企业经营实训总结范文

导语：如何才能写好一篇企业经营实训总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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根据财经管理系专业和商务信息实训中心的实际情况，规划建设财经管理类跨专业综合实习平台，以供应链为中心，制造型企业经营理念、上下游业务关系、配套的现代服务业环境，形成“三个仿真”的仿真综合实习平台。三个仿真即利用实训中心环境仿真企业工作环境、仿真企业与服务机构生产、流通、资金、协同管理流程、仿真企业工作岗位。实现财经管理系会计电算化、金融管理与实务、连锁经营管理、电子商务、网络营销、电子商务六个专业学生在平台上进行跨专业综合实习，每次参加实训人数根据实训室实际情况为120－200人。模拟企业有制造企业8家、模拟贸易公司2家、模拟银行1家、模拟工商局1家、模拟税务局1家、模拟会计师1家、模拟招投标1家、模拟物流公司2家、模拟国际货代1家、新闻中心1家、证劵公司1家。仿真企业N位工作岗位。

二、跨专业综合实训平台的教学组织和任务内容

1.配备实习指导教师

根据实训平台的实际情况，初步配备4名教师进行实习指导，具体有综合实指导1名，负责综合实习中教学活动的组织、总体进度与安排；模拟企业指导教师1名，负责指导模拟生产制造企业的模拟进度与指导，要求具备经营模拟课程的教学经验；服务机构指导教师1名，负责各服务企业/机构的模拟进度与指导，要求具备服务业机构业务流程教相关专业教学经验；技术人员1名，负责在模拟过程中的技术问题。

2.教学任务项目

根据教学任务流程，完成16个仿真实训项目，具体有分为三大部分，第一部分为企业筹建，包括企业机构筹备、企业设立；第二部分为制造企业经营，包括企业经营分析、人力资源管理、生产配置、财务管理、销售与市场管理、企业竞争力提升、经营总结8个项目；第三部分为现代服务业环境，包括工商局业务模拟、税务局业务模拟、银行业务模拟、会计师事务所业务模拟、国际货代业务模拟、招投标中心业务模拟、物流公司业务模拟7个项目，每个项目下设置若干子项目实现具体仿真岗位和具体业务技能，完成业务链流程，资金链流程等，填制模拟业务表格、单据、凭证等。

三、跨专业综合实训考核评定

根据综合实训的项目任务设置，每一学生需要在跨专业实训平成具体的项目任务，根据学生的完成情况系统平台会自动计算学生完成的时间、质量、经营情况等，给学生评定成绩。最后结合学生在仿真实训的出勤、最后的实训总结综合评定学生实训成绩。

四、总结与展望

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关键词：高职院校；企业经营管理；沙盘模拟

基金项目：江苏高校哲学社会科学研究基金指导项目“注册招生首届毕业生的社会评价调查与研究”（项目编号：2014SJD684）；炎黄职业技术学院特色研究课题“高职院校企业经营管理沙盘模拟实训教学研究”（项目编号：YH2014002）

随着我国经济体制改革的不断发展，市场经济环境发生了巨大变化，市场竞争的日益激烈，企业的经营管理日趋复杂。传统的强调理论教学、忽视实践教学的模式所培养出来的学生已不能适应企业发展的需要。企业管理是高职管理类各专业的核心技能课，它帮助学生树立科学的管理理念，为企业培养掌握基础管理知识和具备相应管理技能的基层管理者。

企业管理源于生产实践，又用来指导生产实践，是一门理论性与实际性都很强的课程，这决定了企业管理必须重视实践性教学。新近颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》提出“职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力……以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。”高职教育要围绕培养学生“理论够用”与“技能熟练”这两个目标展开。实践性教学对于高职院校而言尤为重要。沙盘演练作为一种体验式的教学方式，是继传统教学之后的一种教学创新，很多高职院校已相继将企管沙盘引入到企业管理课程的教学。

一、企业管理沙盘模拟体系介绍

沙盘模拟教学以沙盘教学用具为载体，以制造企业为背景，模拟企业的产品研发、采购、生产、仓存、市场、销售、财务等业务操作流程及运营管理过程。教师将学生被分成若干个学习小组，每个小组5―6人，分别扮演CEO（总裁，制定企业发展战略规划）、CSO（营销总监，负责开拓市场）、COO（生产总监，负责企业生产管理工作）、CFO（财务总监，筹集和管理资金）和CSO（采购主管，负责采购）等管理角色。小组成员各司其职，履行各自角色的岗位责任，参与企业的模拟经营管理。通过直观的企业沙盘，学生集职业角色与岗位实训于一身，在游戏般的训练中完成从课程理论知识到实际技能应用的转化，体验完整的企业经营运作过程，感悟正确的经营思路和管理理念。

二、高职院校企业经营管理沙盘模拟教学的现状

（一）沙盘模拟教学的实施形式

各高职院校在引入企管沙盘模拟教学时，基本上是两种形式：一是将沙盘作为企管课程的一部分，一是将沙盘作为一门独立的课程，在企管之后开设。无论是哪种形式，都对提高学生的职业素养和技能的培养起到了极好的作用，在一定程度上弥补了理论教学与社会实践相脱节的弊端、解决了管理类课程理论讲解多、实践环节少或没有的困境。

（二）沙盘模拟教学的实施过程

1.准备阶段。主要是对学生进行分组，讲解各个角色的职责、沙盘的推演规则和操作步骤。

2.实施阶段。沙盘模拟是按照企业经营的年度来展开的，在详细讲解了沙盘的推演规则后，教师要带领学生进行为期6年的模拟经营。通过教师市场信息，各小组成员在CEO的领导下通力协作、共同协商，对企业内外部环境、竞争对手的状况进行分析，预测企业发展的趋势，做出经营决策，完成1―6年的模拟经营过程。

3.评价阶段。一是学生自我评价。通过一系列的沙盘对抗演练，学生体验了完整的企业经营管理过程、加深对所学知识的理解和运用、体会企业管理的精髓，通过撰写实训心得、实训报告来进行自我评价、自我总结。

二是老师对各组的运营情况进行总结和评价。在实训过程中以及实训结束后，老师要及时对学生的操作进行评价，引领学生思考如何才能做出正确决策，找出大家的困惑，解决各种疑难。

三、企业管理沙盘模拟教学过程中存在的问题

（一）没有专门的实训室

目前，我校已购买了中教畅享的企业经营管理沙盘模拟软件，并已投入使用，教学效果明显。但是没有专门的企管沙盘模拟实训室，每学期只是在沙盘集中实训时在机房的电脑上安装模拟软件供使用，集中实训结束时该软件就拆卸掉，机房留给其他课程实训使用。

（二）课程安排不合理

我校的沙盘模拟实训是作为企业管理课程教学内容的实训环节存在的，安排在一年级的第二个学期，每周6课时，在学期即将结束时集中实训2周。时间安排过早，沙盘模拟所涉及的相关科目还没来得急学习或正在学习，学生的知识储备不够，使得在沙盘模拟实训中，当老师讲解到有关理论知识时，学生一片茫然。周课时安排过多，每周6课时的理论课，师生易疲劳，教学效果不好。

（三）应用范围狭窄

我校企管沙盘实训仅供经贸系的学生使用，应用范围狭窄。

（四）重软件操作轻指导、引导

在沙盘实训过程中，教师普遍重视沙盘规则的讲解而忽略对学生企业经营管理行为本身的指导，导致学生知道怎么去推演物理沙盘，但往往不知道如何决策，或是做出错误的决策之后，却不能很清晰地知道这些后果产生的原因。出现这种重规则灌输轻管理指导的情况，原因主要有如下两点：一是学生的知识储备不够，在实际的沙盘模拟演练中，操作热情高，但由于知识水平和思维能力的限制，往往不知道如何去总结自己经营的成败得失。二是教师能力有限，缺乏对相关知识的整体把握和驾驭能力。指导学生管理经营好企业对老师而言难度比较大。若要对学生的模拟经营管理进行恰当点评与引导，需要将市场营销、生产管理、财务管理等多门学科进行有机结合。

（五）对实训教师的培养重视不够

学校没有配备专门的沙盘教师，是在有教学任务时，临时选派教师直接承担沙盘实训教学任务，教师和学生是在实训室共同摸索完成实训任务的。对实训教师的培养不重视，没有选派教师参加沙盘师资队伍培训。

四、优化企业管理沙盘模拟教学效果的措施

（一）完善实训室建设

沙盘模拟实训不仅需要专用的实训室，还要求配备实训所需的各种硬件。如沙盘教具、投影仪、计算机、网络设备、沙盘专用桌、黑板或白板、打印机以及多媒体教学系统等。在使用时要对实训室进行合理布局，创造良好的实训环境，增强受训者的体验感。

