行的实习，更多注重单项技能训练，其安排的实践内容也只停留在仿真层面，着重解决的是学生技能熟练程度问题，还是缺乏真实的工作环境。学生在工作岗位上的相关能力和素养难以得到锻炼和提高。而校外顶岗实习的岗位往往能够提供真实的生产环境，让学生在真正的生产性实训中解决各种问题，有效提高专业技能训练的实效性，增强对专业技能的感性认识。近年来，虽然国内宠物行业取得了蓬勃发展，相关企业逐渐发展起来了，但多数企业都是中小规模，并不严格的准入门槛为学生的顶岗实习创造了绝佳的机会。就拿驯犬来说，现实中遇到的犬千差万别，客户更是千差万别，不可能像在校内实训基地那样可以按照自己的喜恶进行训练。无论什么样的犬只送训，都必须按照主人的要求进行训练，犬主都要看到实际的效果。这样的要求，对学生实际工作能力与素质的培养成效明显。

5.走出校园，以赛代练

伴随着国内宠物犬行业的发展，国外的犬赛制度逐渐引入国内，并且在最近几年有了长足发展，由内地一些犬业协会举办的地方性和全国性犬赛也逐渐形成规模和影响力，形成了定期举办的常态。国内的犬赛一般可分为犬展示性比赛和犬技能性比赛。适时带领学生参加一些地方性的犬展犬赛，把学生拉到真正的赛场上进行锻炼，平常就能有针对性地按照犬展犬赛的要求的进行训练，巩固、综合、强化实践能力，取得实际工作经验，并能培养团队协作精神、群体沟通技巧和组织协调能力等综合素质；在犬展犬赛上能够接触到行业内的一些犬舍和相关的用品厂商，多与这些业内人士接触对学生来说，能够符合开阔视野、熟悉相关行业前沿的市场需要，尽快掌握相应岗位所需的基本技能与专业技术。对于教师来说，可以了解社会对人才培养的要求，发现学校师资培养、专业设置、课程目标与内容、教学计划制定等方面存在的不足，从而有针对性地开展教育教学改革，提高人才培养质量。

随着科学进展，教师必须不断补充新的知识，同时还要具有钻研精神，把握科学发展的脉搏，灵活运用各种教学方法。我们在今后的教学过程中将不断探索、总结，及时注入新的科技知识，更新教学手段，进一步提高《宠物训导》的教学质量。

参考文献：

［1］张云良，姜明明，吴宝新，滕井胜.高职畜牧兽医类校内实训基地的建设与功能实践［J］.畜牧兽医科技信息，2008，（12）.

［2］王星.高职院校畜牧兽医专业学生顶岗实习的完善与实践［J］.黑龙江畜牧兽医，2009，（05）.

［3］陈宏智，易本驰，董冰.高职高专畜牧兽医专业实践教学体系的改革与实践［J］.职业技术，2009，（12）.

篇3

1以典型工作任务为载体，构建“行动导向”课程体系

按照“以岗定学，以需定给”的原则重组教学内容，以典型工作任务为载体设计学习情境，开展“行动导向”教学，即学生在完成工作任务的过程中，学习理论知识，训练专业技能，实现“教、学、训”一体化。近三年，对动物营养与饲料、畜禽繁育技术、兽医临床诊疗技术、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治等专业核心课程进行了“行动导向”课程改革。教学实践证明，“行动导向”课程能更好地训练专业技能，提升自学能力，增强团队协作，培养职业特质。

2以建设精品课程为目标，加强教学资源建设

优质的教学资源是提高教学质量的保证。近三年，以建设精品课程为目标，加强课程教学资源建设，取得了一定的成果。兽医临床诊疗技术课程被评为河北省省级精品课程；动物解剖、畜禽繁育技术课程被评为院级精品课程，每门课程都有完备的教学资源，包括教学组织设计、授课计划、工作任务书、课件、习题、试题库、拓展性学习资料等，学生可利用校园网进行预习、复习和检验学习效果，实现了优质课程教学资源共享。优质的教学资源可促进学生自主学习，树立终身学习的理念。专业课教师要开发课程学习型课件，收集或开发视频资料，向合作的养殖企业、饲料企业和兽药企业索取技术手册和产品宣传材料。将上述自主学习型教学资源提供给学生学习，并不定期检查学生的学习效果，讨论其中的关键问题。由于高职的使命是培养高端技能型专门人才，所以学校要提供开放的实践场所，供学生自主学习并训练实践技能。本院的综合养殖场和兽医院对学生开放，学生可利用课余时间自主训练实践技能，是课堂教学的有力补充。

3以干导学，暑期顶岗实习，强化实践技能培养

在实践环节的组织上，打破学期和假期的界限，暑假安排学生到畜牧业企业顶岗实习。暑期顶岗实习是一种灵活的顶岗实习模式，学生可利用在校期间的两个暑假，到两家企业进行顶岗实习，是毕业前顶岗实习的有力补充，如第一暑期到养殖企业实习，第二暑期到动物医院实习，毕业前到兽药企业实习，可以丰富专业技能，拓宽就业面。暑期顶岗实习打破了先学理论知识再进行实践的学习模式，尤其是大一学生在没有学习专业课的情况下到企业进行顶岗实习，先学习实践技能，再回到学校学习相关理论知识。这种先“习”后“学”、“以干导学”的学习方式，在很大程度促进学生自主学习，在教学过程中，学生可带着问题来学习相关课程，学习更有针对性，学习效果更好。在顶岗实习的组织上，学生通过“双向选择”确定顶岗实习单位和具体工作岗位，统一组织召开实习动员大会，讲明实习目的、内容、要求、实习方式及注意事项，提高学生对顶岗实习重要性的认识，由专业课教师给学生进行岗前指导。一方面从企业选聘理论水平和技术水平较高、热心人才培养工作的技术能手作为专职指导教师，具体负责顶岗实习的组织管理和技术指导。另一方面，从校内选派经验丰富、责任心强的专业教师，负责学生顶岗实习期间的管理和与企业的沟通协调，定期到企业指导，并经常通过电话、网络与学生和实习单位取得联系。保证每名学生有专人负责，从工作、学习、生活等方面进行全方位指导与管理。实习结束后召开暑期顶岗实习经验交流会，参加顶岗实习的学生，将实习过程中遇到的关键问题、操作技能、积累的经验、总结的教训、企业需要改进的方向、实习心得体会等写成暑期顶岗实结，在会上交流、讨论，促进学生相互学习。

4以技能考核为主，平时考核与期末考核结合，改革考核方式

根据毕业生工作的需要选取考核内容，工作岗位需要学生会做什么，就考什么。建立每门课程的理论试题库、技能试题库及相应的考核标准。考核形式上主要有笔试、口试、技能操作、总结发言、书面报告、论文，其中以技能考核为主。将课程平时考核与期末考核结合，加大平时考核的比例，课堂上对学生完成学习任务的情况当场打分，这样有效地调动学生平时学习积极性，防止搞考前突击。

5以校企合作为依托，共建“生产性”实训基地和“专兼结合”教学团队

在“校企双赢”的基础上，与大型养殖企业、饲料企业、兽药企业、动物医院深入开展“校企合作”，共建“生产性”实训基地。实训基地设施齐备、规章健全、管理规范，适合开展“行动导向”教学，接收学生“顶岗实习”。针对企业生产特点，合理开发实习项目，并制订实习指导方案。教师和学生为企业提供技术服务和劳务支持；企业为课程实践教学和学生生产技能训练提供材料、场地设施、技术指导、食宿，并给予学生一定的劳动报酬。目前，已与多家畜牧企业签订了实训基地协议，满足了专业课程教学、实训、实习的需要，并且正在加强实训基地的内涵建设，开展精细化管理。专业课程的教学，迫切需要大量的实践能力强的教师来从事教学工作。一方面聘请来自行业企业一线的技术专家担任兼职教师，从事专业课程教学，并定期开展专业知识讲座；另一方面，行业企业聘用校内水平较高的教师到行业企业作技术指导，对员工进行相关专业知识培训，同时，接纳青年教师到企业实践锻炼，帮助青年教师提高专业能力，构建“双师”结构合理、“专兼结合”的教学团队。

篇4

关键词：中职学校；畜牧兽医；专业发展

中图分类号： G642.0 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）22-104-2

1 中等职业学校畜牧兽医专业发展面临的问题

1.1 办学理念落后

在部分中等职业学校建立之初，为了扶持中等职业学校的发展，学校的钱财、物资及招生指标都是政府给的，学校领导不用花太多的精力去考虑如何提高教学质量，因为学生毕业后都是由当地政府负责安排工作，学生的能力与素质即使差点也不会影响学校招生。另外，教师在教学过程中的“唯升学论”理念，也影响了学生毕业后的出路。在这些落后的办学理念和教学理念指导下，学校的办学质量越来越低，社会声誉越来越差。

