会展实训报告范文
时间:2023-03-16 16:08:56
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篇1
关键词 会展 教学模拟系统 实践教学
中图分类号:G424 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdkx.2015.11.049
On the Use of Exhibition Teaching Simulation System in
Exhibition Professional Practice Teaching
HUANG Hongqiu
(College of Economics and Trade, Zhongkai University of Agriculture and Engineering, Guangzhou, Guangdong 510225)
Abstract With the continuous development of science and technology, information technology has also been effectively promoted, especially information technology exhibition and exhibition of professional information management system has been widely used in the teaching mode, promote the effective use of teaching mode system in the exhibition teaching. This article from the features of the exhibition teaching simulation system, analyzes the role of the exhibition simulation system in the exhibition practice teaching, to further explore the exhibition in the practice of teaching simulation system specific agricultural colleges teaching.
Key words exhibition; teaching simulation system; practice teaching
0 引言
随着现代网络技术的发展,社会对会展人才提出了更高的要求,培养会展专业人员与各大院校开展的会展专业有很大的关系。这就需要合理开展会展教学,会展教学模拟系统设计与会展专业发展紧密相连,在会展教学模拟教学中,会展专业实践性教学是院校教学系统中重要组成部分,将会展教学模拟系统科学合理的应用在会展专业实践教学中,能够推进教学模拟系统的深化改革。
1 会展教学模拟系统的特点
1.1 会展教学模拟真实的工作环境
院校在开展会展专业实践教学的过程中,以提供操作性较强的一个模拟、训练的平台,并通过创设仿真的会展活动现场,让学生能够将所学知识现学现用。但在进行会展模拟的教学时,教师应以企业真实的信息管理模式为前提,进而确保会展项目具备高仿真性,进而提高教学的效果。
1.2 会展教学的覆盖面较广
会展教学的功能的覆盖面比较广,主要包括会展网上注册、现场管理、会展评估以及会展招商等,比较大的会展业务还会进行细分。会展业务在会展模拟系统中是以会展教学功能模块的方式来表现,每一个模块之间的层次比较清晰,任务较为明确。
1.3 体现出真实的工作流程
展会教学系统主要按照实际的工作环境以及工作流程进行设计研发的,每一个功能模块之间都是遵照工作的前后流程进行排序。由于每个模块与每个模块之间存在着很大的逻辑关系,因此,大学生不得不根据流程进行操作,完成相对应的会展业务才能进一步掌握展会工作的一些基本程序。
1.4 提供十分充足的学习资源
会展模拟系统本身就附带文献法规、会展案例与各类文案模板,老师可把教学资源直接上传到模拟系统,让学生自行参考,这样一来,有利于大学生尽快完成模拟系统训练,还可以激发学生对模拟系统学习的潜力,有助于提升大学生对问题的分析能力。
1.5 方便学校实施管理
会展教学系统最大的特点就是服务教学,因此,该教学系统的管理功能十分强。老师在教学系统中开展教学资源配置管理、分配学习小组、学生管理以及教学考核等。进而高效使用教学模拟系统指导大学生学会实践和学习,充分体现教师对教学质量的把握程度。
2 会展教学模拟系统对实践教学的作用
2.1 实现实践教学和理论教学的统一
模拟系统与理论教学可以配合并同步使用,把老师教授的理论知识和实践练习相结合,实现一体化的实践和理论学习效果。在不具备模拟系统的情况之下,大部分实践练习仅仅能按照实际情况实施单独学习训练,很难得到十分理想的教学效果,但模拟系统在教学中的运用在一定程度上突破了原先的实践和理论学习状态,把实践教学充分融入理论教学训练中,老师可以在实践训练中指导学生学习理论知识,有效提高课堂教学效果。