（二）构建合理的教学计划

建议将企业管理沙盘模拟实训安排在二年级的第二个学期，在学生学习了市场营销、管理学、西方经济学等相关课程之后开设，这样可以强化学科之间的联系，加大学生学习的兴趣，能够更好地将理论与实践结合起来，学以致用。可依然作为企业管理的实训部分开出，缩短每周的教学学时，由6节改为4节，延长集中实训学时，由2周变为3周。实训周数的延长，可以使得师生在进行为期6年的模拟经营后，还有充足的时间就相关经营管理问题进行探讨，强化学生运用所学知识分析问题、解决问题的能力。

（三）在全校范围内推广沙盘实训

凡是开设管理类课程的专业都可以引入沙盘实训。我校为培养提高学生的创业能力，在经贸系以外的各专业开设了《中小企业管理》课程，可以把沙盘作为该课程的实训部分，让其他系科的学生也能体会到体验式沙盘学习。或者将企管沙盘实训课程作为全校的公共选修课，打破专业界限，让更多的学生参与进来，由此深化素质教育。

（四）加强对学生经营管理行为本身的指导

企管沙盘的最大特点就是模拟仿真的企业运作环境，通过学生自己的操作和老师的指导、点评，让学生切身感受经营企业的酸甜苦辣。因此，在沙盘推演过程中，教师要随时关注学生的情况，引导学生做出正确的决策，引导学生学会思考总结。在每一个经营年度结束后，要留时间给学生交流讨论，让他们去自我总结、自我摸索、自我感悟。

（五）加强教师培训、提高教师的积极性

ERP沙盘是一种全新的、开放式的教学方式，对教师的要求较高，既要求教师掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理和物流管理等多专业多学科的知识，并对这些知识进行有效的融合和运用，还要求教师做好实训前的各项准备工作，实训过程中的指导工作，实训结束后的点评工作。

（六）参加技能大赛

技能大赛是课堂教学的延伸，是学生验证自己所学知识提高专业素养的最好平台。引导学生积极参加技能大赛可以提高学生参与实践性教学的积极性，锻炼学生的团队合作能力和决策能力，增强学生的就业竞争力，提高学生的综合素质，提升学校的社会影响力。同时指导学生参加沙盘模拟大赛，也是教师综合素质的体现，有利于促进教师不断学习、不断提升。

参考文献：

[1]王翠.ERP沙盘模拟课程存在的问题及教学探讨[J].经济研究导刊，2001，27：293-294

[2]ITMC编写组.企业经营管理实训教程之一――沙盘对抗[M].北京：高等教育出版社，2007

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一采取多样化的课堂教学方法

作为一项重要的教学环节，课堂教学同时也是学生创新思维与能力的重要培养阵地。为实现教学创新，教师就要采取多样化的课堂教学方法。第一，启发式的教学方法。在开展课堂教学时，教师不但需要将知识灌输给学生，还应对课堂的引导及讨论给予高度重视，进而对学生的不同理解与看法进行比较，培养学生的自主思考能力。此外，教师让学生深入探究医药企业相关热点问题的实质，提升学生对社会时事的参与度。第二，案例式的教学方法。教师在讲授课程理论知识的基础上，向学生布置案例分析及讨论等作业，并让其以书面形式完成。可以将全班学生分成若干小组对案例展开分析讨论、做出书面报告，并在课堂上演示出来；此外，还可针对虚拟的医药企业，以小组为单位的形式撰写营销策略，在课堂上进行演示。案例教学的目的便是对学生理解、应用课程理论知识的能力进行培养。第三，模拟式的教学方法。根据学校实际资源以及课堂内容的设置，为学生创设模拟的实验课堂，学生可实地开展招商洽谈、谈判、物流配送、零售药店销售技巧等活动，进而在切身体会工作意境的基础上，促进教学效率的提高。在开展模拟教学过程中，教师可采用角色模拟法及小组学习法等对教学进行设计与组织。

二加大教学手段的创新力度

先进教学手段的不断引进与运用，为学生的团队意识、自主学习能力及协调沟通能力的培养提供了有利条件。当前，众多院校加大了对药品经营管理专业模拟实验室及多媒体设备等的投入力度，为课程教学提供了良好的硬件设施与条件。而教师同样应加大多媒体教学的改革力度，在开发网络资源库的基础上，实现网络教学。此外，医药企业经营管理模拟软件的引进与应用也促进了课程改革。学生以小组的形式在计算机模拟实验中成立一个模拟公司，并分别扮演药品采购员、验收员及销售员等角色。在模拟分析过程中，学生必须学会对变化情况进行判断，并作出科学合理的决策，以合作的形式参与到市场竞争中，从而为促进企业的长远发展努力。在这一模拟过程中，小组成员可清晰地看到自己决策产生的各种后果，进而培养其敢于承担风险、以正确心态对待挫折的心理承受能力。

三进一步强化实践教学

为企业培养所需的应用型人才即为学校教学目标，这也决定了医药企业经营与管理专业的学生为适应将来的社会发展需求，就必须具备专业知识、协调沟通能力、计算机操作能力等综合企业经营管理能力。基于此，学校为了对学生的综合能力进行培养，就需加大实践教学力度。在现实中，学校可采取以下方式对实践教学进行完善。第一，建立相应的校内实训基地。为充分满足医药企业经营与管理课程的教学需求，学校建立了商务谈判室、营销模拟实训室、药店零售模拟实训室等一系列实训室，并以学生必须掌握的具体实践技能为依据编写了相应的实训手册，以实训的教学形式使学生形成企业所需的实践技能。第二，与医药企业取得广泛关系，并建立良好的校企合作关系。学校在教学及课余期间，选派学生进入医药企业进行实地考察与学习，通过校外资源来对医药企业经营管理专业的学生进行全面培养，同时也弥补自身存在的教学资源不足问题。第三，学校定期邀请成功且有经验的营销管理人才来校举办讲座，分享他们在企业经营管理中的营销策略，丰富学生的实践经验。

四结束语

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关键词：ERP 沙盘模拟 管理会计 实践教学

理会计的对象是企业的生产经营活动，其内容具有很强的实践性，这就决定了管理会计必须重视实践教学。但由于管理体制、资金不足及学科历史等原因，很多高校对管理会计的教学和实践还仅停留在“以理论讲解为主导，以案例分析为辅助”的层面，这种教学形式虽然有利于学生系统掌握管理会计基本理论知识，但是很难将学习专业知识与培养专业技能有机结合起来，结果造成学生毕业后很难满足用人单位对其职业能力的需求。ERP沙盘模拟给开展管理会计实践教学提供了新思路，学生将置身企业经营场景，亲身体验企业之间竞争的激烈性，循序渐进锻炼实践能力，尽早具备与本学科专业相关的较强的动手操作能力。

一、管理会计实践教学困境及引入ERP沙盘模拟的必要性

（一）当前管理会计实践教学困境

1.“以教师为中心”的“听讲模式”教学占主导地位。在很多高校，管理会计教学大多采用“教师主讲，学生听”的课堂讲授方式，教师在课堂上主要利用课件给学生讲解、演示，有时虽然会设置一些问题提问学生，但基本是各理论知识点的简单强化，这种单向的信息传递方式，容易使学生思维和学习处于被动状态，导致学生怀疑自己学的理论性很强的这些知识在企业中有何用处，因而很难提高学习这门课的积极性，学习也就为了应付考试。

2.案例教学难以摆脱抽象、枯燥的怪圈。目前管理会计课堂实践教学形式主要是案例分析。其主要做法是教师根据课程内容，一方面参照相关教材中的案例，另一方面通过网络等媒体收集一些典型企业相关资料，然后编成案例，供学生将教材上所学的理论知识运用于企业经营管理决策分析，但不管是参考教材中的案例还是收集整理的案例，大都设置了一些假设条件，和企业实际的经营场景有很大偏离，并且设置的讨论问题基本是一些理论和方法的验证性分析，所以学生在分析讨论时仍觉得枯燥、抽象。以抽象的理论来分析抽象的企业场景，学生很难形成必要的感性认识，因此学习兴趣也就很难提高，更难达到提高学生分析问题、解决问题能力的教学目标。

3.企业顶岗实习平台短缺。企业顶岗实习是实现学生与职业岗位“零距离”对接的重要实践教学平台。但是，我国很多高校的经管类专业都没有建立稳定的校外实习基地，大部分都是学生自己联系实习单位，实习地点非常分散，更没有实习指导教师，这种缺乏职业目标的盲目实践很难达到培养学生职业技能、提高学生职业能力的目的。即使有的学校为学生建立了实习基地，但由于管理会计进行预测、决策、考核评价所依据的财务信息及相关信息属于企业商业秘密，并且这些管理活动主要是企业内部管理层的工作，这就使得“局外人”的学生难以深入触及与专业课程相关的实践内容，企业顶岗实习无法做到“货真价实”。