1.2 专业教师缺乏

对于中等职业学校来说，其畜牧兽医专业方面的学生在其学校中，不仅要对相关的专业文化知识进行学习，还要对专业的知识以及素养进行相应的学习。不过，目前大多数中等院校对于专业方面的教师资源相对比较缺乏，还有些教师都是专业知识不足的相关实习老师。对于比较专业并且刚刚毕业的老师来说，其没有相关的资质，因此就会导致无法胜任职位，而且近年来我国对于中等职业学校的重视相对比较缺乏，学校就会轻视对教师们的培训。

1.3 课程设置不合理

相关的专业性老师资源的匮乏会导致老师们教学的质量下降，而且工作的积极性不高，大部分老师对于专业课程的研究以及内容的分析都相对较少，现在大多数的中等职业院校对于此专业课程的设置主要是按照国家规定的相关体系进行的，对知识的完整以及结构都进行进一步的研究。对于畜牧兽医专业方面的知识来说，其具有一定的系统性，而且其设计的种类也相对较多，因此，就要分类进行教学，但是在一二年级的时候学生们涉入了过多的文化知识，到三年级进行专业学习的时候已经产生了厌倦的心理，因此，就会导致其对专业知识的不了解。

1.4 实验设备不足，实训条件差

我国对于教育行业方面的资金投入相对发达国家以全球的平均水平来说，还存在一定的差距。在中等职业院校中，由于其自身资金投入相对较少，这就会导致新的实验设备无法进行相应的购买，专业方面的老师对于工作也没有太大的热情，对于实验室的相关研究也没有进行进一步的分析，实验的设备相对老旧，设备的数量相对较少，因此，相关专业的学生在实验的过程中无法顺利的进行。还有某些中职院校对于实训基地的建设也不够完善，因此，教师以及学生对于实训的机会也就相对较少，无法得到更好的实践培训。但是对于畜牧兽医专业来说，其自身的专业性相对较强，所以，这就会导致学生无法更好的学习专业知识。

2 提升中职学校畜牧兽医专业发展的对策

2.1 加强专业教师培养，建设“双师型”教师队伍

注重教师培训，建立专业教师到对口高校在职进修和到企业实践的相关制度，通过培训进修和到行业企业锻炼学习、参加教学竞赛和教学研究等多种途径培养教师，提高教师的德育工作能力、专业教学能力和实训指导能力。同时大力开展校本培训，抓好专业教师的传、帮、带活动，做到帮扶有计划、有检查、有评比、有总结、有成效，教师间相互协作，共同提高。

建立校企教师带薪互聘机制，有计划的派出校内教师到企业一线“顶岗实践”，与有目的地聘请企业行业专家到学校当兼职教师相结合，建立一支结构合理、素质优良、相对稳定、专兼结合的教师队伍。

聘请行业企业专家、企业一线实践经验丰富、技术过硬的技术专家或能工巧匠兼任教师，承担实践指导及部分核心课程的实践性教学任务。

2.2 加强宣传引导，提高学生学习兴趣

对于学生来说，提升其自身对专业的兴趣是非常重要的，现在在大多数的中职院校中，学生们对于自身的专业知识都相对比较厌烦，因此对于专业的学习还存在一定的问题，导致兴趣的不断降低，对于其自身的学习相对比较厌烦。因此，这就需要学校和老师对学生们进行正确的引导，还要进行相应的鼓励，保证其对专业兴趣的提升，为学生们树立合理的目标。

2.3 大力开展教学改革

改革教学模式。在实行校企合作、工学结合、产教结合、顶岗实习的基础上，不断创新人才培养模式，使学生成为具备职业道德素质、吃苦耐劳精神、强健体魄和较强的专业实践能力，能够完成畜禽饲养管理、疾病防治及实用技术推广等工作并具有一定的组织和管理能力、社会适应能力和创业能力的实用型技能人才。

改革评价模式。引入行业、企业标准，通过制定教学各环节的质量标准、质量保障实施办法、质量评价与反馈办法等制度，将教学质量形成性评价与总结性评价相结合，单项评价与综合性评价相结合，学校评价与企业评价相结合，建立以技能为核心的学生评价模式，大力推行“双证制”，促进学校课程考试与职业资格鉴定的衔接统一，提高学生综合职业素养，引导学生全面发展。

改革教学手段。中职学生年龄偏小，人生观世界观不成熟，学习自制能力差。多种现代化的教学手段，如多媒体、网络互动系统等进入教学领域，逐渐发挥着重要作用。大力提倡将理论课堂搬到行业、企业和校内实训基地中去，采用任务（项目驱动）教学法等现代教学方法，教师负责按教学任务提供学习资源，编制实训化课程指南，指导学生自主完成学习。

2.4 大力开展校企合作，建好生产实习基地

要对相关的学校体制进行不断的更新，并且还要和相关的企业进行一定的合作，保证学生们的时间活动，并且还能够进一步保证学生们实习的岗位合理性，还要对各个标准体系以及相关制度进行相应的完善。这样，学生们在进行实习的过程中不仅能够与外面的世界相互接触，还能够保证其自身在商品的市场中得到一定的历练，保证其自身能够在接触畜牧兽医这个职业的过程中进行相应的诊断和管理的工作，还能够提升学生们的竞争能力。

2.5 加强就业教育，帮助学生自主创业

无论哪个专业，学生们进行专业知识以及文化知识的学习主要的目标就是为了创业或者就业，所以，对于相关的老师来说，在平时的教学过程中就要对其自身的就业以及创业的观念进行相应的灌输。并且对学生们的服务意识不断的加强，鼓励学生们提高实践活动的能力。对于相关的老师来说，还可以通过学生们实践的过程中对学生们进行相应的指导，保证学生们能够有自己的时间能力，能够不需要老师的辅助，这样不仅能够提升学生们的学习热情，还能够提升一定的经济效益，加强学生们自身的成就感。

2.6 开放式办学，积极服务社会

加强学生们的服务意识，对三农进行相应的服务，并且还要对自身的主要条件进行相应的应用，针对整个环境进行其自身技术型的人才培养和训练，在农村中利用人才的培养以及专业技术的训练等等进行学生们专业知识的学习，并且还要将相关的技术进行不断的宣传，提升其自身的服务水准，为经济的发展提供一定的基础，进而提升学校的实力水准。

对于学生来说，学校还要带其去相关的医院进行参观，保证学生们在诊疗的过程中能够具有一定的实践经验，并且还要对相关的实习基地进行相应的参观和学习，保证学生们的见识提升。

3 结语

综上所述，对于中等院校来说，要对畜牧兽医专业的重视程度不断提升，并且理论联系实际，对教学的过程质量不断提升，进而促进我国农业的不断发展以及社会服务水平的不断提升。

参 考 文 献

[1] 赵涛.新兽医体制下的兽医职业教育模式研究[D].华中农业大学，2010.

[2] 陈君辉.中职学校畜牧兽医专业课创新教学的思考[J].文理导航（中旬），2011，09：70.

[3] 胡在钜.关于中职畜牧兽医专业示范性建设的思考[J].

广西教育，2013，31：79-81.

[4] 赵柱敏.中职学校畜牧兽医专业教学新体会[J].考试周刊，2014，40：175.

[5] 曹化梅.中职畜牧兽医专业课程教学改革初探[J].畜牧兽医科技信息，2013，02：119-120.

篇5

一、教材编写的针对性

成人教育的对象基本上是在职工作人员，大多来自基层。他们有鲜明的特点：有明确的学习目标，学习的主动性强；来自各行各业，有一定的社会阅历和丰富的实践经验；思维能力、分析能力都较强，能够学以致用，能够对问题进行深入细致的分析和研究。但由于大多数学员年龄较大，没有接受过正规的高等教育和专门的业务技能及专业理论知识培训，知识不够完整和系统，不善于硬性记忆，不喜欢概念和重要理论，更看重理论及技术的实践应用[1]。国外成人教育的学生也具备这些特征[2，3]。

针对成教学生的特点，《兽医微生物学》的编写以提高学员、素质、应用能力为目的，适应社会发展需要，保证较高的学术价值和推广价值。既要紧密联系生产实际，又要突出知识点和技能点，突出教材的实用性。考虑到成教学生与普通本科生的区别，《兽医微生物学》教材的理论难度比本科生的教材难度要小，对知识应高度概括。另外，减少概念的描述。

二、本教材的主要内容及亮点

由于动物科学专业成教本科生的课程设置中没有兽医免疫学的课程，本教材中将兽医免疫学的内容包含在《兽医微生物学》中，作为一部分出现，这种编排方式屡见不鲜[4，5]。本教材共分为四大部分。第一部分介绍兽医微生物学基本知识，包括细菌、病毒、真菌及其他原核细胞型微生物的形态、培养特征、生化特性、致病性及微生物学诊断方法等；第二部分介绍兽医免疫学的基本理论，包括免疫系统、抗原、抗体、补体、细胞因子、免疫应答、变态反应、生物制品及免疫学诊断技术等内容；第三部分为兽医微生物学各论的内容，介绍兽医临床常见的病原细菌、病毒及其他类型的微生物。第四部分为实训指导，介绍兽医微生物学的基本技术。书后附彩图及主要参考文献。