2.2 有利于提升学生对会展专业的综合学习能力
会展教学系统的功能十分全面,涉及不同性质的会展项目,学生使用模拟系统开展会展业务学习训练,从而提升学生对会展学习的综合能力。教学系统可以培养学生学习一些诸如会展销售、会展管理等会展专业方面的核心竞争力,还可以提高学生的自主学习以及团队合作方面的能力。
2.3 满足职业岗位需求和会展实践性教学间的零距离对接
通过组合会展实践性教学硬件和会展教学的模拟系统,可以形成一个会展企业的仿真学习环境,学生一旦进入模拟企业环境中,就可以开展很多会展实践训练,而且模拟环境突破了时间与空间的限制,学生训练也就不再会因为时间、空间因素而受到影响。此外,在会展实践教学中应用会展教学的模拟系统,能全方面锻炼学生的职业技能,进而满足会展企业的人才需求,提升职业岗位需求和实践性教学之间的对接,为学生就业打下坚实的基础。
2.4 模拟系统的应用原则
首先,会展模拟系统需要和专业的实践体系结合在一起。实践体系的特点是递进式与分层次,根据各个同学对专业实践学习的特点,按照基本技能、专业技能等层次,设置合理学科的教学模拟环节,达到教学目标。同时,必须综合考虑模拟系统之间的每一个功能模块,与实践教学环节形成一一对应的关系,把每一个功能模块之间的实训任务科学的分配给每个不同专业的课程,使模拟系统的整体教学功能合理有效地应用于实践教学系统。
其次,会展教学模拟系统需要与结合时间任务教学,会展教学模拟系统的应用促使学生通过自主学习,学会灵活使用理论知识来获取实践学习能力,并不是单一的模仿实践训练。最后,会展模拟系统应该与会展项目为主要载体。会展模拟训练应该通过项目组的形式将学生分为几个小组,根据项目的需要,将组员分为不同的角色,使学生尽快掌握不同的实施项目角色之间所分配的实践任务也存在很大的差异,充分锻炼学生在实践学习中的团队合作能力。①
3 会展教学模拟系统在实践教学中的应用
3.1 技能层次的运用
会展教学模拟系统能协助学生提升计算机应用的基本技能,将模拟教学系统应用于教学课程的设计中。首先,老师应该指导学生注册登录教学模拟系统,了解软件的功能模块与应用流程,初步了解会展教模拟系统。学生把收集到的客户信息直接录入系统中,客户的资料是实施会展模拟训练最基本的信息。
3.2 会展立项技能实训
首先,高校安排学生进行会展教学模拟训练。在模拟系统中创建全新的教学实训任务,科学的设计实训项目的名称、项目的具置以及实践项目的具体行业等信息。其次,合理设计实践项目的规则。安排会展实训项目小组并确定小组成员,明确分配组员任务,对组员授予一定的权利。在模拟实训中根据项目的需求设置相对应的规则。最后,及时有效完成项目的研究报告。学生从模拟数据库系统中获取资料和模板,在会展实训中完成可行性研究报告。
3.3 会展策划技能实训
例如,老师布置学生举办一个小型的农业展会活动,学生应该根据需要做以下安排:第一,农业展会活动要素策划。对农业活动举办的时间、地点、场所、组织机构、规模大小以及宣传单位等活动要素进行策划,学生在模拟系统数据库中安排与添加每一个实践项目活动的要素。第二,策划会展活动的服务内容。明确每一项会展项目活动的服务内容,明确各个项目活动服务的供应商,学生在模拟系统数据库中添加每个实训项目服务活动的供应商。第三,制定会展实训的活动预算表。预算表中的信息主要分为:每一个实训项目活动的收支、开展项目的数量、价格等相关信息,通过系统计算,最终制作成一份完整的实训活动预算表。第四,撰写实训项目活动的策划书。学生能够参考系统策划书模板,在实训系统中合理设计并撰写策划书。
3.4 会展营销技能实训
第一,制作招展业务活动。将参见展示的厂商数据直接分配给每个学生,学生通过模拟系统查询商家的数据,并与供应商之间取得联系,对参加活动的供应商之间开展跟调查。第二,设计实训活动项目的展位图。展位图的设计是策划会展活动的重要工具,学生通过系统软件设计会展项目的展位。第三,通过互联网审核观众信息。学生对观众通过模拟系统注册填写的信息仔细审核,并填写审核意见。第四,策划设计活动期刊。学生通过在实训模拟系统中按照每个会展项目的需求,选择适合于会展活动策划的期刊内容,使用模拟系统的方式,对活动项目的期刊内容进行合理的排版设计。
3.5 会展项目活动的管理方式实训
目前,网络信息技术已经遍布全球,在网络环境下开展会展教学模拟系统操作占据很大的优势,老师应该创建一个科学合理的展会管理系统,主要包括网上注册、现场制作会展活动证件、人员流动监控与门禁监控、处理并录入现场观众的信息、对现场观众进行统计分析、补录观众信息几大内容,管理系统基本上涵盖展会现场的全部业务环节。