（二）ERP沙盘模拟引入管理会计实践教学的必要性

陈朝晖在其研究中阐述“阅读信息能记住10%，听到的信息能记住20%，亲身经历的知识能记住80%。”这说明，管理会计的实践教学对于提高学生认知效果的重要性。而让学生到企业中亲历各个职位的角色，又有着很大的难度。因此，有必要采取沙盘模拟教学的方式让学生体验真实的企业经营管理。

ERP沙盘模拟教学完全不同于传统理论教学及案例教学，是将学生学习与企业经营管理接轨，通过沙盘模拟市场运作，学生在一起组建公司进行生产经营，每小组代表不同的公司，模拟公司6年的全面经营管理活动，期间涉及企业整体战略制定、产品销售与市场开发、产品研发与资格认证、原材料供应、设备投资改造、资金需求计划、财务经济指标分析、团队合作与建设等多方面，每位学生都能直接参与模拟企业的经营运作， 将企业经营决策的理论和方法与实际模拟操作紧密结合起来，从而将专业知识学习与专业技能培养有机融合在一起，为学生提供了由课堂向职场、由知识向能力的转换平台。

二、管理会计ERP沙盘模拟实训教学组织实施

在ERP沙盘模拟实训教学中，教学活动从以“教”为中心转向以“学”为中心。学生成为模拟对抗中的“运动员”，教师变成幕后“教练员”，指导学生如何把已学知识运用于实战演练中，激发学生的创造力。

（一）构建课程实践教学情境

1.介绍企业背景及运营规则。在开课前1周左右，发给学生一些介绍企业发展现状及运营规则方面的资料手册，让他们了解市场划分、市场开发及准入、参加订货会选取订单、厂房生产线购买及管理、原材料采购、产品研发与ISO认证、产品生产、筹资方案设计、竞赛对抗规则等方面的规定。

2.布置好沙盘教学用具。ERP沙盘模拟实践教学是以一套沙盘教具为载体。ERP沙盘教具主要包括：6张（或6张以上）代表6个相互竞争的模拟企业的沙盘盘面、若干桶代表现金的硬币模具、若干代表原材料的彩色模具、若干空桶、市场预测资料等。

3.人员岗位设置及职责分工。ERP 沙盘模拟课程开始时，教师将参加课程的学生分成6组（或6组以上），每组5-6人构成一个公司。每名学生具体分工为：总经理（CEO）、营销总监（CSO）、生产总监（CPO）、财务总监（CFO）、采购总监（CLO）组成一个经营公司，最终以每个经营公司的经营业绩及权益情况参考历年的经营走势决定成败。

（二）企业经营竞争模拟对抗

ERP沙盘模拟是学生首次接触管理会计实务的实践课程，学生没有任何实践基础，因此应遵循由简单到复杂、由模块模拟到综合仿真的步骤来进行。

1.通过实习教材进行模块化模拟实验。在教师指导下，学生分别按照管理会计的基本职能完成专题性角色扮演模拟实验，其目的是让学生通过亲身情景体验，熟悉每个模块的分析方法和流程，将专业知识运用于具体生产经营情境之中，不仅提高其学习兴致，而且提高其综合决策判断能力和解决问题的能力。具体包括：

（1）预测销售、成本、利润和资金需要量。根据前述资料中介绍的产品以前年份市场需求情况，让扮演 CSO 角色的学生运用定量回归分析方法分析出各年市场产品需求量和价格分布情况，预测出市场未来销售额的增长趋势；让扮演 CPO 角色的学生根据销售预测对产品的目标成本进行预测。让扮演 CFO 角色的学生根据销售预测和产品成本预测进行利润预测和资金需要量的预测。

（2）编制全面预算。在前面经营预测的基础上，让扮演CMO角色的学生根据销售预测编制计划年度的销售预算，让扮演CPO角色的学生根据销售预算编制生产预算和生产设备购置预算，让扮演采购总监的学生根据生产预算和存货管理策略编制材料采购预算，让扮演CFO角色的学生根据前面的经营预算编制资产负债表预算、利润表预算和现金预算。

（3）经营绩效分析。模拟经营一年后，模拟公司要对整个经营年度的运营情况进行总结，采用杜邦分析法进行财务分析，写出业绩分析报告，比较实际和预算之间的差异，根据差异原因找出具体改进措施，为改善企业以后年度经营管理提供有利信息。

2.运用ERP沙盘进行仿真实训。主要是让学生独立地将模拟实验的内容运用于仿真企业。在这一阶段，各团队成员要模拟企业高层管理的各个角色，在激烈的市场竞争中各司其职进行企业经营管理。仿真实训开始时每个企业的经营状态完全一样，在一个信息对称的市场环境下各企业之间展开竞争，从企业整体战略制定到具体经营策略，从争取订单到采购原料、从投入生产到产品完工销售、从产品研发到设备投资改造，从成本控制到编制分析报表，均仿真企业实际业务流程。虽然各企业起始资金相同，面对的规则相同，但在模拟的6个连续会计年度里，通过采用不同的经营手段和策略，几个企业经营绩效会产生很大的差异。在激烈的市场竞争中，公司如何能够持续地发展是每位员工面临的重大挑战。

（三）模拟经营结束后的总结和点评

为了便于评价各小组的成绩，在模拟经营6年结束后，指导教师要及时统计各小组结束时的经营业绩。例如盘面上展示的完成研发并已经销售的产品市场、目前资金状况、目前生产线状况及拥有的厂房等。然后是各小组CEO进行总结发言。各小组CEO要对6年中每年的经营战略、经营策略、资金状况及经营业绩进行剖析，对经营中产生的问题进行总结，对一些问题大家可以各抒己见地展开讨论，这样学生既学有所乐，又学有所成。最后是指导教师进行点评。经过6年的模拟经营，指导教师已对各组的经营战略和业绩很清楚，此时结合沙盘系统中的信息进行综合评价。可按经营年度顺序进行点评，点评内容包括各组广告投入、产品研发、生产线构建、资金投入及筹集、市场地位的确立和变迁、财务分析及团队合作等。在此基础上引导学生进行深层次思考，如是否建立企业联盟、是采用专业化还是多元化战略，各种策略的权衡使用等。

（四）对各组学生模拟实训成绩给出合理评价

ERP沙盘模拟实验侧重于操作实践、团队合作、思考领悟以及能力提高。学生的最后成绩应包括以下三点：

1.平时成绩，主要包括出勤率、参与度及创新意识等，这部分大约占总成绩的百分之三十。

2.综合成绩，即每一组的成绩。以各组六年经营结束时的净资产、资源状况及生产能力等进行评分，这部分大约占总成绩的百分之四十。

3.总结报告成绩，模拟实训结束后，每位学生按照自己的职责分工写出一份针对性的实训报告，根据递交报告的及时性、报告的细致性和深刻性给出每个人的成绩，这部分大约占总成绩的百分之三十。

三、管理会计ERP沙盘模拟实训教学中应注意的几个问题

（一）规则的说明和演示

模拟实验开始之前指导教师在学生预习资料手册的基础之上，要再向学生详细讲解一下整个规则体系。包括市场划分及市场准入规则，市场竞单规则，市场模块与订单处理规则，厂房购建、租赁及出售规则，生产线购买、使用及维护规则，材料采购与产品生产规则，产品研发与认证规则，融资规则以及成本费用的处理规则等。为了让学生充分理解各项规则，指导教师在讲授时可以动态演示一个经营年度，同时选择一个小组进行模拟对抗。

（二）适当的点拨提醒

指导教师在ERP沙盘模拟开始时，要积极引导学生用战略的眼光进行运营和决策，根据竞争对手和市场环境的变化灵活运用各种策略。比如，第一年投入广告时，可以提醒学生首先要思考经营策略，是先入为主的广告策略，还是产能领先胜出策略或其他策略。在第一次竞单时，要提醒学生能否确保按时交货，逾期交货时结算的货款只能是该份订单销售额的四分之三。在第二年，可以提醒学生考虑开拓新市场和研发新产品，但是不同级别的市场开拓成本和开发期间是不一样的，要考虑资金安排问题。另外可以提醒学生要了解竞争对手的经营，对竞争对手的经营情况做一些记录。每年经营结束时，要提醒学生对本年的经营进行总结反思，分析企业成在何处，败在何处，竞争对手经营怎么样，要不要调整企业的经营战略。在学生模拟经营对抗过程中，指导教师要来回到各组“视察”，根据各组整体情况，找出大家普遍困惑的问题，结合案例当场进行剖析，引导学生如何把所学的知识与管理实践对接。但指导教师要注意不要一开始就教学生具体的经营方法，不要指点学生要用什么样的经营策略，不要干涉各组的经营决策。自己该做哪些事情，不该做哪些事情，什么时间该做什么事情，指导教师要做到心中有数，以轻松灵活地控制课程内容、进度和课程效果。