为了便于学生自学，本书对每章统一了结构，包括内容提要、重点难点、基本内容、知识链接、案例分析及复习思考题等六个板块。“基本内容”、“知识链接”及“案例分析”均为正文内容的阐述。在“案例分析”板块中，采用夹叙夹议、提出问题的方式撰写，所举案例均来源于生产实践，案例选择不仅要典型，还要突出时代性和趣味性。例如在介绍细菌的结构中谈到革兰阴性细菌的细胞壁中存在周质间隙，周质间隙可给蛭弧菌提供繁殖的场所从而导致细菌自身的裂解，因此在细菌部分的末尾给出了如下的案例分析：“某公司用蛭弧菌作为淡水和海水的环境改良剂，据称对引起虾蟹红体、红腿、肠炎、烂鳃等细菌性疾病的病原（嗜水气单胞菌、大肠杆菌、沙门菌、海洋弧菌、溶藻弧菌、鳗弧菌、荧光假单胞菌等30多种细菌）有极强的裂解作用。试分析其机理。”针对这个问题，给出了如下分析：“蛭弧菌是一类以细菌为宿主的细菌，有鞭毛，比通常的细菌小，可通过细菌滤器。蛭弧菌可以通过鞭毛的运动攻击细菌细胞壁，进入革兰阴性细菌的周质间隙中繁殖，受到感染的宿主细胞也开始膨胀，变为一个对渗透压并不敏感的球形体。随着蛭弧菌的增殖和某些酶的产生，宿主细胞壁进一步瓦解，子代蛭弧菌释放出来。完成这一生活周期约需4h。子代蛭弧菌遇到敏感宿主又可重新侵染，开始下一个循环。由于周质间隙为革兰阴性菌所特有，所以蛭弧菌裂解这些菌的能力比对革兰阳性菌强。”通过对该案例的分析，学生能更好地理解书本中介绍细菌细胞壁结构的意义。对于某些内容不适宜放在正文中叙述讲解时，则使用“知识链接”的方式进行编排。例如，对病毒病的微生物学诊断的描述中，提及多聚酶链式反应、核酸探针等技术，为了方便学生理解，又不破坏基本内容的结构，本书在病毒部分的末尾提供了一个知识链接“PCR技术、核酸探针杂交以及DNA芯片技术”，对这些分子生物学技术进行了浅显易懂的描述。

在病原微生物各论部分，更突出了实用性，现在许多教材上对某种细菌或病毒的鉴定写了一大堆，可是照方抓药，却不知道该做哪些实验鉴定该细菌。本书的各论意在为读者提供一种简单明了的微生物鉴定方法，突出介绍鉴定该细菌的步骤及每一步的判定标准，不拘泥于形式。例如对金黄色葡萄球菌的鉴定，本书直接介绍了目前国际上普遍采纳的鉴定思路，先对细菌进行革兰染色，对革兰阳性球菌进行触酶试验，对触酶阳性者进一步进行血浆凝固酶试验，如果血浆凝固酶阳性的细菌就可以判定为金黄色葡萄球菌。同时也列出了其他的辅助指标，如甘露醇发酵、耐热核酸酶的检测等。

实训指导部分突出介绍了畜牧兽医领域普遍应用的兽医微生物学及免疫学诊断方法，尤其是适合基层应用的方法。针对成教学生的特点，本教材中的实训指导部分不再介绍实验原理，只介绍目的要求、仪器及材料、方法与步骤等内容。重要溶液的配制在本实验后的相关链接中介绍。

鉴于形态、培养及生化特性在细菌鉴定中的重要性，本书在附录中提供了部分彩图，例如对细菌α、β、γ溶血现象、大肠杆菌在麦康凯培养基上产生的菌落特征、产气荚膜梭菌的双层溶血、肠杆菌科细菌在三糖铁高层斜面上的反应、嗜血杆菌与金黄色葡萄球菌同时划线培养时形成的卫星现象等内容，由于彩图比黑白图片更逼真，通过这种手段能加深成教本科生对微生物的印象。本书还链接了优秀的网址，方便学生浏览学习。

三、本教材的配套建设

在学校对成教品牌课程建设的指导下，配合《兽医微生物学》成人教育教材的使用，我们建设了兽医微生物学课程网站，网站包括课程建设规划、课程教学大纲、授课教案、课程习题、实验指导书、实践教学、网络课程、多媒体课件、交流平台等内容。网络课程涵盖了85%的课程教学大纲内容，交流平台支持网上答疑，加强了师生的互动交流。另外，我们还录制了兽医微生物学的授课录像，并将录像剪辑处理后上网，力争通过优质的音视频教学资源方便学生的学习。

兽医微生物学成人教育的授课方式应真正做到因材施教，不拘一格。了解了他们的需求及特点，选用合适的教材，采用有针对性的授课方法，才能保证成人教育的授课效果。

参考文献：

[1]敖玉文.成人教育的特点与成人教育管理改革的思考[J].教育与职业，2008（9）：32-34.

[2]容东林，徐宗顺，李俊杰等.美国成人教育的特点及其对我国的启示[J].成人教育，2008，（12）：94-96.

[3]徐婷，刘畅.美国农村社区成人教育的特点与启示[J].成人教育，2008（7）：90-91.

篇6

关键词：高职;畜牧兽医专业;校企合作;模式

中图分类号：G459 文献标志码：A 文章编号：1003-949X（2015）-09-0109-02

一、当前地方高职畜牧兽医专业校企合作中存在的主要问题

尽管高职校企合作由于在高职教育发展中的重要性而得到了长足的发展，但合作模式大多还是以高职院校为主导，以情感联络为主要手段，仍然存在很多问题。下面以岳阳职业技术学院畜牧兽医专业校企合作为例，进行剖析校企合作存在的主要问题。

（一）校企合作是学校的一厢情愿

政府引导作用不强，高职畜牧兽医专业校企合作基本是学校主动寻求企业合作，因为学校通过与企业合作可以减少部分实验、实训设备的投入，分解办学成本，同时在学生实习就业环节也可以减少一定的压力，所以院校合作的积极性和主动性较高;但对企业而言，校企合作要提供一定的人力、物力，但得到的回馈除了学生能作为劳动力带来利润，其它并无保障，当前社会人才相对过剩，除了部分企业为了人才储备的需要，觉得校企合作有一定意义，大部分企业则明显缺乏积极性。同时由于高职院校办学的时间较短，在科研和技术服务的积累不多，能为企业提供技术支持的能力有限，在政府没有强制要求的情况下，企业基本不会主动要求校企合作。

（二）合作组织机构建设滞后

在中国，管教育与管畜牧兽医专业行业企业的机构是各自独立的，不能为高职畜牧兽医专业和企业间提供信息沟通、项目合作的管理载体。在少数地区，部分学校畜牧兽医专业和企业在运行过程中创建相关制度，基本形成良性运作的工作机制，但在大部分地区，多数畜牧兽医专业和多数企业，校企合作仍表现为一种独立自主、形式多样、浅表松散型的状态，高职畜牧兽医专业校企合作模式的作用没有充分发挥。

（三）院校内部系统支撑不够

由于高职院校大部分由原来中专职高转型而来，尽管近年来大量引进具有工作经验的畜牧兽医专业技术人员担任教师一职，但在人员结构方面，还是有两种极端，教学能力强、理论基础深厚的缺少企业实践经验，动手能力强、经验丰富又不具备有效的教学手段和教学方法，双师队伍不够健全;在教学管理制度方面，因畜牧兽医专业校企合作学生有大量的企业实习时间，制度上也没有成熟的“完全学分制”和“弹性学分制”等等。

（四）企业看重短期利益

在国家没有明确出台企业必须承担培养技能人才任务的政策法规之前，多数企业认为培养技能人才是学校的事，与自己关系不大，要做，也希望政府买单，给予一定政策优惠，或减税，或按学生数给予补贴。尤其是民营企业，更是追求眼前利益，并没有把技能人才的培养纳入发展战略。

（五）有关法律法规不健全

我国关于校企合作的法律看似很多，但这些法律法规多偏于政策性规定，可操作性不强。1996年至今，政府出台了10多部与促进科学技术发展和成果转化有关的法律法规。但是，这些法律法规关于促进校企合作的针对性不明确。