第一,现场网上注册。观众通过网络注册信息获取进入会展的通行证,注册的信息主要包括个人基本信息、照片、单位的地址、电话、所属行业类别、职务以及单位的行业地位等。第二,现场制作会展活动证件。学生通过会展模拟系统中的摄像软件制作会展证件,学生利用软件设计活动识别证件的模板,对设置的现场模板信息实施统计。第三,制作门禁监管与人员监控。学生使用模拟系统以便查询证件的真假性,严格查找出入人员的资料,及时监控与统计人员的流动情况最终做成报表。第四,统计现场观众。学生根据会展模拟系统,从现场观众的性别、年龄、职业以及企业性质等不同角度,对观众的资料信息进行分类统计,做成相对应的统计表。第五,录入现场观众的资料信息。老师分配学生收集现场观众的信息,并将信息录入会展模拟系统中,核实客户的信息,然后将正确的信息直接录入模拟数据库中,最后查询导入的信息是否有重复或者是导入了错误的数据。②
3.6 展会活动业务实践训练
第一,合理规划展会活动决算。学生使用模拟系统科学的决算活动项目的支出,制作成决算表。通过表中所反映的计算结果,充分体现会展活动项目的效益,这样策划方可以比较全面的了解会展活动成本控制。第二,制作会展业务活动的实训报告。通过在模拟系统内查询活动数据,对活动的运行指标进行统计和计算,并对比分析,生成图表,统计学生在活动中的实训业绩,为会展业务活动的评估,提供一定的数据支持。第三,完成项目实训报告。学生在充分掌握活动资料的基础之上,并参考系统数据库中提供评估报告模板,完成会展项目的评估报告。
4 总结
总而言之,在实际工作中,依靠单一的技能很难完成会展项目工作,学生应具备相关的会展综合实践能力,才能从事和会展相关的职业。高校在开设会展专业教学中,设置会展项目实践教学,使学生在学习过程中学会独立策划实训活动,从而提高学生的综合能力。会展模拟系统运用于会展活动运作的整个过程,大学生对会展模拟系统进行操作,将系统与会展工作流程联系在一起,并实现各项目的专业技能紧密相连,通过系统操作的一致性和连贯性,进一步加深学生对会展项目运作的理解,使学生综合运用能力得到全面提升。
注释
篇2
关键词:会展专业 高职人才 培养目标 课程设置 实训教学模式
一、我国会展行业发展及从业人员培养状况
随着国际经济的发展,国际经济分工越来越深入,许多新型产业与行业随之产生并快速发展。会展行业近些年在我国发展很快,既是国际经济快速发展与我国经济国际化的结果,同时也极大地促进了我国的进出中商品流通、 技术交流、 信息沟通及经贸交流等活动。我国贸促会会长万季飞谈及中国展览业发展前景时指出: “展览业成为我国服务业中增长快、 发展潜力大、 前景看好的行业之一, 面临着良好的发展机遇。”在世界各国已成为一个集商品展销、 经贸洽谈、 信息交流、 文化交往、 旅游观光等功能于一体的现代经济产业。会展经济的综合性和全方位的功能,正在对我国经济生活的多个方面产生重要影响。根据有关资料统计和概括:会展业产生巨大的经济效益, 直接和间接产生的经济效益,在发达国家为1:9 ,我国会展业尚处于发展阶段,效益系数预计为1:6。我国至2008年底,国内展览项目已达5800个,展览收入总额达320亿元,带动的经济增长不可忽视。
随着我国会展业的迅速发展,会展专业人才需求数量急剧增加。目前我国从事会展业的工作人员业务素质与能力总体偏低,专业出身的人才比例很低, 大部分人员未经过专业培养, 半路出家, 缺乏经营管理和现代会展运作方面的理论知识或实践经验。会展产业是资金、技术、人才密集型的产业,在会展经济每年以两位数的增幅快速发展的同时,会展教育没有及时跟上,导致会展人才紧缺,或会展人才素质极待提高的状况,有资料显示,我国各大会展城市高薪待遇招募不到合适的会展人才,广州会展人才需求势头迅猛,每年需要3000名以上会展人才。会展人才短缺,已成为我国会展经济发展的瓶颈,据国内知名媒体2008年的调查,我国三大会展城市专业人才岗位需求与求职者的比例为:上海 11∶1、 北京9∶1、 广州 8∶1; 据估算, 全国办展单位多达几千家, 今后一段时间, 我国会展行业每年新增从业人员至少需要 20万;可见会展业专业人才教育与培养工作的严重滞后。
二、会展专业高职人才培养目标
针对会展人才的缺乏,高校教育承担着重要的人才培养任务。高校培养的会展人才主要分布于三个层面,并有各自的特点。 一般而言, 研究生层次会展人才主要侧重于会展学科的科研, 本科层次既要求有足够的理论知识, 也需要一定的实际操作经验, 当然两相比较, 理论上有较强的优势,而高职院校所培养的会展人才要求理论知识适度和实践操作技能较强, 尤其重视实际操作,也就是应用技能型人才。目前,高职院校的会展人才培养是我国会展教育的主力军,但是会展是一门新兴的学科,因缺乏办学经验,大多数高职高专院校普遍存在专业设置外延过泛,人才培养目标不明确,人才能力培养的内容与方法不够全面等问题,其中,明确会展人才的培养目标十分关键。