（三）注重课程组织的灵活性

在课程进行期间，有些情况是可以灵活对待的。比如，模拟对抗三年后，曾有一小组净资产已为负，并且连续两年亏损，理应已经破产，但教师作为“银行”，根据其资源状况及未来发展战略判定他们还有东山再起的可能，就没有让他们破产，并且继续给他们提供贷款，6年经营结束后，该小组经营业绩还真扭亏为盈了。这个典型事例不仅引发了学生积极思考面对不利情况如何调整战略，而且还增强了学生战胜困难的信心和决心。另外，教师根据需要，可以增加或改进一些规则或环节。比如，教师在沙盘模拟课程中除扮演规定的角色（采购商、供应商等）外，还担任第三方服务机构。面对激烈的市场竞争，团队成员要同心协力进行经营，但是如果团队对市场规则不很清楚，或者是财务报表很难试算平衡，不得不请教教师，这时教师就是咨询机构，企业只有付费后，教师才提供相应服务。这种改革一方面能够培养学生自主解决实际问题的能力，另一方面，也在很大程度上减轻了教师的负担。

四、总结

把ERP沙盘模拟对抗教学法引入管理会计实践教学，开拓了一种全新的实践教学模式。学生通过参加管理会计模拟实训，不仅进一步加深了对课程理论知识的理解，而且切身感受到实际管理会计工作中决策的复杂性和科学性，从而全面提高其经营管理的素质与能力，以提前适应实际工作单位的各种需要。J

参考文献：

1.陈朝晖.ERP沙盘模拟对抗教学方式探索与实践[J].实验室研究与探索，2009，（1）：173-176.

2.李震.基于ERP沙盘模拟理念的财务管理实验教学创新[J].商业会计，2011，（8）：74-76.

3.王尧.ERP沙盘模拟实验室的实训教学策略[J].沈阳师范大学学报（社会科学版），2013，（2）：96-98.

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关键词：ERP沙盘；体验式；实践教学；工作过程；系统化

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）17-0171-02

体验式实践教学，为学生营造一种仿真的教学环境，让学生在体验式中进行实践，在实践中掌握相关知识和技能。和机械、制造等高职专业相比，经管类专业由于其学科性质的原因，在应用体验式实践教学方面，受到种种限制。近年来，虽然也有诸多的研究在探讨经管类专业的体验式教学，但效果并不是很理想，难以有其借鉴和推广价值。体验式实践教学，重在学生体验的感觉、体验的参与度、体验的效果（体验的收获）等方面因素。如何提升体验式实践教学的作用，尤其是是否可以在校内进行企业相关岗位的体验式实践，成为经管类专业讨论、研讨的重点。本文尝试从课程重新定位、创新设计思路、重构课程内容等方面，探讨ERP沙盘课程体验式教学的全视角，力争为经管类体验式实践教学提供提供一种借鉴。

一、重新课程定位

ERP沙盘课程是经管类专业的专业基础必修课程。通过程的学习，可以让学生能够对企业运营的关键环节有个初步的认识，了解战略管理、市场分析、采购管理、运输管理、仓储管理、生产管理、市场营销、财务核算等方面的一些内容。通过任务驱动型的企业模拟经营活动，让学生掌握企业不同部门所需专业知识和管理技能，培养严谨、创新、善于沟通和合作的品质，为其在职业能力的持续发展打下良好的基础。学习过本课程后，在后期学习相关专业核心课程或者专业拓展课程时，能够对各门课程有比较直观、具体的认识，能够把ERP管理理念中的精髓部分融通到企业管理中；能够更好的运用专业知识，更好的提升学生的专业水平。

二、创新设计思路

ERP沙盘课程基于企业中物流管理岗位、生产管理岗位、营销管理岗位、财务管理岗位和行政管理岗位等，根据各岗位知识和能力的需求，采用工作过程系统化的课程开发模式，由校企师资共同开发。课程围绕一个模拟企业展开，按照企业实际运营流程设计学习内容以及确定本课程学习目标。让学生通过亲身经历市场分析、战略制订、营销策划、生产组织和财务管理等一系列活动，在仿真的企业模拟平台中，学习并掌握战略管理、财务核算、生产运作、物流采购等企业管理的基础知识，培养学生独立思考和敢于创新的能力、发现问题和解决问题的能力以及善于沟通和团队协作的能力等。

课程把生产、营销、物流、财务等岗位的基础知识和技能进行了协同融合，学生通过在仿真市场环境下自主经营模拟企业，对企业的创立，组织结构，业务的基本流程以及经营理念有了直观的了解，并能够掌握市场规律，企业经营规则，同时能够独立完成财务报表，体验团队协作精神，有助于打造复合型人才，全面提高学生经营管理的实践能力。

三、重构课程内容

本课程建立在工作过程系统化的基础上，以企业运营流程为课程主线，通过岗位认知、团队组建、企业模拟经营等多个环节，完成企业6年的管理与经营，让学生亲历企业经营的工作过程，通过沙盘模拟企业经营，完成课程设计的工作任务，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力。

1.任务一：岗位认知。认知企业模拟经营中所涉及到的总经理岗、生产总监岗、采购总监岗、营销总监岗、财务总监岗等，了解各岗位的职责。

2.任务二：团队组建。在了解各岗位职责的基础上，在指导教师的帮助下，学生根据个人的实际情况和爱好，通过协商、讨论的方式，组建企业经营团队。

3.任务三：经营规则学习。根据团队组建中的人员分工，按照岗位职责的要求，学习企业经营过程中相应的厂房、生产线、财务、广告营销等经营规则。

4.任务四：企业运营。在各岗位人员对企业经营规则了解、学习后，开始企业6年的经营。在经营过程中，需把生产、采购、营销、财务等内容及其相互间的联系统筹考虑，各岗位协同推进工作任务。

5.任务五：财务报表制作。在企业6年经营的过程中，需把综合管理费用明细表、利润表、资产负债表填制完整。

6.任务六：企业经营总结。在企业6年经营中，对于生产岗、采购岗、营销岗、财务岗等岗位的职责履行情况和企业团队的协作情况等，进行总结分析，以为下一轮的企业经营奠定基础。

四、完善教学方法

课程设计围绕企业经营管理职业岗位，推行“以职业岗位能力为目标，以工作过程为导向，以工作任务为载体，以任务团队为组织”的课堂与企业现场、课堂与实训场所合一的理实一体化教学模式。

1.体验式教学法。在同样的市场环境当中，8组企业经营小组，需要亲自对企业的财务、生产、营销、产品研发生产等方面，进行独立决策和经营，在体验中学习知识，掌握职业技能。

2.角色扮演法。学生通过分组对公司不同角色进行扮演来完成工作任务，既能体验到模拟角色的深刻内涵，又能体验沟通、团队对于企业运营的重要性，充分展现企业中各种角色的“为”和“位”，从而达到锻炼学生社交能力和语言表达能力的目的。在沙盘实训中根据情况可对学生进行角色互换，使学生体会不同角色的工作职责。

3.学生助教法。选拔优秀的学生作为助教，帮助教师上课。选拔高年级的学生作为指导教师的助手，给新生辅导，既可以减轻教师上课时的工作强度，还可以提高助教学生知识水平，更重要的是学生之间的沟通在知识传授和接受上更容易，有着良好的效果。

五、总结

体验式实践教学，能够让学生身临其境，加深学习的广度和深度。ERP沙盘课程，以企业模拟经营为载体，把相关企业管理知识、财务知识、营销知识、物流知识、生产知识等融入学生的体验式学习中，增强了学生学习的兴趣和主动性。本文通过对课程定位、课程设计思路、课程内容、教学方法的重新梳理，找到ERP沙盘课程体验式实践教学取得成功的关键所在，以期能够为经管类课程体验式实践教学提供借鉴。

参考文献：

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1.教学内容和方法

企业沙盘模拟实训的教学内容主要针对企业经营管理的各个方面，因此其适用范围可以遍及工商管理、财会等领域的各个专业。教学内容的表现形式是通过网络媒介和硬件教学设施，学生以分组对抗的方式体会一个工业制造型企业经营管理的全流程，并能对企业经营的各个环节作出理性决策思考。了解企业竞争过程中取胜的关键因素以及团队合作的意义。