二、未来地方高职畜牧兽医专业校企合作的模式选择与做法

（一）未来地方高职校企合作应当遵循政府主导的原则

政府主导、学校服务、企业参与三种意识和谐共振，是职业教育与区域经济和谐发展的前提。校企合作是职业院校与企业之间的一种资源交换，是一种涉及不同社会与经济主体之间的合作，需要宏观调控，需要公共政策的引导和公共财政的支持。因此，必须遵循政府主导的原则，政府发挥其行政功能和协调作用。政府应制定法规，明确企业在技术教育中的义务和责任以及相应的优惠条件，以规范企业参与校企合作的活动，为技能型人才的培养提供良好的外部环境。学校应增强服务意识，依托区位优势，专业对接产业;注意收集来自企业的用人需求信息及毕业生质量反馈，为企业发展提供全方位的人才与技术支持，形成主动服务企业的办学理念。企业应提高参与意识，签订战略合作协议。

（二）未来地方高职畜牧兽医专业校企合作的模式选择

1. 订单培养模式。订单培养一般是指以企业人才需求为依据，按照企业对人才需求规格和岗位的技能要求，由企业与学校共同制定人才培养方案，组织教学和培训，以“订单”方式开展人才培养，使教学与生产同步、实习与就业一体。一般来讲，这种模式要求学校按照具体企业对人才的知识、能力、素质要求，制定相应的人才培养方案，理论教学主要在学校进行，实践教学主要在企业实施，毕业生经考核达到企业人才录用标准，企业优先录用。这种学校为企业量身定做的模式，可以对学生进行有针对性的岗位职业能力与技能的培养与训练，从而缩短毕业生适应职业岗位工作的时间，使之更快更好地发挥专业特长，为企业做出相应的贡献。订单培养，在校企合作的初期发挥了重要的作用，但是这一模式对校企联动的要求很高，在具体操作上，也存在如何得到“订单”，如何得到更多、更好“订单”，如何使“订单”源源不断的问题。订单培养的初期很多都是靠行政干预，但在具体实践中，我们发现仅仅靠行政干预是无法长期奏效的。

2. 校企共建基地模式。这个模式一般是指通过学校与企业间的合作，结合双方的具体需求，由企业提供项目、设备、资金，由学校提供场地，在校内建立实训基地，并在满足基本教学目标的前提下展开各个方面的合作。在此类基地，企业借用学校实训场所作为厂房，以企业的实际生产项目为训练内容，在学生进行操作实习的同时，产生一定的生产量，从而使企业在资金、设备、人员上的投入得到反馈。校企共建基地在具体运作过程中，受各种因素的影响，大多数都是重建设、轻测评，特别是能够结合学校或专业的定位与发展，从战略的高度来审视和测评实训基地绩效的更是少之又少，从而导致许多校企共建实训基地建设绩效不如人意。

3. 校企共同实施教师技能培训，建设双师型队伍。高职院校教师必须掌握与该专业相关的职业工作过程的知识，校企合作是建设双师型师资队伍的重要途径。一方面，安排教师到企业进行短期或长期的挂职锻炼，下企业实习、市场调研等多种方式，使老师熟悉并掌握与本专业相关的典型职业工作任务和工作过程，确保教师职业工作过程知识水平的提高和更新。另一方面，聘请企业人员来学校授课，提高兼职教师比例，以企业生动的实际案例作为教学案例，理论与实际紧密结合，提高教学效果。

（三）未来地方高职畜牧兽医专业校企合作的具体作法

1. 校企共同制订人才培养方案。人才培养方案的修订必须由理事会成员企业的高级技术、管理人员参与。根据企业及市场需求的现状与变化，提出专业设置与调整。确保学生所受到的教育从一开始就与企业无缝对接，逐步适应岗位群，树立终身发展目标，实现从学生到职业人的转变。

2. 引入行业标准建设课程。依据理事会章程，制订专业课程开发规程。根据企业对人才的素质需求，建立课程教学体系。由企业的技术骨干、能工巧匠参与课程的开发建设，共同确定教学内容、教学方法和教学手段。

3. 合作实施专业课程教学。依托合作共建的人才共育载体，由企业技术人员为主导、学院教师参与，实施工学结合或工学交替人才培养模式，将课堂搬进标准化养殖示范教学基地，由学生顶岗实习或实岗见习，开展基于工作过程的课程教学，使学生在学中做、做中学，在真实的岗位工作氛围中培养职业素质，提高实践动手能力，促使学生毕业时具备的综合素质能与企业实现“零距离”对接。

4. 共同负责顶岗实习管理。学院与理事会成员单位签订共同育人学生顶岗实习协议，创新顶岗实习管理机制，采用“资源共享、多方参与、校企共育、专人跟踪”的四位一体管理模式。校企共同落实顶岗实习学生考核制度、效果评价制度、阶段检查制度，努力提高学生在“真实情景”工作环境中的顶岗实习效果。

5. 合作评价人才培养质量。学院与成员单位共同制定合作评价制度，每年定期通过实习到岗率、就业率、专业对口就业率、双证书获取率、毕业生起薪标准、合作企业满意度、用人单位满意度、家长满意度、学生满意度等指标对教学质量进行评价。

6. 合作就业。依据理事会章程，学院与成员单位签订全面合作育人机制下的合作就业协议，确定每年为企业输送毕业生的数量。对于企业而言，学校培养出的人才完全按照行业企业自身要求，完全满足企业用人需求，实现合作就业。校企合作是职业教育改革发展的一个重要途径，是校企双方共同利益基础上的合作，是高职院校实现科学发展的必然要求。我院要认真学习借鉴兄弟院校的成功作法和经验，进一步加强合作，坚持创新，不断深入和完善校企合作，最终实现学校、企业、学生、社会的“四赢”。

当然，为了进一步推动我国地方高职畜牧兽医专业校企合作的科学发展，国家和各级地方政府应该把这项研究纳入科研规划，设立课题请专家进行系统研究，对高职院校校企合作的成功模式和经验进行总结，对校企合作过程中的难题予以破解，用最新的理论来指导实践，从而推动校企合作理论逐渐走向成熟，更好地指导实践，推动我国职教事业的发展。完善有关校企合作的法律法规，政府应完善有关的法律、法规，使校企合作制度化，把校企合作作为提高我国综合国力的一项基本国策。

参考文献：

[1] 邓志新等.高职国际贸易专业校企合作模式探索[J]. 中国电力教育，2011.8.

[2]周淑沂等.高职畜牧兽医专业校企合作育人的研究与实践[J].职教研究，2013.3.

[3]王利刚.高职畜牧兽医专业校企合作机制探讨 [J].教育教学论坛， 2012.12.

[4]加春生等，高职畜牧兽医专业校企合作实践教学研究[J].2012.3.

篇7

调研了毕业生对我系人才培养方案和专业课程设置方面的建议，主要集中在以下几个方面：①专业课程设置应该紧密结合生产实践，如养猪学一定要结合规模猪场的生产流程来设置（后备母猪、空怀配种、妊娠、分娩、哺乳、保育、肥猪）。②专业理论课可以适当少开，要增加实训课的比例，此次调查大部分毕业生认为实训课的比例可以增加至60%，因为高职教育培养的是“高素质技能型人才”，如果我们的学生动手能力不强，何来“高素质技能型人才”一说。③在营销岗位的毕业生建议饲料、兽药营销课程可以适度增加课时，最好能请到相关企业的营销精英来授课，这样才有实战效果。

2用人单位对我系毕业生的评价及岗位人才需求统计

第一，通过对30家用人单位的走访，与各企业老总、人事经理及动物医院院长沟通，他们对我系毕业生的评价整体不错，认为我系毕业生勤奋好学、能吃苦耐劳、工作主动性强、有一定的创造性，大部分毕业生都能独当一面，而且能很快融入企业的团队氛围；但也有极少数毕业生责任心不强，好高骛远，成了所谓的“跳槽专业户”，这样的学生用人单位自然评价不高。

第二，用人单位岗位人才需求。通过对“用人单位岗位人才需求问卷表”的统计与分析：10多家饲料、兽药企业营销岗位缺口达200人以上；湖南新五丰公司20个养殖分场需要50名以上的养猪生产线技术主管，需要技术场长6名；长沙20多家宠物医院需要“宠物医生”、“宠物医生助理”50名以上，而且大部分宠物医院“宠物美容师”奇缺，根本招不到人。

3调研结果分析

第一，20多家用人单位都有和我系签订合作办学协议的意向，有15家用人单位要求我系将“毕业生顶岗实训基地”固定在他们企业，说明我系毕业生整体素质高，深受用人单位的好评。

第二，我系应该继续加大实训硬件设施的投入，在专业人才培养目标和课程设置上更加突出“培养学生实践动手能力”这一方向。

第三，在饲料、兽药营销课程教学中，突出“请进来、送出去”的教学特色，加大与全国知名饲料、兽药企业的合作力度，既请企业的营销精英来我系主办“营销实战专题讲座”，也要将我系营销主讲教师和有兴趣的学生送至企业，参加企业营销总结研讨，这样可以大大提高营销岗位学生的成才率，真正做到“校企双赢”。