会展专业高职人才培养目标的确定与会展企业人才岗位的需求与能力分析密切相关,会展企业在工作中需要哪些岗位及每个岗位的能力要求决定高校人才培养的目标定位。通过调研发现,一般会展企业有四个方面的人才需求,即会展管理人才、会展策划人才、会展营销人才和会展组织与服务人才,不同类型的人才对其有着不同的能力要求。会展管理人才对应会展企业的经理岗位,要求其有较强的领导能力、组织能力、协调与管理能力。从事本岗位的工作人员一般具有较强的工作经验,会展理论与实践都较丰富,高职院校培养的会展人才要在会展企业的基层工作多年并积累一定经验后方可胜任本岗位的工作。会展策划人才在会展活动中主要负责项目创意、市场调研、 方案策划等方面工作的人员,他们主要负责会展项目的研究和开发,起草会展项目的策划书,编制预算等;会展营销人才主要从事会展招商招展、市场营销、 宣传推广工作的人员,这类人员直接与市场打交道,通过电话、 网络、 邮件、 登门拜访等形式和会展企业的客户、 新闻媒体、 广告商取得联系,推销自己的展会,此类人员必须具备一定的销售技巧,较强的语言表达能力以及较为熟练的外语交流能力;会展组织与服务人才从事会展现场布置,展台设计,对会展策划、 会展营销等一线工作部门的服务,会展活动项目中的后勤接待服务工作等。以上工作对应会展企业的基础工作,高职院校会展专业人才培养目标与以上岗位及能力紧密相关。结合高职院校与会展企业的实际,高职院校会展专业人才培养目标是:为满足地方经济及社会发展需要,适应会展行业的发展,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有从事会展策划,调研,营销及服务等基础工作,既掌握会展设计的基本方法和技能 ,又具有现代管理知识 ,能对会展及相关活动进行设计、 规划与管理的技术应用型与复合型人才;毕业后可从事展会现场管理、展会设计与搭建、市场调研、会展营销、 广告策划及服务等相关岗位工作。
三、会展专业高职人才培养课程设置
会展企业的岗位及能力要求决定了会展专业高职人才的培养目标,也决定着会展专业高职人才培养的课程设置及其体系内容。课程体系的设置与人才培养过程的充实是会展专业高职人才培养目标与岗位能力是否能完成的保证,因此,要合理地设置课程体系,还要象前面分析人才培养目标一样,具体地分析会展企业的岗位及能力要求。会展业是一项集全局性、 专业性、 操作性和政策性于一身的系统工程, 会展活动涉及了很多岗位与行业领域, 因此, 会展高职人才属于多种技能人才的集合, 如从事会展活动总体策划与市场推广的项目经营型人才、为会展活动提供专项服务的专业服务人才、 场馆建设与营运的场馆管理型人才等, 不同类型的会展人才所需的知识结构与能力结构亦有较大的差异。在具体的人才培养过程中,要通过课程体系的设置及其内容的完成来达到以上多种能力的塑造。
会展管理人才在行业中层次最高,专业性最强,是会展行业的核心人才。这类人才往往需要有敏锐的市场洞察力、丰富的会展运作经验、准确的市场预测能力,其对会展活动起着整体的指导作用,其具有的水平和素质如何直接决定会展水平的高低和会展的效果。这种人才培养一般需要的周期和时间较长,其不仅需要较深厚的专业知识背景,而且还要丰富的实践经验,懂统筹懂规划,刚走出校门的年轻人一般是难以胜任的,这样的人才不是高职院校重点培养的对象。但在高职人才培养的课程体系中要设置一些体现会展管理思想与理念,体现市场预测与判断,体现会展设计与规划等课程,使高职学生毕业后通过职业的积累,全面拓展综合素质打下基础,这些课程有:会展概论、会展管理学等课程。这些课程的设置既能为高职学生打下坚实的职业基础,为其以后通过几年的职业积累实现向会展行业核心人才的转化,也能为学生开展具体的会展工作提供理论与实践的指导。
会展策划人才、会展营销人才和会展组织与服务人才在会展行业中属于会展务工作环节的操作与实施人才,是会展行业的与行业支撑性人才。这些人才属从事的工作主要体现为会展工作的具体任务的完成,根据工作的流程其任务可以有:参展企业资料的收集与整理,某个展会的市场推广与营销,会展项目的计划与编制预算,展会现场布置与搭台设计,具体展会活动的后勤服务等。在会展公司中,以上工作任务的完成基本由刚毕业的高职生完成,所以,为对应以上工作任务,培养高职生的专业技能,应开设如下课程:会展英语、 英语口语、 商务礼仪、 计算机、 文案写作、心理学、会展策划、会展营销、会展客户管理、会展经济学、 会展业法规、会展设计、会展信息管理、会展项目策划、会展物流 、会展旅游等课程。
会展专业高职人才不仅要培养学生的有关会展的核心专业技能,如会展前期的市场策划,会展营销、会展的组织及服务管理等技能,而且与核心技能相关的综合素质也十分关键,从前面所分析的会展高职人才培养目标中也可以看到,从事会展工作的高职学生要有纵深的专业技能储备,同时要具备宽泛的综合素养才能胜任会展相关工作。根据会展高职人才培养过程中所起的作用及达到的目标不同,以上课程可以分为两大模块课程,即综合素质模块课程和专业项目模块课程,前者主要是指会展英语、 英语口语、 商务礼仪、 计算机、 文案写作、心理学等课程,后者主要是指会展策划、会展营销、会展客户管理、会展经济学、 会展业法规、会展设计、会展信息管理、会展项目策划、会展物流 、会展旅游等课程。专业项目模块课程又分为专业理论课程及项目实践课程,其区分标准在于专业理论课程在人才培养过程中为专业技能的培养提供理论基础,而项目实践课程主要为完成会展工作而设定的工作任务或工作项目进行人才培养。专业理论课程主要在一年级开设,项目实践课程主要在二年级及三年级第一个学期开设。综合素质模块课程可以根据会展工作的流程及工作项目的设立在前五个学期中分别开设。会展专业高职人才培养的课程体系除了以两个模块课程之外,还应该在三年级开设毕业实习等培养学生会展综合能力与素质的相关课程,此类课程应以毕业设计或毕业实习报告等方式体现。