企业沙盘模拟实训在教学方法上既不同于过去传统的课堂理论讲授方式，也有别于近些年来较流行的案例教学方式，是现在在国际上广受肯定的模拟教学方式。教学过程利用专用的实训教室、网络资源以及该课程的专用教学用具、学生手册、销售订单等设施，将学生分成6个小组，每个小组代表一个企业，每个学生都被任命为企业中的一个职位，并在整个实训中完成该职位的使命。由学生自己组建团队、自己作出经营决策、面对困难也要自己分析解决。同时，在学生的经营过程中，也可根据具体的经营情况，设计经营方式。

而这门课程的最大优点则在于在学生每一年的经营后，软件系统会根据学生的经营情况给出分数，而教师的理论讲解正来源于学生的实际经营情况，理论更容易被学生接受和理解。这是一种“实践联系理论”的方式。用学生的实践引出理论，用理论在引导学生实践。

2.教学改革

企业沙盘模拟实训能够有效的实现以工作任务为导向、培养高素质技能型专门人才的高等职业教育培养目标。在实训中，以学生的操作为教学核心，既提升了学生的动手能力和决策能力，又让学生在合作中了解企业经营的全过程。从而可以有效的掌握专业课程中学到的理论知识。而且，学生的成绩也是根据实际经营系统生成的，能真正体现学生的实训效果。

“实践联系理论”的教学方式变革：传统教学方式和案例教学方式，往往都是先讲述理论和原理，再引入一个或多个案例对理论进行解释，其意在“理论联系实际”。这种教学的特点在于理论先行，用事实证明理论的正确，但这种方式存在着弊端。学生对一个纯粹的理论会感到生涩、枯燥，引入案例虽然可以让这种枯燥感得以缓解，但案例中的那些企业本身和学生也有距离感，因此学生还是不能深刻的理解一个企业为何成功，又缘何失败。那么，这种教学方式对于高等职业教育的学生来说，则更是无法体现其技能提升的培养目标。

企业沙盘模拟实训的教学方式在于把一个企业的各个部门的运作，提炼成一个实物模拟，让学生在这个模型上进行实际演练、对抗，由学生自己组建团队、自己做出经营决策、经营中出现可错误和困难也要自己分析解决。在学生的经营过程中，他们根据团队的经营理念，做出采购决策、生产计划安排、销售方式选择、企业的成长与发展思考、保证现金流的健康运转等等关于企业经营全流程决策。

而这门课程的最大优点则在于在学生每一年的经营后，软件系统会根据学生的经营情况给出分数，而这个分数的形成是学生全面经营情形的体现（包括市场份额、股东回报、客户满意度，成本控制、现金流控制等等）。接下来，就是教师对经营过程进行理论提炼，从学生组建的团队对人力资源各岗位职责进行分析；根据学生第一年操作的结果，分析企业经营的本质；根据第二年操作的结果介绍战略管理的核心意义以及盈亏平衡点的分析；从第三年操作的操作向学生阐述全成本核算的方法和意义；根据第四年操作的情况，向学生讲述运营管理的原理及生产排程的方法；再结合第五年的操作，说明人力资源管理对企业成功的作用及岗位胜任度评价；在第六年操作结束后，对学生的总体经营效果做整体评价点评，并由学生对课程的内容做出自我总结和理性思考。

上述提到的教师理论讲解内容正来源于学生的实际经营情况，因此理论更容易被学生接受和理解，这就是我说的这门课程有别于理论教学和案例教学之处。因此把这门课程成为一种“实践联系理论”的教学方式，用学生的实践引出理论，再用理论引导学生实践。高等职业教育的理念就在于培养学生“手脑并用、创造分析”的能力，通过企业沙盘模拟训练，学生在经营对抗中边动手、边动脑，在实践后接受理论，然后，又在实践中消化理论。因此，这种“实践联系理论”的教学方式变革对实现高职教育培养目标是有积极意义的。

“化零为整”的学习方法:企业沙盘模拟实训课程往往安排在学生学完主要专业课之后，这样安排的意义在于它可以为学生营造出来一种“化零为整”的感受。高等职业教育中的工商管理、财会等专业的教学计划安排上会为学生安排很多专业课程，包括管理学、会计学基础、财务管理、市场营销、运营管理、战略管理、人力资源管理、商品采购等课程，而这些课程都是从一个特定角度去展现企业经营的局部现状，让学生“只见树木，不见森林”。其结果是，学生即便掌握了每门专业课的理论知识，却不知道该如何在实践中运用这些理论，更不理解一门课程与另一门课程的联系在哪里，从而让学生学习的效果大打折扣。

但在完成这些专业课程的学习后，进行企业沙盘模拟实训，学生便可以将这些课程整合到一起，起到了“化零为整”的作用。由于企业沙盘模拟是在一个沙盘模型上模拟一个制造型企业从原材料采购、到产品生产、到市场销售、以及收回货款的整个流程，并需要学生对企业的成长和发展做出战略思考，同时，每年的经营过程和结果需要反应在利润表、资产负债表、现金流量表三个重要的财务报表中。整个这个生产经营流程是对学生各门专业理论课的有效运用和检验，也可以帮助学生从“树木”进入“森林”，对企业运营的全部流程有了系统化的认识。

3.企业沙盘模拟对高职教育的特殊作用

一方面，高等职业教育的培养目标是以工作任务为导向，培养高素质技能型专门人才，从这个目标看，高职教育不是单纯的培养学生的理论修养，而是要从工作岗位的任务出发学习理论知识。同时，高职教育也不是单纯的让学生学会技能，更是要培养学生能够做出理性思考的专业技能。以这样的目标为出发点，企业沙盘模拟实训恰好能实现对学生的理论培养，也可以实现学生专业技能的提升。因此沙盘模拟实训是“高等”与“职业”教育的完美结合。

另一方面，在高等职业教育经管专业的学生中普遍存在一个现象是学生对自己未来的择业方向没有一个清楚的定位，既不知道自己擅长什么，也不清楚自己喜欢什么。而在企业沙盘模拟实训中，学生是自己动手组建团队，自己安排生产排程，做出采购计划，也是自己进行市场开拓和产品宣传，更是自己对资金流进行管理，这些实践工作任务都是学生在日后的工作中会碰到的。在对企业全部经营流程进行模拟之后，每个学生的个性在沙盘模拟对抗中会显露无遗，这些个性与学生的职业偏好和岗位胜任度有很大的关联，因此，学生通过沙盘实训能为自己未来的学习和成长方向做出一个较为准确的定位。

纵上所述，沙盘模拟培训特有的互动性、趣味性、竞争性特点，能够最大限度的调动学员的学习兴趣，使学生在实训中处于高度兴奋状态，充分运用听、说、学、做、改等一系列学习手段，开启一切可以调动的感官功能，对所学内容形成深度记忆，并能够将学到的管理思路和方法在实际工作中很快实践与运用。在沙盘模拟培训中学生得到的不再是空洞乏味的概念、理论，而是极其宝贵的实践经验和深层次的领会与感悟。

参考文献

[1]风巍，周文芳.ERP企业沙盘模拟对抗课程在教学中的应用探讨[J].商场现代化,2008.20

[2]刘勇,郭科,彭蓉.把“市场”建在实验室把“企业”交给学生[J].实验室研究与探索,2010.03

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［关键词］企业管理沙盘创业教育

［作者简介］潘峰（1976- ），男，江苏常州人，柳州职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为企业管理；许明（1968- ），女，广东广州人，柳州职业技术学院，教授，硕士，研究方向为就业与创业教育、社会企业家培育。（广西柳州545006）

［课题项目］本文系广西教育科学“十二五”规划2013年度立项课题“社会企业家精神培养与广西高校创业教育的理论与实践研究”的阶段性研究成果。（立项编号：2013C156）

［中图分类号］G647［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2014）14-0106-02

创业是解决我国青年就业问题的重要途径，国家大力推行创业教育，高校创业教育越来越得到重视。2010年教育部明确提出在高等学校中大力推进创新创业教育，国内各高校纷纷开展了大量关于高校创业教育的探索与实践工作。

笔者从2008年开始尝试将企业经营管理沙盘运用于高校大学生创业教育并取得了良好的效果，接受过沙盘课程学生的创业综合素质能够得到明显的提升。企业经营管理沙盘系统是高校创业教育的有效综合模拟训练平台，能够较好地解决目前高校创业教育中的实际问题。

一、高校创业教育意义与现状

目前我国高校毕业人数将超过600万，还有前几年沉积下来未就业的480万毕业生，加上金融危机的影响，大学生就业形势日趋严峻。青年就业问题是当前世界各国共同面临的挑战，而创业是解决青年就业问题的重要途径，因此，国家大力推行创业教育，高校创业教育越来越得到重视。《教育部关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》（教办［2010］3号）明确提出在高等学校中大力推进创新创业教育。然而，高校创业教育在我国相对比较薄弱。清华大学的一份创业调查报告表明，我国创业教育平均水平低于全球创业观察统计平均水平，中国大学毕业生创业比例不到1%，而发达国家中该比例高达20%～30%。