第四，基于“宠物经济”的蓬勃发展，宠物诊疗与美容人才需求将日益扩大，我系应该加大兽医（宠物医护方向）专业的招生力度，并且可以考虑申报“宠物护理与美容”等新专业，在宠物诊疗、宠物美容师资力量、实训设施投入方面也应该进行适当倾斜。

篇8

徐 毅

广西玉林农业学校 广西 玉林 537000

【摘 要】近年来国家对畜牧业给予较大力度的扶持，畜牧业迅速发展，对畜牧业人才的需求也剧增。畜牧兽医专业是一门实用性学科，其适应性较广，且学生就业率高，因此培养大量的实用型牧兽医专业技术人才具有广阔的前景。本文从现在中职学校的教学现状分析畜牧兽医专业还存在诸多不足之处，进而从课程体系改革、培养“双师型”师资、改善教学方式、和加强实践教学等方面进行探讨，提出一些教学改革措施。

【关键词】中职学校；畜牧兽医专业；教学改革

我国畜牧业呈现快速发展的势头，目前已经成农民脱贫致富的有效途径，然而，这方面的高端科技人员和技术服务人员非常缺乏，农民的素质也不高，这些成为制约畜牧业发展的瓶颈。2002年国务院召开全国职业教育工作会议以来，我国中等职业教育呈现出良好的发展态势，职业教育正在走向新的崛起，正在迎来新的发展机遇期，但种种原因导致发展中仍存在着问题，职业学校的畜牧兽医专业依然面临就业难、升学难、生源减少的困境，要走出这些困境就必须深入分析现在中职教育中存在的一些教学上的不足之处，提出一些应时有效的改革措施，力求培养出适合市场需求的高素质的畜牧兽医专业人才，使畜牧兽医专业得到长足的发展。

1 中职学校畜牧兽医专业教学中存在的问题

1.1 课程体系设计存在的问题

课程体系存在的问题集中表现在课程体系构建方法不当、课程内容陈旧与重复交叉、课程名称不能体现职教特色等方面。传统的课程体系注重畜禽生产与畜禽疾病防治等方面职业能力的培养，而忽视了经营与管理、市场营销及宠物驯养与保健等方面职业能力的培养。

1.2 教材部分内容过于精细，不够实用

比如《家畜解剖生理学》中的细胞膜的化学成分主要由磷脂、蛋白质、多糖等组成，物质转运形式包括单纯扩散、易化扩散、主动转运等，这些内容对于中职生来说就过于精、过于细了，他们不可能深刻地理解和掌握，就算勉强记住了，在现实工作中也用的很少。但很多中职学校的教材却包含了很多这方面的内容，而且老师也安排了很多课时去讲授这些过精、过细的内容，结果是学生听不明白、听不进去，白白浪费了时间。

1.3 教学安排不合理，教学方式落后，理论讲授多，实践操作少

职业学校在课程安排上，文化课、专业理论课和专业实践课应有适当比例，应侧重专业课教学。而目前的教学安排上往往是文化课与专业课对半，甚至于在升学的情况下，文化课课时多于专业课；在教学手段上，由于教学条件的限制和教师自身的问题，采用“黑板上种田”的普教模式进行教学，学生很难较直观地掌握专业知识和技能。大多数中职学校畜牧兽医专业的实操课比例一直偏低，如某中职学校的家畜病理学的教学，一共安排了80个课时，但很多教师把这80个课时几乎都用在理论的讲授上了，用来实操的不超过10个课时，结果学生只记住了一些概念，却没有真正的认识和掌握。

1.4 师资专业技能尚不能满足专业需要

职业学校的学生在学习基本的文化课之外，主要是要掌握扎实的专业技能。我校的专业课教师虽然都是毕业于高等院校，但专业理论水平不足以适应当前畜牧兽医发展的需要，特别是毕业后大多一直从事专业理论教学，从事专业实践的少，教学上难以使学生掌握扎实的专业技能，这就要求教师在掌握原有专业理论的基础上努力学习先进的畜牧兽医理论知识和过硬的专业技能，成为既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师。

2 中职学校畜牧兽医专业的教学改革措施

2.1构建“以就业岗位为依据，以生产工作流程为导向”的课程体系

随着畜牧兽医行业的不断发展，职业岗位及其能力要求发生了很大变化。因此，必须以职业能力培养为核心，以技能训练为主线，以培养目标作为内容取舍与结构组合的标准，按照职业岗位对本专业知识、技能、素质的要求整合课程，精简课程门类，避免交叉重复，在课程整合过程中要强调课程内容的应用性、基础性与综合性，突出专业技能与职业能力的培养；要突破传统的"公共基础课、专业基础课、专业课”三段式课程体系结构与逻辑设计思路，根据专业技术领域和职业岗位的任职要求，以畜牧兽医行业主要岗位的生产流程为主线，以实践性教学为主体，即专业核心课程加专业拓展课程两段式课程体系，将理论教学融入实践教学中，构建“教、学、做一体化的课程体系”；同时，按照不同的专业方向邀请相关行业企业技术专家来校举办座谈会，讨论确定专业方向的就业岗位、工作任务以及行业企业对高技能人才的任职要求，确定人才培养目标与规格；要认真研究确定专业核心课程与专业拓展课程，专业核心课程是以培养专业核心职业能力为目标的课程，以不同专业方向之间的共同职业能力为基础加以设计，避免以“知识”代替“能力”设计课程的倾向。专业拓展课程是对专业核心课程的扩充，在学习过程中允许学生按照个人兴趣与就业需要进行选择性学习，使学生主动适应职业岗位，增强教学的职业针对性，充分体现教学过程中学生的主体地位，以有利于学生职业、就业、创业能力的培养。

2.2 根据中职教育的目标改革原有的教材

中职教育的目的是培养学生的实际操作能力，因此其所使用的教材必须具备新、实、变的特点。其中，“新”指的是所使用教材必须紧跟时展步伐，及时纠正传统教材中滞后性和理论验证性问题，与生产第一线的最新技术保持高度同步，且应具有一定的超前意识；“实”指的是教材不仅要针对学校教学工作的开展，还必须与企业、单位目前或将要使用的设备、技术相关联，不过也要注意避免过分超前技能的出现；“变”指的是所使用教材应处于变化状态，随着技术、设备的进步而不断更新，使学生所学技能有效满足实际工作的需求。另外，有经验的教师可以根据社会的需求，以就业为导向自行编制教材，比如阉鸡技术、人工授精技术都是社会上比较需要的，教师就可以结合自身的经验专门编写这方面的教材。

2.3 使用现代化的教学手段

使用何种教学手段历来是广大教职员工所津津乐道的话题。传统的中职畜牧兽医专业大多采用挂图和板书相结合的方式，不仅手法单一，还容易使学生感到枯燥无味，不利于学习兴趣的培养。科技水平的进步让网络互动系统、多媒体技术走进教学领域，并在短时间内得到了大范围的普及应用，此种教学方式生动活泼、图文并茂，学生也容易被此吸引，进而产生较高的学习热情。为此，中职畜牧兽医专业教师应尽快熟练掌握多媒体教学的方法与技巧，将与教学工作有关的声音和图像带入课堂，高水平完成“实景”教学环境的构建，在进一步拓宽学生知识面的同时拓展他们的专业视野，以便使学生更好地将实际工作中所遇到的问题与课堂上所学到的知识联系在一起，提高他们的专业技术水平。

2.4 提高实操课的比例，加强校内外实训基地建设

加强实训、实习基地建设是彰显办学特色，提高教学质量的重点。要积极开办校内生产性实训基地建设的校企组合模式，由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，以企业为主组织实训。在教学过程中，畜牧兽医专业必须突出实践教学，实践教学包括课程的教学实习、生产实习、专业技能考核、工种技能培训与鉴定、执业兽医师考试、毕业顶岗（实习）社会实践活动等。要重视实践教学，以培养具有实践操作能力作为实践教学的重点，使实践教学由“验证型、认识型、单一型”转变为“操作型、设计型、技能型”。

加强与企业的联合，建立稳定的校外实训教学基地，与一些条件较好的畜牧兽医企业签订校外实践教学基地协议，以促进资源共享，从而共同发展。逐步建立学校、行业、企业“互惠、互利、互动”的产学研运行机制，达到学校、企业、学生“共赢”的效果。根据生产需要，相对集中到校外实训基地进行畜禽饲养、管理、防疫、生产、销售等岗位实践，产学研结合，让学生进入职业角色，熟悉未来的工作岗位，培养、锻炼学生的技术应用能力和学生解决生产实际问题的能力，使学生提前适应社会、了解企业，毕业后就能适应畜牧兽医行业生产、建设、管理等一线岗位。

2.5 师资力量建设

教学师资水平的改革目的是提高他们学历层次和理论水平，提高他们的实践能力和动手能力，使他们逐步成为“双师型”教师。学校可有计划地派遣教师到对口高校深造，学习先进的专业知识；也可定期安排教师到现代化养殖场或兽医站去学习实践，学习先进的饲养管理技术和诊疗技术，为提高教育教学质量培养良好的师资队伍。

3 结语

相信在不久的将来，中职学校畜牧兽医专业的发展在国家的大力扶持之下能有更新更快的发展势头，经过一系列努力和改革之后，中职教育将会为社会培养出更多具备实践能力、更加符合社会需求的优秀人才。

参考文献

[1]张宏伟.畜牧兽医专业产学结合实践教学模式[J].中国教育发展研究杂志，2009，9（6）：115-117.