四、会展专业高职人才培养的实训教学模式
高职教育的重要特点在于依据行业、企业及岗位的要求培养学生的实践技能,这要通过高职人才的实训教学途径才能达到以上人才培养的目标。会展高职人才实践技能的培养要从整体上进行实训教学模式的设计,从技能认识与掌握的程序上可以分为认识性实训,基础性实训及工作项目性实训三个实训环节。
认识性实训的目的在于:学生开始进行会展专业的学习时,通过一些实训内容的设计与教学使学生认识会展行业及企业的实际运作情况,会展工作的性质及人才的要求,从而让自己树立学习的目标与方向。认识性实训从校内实训来看可以组织学生开展班会、学生生日聚会、学生迎新晚会等学生自己参与并实践的会议形式,并规定以上会议的内容与程序,让学生进行会议计划的制定及相关活动方案的策划等工作,使学生对会展专业的学习内容有初步的认识。认识性实训从校外实训来看可以组织学生到企业的新产品现场会及企业的市场调研部门等参观与学习,使之了解会展工作、市场策划工作等的实际情况,对会展专业有较深刻的感性认识。
基础性实训的目的在于:结合学生的专业课程的学习进行大量会展基础项目的技能实训与掌握。本类型的实训项目的设置要与专业课程体系的设置相结合,在整个人才培养的过程中,对学生的专业技能的学习与掌握起基础性的作用。基础性实训项目主要体现为各专业课程的实训教学环节的内容、为某一专业技能而设置的专业实训项目等,如市场策划方案的拟定与撰写、会展现场的设计与搭建等。以上实训内容的实施要依赖校内专业实训室功能的完善与校外实训基地的建设来完成,校内实训室主要是为会展工作的各过程而专门设置的专业实训室,如会展模拟实训室、广告策划实训室、市场调研与推广实训室、会展现场搭建设与设计实训室等。校内实训室主要由教学硬件与教学软件组成,通过校内实训室的建设完成学生对会展专业的模拟实训,实现专业技能的培养。校外实训基地的建设对基础性实训的完成也起重要作用,其可以通过学校与企业的校企合作平台,让学生参与到企业或行业的基础性工作中去,提高学生的实践能力。
工作项目性实训的目的在于:通过企业的真实工作平台,让学生完整地参与整个会展工作流程来得到真实有效的工作能力。这种实训体现工作的完整性与真实性,这可以借助顶岗实习的方式来完成,其表现为当企业有某一具体工作项目时,如新产品的展销,通过会展专业学生组成一个工作项目团队的方式,在企业专家与专业教师的指导下,真实地完成这一工作来实现专业技能的获得与累积。
参考文献:
[1]宋继东,宋晓燕.《浅谈我国高职院校会展专业实践教学模式的创新》,《中国成人教育》2009
[2]张翠娟.《浅谈高职院校会展专业人才培养途径》,《网络财富》2008
[3]石兆.《会展策划与管理专业人才培养模式研究》,《湖南工业职业技术学院学报》2006
篇3
关键词:会展专业 会展概论 面临困难 教学改革 实践
中图分类号:G640 文献标识码:A
近年来,会展专业在其产业高速发展的同时,我国高等院校中的专业开设也逐年递增,成为非常具有活力的新兴专业。但另一方面,新兴专业在高校中的发展也存在着教学内容与实际行业脱轨、教学内容缺乏行业特色、教学设备短缺等现象。这对学生专业素养的提高、实际操作技能的养成和本行业的就业都有一定影响。业内企业对高校会展教育注重实用人才和创新能力培养的呼声越来越高。教育部下发“教育部关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见”,指出要“以社会需求为导向,合理设置学科专业;密切与产业和行业的联系,加强紧缺人才培养”。这都表明作为实践性强的会展专业,要求其专业学生需要具备行业特色,培养复合型和开放性人才,所以在课程上同样也急需改进。
《会展概论》在会展经济与管理专业的课程定位中通常设置为基础核心必修课程,一般开设在本科专业的一、二年级,涵盖知识面相对较广,对于初入专业学习的学生是一门打基础的课程。同时,作为概论性质的课程,具有逻辑性、抽象性、概括性等特点,所以,在理论教学中往往很难激发学生的学习兴趣。因此,如何结合课程和学生特点,需要积极分析和研讨该课程教学改革的措施,合理安排教学过程,激发学生的学习兴趣,提高课堂教学的质量和效率,解决高校会展教育与就业需求的错位问题。
一、高等院校会展专业《会展概论》课程教学现状
高等院校会展专业教学过程中,作为基础理论课程的《展概论》教学模式相对比较传统,对于刚步入专业的学生而言,需要广泛地讲授会展相关知识作为基础,但目前教学手段与培养目标存在脱节的现象,通过对《会展概论》教学模式的深入分析,目前存在如下几个方面的问题:
(一)教学方式过于传统
作为涵盖专业内容广泛的《会展概论》在教学单元的设计中,往往过于追求各个教学单元之间的完整性,这种面面俱到的单元设计使教学缺乏专题式的针对性设计,导致教学内容无法满足本专业对学生的要求,忽视了专业特色和行业特点,学生在学习中无法掌握最前沿、最专业的知识。
(二)教学忽略学生主动性
在教学过程中,教学重心的把握仍然以教师为主,单方面注重教师的传授过程,这样使得学生处于被动接受专业知识的状态,教师和学生之间缺乏对教学效果的反馈,忽略学生在本专业中的主动创造力,这也是忽视了本专业的行业实践性特色。所以,在教学环节的设计中应注重与学生间的互动,培养学生主动学习的能力。
(三)教学方式和手段过于单一
教学方式和手段上,缺乏综合运用多种教学手段以及对学生之间差异性的观察。会展专业人才能力的培养更注重课程内容的实用性和对学生创造性能力的培养,《会展概论》课程更应该在专业教授伊始就把握这一原则,做到理论教学与实践教学相结合,改变单一授课模式,提高知识传授效率。
(四)忽略课程考核标准和方式的多样性
《会展概论》课程内容涵盖面广,掌握基本教学内容是一般标准,更重要的是实践性技能和创新思维培养的考核。在理论考试作为传统检测学生学习情况的标准之上,结合行业自身特点,采取多种考核形式来检测学生对专业的实践操作方面的掌握情况,全面地评价学生学习成果。
二、会展概论课程教学改革与实践措施
(一)明确专业人才培养目标,定位《会展概论》教学目标
《会展概论》课程教学目标的制定应该打破传统模式,以专业特点为基础,把握行业发展方向,体现会展行业创新性特色,把专业知识融入到教学过程中。教学目标的制定首先应以引导学生了解会展专业为基础,增加学生对本专业学习的兴趣和信心,为后续专业课程奠定基础;其次,以行业角度培养学生的职业思维和态度,注重学生的语言表达能力和策划案撰写能力;最后,结合实践教学,锻炼学生团队合作能力,尽快与行业接轨。
(二)把握会展行业特色进行课程内容改革
《会展概论》课程教学内容设计是学生初步了解会展行业发展现状,增强专业兴趣的重要环节。传统的课程内容选择往往采取以教材内容为载体和基本依据,目前《会展概论》相关教材虽多,但时效性差,并且无法满足不同高校对本专业的教学需求。所以,在会展专业实用性和前沿性的特点下,课程教学内容不能只依托课本,要遵循实际应用和课程相结合的方式,以培养学生了解会展活动内容和参与会展项目为目的,全面整合课程内容设计,提高教学水平。
(三)灵活运用多种教学方法,提高课堂效率
案例教学法。会展行业具有时效性和操作性强的特点,学生在对于理论知识的掌握基础上,更重要的是如何了解行业现状。案例教学法能通过具体案例,帮助学生综合运用所学知识,针对实际情况提出解决方案,增进师生间的交流。案例教学法还需要注意对于案例本身的选择和设计,既要来自于实践,又要经过提炼和整合。通过案例教学,培养学生对会展行业现状的了解,并能独立思考,解决实际问题。
项目驱动教学法。通过给学生布置项目任务的方法,使学生运用所学专业知识,主动搜集各种资料,对行业现状进行调研,既提高了学生对本专业的课程认识,又通过实际项目锻炼了团队合作的能力。授课教师在项目驱动教学法中,还应关注学生对任务完成情况的每一个阶段,在学生遇到问题时及时引导,培养学生分析问题、解决问题的能力。
实训教学法。根据会展专业特色,《会展概论》课程在课堂授课的基础上,可以利用课余时间或者假期对行业现状进行主题调研和考察的实训教学。例如,《会展概论》课程中对会展公司现状的调查,在实训教学可以设置以小组为基础,调研当地会展企业发展现状,并完成调查报告。通过实训教学,能让学生直观地了解会展业发展状况,提高学生学习积极性。
(四)以培养专业人才为目的课程评价方式改革
传统的课程评价方式一般在课程结束后通过试卷考核学生对理论知识的掌握程度,但《会展概论》课程应以培养会展专业人才为目标,将实践环节记入到考核成绩中,通过课堂讨论、调研报告、实训操作等方式,注重学生学习过程中对知识的运用,培养学生专业素质。这样,最终的课程评价将更能体现学生对专业知识的理解和运用。
三、结束语
《会展概论》课程作为高等院校会展专业基础课,其课程设置的目的是让学生对会展业有一个整体把握,增加对专业的兴趣。而会展专业的行业特色也要求《会展概论》课程不能像传统理论基础一样只传授理论知识,所以课程必须着眼于学生的实践能力,从教学目标、课程内容、教学方法和课程评价方式上进行改革和实践。使学生能够全面地掌握和运用相关会展业知识,培养专业创新意识和创新精神,为未来步入专业领域打好基础。
参考文献:
[1] 周健华.应用型本科院校课程教学方式改革探讨[J].重庆文理学院学报,2010(06):92- 95.
[2] 邬适融.我国高校应用型人才培养模式的思考――以会展专业为例[J].现代大学教育,2009(01):104- 108
[3] 韦汉昌.高职课程改革取向影响因素分析与解决策略[J].高教论坛,2012(03):33- 35.