高校创业教育的目的并非强求大学生毕业后马上进行创业，而是从在校学习阶段就需注重加强培养其创业综合能力素质，为今后开创事业奠定良好的基础。大学毕业生虽然在学识方面有一定优势，但同时也存在缺乏经验、眼高手低、盲目创业等一系列问题，导致创业成功率低。国家人力社保局调查统计数据显示，目前全国大学生创业成功率约为1%，而全世界学生的平均创业成功率约为10%，在开展创业活动的高校毕业生中，除少数条件良好的毕业生获得创业成功之外，多数毕业生的创业是失败的。高校创业教育应注重大学生在学业阶段的创业意识与知识技能的培养，使其能够在毕业后与现实社会的方方面面进行接触的过程中，运用在校所学的创业知识和技能，去发现、印证、创造各种创业机会，待到具备一定的创业相关条件后，再结合自身的综合实际情况来开创自己的事业。

中国就业促进会副会长陈宇说，“创业不一定是自己真的去搞一个什么企业或者公司。创业是一种人生，是一种态度，是一种经历，是一种精神。”对于一家已经存在的企业而言，面对市场经济的竞争现实，仍然需要二次创业甚至是多次创业，因此，企业需要具有创业精神和综合素质能力的人才。高校创业教育应加强对大学生开展创业意识、能力、态度等方面的培养，以适应当前中国发展形势的需要。

二、企业经营管理沙盘简介

（一）企业经营管理沙盘起源

沙盘最早起源于军事战争，后因其直观有效而用于企业经营管理模拟推演，20世纪80年代，美国哈佛大学开发出企业经营管理沙盘模拟系统，将这种沙盘推演方式用于教学并取得了很好的效果。该模拟系统是以大量的企业实际案例和经营统计数据为基础，模拟在标准化市场经济条件中的重要基本变量参数，以及企业在现实市场中难以避免的偶然因素，然后按照管理基本理论建立的互动定量模型。目前在国际上具有较大影响力的企业经营管理沙盘赛事是国际企业管理挑战赛（Global Management Challenge，GMC），该赛事自1996年引入中国以来，几乎所有的高校以及一些企业、政府机关均组队参加，而国内的主要企业经营管理沙盘模拟系统有全国大学生企业经营管理沙盘模拟大赛系统，ITMC沙盘、金蝶ERP沙盘系统、创业之星等。

（二）企业经营管理沙盘简介

企业经营管理沙盘是对典型微缩企业的全过程模拟经营管理，不同于一般的知识测验、智力竞赛和辩论比赛，它没有一成不变的问题和标准答案，其核心是企业管理动态仿真模拟系统。在沙盘模拟企业经营管理与竞争对抗时，可以同时设置多家起点一致且市场环境相同的模拟企业，每家模拟企业由3～5人组成团队来管理经营，经营团队需要对该模拟企业的生产、研发、营销、投资及财务等方方面面做出一系列决策，同时与其他模拟企业争夺市场。沙盘系统高度模拟在市场经济条件下的企业运作，最后将会根据利润、资产规模等一系列指标，对经营团队的实际管理经营效果进行自动评价。各团队在经营结束后，通过认真总结模拟企业经营管理过程中的收获，进而将经营过程中的感性体验上升为理性认识。

目前，各种类型的企业经营管理沙盘模拟系统在国内外被作为教具而广泛用于教学中，许多世界知名企业也将其用于管理人员的培训、考查、评估和选拔。可以说，企业经营管理沙盘是造就创业者和未来企业管理精英的有效方法。

对于高校创业教育而言，企业经营管理沙盘是一个十分有益的综合创业训练平台，可以与现有的创业课程结合起来，让学生经历从创业计划到创业实践的完整过程。在反复的沙盘推演训练过程中，学生可以全面并真实地感受一家企业经营的管理工作，进而帮助学生提高企业经营管理水平，积累创业经验，并不断完善自己的整体创业构想。

三、企业经营管理沙盘对高校创业教育的作用

（一）实现创业知识能力的综合学习

绝大多数高校学生未能真正涉足商贸领域的企业经营管理实践活动，在创业时需要其具备一定的现代企业管理知识，否则对他们来说，创业可能只是凑热闹而已。在沙盘模拟创业教育中，大学生对于模拟企业经营管理与市场的思考，能够很好地启发其企业管理意识，像分析现实经济形势那样来分析沙盘模拟的市场环境；像在沙盘中计算市场总量那样来分析公司产品市场潜力；像在沙盘中制定长期战略那样来思考创业公司的发展定位；像在沙盘训练中运用产品配比、价格战、广告战等竞争策略那样来制定降低产品统一零售价、合理确定价格折扣率，以传单、招贴画等低成本广告方式，提高企业认知度。通过沙盘模拟推演，能够激活学生的休眠知识，促使其将相对独立的理论知识如财务、营销等，在沙盘中进行整体系统思考。

（二）感受创业体验

在量化模拟真实市场环境中，体验企业经营管理全过程，提升控制风险的能力，体验竞争态势。首先，作为一名青年创业者，或是作为一名企业管理决策人员，在精心制定出企业经营方案实施后能够通过沙盘系统模拟产生的实际效果，不需要付出现实的巨大代价，就能够积累丰富的商战经验，切身感受企业管理者进行战略和战术决策，并承受决策后果的全部情感。其次，经营模拟公司通过在连续数年中的相互竞争对抗，感知应如何思考企业的长期发展与短期目标，调整局部利益服从整体利益，以此获得今后创业中所需的战略决策素质。最后，在模拟“实践”中开展创业，不冒风险就可以积累经验。团队在实施年度工作前，经营过程中，需要精准地计算现金流，选择最佳资金方式，以规避现金流断裂而导致破产的风险；需要反复推演企业发展全过程，以在当前公司条件和竞争格局中，使公司获得最佳的工作实施方案。

一位学员在完成沙盘教育后感悟道，今天虽然在企业沙盘模拟对抗中失败了，但这让我们深深地感受到经营一家企业的困难与艰辛，同时也看到了自身的不足，从现在开始要掌握更多的创业知识，积累更多的创业经验，为明天真正开创自己的事业做好准备。沙盘创业实训，能让学生充分认识到自己的不足，让他们找到前进的方向并激发他们奋进。

（三）培养创业精神

首先，通过沙盘模拟训练，可提升学生的团队合作能力。团队合作程度是创业项目成败的关键因素之一。在沙盘模拟推演企业经营管理的过程中，小组成员分别承担战略定位、财务管理、生产运营、营销等工作，需要团队成员合作，发挥每个人的专长，才能在规定时间内完成一系列难度较大的计算和推演，各个团队基本都经历了内部冲突、团队磨合到最后达成共识、精诚合作的转变，团队合作意识得到强化。

其次，让学生感受创业挫折体验。创业意味着一定的风险，高校学生在创业过程中不可避免地会遇到一系列危机与挫折，他们在经营过程中，能够切实体验到经营企业的艰辛不易，每组成员基本都会遇到在破产边缘挣扎的情形，面对困难如何克服，面对失败如何承受，是对选择创业的学员最好的磨炼方式。很多学员都会在沙盘训练后总结到，在沙盘对抗中经历痛苦的挣扎，对公司经营管理有了深刻的理解，对创业有了直观的体会和感悟，更多的是增强直面失败的勇气，今天经营模拟公司的失败教训，将是今后开创事业的良好基础。

四、展望

全球创业观察显示，无论是在发达国家还是在发展中国家，青年都是最具创业活力和创业潜力的群体，他们有着强烈的社会责任心和使命感，能够创造性地解决社会变革中出现的问题，并且创造社会价值。企业经营管理沙盘为高校大学生创建了一个创业能力培养的综合推演平台，帮助学生提高企业经营管理水平，积累创业经验，不断完善自己的整体创业构想，让他们在步入社会后，能快速适应社会的需求。

［参考文献］

［1］周慧.ERP沙盘模拟实训对大学生创业教育作用的研究［J］.现代企业教育，2012（20）.

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［3］张敏.基于ERP沙盘模拟的大学生创业胜任力比较研究［J］.中国现代教育装备，2012（11）.

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［5］李莉佳.利用ERP沙盘提升企业全面预算管理水平［J］.财经界，2012（12）.