[2]陈君辉.中职学校畜牧兽医专业课创新教学的思考[J].文理导航，2011，（26）：70-70.

[3]罗永华等.产学合作教学模式使畜牧兽医专业办学步入良性循环[J].河北农业大学学报，2009，3（11）：341-345.

当前农村养猪存在的问题与建议

黎兆宗

安徽省定远县池河畜牧兽医站 安徽 定远 233200

【摘 要】随着畜牧业的快速发展和国家扶持生猪生产政策的出台与推行，农村生猪养殖数量在大幅度地上升，但是目前农户养猪仍存在诸多问题，本文对存在的问题进行总结分析，并有针对性地提出相应的应对措施，以增加农民经济收入和促进农村养猪业更快更好更有效地发展。

【关键词】农村；养猪；问题；建议

实践证明：农民想要富，发展畜禽养殖是条路。近几年来，一些农民通过新型农民培训看到身边一些靠发展养猪致富起来的农民专业户，看到他们开起了轿车，当起了老板，受此影响而纷纷转产、改行，走上了养猪之路，但他们既没有聘请养猪专业技术人员，又没有受过系统的养猪技术培训，仅凭满腔热情和从亲戚朋友那里学到的一点养猪经验就干了起来，结果饲养过程中问题多多，有的养猪场很快就倒闭，血本无归。那么农村在养猪过程中到底存在那些问题，如何解决，笔者通过多年的深入接触和走访了解，提出如下一些存在问题和建议以供参考。

1 选址、布局

1.1 选址

有的老猪场坐落在居民生活区，多年没有更新和迁址，甚至一些新建的猪场，也建在居民区，这严重不符合动物防疫条件。养猪户应想方设法迁址，使规模猪场距离居民生活区、公路主干道、生活饮用水源等场所均要符合动物防疫条件规定，特别是新建场更要做到这一点。

1.2 布局

在布局上，生产区与生活区没有隔离；净道、污道没有分开；母猪舍、育肥猪舍等设置位置不合理，这样增加了疫病交叉感染的机会，增加了饲养员的劳动程度。对此，应在生产区与生活区之间建立一道防疫隔墙，隔墙应为实墙，高度应在2m以上；生产区入口处要设消毒通道，配备消毒设施、设备，设更衣室，配备衣、帽、鞋和防护服等；要建立污水、污物排放通道，尽量做到污水直通化粪池，排污通道越短越好；同时，要设法不让雨水流进排污通道，雨水可不经收集处理直接排放到场外池塘或农田；猪舍一律建在生产区，设置位置顺序由里往外依次是母猪舍-产房-仔培舍-育肥猪舍。

2 苗猪引进

在猪苗引进上，大部分的养猪户自己没有生产方向，多存在科学选种意识不够，使得选留种猪部分不符合种用要求，商品仔猪弄不清是什么品种、是杂交第几代。对此，养猪户应该要选定生产方向，现在地方品种因肉质好，深受广大消费者喜爱，是生产方向；养母猪、还是商品猪要根据市场行情而定，仔猪价格高就侧重养母猪，肥猪价格高就侧重养商品猪；另外，行情好，饲养规模就搞大点，行情不好，饲养规模就搞小点，或只养部分母猪；自繁自养生产方向较好，但若自供不足，确需从外面引进苗猪的一定要来自非疫区，且经兽医临床检查健康，同时引进后要单圈隔离观察15d以上，无异常方可并大圈饲养。

3 饲料配制、使用

在饲料原料采购上，少数养猪户仍以价格低为好，不太注重原料质量，有的还任其自然，家里农副产品有什么就喂什么，不考虑营养全价；饲料配方从别人那里照抄照搬，不联系自己猪场实际，也不分季节要求均一种配方；不做饲料对比试验，缺乏比较。

首先，要注重原料的质量。如是原料质量不好，再便宜都不能用。就拿玉米来说，如果玉米有霉变，种猪绝对不能用，如果不注意则很容易造成母猪流产、死胎等；其次，配方要请畜牧技术部门专家或科研院所教授帮助制定，也可借鉴规模大场饲料配方。制定饲料配方时要结合季节适度调整，杜绝不分季节一种配方，同时加工和搅拌要充分均匀；再次，看成品料的性价比，选择部分猪只做饲料对比试验，计算投入、产出比，哪种饲料投入、产出比小就用哪种饲料；也可直接使用大厂知名品牌饲料，看猪只使用后的生长速度、毛色、健康状况等。

4 母猪配种

很多养猪户不清楚自己饲养的母猪是什么品种，是哪一代，因此在配种时随意选择一个公猪品种；少数的仍习惯自然，不认同人工授精技术，所以选择自己饲养公猪，造成饲养成本加大，有的甚至用社会上公猪配种，造成疫病交叉感染；在给母猪配种接产时技术操作不精细，卫生消毒不严等，造成母猪感染生殖道疾病，严重影响到下一情期配种和产仔。

要改变现状，就要选留好母猪，力争朝纯外二元或纯内二元方向选留。另外，每年要淘汰、更新母猪，经产母猪窝产仔低于8头且年龄在6年以上就可考虑淘汰；积极推广生猪人工授精技术，凡养猪户都要学会这门技术；细致做好母猪分娩、接产、卫生消毒等护理工作，。

5 适时出栏

行情不好时，某些养猪户为了等猪价高，竟能把育肥猪喂到150kg以上才出栏，而春节过后出栏的价格下跌幅度大。因此，饲养商品猪要注重适时出栏，育肥猪在90～110kg体重段出栏最科学；通过调节母猪配种，或适时购进苗猪，可将肥猪出栏期调整到春节前，这样可卖个好价钱，因为每年春节前猪价均要上扬；多年实践考证，生猪价格波动一般3年左右为一周期，2011年升至波峰，2012年逐渐回落，2013年初期跌入波底，现如今又开始回升，养猪户应掌握此行情规律。

6 免疫、消毒

少数猪场事先没有制定科学的免疫、消毒程序，而是想起来就预防或效仿别人怎么做就怎么做；注射疫苗时，不按规定配比稀释，操作时不细心，针管排空时容易将苗液溅到圈内地面，造成疫病潜伏滋生（即环境带毒），有的将用完的疫苗瓶随意丢弃，也造成环境带毒；消毒意识不强，平时不消毒，有病才消毒，有的长期只备一种消毒药；消毒时，消毒药不按要求严格配制，稀释时凭感觉，造成消毒效果不佳；有的消毒时，场地不清扫冲洗干净，也造成消毒效果不理想。

对于这些问题，养猪户应针对自己猪场饲养的猪群结构制定严格的免疫、消毒程序，并认真实施；注射疫苗时要随身带一不漏水的塑料（或金属）垃圾桶，针管排空时要对着垃圾桶，用完的疫苗瓶等杂物要随手投入垃圾桶，待免疫接种结束后挖坑集中深埋。另外，注射针头随猪更换，比较合理的要做到一圈一针；要多备几种消毒药，一种消毒药用一段时间要更换另一种消毒药；消毒药的浓度配制要按说明书执行；消毒时，要将粪便清扫、冲洗干净，最好将猪只清空，积极推行全进全出的饲养模式。

7 防控隔离

少数猪场没有隔离观察圈，猪苗引进无法隔离观察，猪只一旦发病，也无法隔离消毒；饲养员随意进出生产区，甚至闲杂人员也随意进入生产区，不采取消毒措施，甚至不换鞋子、衣服，这样很容易造成病菌带入。对此，规模猪场在圈舍设计建造时应该要单独建1～2间隔离圈，猪场规模大的可多留些隔离圈作为病猪隔离区，位置一般选在普通猪舍的下风口，并与普通猪舍保持一定的距离；在生产区入口处要悬挂警示牌，规定闲杂人员等不得入内；病猪隔离必须安排专人饲喂、用药和卫生打扫，以防交叉感染。

8 圈舍内环境调节

夏季圈舍温度太高，降温设施条件差，室内温度常超出猪只生理适应范围的会影响生长。另外，纱门纱窗安装不到位或关闭不严的会造成蚊蝇猖獗；连阴雨天，门窗密闭不严则会造成圈内湿度过大；冬季为了增温，少数猪场将所有窗户用塑料薄膜钉死，无法通风换气，造成圈舍氨气等有害气体浓度超标，入进刺鼻，眼睛睁不开，容易引起猪只呼吸道疾病。