篇4
关键词:会展职业教育;现状分析;发展趋势
十一五以来,我国会展业以年20%的增长率迅猛发展,会展经济已成为我国各级政府产业转型升级、供给侧改革重要参数与抓手。2015年4月,国务院《关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》,进一步明确“十三五”期间我国会展业的发展思路,出台了系列措施优化会展业发展环境。浙江省作为我国会展业发展最为迅猛的省份之一,于2015年12月《关于进一步促进展览业发展的实施意见》,明确提出建设会展强省的建设目标。良好的产业发展环境,巨大的专业人才需求,促进了浙江省会展教育的蓬勃发展。
一、浙江省会展教育基本概况
浙江省高职会展教育自2002年浙江经贸职业技术学院全国首开会展与广告专业以来,经过十五年的建设发展,目前已经开设会展专业的高职高专院校主要有:浙江经贸职业技术学院、浙江旅游职业学院、金华职业技术学院等9所,占浙江省48所高职院校的18.75%。主要集中于杭州、宁波、金华(义乌)等会展业较为发达的区域,其中杭州5所,占55.56%。在浙江省高校“十三五”优势特色专业建设项目中,有浙江经贸职业技术学院、浙江旅游职业技术学院等两所职业院校获得省优势专业建设立项,有宁波城市职业技术学院、杭州科技职业技术学院等两所职业院校获得省特色专业建设立项,极大的促进了浙江省会展专业人才培养。截止目前浙江省高职会展教育累计招生9472人,为行业输送专业人才6512人,当前在校生总量为2960人。2017年浙江省高职会展专业实际招生937人,占浙江省招生总量0.81%,招生总体呈平稳有升态势。2017年浙江省高职会展专业应届毕业生共计1010人,一次性就业率最高为100%,最低为98%,平均就业率达到99.50%,较2016年度提高1.5个百分点,总体呈上升向好趋势。就业岗位主要集中于活动策划(会展、婚庆、节事)、项目营销、现场服务、会展设计等岗位,并在文化创意传播、网络营销以及销售、旅游等方向就业增速明显。为进一步满足行业转型升级和技术创新对于人才的差异性需求,凝练特色,浙江省高职会展教育在人才培养模式改革方面进行了有益尝试。实战驱动、教学过程对接生产过程,以校内外自办展为载体,加强行业实践与专业教育对接,在提升学生职业素养与行业技能方面成效显著。
二、浙江省会展教育发展历程
1、2003-2008年起步阶段。2003-2008年为浙江省会展教育发展的起步阶段,有浙江经贸职业技术学院、浙江旅游职业学院、浙江育英职业技术学院、宁波城市职业技术学院、金华职业技术学院等5所高职院校相继开设会展专业。2、2009-2014年快速发展阶段。2009-2014年是浙江省会展教育快速发展阶段,共有9所高职院校开设会展专业。比起步阶段(2003-2008年)新增:义乌工商职业技术学院、杭州科技职业技术学院、浙江农业商贸职业学院、浙江金融职业学院等4所院校。3、2015-2017年稳定发展阶段。2015-2017年浙江省高职高专院校没有新增会展相关专业,会展教育稳定发展期,总体招生量稳中有升,年均增幅5.6%。
三、浙江省会展教育主体结构分析
浙江省开设会展专业高职教育主体的数量情况:2017年,浙江省共有9所高职院校开设会展专业,其中公办8所,民办1所,招生总人数为937人。浙江省开设会展专业高职教育主体的对比情况:2017年,浙江省开设会展专业高职院校所在地区:杭州5所,宁波1所,金华2所,绍兴2所,其中杭州5所高校的招生人数为612人,占65.31%。此外,国际合作教育情况:国际合作主体。浙江省共有两所高职高专院校会展专业开展国际合作招生,分别与澳大利亚、台湾等境外院校合作办学;国际合作层次。浙江省共有两所高职高专院校会展专业开展大专层次的国际合作办学。人才培养注重国际化水平,提升学生判断性思维能力,学会独立学习、独立思考、独立解决问题的能力;国际合作方式。浙江省开展国际合作高职高专院校会展专业主要采取境内外合作办学N+N的方式进行,即双方合作制定整个人才培养计划、教学大纲、教学计划和课程设置,授课由合作院校共同承担。其中1-2年在国内进行教学,经过相关考核后学生前往澳大利亚与台湾进行教学完成人才培养计划,完成学业者可实现中外合作院校的学分互认,通过考核成绩合格者可授予合作两校的毕业文凭或者实现中外合作院校学分互认。
四、浙江会展院校(高职)教育存在问题与相关建议
(一)专业就业与对口问题有待改善
就业率持续提高,就业“跨界”现象日益突出。2017年度浙江省开设会展专业的9所高职高专院校应届毕业生共计1010人,一次性就业率最高为100%,最低为98%,其中6所院校一次性就业率达到100%。9所院校平均就业率为99.50%,较2016年度提高1.5个百分点,一次性就业率较高,总体呈上升向好趋势。据统计学生就业岗位主要集中于会展策划、婚庆策划、活动策划、项目营销、现场服务、组织管理、会展设计(展台设计、视觉传达设计等)等岗位。相较于十二五,会展学生就业方向更为广泛,其中文化创意传播、网络营销、视觉设计以及销售、旅游等方向增速明显,由会展行业跨界到销售、旅游、创意等相关行业成为会展毕业生就业的新方向。对口率较低,有所提高。2017年度浙江省高职高专会展专业学生毕业生平均就业对口率为76.8%,其中对口率最高为96%,最低为42.5%,就业对口率较十二五期间有较大提高。但总体会展专业毕业生就业对口率仍然偏低,通过研究分析原因主要有一下几个方面:1.专业对于行业市场预估过于乐观,错误估计行业吸纳量,招生量大、方向特色不突出,不能满足企业对于人才类型与数量的差异性;2.媒体宣传影响力大,学生对于行业预期与薪资期望值过高,实际岗位起点较低薪资福利待遇普遍偏低,导致离职率较高;3.会展行业门槛不高但专业性很强,毕业生未能适应行业实际需求;4.专业定位脱离区域实际,教学特色提炼不足。会展具有明显的产业区域特点,专业办学未能很好的结合当地的会展资源与产业优势;5.学生和会展企业之间信息不对称,出现企业招不到“科班”出身的会展学生,而会展专业学生找不到专业对口的工作。