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“企业管理沙盘模拟”课程是一种极具实战色彩的体验式管理培训课程，主要是采用游戏教学方式，把实训的内容模拟成一个企业，把该模拟企业运营的关键环节设计为沙盘模拟课程的主要内容，把企业运营所处的内外部环境抽象为一系列的规则，由受训者组成相互竞争的模拟企业，通过模拟企业八年的经营，使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力。

该门课程具备以下特点：

1、涉及的学科内容众多。该课程涵盖了企业运营中的战略规划、财务管理、市场营销管理、生产运作管理、采购管理、质量管理等多门课程知识，涉及到的知识面非常广，要求学生具备深厚的基础知识，才能在模拟经营中游刃有余。

2、教学中以学生为中心。在过去的企业管理教学中，大多以教师主讲为中心，学生旁听，这种教学方式导致教师即使在课堂上采取多种讨论、分析的方式，也仍然无法使学生全身心的参与到学习中去。而企管沙盘模拟课程则更改了这种局面，学生开始成为课堂的主角，课程教学中的大部分时间是学生在讨论商业策略和竞争策略，教学开始以学生为中心。对于高职企管专业的学生来说，这门课程带有游戏和对抗的性质无疑极大的调动了他们的兴趣，学生在课堂上开始变得爱学习、爱思考，极大的提高了学习的效率。但纵观课堂教学效果，却仍然发现在企管沙盘的教学中存在着诸多的问题有待思考和解决。

二、企管沙盘教学中存在的问题

1、学生的学习存在盲目性。由于该门课程是以小组对抗赛的形式进行，因此学生的热情很高，但耐心相对欠缺。大多数学生每次都是急忙赶着去做任务，而忽略了对任务里面隐含的知识点是否理解透彻，往往知其然而不知其所以然，一旦模拟企业破产，茫然不知所措。学生对于课程的教学意义很茫然，对于自己所经营的模拟企业缺乏明确的规划。这种学习方式存在盲目性，最终导致学生一学期下来往往学不到知识，达不到应有的教学目标。

2、学生缺少团队合作意识。由于在模拟企业经营的过程中，学生在较短的时间里会遇到企业经营中经常出现的各种典型问题，要求各小组的同学必须树立起团队合作意识，共同去发现机遇、分析问题、制定决策、组织实施，才能在残酷的市场竞争中生存下去。而当前的高职学生以90后为主，他们以自我为中心的意识非常浓厚，往往缺乏与他人合作的意识，在企业模拟经营中，往往因为团队中某个学生独揽大权，进而导致其他组员心生不满，或产生矛盾，或丧失上课的积极性，最终导致部分学生开始失去对课堂的兴趣。

3、学生易产生自大感和疲倦感。在沙盘教学中，学期伊始大部分学生往往对该课程充满了好奇，跃跃欲试，乐于去学习，随着教学时间的延伸，部分学生在熟练掌握了基本的操作规则，并能完整的经营6年后，开始产生自大感，认为自己已经完全学有所成了，尤其是在得了几次高分之后，这种情绪更容易滋生，在接下来的学习中，便缺少了继续探索研究的动力，学习的动力一旦消失，疲倦感便随之而生，往往给后面的教学增加了难度。

三、制定有效的教学策略，充分发挥沙盘教学的魅力

因此，为了更好的发挥这门课程的魅力，提升沙盘在教学中的效果，授课教师应针对以上的问题，采取以下的教学策略：

1、适时总结，注重引导。沙盘模拟实验课程不同于传统的灌输式授课方式，而是一种看得见摸得着的学习方法，企业结构和管理的操作全部展示在模拟沙盘上，从各个小组的沙盘盘面和年度利润表、资产表等表格中就可以看出他们的经营策略和企业发展趋势。但是学生在实训中往往会专注于自己小组的经营，忽略了市场上的其他的经营者即竞争对手。作为授课教师在这个时候就要发挥本课程中教师的引导作用，引导学生从数字中看到企业经营的问题，帮助学生学会如何分析外部环境、如何提高自身竞争力等。

不同时期教师引导的内容应不同。例如在每个经营年度结束时教师都要对年度经营结果进行点评，在模拟经营的第一年，主要是分析市场占有率对企业经营的影响，到第二年的时候就要提醒学生市场细分对于企业经营的影响，第三年分析企业资金运用情况等等。每次模拟经营过程中出现的问题必定不同，教师要适时总结，能够根据各小组的实际模拟经营情况去分析，引导学生利用所学的市场营销、企业战略管理等知识去分析，剥开数字掩盖下的企业经营本质问题。

2、多种手段相结合，激发学生的团队荣誉感。针对学生缺少团队合作的意识，可采取以下两种方式：第一，激励。在课堂组织小比赛，比如评出最具默契的团队，这个年龄段的孩子好胜心很强，该方法可鼓励他们之间的合作。第二，忧患意识。鼓励学生跳槽，即换团队，如果团队对某位成员不满，可通过炒鱿鱼的方式将该成员剔除出来，学生在此压力下，会努力融入团队并作出贡献。

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（一）边缘性和综合性。现代企业管理是一门边缘学科，广泛运用自然科学、社会科学以及其他现代科学技术成果。现代企业管理是工商企业管理专业的核心课程之一，主要介绍现代企业经营管理活动的基本知识、基本原理和基本方法。不同于其他专门的管理学，该课程是从多门管理课程中概括、抽象、提炼出一般企业管理共同的东西，形成系统的企业管理理论。现代企业管理课程综合涵盖了广泛的内容，包括企业组织结构、企业经营管理、企业战略管理、市场营销、企业财务、生产过程组织、质量管理、人力资源开发与管理、企业物流管理等，与工商企业管理专业其他的很多专业课程如管理学原理、战略管理，市场营销、会计基础、生产运作管理、人力资源管理、生产运作管理和物流管理等都存在一定的交叉。因此，单一的理论教学方法很难满足该课程学习的需要，必须借助亲验式教学模式将理论知识和技能的学习与企业管理的实际密切联系起来。

（二）实践性。现代企业管理是一门实践性很强的专业课程，学习的目的就是要将理论与实践相结合，学以致用。进行企业管理的理论学习，就是要将系统化和规范化的企业管理理论运用到指导企业管理的实践中，提高管理效率，为企业创造效益。另外，现代企业管理受到企业众多内外部因素的影响，很难找到一套放之四海而皆准的管理模式，所以采用权变的管理思维，在具体的实践环境中提高将理论与实际结合的能力，是该课程学习的重要目标。因此，靠枯燥的理论、空洞的说教、传统的填鸭式教学，或者仅仅在现代企业管理课程的实践教学环节中加入案例分析和讨论，而很少有与企业的直接接触，将很难达到理想的教学效果。

二、亲验式教学模式在现代企业管理课程中的具体运用

企业管理活动具有复杂性、动态性和权变性的特点，要想让学生全面系统地了解和掌握企业管理的各种原理和方法，单靠空洞、单向的理论知识讲授是远远不够的，必须借助多种教学手段尤其是实践性教学手段，通过设计能让学生参与其中的实践环节，让学生亲身体验和主动思考，从而直观形象地了解企业管理的基本知识，掌握企业管理的专业技能，为学生今后进入真实岗位积累前期经验，培养实战思维和能力。笔者总结了亲验式教学模式在现代企业管理课程教学中运用的五种主要形式，具体如下。

（一）参观企业。组织学生到企业中参观，让学生到现场体验和学习真实的企业是如何经营运作的。亲眼所见和亲身的感受能让学生对企业氛围和企业环境等有直接的感性认识，通过企业的介绍，学生也能对企业的组织结构、管理模式和企业文化等有所了解，一些可直接观测的企业活动如生产运作流程和质量控制管理等，也能将课本上的理论真实动态地展现在学生面前，从而加深学生对课本知识的理解，获得良好的学习效果。

（二）案例分析。案例教学是一种开放式、互动式的新型教学方式。案例教学要经过事先周密的策划和准备，使用特定的案例并指导学生提前阅读，组织学生开展讨论或争论，形成反复的互动与交流。案例教学一般要结合一定的理论，通过各种信息、知识、经验、观点的碰撞来达到启示理论和启迪思维的目的，能很大提高学生分析问题和解决问题的能力。此种教学方法能很好地将理论与实际相结合，学生可以从案例中认知抽象理论在实际应用中的表现，在加深对理论知识理解的同时，能够学到理论知识的运用技能，扩展思维，提高解决实际问题的能力。在案例分析过程中，教师要积极引导学生参与讨论，鼓励学生从企业的角度，用所学的理论知识尝试解决企业在实际管理过程中碰到的问题，从而提高学生的理论应用能力。要做好案例分析，需要做好充分的准备、有效的课堂组织和正确的总结和评价。因此，选择合适的案例、作出正确的分析引导、自由而有序地讨论组织、恰当的学生观点评价和正确的总结，都是用好案例分析法的重要保证，这也对教师提出了较高的能力要求。