因此，在圈舍设计时应多采用工厂化设计，运动场要留在室内，好控制环境温度和湿度。根据猪群结构，四周要留有足够的窗户，门窗密封要好且开关方便；圈舍要悬挂温湿计，想方设法调整圈舍温度、湿度在猪只生理适应范围内；要增加冬季保暖、夏季降温设施条件，如冬季可采取建热水管道、安装保温箱、电热板、增加垫料等措施保暖，夏季可采取安装水淋（喷雾）、风扇、湿帘、空调等设施降温。若是老猪场，运动场在室外的，夏天降温要搭建遮阳网，冬天保暖要搭建塑料大棚；科学掌握开门窗通风的时间，以保证圈内氨气等有害气体浓度不超标，冬季应选在中午10：00～14：00之间，夏季应选在早上5：00～7：00或傍晚16：00～18：00之间，每次开窗0.5～1h。

9 污粪、病死猪处理

少数猪场干粪随意堆放，污水随意流淌，猪场粪臭味浓，有的虽有排污沟却很窄很浅，有化粪池却很小，一下雨就涨满；无干粪堆积池，或虽有但在露天，一下雨就使得污染面积扩大；少数病死猪随意处置，有时虽挖坑掩埋，但坑很浅，处理场地有时也不消毒。对此，应坚持雨水、污水分开，在猪场兴建时优先考虑这一点；建化粪池和干粪堆积池，确保干粪、污水分开，另外，利用化粪池发酵产气可建沼气，倡导“猪-沼-鱼”、“猪-沼-果”等循环经济理念。干粪堆积池要建有上盖，以防雨淋粪污流淌；建病死猪无害化处理窖，采用腐化法处理病死猪，也可采取挖坑、焚烧、深埋处理病死猪，但处理场地要严格消毒，处理点要远离猪舍，最好在猪场围墙外。

篇9

关键词宠物保健与美容；教学实践；教学目标

中图分类号G642.0文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）22-0035-02

宠物保健与美容是研究宠物日常养护技术和不同品种宠物美容造型技术的一门应用型学科，是畜牧兽医专业、经济动物养殖专业的专业核心课程之一[1]。该课程涉及的领域较多，主要以宠物解剖与组织胚胎学、宠物生理学、宠物营养学、宠物繁殖等为基础，结合畜牧兽医专业、经济动物养殖专业课程体系设置方案的要求，以培养新型高等技术应用型人才为目标，重在培养学生在宠物美容造型、宠物保健等方面的知识、能力，要求学生掌握必要的专业理论知识，具备扎实的实践技能[2-3]。该课程按照宠物养殖场、宠物医院、宠物美容店等部门的人才需求，在宠物生产与管理、宠物保健、宠物美容等方向培养理论与实践能力均较强的高素质技能型专门人才。同时，为满足相关行业对应用型人才的要求和取向，该课程在教学过程中不断调整和完善课程的内容设置，以宠物美容就业岗位应具备的综合能力为依据，保持课程内容和教学模式的实践性、科学性和先进性，使培养的人才满足社会需要[4]。

根据教学目标，宠物保健与美容课程以行动为导向，以项目为载体，构建课程相应的知识和技能模块，通过设置一定的职业情境，紧密联系课程内容的构建与实际生产过程的实施，力求使理论知识更好地服务于生产。

1确定课程培养的目标

宠物保健与美容课程的培养目标主要是培养学生对宠物犬、猫进行健康护理及美容造型方面的基本职业技能，所要培养的能力包括方法能力、专业能力、社会能力。方法能力包括4项内容：根据服务项目制定工作计划并实施的能力；根据宠物主人的要求为宠物提供美容保健服务的能力；解决工作中遇到的问题的能力；在工作中通过各种渠道不断学习的能力[5]。专业技能主要包括4项内容：对宠物美容设备工具的识别和使用能力；对常见宠物犬、猫品种鉴赏、识别的能力；对宠物犬、猫的日常保健护理技术；对常见宠物犬品种的造型美容技术。社会能力主要包括积极向上的工作和学习态度、社会交往能力、获取信息的能力以及有强烈的责任心、团队协作意识[6]。

2构建知识和技能模块

基于宠物保健与美容课程的教学目标，其教学模块对应于宠物健康护理、宠物美容的工作过程。构建的教学模块应以学生为中心，使其在学习理论知识的基础上，适当地接触实际生产，通过理论与实践相结合的学习，不断地总结不足与经验，最终达到学以致用[5]。因此，为构建符合学生知识水平和技能系统的教学模块，需要对宠物保健与美容所涉及到的工作过程进行适当地教学处理。

2.1宠物被毛日常护理的知识技能模块

其工作过程中的预期效果是使宠物被毛清洁、柔顺、健康，生产行动中要根据宠物被毛的特点，对宠物被毛进行日常护理工作。

2.2宠物日常健康护理的知识技能模块

其工作过程的预期效果是使宠物眼、耳、牙齿、脚掌等部位保持清洁、健康。确定的知识技能模块为宠物眼、耳、牙齿、脚掌等部位的护理技术，生产行动中要根据宠物的特点对宠物身体的各部位进行日常健康护理，如脚掌、眼、牙齿、耳等。

2.3宠物美容造型的知识技能模块

其工作过程的预期效果是通过造型设计，使宠物给人一种赏心悦目的整体效果。实践过程中要根据主人的需要，对宠物进行造型修剪，学习过程中，要熟悉不同品种宠物的造型特点，从而完成造型修剪。

3教学模式改革

3.1工学交替的教学模式

根据课程内容特点与设置安排，将一部分实训项目转入宠物美容店与实际应用同步进行，包括宠物被毛护理、宠物日常保健等，在实际的职业情境中进行学以致用的教学和训练。由教师现场进行实景教学，实现课堂与岗位的有机衔接，保证教学效果[5]。学生在完成校内学习之后，可直接进入宠物美容店、宠物医院、宠物养殖场等企业定岗实践，实施工学交替。

3.2学生主体、教师主导的教学模式

在理论教学中充分发挥教师的主导作用，以课题讲授为主，同时采取讨论、提问、答疑等形式，在课堂教学或课程网站上与学生进行互动，提高学生发现问题、提出问题和解决问题的能力以及自主学习的意识，充分体现教学中学生的主体地位；实践技能部分以教师示范讲解、学生实践操作为主，学生在“学中做、做中学、边学边做、教、学、做一体”，在浓厚的职业氛围中，以完成工作任务的方式进行学习，有机融合专业技能、行业理论知识、职业道德和情感态度[5-6]。

3.3任务驱动、项目导向的教学模式

教师根据学生的整体学习情况，实行分组讨论，通过设置相关项目，由学生自由组合完成任务，以此达到培养学生的小组协作和团队精神。在给各组分配任务时，教师应将事先准备好的讨论指导书发给每个小组检查核对，以小组合作的形式分析项目要求。学生根据分析结果制定小组的项目行动计划，确定工作步骤和分工合作，以便于更好地操作。

4利用多媒体辅助教学

4.1利用多媒体课件制作展示知识的形成过程，培养学生的参与意识，拓展专业学习思路

宠物保健与美容课程教学改革的重点是实现“教、学、做”一体化，因而要求教师在课堂教学中加强教与学、学与用、理论与实践的结合。为避免学生对较多的理论知识感觉枯燥乏味，应适当利用多媒体授课方式，通过插入一些实际图片课件，分解演示复杂的教学内容，克服传统教学中的填鸭式授课方式[7]。例如，在讲授贵宾犬的美容技术时，通过以图片和动画形式讲解课程内容等，可使繁杂的美容过程直观化、简单化，同时能提高学生的学习兴趣。学生在观摩的过程中可主动的思考问题，从而培养其发现问题、分析问题和解决问题的能力，提高对课程学习的主动性、积极性[6]。

4.2多媒体网络课堂建设，实现教学资源共享

可以在教学中引进大量多媒体网络信息，使学生能够通过虚拟场景接触到实际生产，并学会如何根据宠物的实际特点来设计美容方案。课程网站开辟学术报告交流、拓展知识学习、行业网站链接等栏目，建立与同行的交流和合作平台[8]；设置的内容包含教学资源、在线测试、在线答疑等栏目，涵盖课程教学的基本要求、教学计划、教学大纲、电子教案、多媒体课件、教学进度、实验实训指导、试题库、图库、教学录像等大量教学资源，可方便学生随时查找信息。

4.3利用与教学内容相关的媒体信息，视、听结合，激发学生学习兴趣

为避免理论教学的枯燥，创造适于学习的轻松氛围，可收集一些与教学内容相关的学科热点，组织学生学习讨论[9]，这样既奠定学生的理论知识基础，又能拓展其知识面，使学生对所学专业有更深入的理解和认识。如在讲授赛级犬的美容造型时，可让学生观看讨论美国西敏寺犬赛的片段，同时还能了解犬赛中指导手这一岗位的特征，这样能有效地激发学生的学习兴趣，促使他们能够自觉地、主动地学习专业知识，对其以后的就业也有一定的指导作用。

5实训基地建设

5.1校内实习基地建设

学校应进一步改善宠物美容专业实验室运行环境，完善实验室设备，配置吹水机、宠物美容桌、吹风机等宠物美容工具，建成标准的宠物美容教室和宠物美容室。同时学校动物医院可开设宠物美容业务，以其精湛的技术和良好的社会信誉度，为课程教学提供良好的实习、实训环境。

5.2校外实训基地建设

为提高宠物保健与美容课程教学效果，应积极与相关企业合作，共建校外实训基地，如可与宠物养殖场、宠物用品专卖店、宠物医院、宠物美容店等加强合作交流，在教学管理中实行校内实习、校外实训、顶岗实训相结合的立体化教学模式，强调职业岗位群意识，紧紧围绕“就业导向”、“工学结合”的指导思想，面向市场和社会的需求培养所需人才[5-6]。

6参考文献

[1] 乐涛，刘涛，王瑞.高职高专畜牧兽医专业实践性教学模式的研究与探索[J].上海畜牧兽医通讯， 2007（1）：64-65.