（三）情景模拟。情景模拟是指模拟现实工作情境中出现的情况和问题，赋予参与者一定的角色，由参与者在设定的角色下对问题进行应对和处理，并对参与者的表现作出评价的方法。情景模拟让学生置身于仿真的情景中，使学生获得面临实际问题的切身体会，角色的设定使学生必须从岗位要求的角度提出解决问题的办法，从而使得学生加深对实际岗位的理解，提高解决实际问题的能力。模拟之后对参与者表现的评价和总结，更能使学生认识并改进自身的不足，提高职业能力，积累职业经验，增强职业信心。使用情景模拟法，应注意围绕教学目的和学生实际情况选择合适的模拟情景，并且提前帮助学生理解设定的角色，组织和配合学生的现场演练，鼓励学生用职业的身份和创新的思维尝试解决各种实际问题。模拟结束后鼓励学生自评、互评和自由讨论，最后教师进行总结，肯定亮点，指出不足，以加深学生的理解。企业人力资源管理中的招聘部分，市场营销管理中的客户管理、促销技术等内容可适用此法。

（四）沙盘实训。企业经营管理沙盘实训是将学生分成若干团队，接手一个同一经营起点的制造型企业，连续从事6个会计年度的经营活动。通过直观的企业沙盘，模拟企业实际运行活动，内容涉及企业内部的产品研发、生产组织、采购组织、市场开发、销售、融资、财务核算等每一个运行细节，所有公司在同一个市场中竞争，让学生在竞赛游戏般的企业模拟经营中，体验完整的企业经营过程，感悟正确的经营思路和管理理念。在实训中，学生们将遇到企业经营中常出现的各种典型问题以及市场中变幻莫测的各种情况。他们需要一起发现机遇，分析问题，制定决策，并且加以执行。企业经营管理沙盘模拟训练是一种更加系统真实和有效的实训，具有很强的针对性和实操性，在沙盘实操中的表现，能有效地反映和锻炼参与学生的自信心、计划能力、沟通能力、分析能力、口头表达能力和压力承受能力等。沙盘模拟经营可以是物理沙盘也可以是电子模拟沙盘，一般要求有一定的实习场地。如广西工商职业技术学院比较常用的企业经营管理沙盘有“ITMC企业经营管理沙盘”、“用人之道”、“销售之星”和“创业之星”等系列经营模拟软件，并通过组织专业技能比赛的形式强化学生对沙盘的运用，极大地提高了学生的学习积极性和学习效果。

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关键词：企业运营管理；仿真综合实验；教学体系

一、高等院校实验教学的现状

经管类专业属于综合应用性学科，具有较强的实践性。目前高校的实践教学的普遍现状是各院系以自身专业为依托，独立建设、分散实施。虽然在一定程度上满足院系的独立教学，但在内容上缺乏复合性，在技术上缺乏统一规划，在整体上缺乏系统性，在培养学生模式上缺乏连续性。其次，学校专业理论开设过多，忽略知识的实际应用和实践教学。学生几乎没机会到企事业单位内部多个部门和岗位参与业务活动得到锻炼和提高。在实践安排和具体操作上对教学和实习单位都有较大困难。因此，经管类跨专业仿真综合实验成为财经类院校进行实验教学的突破口，是培养应用型管理类本科人才的新途径

二、企业运营管理仿真综合实验教学模式建立的背景

2011年11月山东财政学院、山东经济学院合校成为山东财经大学。合校后，管理学科实验教学中心为建设高水平财经大学，完善教学体系的建设与发展，推动学校的特色发展，提供更加接近真实的企业经营环境，管理科学实验教学中心按照"场景仿真化、业务虚拟化、机构模拟化、区划功能化"思路建设了企业运营管理仿真（Enterprise operation）实践教学基地。基地投资450万，目前拥有微机158台，电子沙盘、实体沙盘各一套超窄边DID拼接液晶显示大屏幕1组，场地总面积810平方米。

基地拥有一个仿真综合实验平台和六个场景化实验室（内设十个功能区），可同时容纳150名学生开展综合实验室实习，每年承担19个管理类本科专业的2000余名学生的综合性、设计性、创新性实验和就业创业校内实习。

三、企业运营管理仿真综合实验教学体系的构建

构建企业运营管理仿真综合实验教学体系的目的是提供一个跨专业、全面的、体验式的学习平台。现就我校经管类仿真教学实践教学新体系的构建情况总结如下：

（一）建立跨专业综合实习平台

跨专业综合实习平台的建立与开发是与教学相适应的综合实训、实习、实践服务平台，并从根本上提高实践教学质量，整体提高学生综合素质，实际提高学生就业率。

1.建立仿真市场环境

为了提供更加接近真实的企业经营环境，实验的市场环境建设应尽可能涵盖现实市场环境中的各种机构和角色，如下图一、图二

企业运营管理仿真综合实验内容主体结构图一：

2.建立EOMS综合实验平台（项目内容）

企业运营管理仿真综合实验课程整合了工商管理、市场营销、会计、财务管理、税收、金融、物流管理等专业知识，是面向管理类专业的一门跨专业综合实验课程。由管理学科实验教学中心联合相关学院、软件服务商共同开发。它是以制造企业和商贸公司为主体，通过深度挖掘现代企业内部运营管理与外部服务业的内在联系，营造仿真的商务环境、政务环境和公共服务环境，并借助现代信息技术，以虚拟经济业务、管理流程和仿真教具为载体，吸纳不同专业学生进行企业经营和业务运作的综合实验。2013年3月11日-17日，企业运营管理仿真综合（英文简称：EOMS）实验课正式开课。EOMS首批学生来自2009级工商管理学院3个本科毕业班。教学团队利用进行实验教学。

（1）EOMS教学管理的功能

①立体规则：②建立环境：③设定规则：④数据平衡：⑤参数控制：⑥控制制度。

（2）EOMS六大实验项目

①企业创立EOMS实验：②企业经营 EOMS实验：③业务运营技能EOMS实验：目④业务专项技能EOMS实验：⑤协同EOMS实验：⑥学习提升能力实验。

（3）软件主要功能

EOMS综合实验基本业务流程

图2EOMS综合实验基本业务流程

3.设计业务关系结构（制造企业实验项目）

除了最大限度地仿真生产制造企业核心的制造流程，让学生熟悉和掌握生产流程细节，仿真综合实验还要对企业整体经营的全过程进行模拟实训，让学生充分了解和熟悉企业经营全过程中企业内部各个相关部门和外部参与方的作用。

（二）实验教学组织设计

1、软件功能的特点（学生组织、教师组织）

仿真性能创造接近企业真实运营现状的社会经济环境，各类市场环境等。

博弈法：百余名学生组成数十个公司，仿真数十机构，在仿真的市场环境中进行博弈，激发了学生学习的主动性、积极性、创造性，充分调动了学习、探索的潜能。

实景模拟法：在工作环境仿真、工作业务仿真、业务单据仿真的竞争环境内配合案例，让学生在实景环境中去体验成功与失败。使学生自身的能力得到更大锻炼，自身的素质得到明显提升。

协作法：一个团队由多名成员组成，企业经营管理决策、业务、账务处理有多人协作完成，学习过程中拓展了学生获取知识的途径，大大增强了学生们的团队意识的沟通配合的能力。

小组讨论法：小组讨论可以实现信息交流，相互补充，激活思维。让学生就教材中的理论、说明的现象，畅谈自己的体验好感悟，使每个人都参与到"管理学"的理论与实践中来。

激励法：指导老师有意识设定一些陷阱，引诱出错让学生感受在企业经营过程中的挫折体验，推动学生在错误中反思，在反思中成长激励学生专业化、实用性技能的学习。

验证法：根据各企业与机构的计划，对各个仿真运营团队的决策、管理活动，进行实时点评，专题点评，阶段点评，在点评中实施指导，在指导中进行点评，增强学生运用理论分析问题的能力，利用专业工具处理问题的能力，增强学生在经营过程中发现问题，解决问题的能力，学生在经营管理过程中巩固理论知识、发现自身问题、提高自身素质、验证经营理念。

轮换法：在一个实习周期内，让学生轮换模拟岗位，不仅从专业出发，而且从学习兴趣出发，深入到生产企业、制造企业及服务业中，从服务者和被服务者两个角度认知行业、认知企业、认知业务，从不同岗位的工作流程和处理的方式培养学生换位思考的习惯，便于从业时更能理解同事的工作方式方法，从而加强团队合作精神。

2.考核评价如下

四、结语

EOMS综合实验平台顺应社会对应用型、复合型和创新型人才的需求，构建了以制造业为驱动，以现代服务业为环境的制造业与服务业协同、供应链竞合、生产业务链、流程业务链，资本运作业务链相互交织，高度整合的网罗仿真综合运作实验内容体系。基地同时面向的学生综合类、管理类学科经晒以及教师科研活动开放，为校外合作企业提供管理咨询与服务。

参考文献：