[2] 李树东.《宠物外科手术学》教学模式改革与探讨[J].畜牧与饲料科学，2011（4）：38-39.

[3] 丁岚峰，闫庆健，王怀友，等.高职高专院校宠物医疗专业理论教学体系与课程设置模式的研究[J].畜牧兽医科技信息，2008（7）：128-131.

[4] 陈玉勇，秦枫.高职专业课程教学改革方法初探[J].科技信息，2008（21）：231，291.

[5] 张华，李文刚，向瑞平，等.宠物疾病诊疗技术课程教学实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2009，29（4）：47-49.

[6] 韩若婵.《宠物护理与美容》课程体系的构建[J].河北大学成人教育学院学报，2010，12（2）：102-103.

[7] 马明筠，郑爱武.利用多媒体课件辅助《宠物美容与护理》的教学[J].教育教学论坛，2010（33）：207-208.

篇10

（一）选好合作企业是校外实习基地建设的关键选择那些在养殖技术和诊疗技术水平方面能够代表时代前沿和发展方向，在区域或行业内具有一定影响力的企业。这样的实习单位会给学生一个全新的视野，为积极主动投入实习工作、增强自信心奠定一定的心理基础。河北旅游职业学院畜牧兽医专业从2002年开始探索教学改革，在校企合作、实习基地建设方面积累了丰富的经验。自2009年起先后与北京百年栗园生态农业有限公司、北京京城马汇马术俱乐部、北京金犬特卫诊疗中心、承德石创养殖有限公司、承德金羽养殖有限公司、承德伴侣动物医院、承德博爱动物医院等多家大型养殖企业和动物诊疗机构签订轮岗实习基地协议，并安排08、09、10和11级学生进行轮岗实习。大型动物诊疗机构和集养殖、销售、深加工为一体的企业，用人量较大，便于安排整建制班级分组分批进行轮岗实习，学习各种技能，深入生产与管理，保证学生实训实习质量，为学生今后就业打下良好基础。

（二）实施全方位的合作模式，实现校企双赢合作是建立在互惠互利基础上的。目前许多合作方式是学校把学生送入企业承担基础岗位工作；企业一般将学生安排在劳动力比较集中的岗位，工资一般为正常雇工的三分之一，可节省部分工人工资。除此之外，指导教师有必要深入企业，利用自身技术优势参与企业的实际工作。教师在企业参与工作可以加强与企业的联系，及时帮助学生解决实习和生活上的各种难题，还可以及时化解矛盾，使顶岗实习能够有序、稳定运行。学校要加强与企业的协调与沟通，及时解决实习过程中出现的各种问题，派实习带队教师全程跟踪，做好实习学生的思想工作，解决生活困难，加强安全保卫等。学校与企业签订相关协议，保障顺利完成生产实践教学实习。

（三）企业采取多种措施提高学生参加实习的积极性实习期间，企业应制定详细实习计划，如分期分段的时间、人员分组、明确的实习目的等，并提供给企业生产部门，以便企业按计划进行生产安排，按周期进行人员岗位调整、互换或个别调换，尽可能使学生在不影响企业生产的前提下掌握较多的生产实践技能。企业在学生校外生产实践实习中按照协议统一安排学生的食宿和交通等，分配学生参与生产实践与管理，间隔一定时间，调换工作岗位，发放生活补助或见习工资，以便学生掌握更多的岗位知识，学到更多的岗位技能，为企业创造应有的价值。通过这些措施，极大的提高了学生参与实习的积极性和学习实用技术的主动性。

二、畜牧兽医专业轮岗实习模式创新

（一）根据学生实习人数和企业生产实际需要确定轮岗人员和轮岗时间由于养殖企业生产的连续性及工作环境卫生防疫的特殊性，要求全年均有员工在岗、养殖过程中饲养管理人员不能频繁更换，因此，我系根据合作企业生产的周期确定学生分组数量和各组轮岗实习时间。例如，在承德石创养殖有限公司实习的学生多在育雏工作岗位，蛋鸡育雏期为60天，因此将学生分成6组，每组实习2个月。学生不间断的轮岗实习使每批学生都参与蛋鸡育雏全过程，尤其对雏鸡饲养管理、疫苗接种等生产过程能够完整体验，企业也能保证生产人员及生产秩序的的稳定。实习小组轮换时留下两名学生帮带新一批实习学生一周，使新到的实习学生尽快熟悉实习环境和生产要求，顺利进入生产实习状态，保证企业生产的正常进行。学生从第三学期开始分组轮流到企业进行体验式顶岗实习。大一在校内学习部分专业课程如动物微生物、动物药理、动物病理等课程；大二校内开设兽医临床诊疗技术、兽医实验室诊断、动物群发病概论等课程，这种有计划地分组轮换到校外生产实训基地进行实习，一方面可以加强学生对理论知识的理解，另一方面可以弥补校内实践教学的不足，促进学生在实践中系统掌握专业知识和技能，激发学生学习的积极性，培养学生爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法、开拓创新、团结协作的职业素质。

（二）制定规章制度，规范实习管理，实施过程监督轮岗实习指导教师在每批学生实习前2周内向学生布置实习任务，召开实习动员会，发放实习指导书。由教研室主任进行轮岗实习动员，提高学生对实习活动的认识，介绍轮岗实习岗位概况、轮岗实习安排、轮岗实习要求和注意事项，重点介绍相关管理制度。指导教师及时与轮岗实习单位取得联系，落实实习单位指导人员。学生轮岗实习过程中，专业老师同时参与企业生产经营，对轮岗实习进行巡查，及时掌握学生实习情况，解决实习中出现的困难与矛盾。学生要写实习日志，记录每天实习的主要内容、出现的错误、取得的经验、个人收获和体会等，真实的反映一天的实际工作情况；实习报告主运用所学的知识结合每天的实习工作对实习进行总结，自己学到了什么，生产中存在什么问题，自己解决问题的方案；轮岗实习活动结束后，实习基地岗位的直接领导对学生综合表现进行评分，同时要求每个学生作出个人实践活动总结，包括实习过程中遇到的问题和解决问题的方法。指导教师需及时收缴实习报告和实习成绩考核表，评定学生实习成绩，写出实结。

（三）制定实习单位与师生共同参与的实习成绩评定制度轮岗实习成绩评定以往仅仅是通过最后实结来评定，过程监督机制并不完善，经过我系领导及指导教师与企业领导多次协商，制定了考评方案。使轮流顶岗期间轮岗实习成绩由实习单位评定成绩、学生自评和学生互评成绩、指导教师评定成绩三部分组成，该评价办法受到师生和企业的一致好评。实习单位评定成绩占实成绩的50%。实习单位按照顶岗实习学生的实际情况，制定出实习学生的具体考核方法，真实客观的给出各岗位实习成绩，并对学生实习表现进行排序；同时，实习单位根据每批学生的实习情况对每批实习学生做出总体评价，依据总体评价结合个人表现排序，评出每批学生的实习成绩。学生自评和学生互评成绩占实成绩的20%。学生轮岗实习结束，由实依据本组成员完成实际工作、服从领导、学生之间相互协作、吃苦耐劳等实习期间的表现给出自评分；学生回到学校后，本专业内及时召开实结交流会，即相互之间交流实习期间的收获、心得、体会等，实习小组成员结合顶岗期间每个人的表现，对本组内的成员做出客观准确评价。指导教师评定成绩占实成绩的30%。指导教师根据学生顶岗实习日志、实结报告、实习表现考核评定成绩，其中顶岗实习日志占教师评分的35%，实结报告占教师评分的35%，实习表现考核占教师评分的30%。

三、结语