(二)“能力引领、实战驱动”,应加强行业实践与专业教育对接
为进一步满足企业转型升级和技术创新对于人才的差异性需求,凝练特色,浙江省会展教育相关院校在人才培养目标设定与模式改革方面进行了有益尝试,通过能力引领、实战驱动,以校内自办展为载体,加强行业实践与专业教育对接。以浙江经贸职业技术学院为例,该校坚持“专业对接行业、课程对接岗位、教学过程对接生产过程”,以学生策划与设计能力培养为主线,以“一专多能”创意型高素质会展人才培养为目标。确定“校企对接、能力引领、实战驱动”的人才培养模式。能力引领、课程对接岗位,提升学生职业素养。专业根据典型工作岗位需求,构建“搭平台、厚基础、强技能、重创新”的专业课程体系与实训环节,实施项目化教学。实战驱动、教学过程对接生产过程,提升学生职业能力。专业围绕会展业供给侧结构性改革,根据“互联网+”背景下大数据营销的需要,实施线上线下结合、实战驱动的教改战略。“互联网+会展”,形成三阶段递进式综合实训(自办展)体系。以浙江经贸职业技术学院为例,该校会展策划与管理专业将线上线下结合的展会运营模式融合到校内三大实训环节(校园展销会——下沙高校电商展——校园会展文化节)。从大一的接触市场、了解市场(展销会)入手到大二上的承办实体展会(电商展)最后到大二下的操作包含会、展、节、赛、演的综合会展实训项目(会展文化节),以项目为载体,循序渐进,对接行业实践,提升学生的职业素养与行业技能。
五、浙江会展院校(高职)教育未来趋势
(一)师资团队,建设应用服务型教学团队
会展行业是一个新兴业态下的综合行业,具有极强的“嫁接”型功能,涉及社会发展的各个行业。因而,具备较强的实践应用能力,创新创能力是我们会展专业人才培养的关键。“强人先强师”,师资队伍的建设是会展教育发展的关键因素。构建以核心课程和实践教学为主线的两大教学团队,培养“专兼结合、双师双能”教师队伍,健全教师培训进修管理机制。走出去请进来,内外兼修,打造“素质优良、技能优秀、结构优化、优势突出”的高水平应用服务型教学团队。通过专业基础团队的构建,有针对性的去引导、指导学生参与团队项目的开发与实施。
(二)线上线下结合,构建基于“互联网+”的教学模式
1、“互联网+会展”的递进式实训创新项目。将线上线下结合的展会运营模式融合到校内实训环节。通过线上招展、招商——线下洽谈、体验——线上交易——线下发送的模式,将网络营销、在线结算等互联网资源与技术运用展会,掌握互联网时代展会运营模式;2、“互联网+课堂教学”,学习资源网络化,课程资源社会化。结合在线教学门户,构建以核心课程为主体的“开放式、交互型”在线课程教学。通过“案例教学—项目下达—作业—作业评价—作品展示”,实时交互,结合线下创作完成教学;3、“互联网+顶岗实习”,线上线下结合指导实习。利用手机等移动终端,开发实习管理APP,通过公众号、微信群,建立线上线下结合的实习指导模式。
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关键词:旅游高等教育;职业本科;实践教学;课程体系
相对于美国、澳大利亚、瑞士等发达国家而言,我国旅游高等教育虽历经30余年的发展已基本成型,却并不成熟,且呈现出种种困境,如人才供需错位、学生就业压力巨大、行业就业率低和流失率高、毕业生缺乏核心竞争力、生源压力加剧等等[1]。实践上,国家旅游局[2]和中国旅游协会旅游教育分会[3]分别于2008年、2009年进行的专题性调查也大致印证了上述问题的存在。仍然,导致上述困境的原因是多方面的,也不可能一蹴而就地加以解决。但是,在种种原因之中,实践课程体系发展的相对滞后是较为关键的一个因素。因此,如何以此为出发点,努力构建完善的“职业本科”型实践课题体系,将是我国未来旅游高等教育发展的一个重要方向。
一.体系构建的理论基础与现实依据
(一)理论基础
旅游高等教育“职业本科”型实践课程体系的构建,主要源于以下理论。
(1)实践认识论。从辩证唯物主义认识论来看,“实践-认识-再实践-再认识”是一个人学习与认识的普遍性规律,其中,实践在整个过程中至关重要。只有通过实践环节,让学生在实际动手操作的过程中不断提高动手能力,熟悉各旅游岗位操作技能,深化对专业理论的认识,才能培养出符合社会需求的合格旅游应用型人才。
(2)知行合一论。从现代教育学的相关研究成果来看,实践教学是提高教学效果的最佳形式。据研究,学生的学习效果,采用“读”的方式只有10%,“听”的方式为20%,“看、听”结合为50%,“听、说”结合为70%,“说、做”结合为90%。对于与实践紧密结合的旅游管理专业,要想切实提高教学质量,更应该强化其实践教学环节。
(3)认知心理论。从认知心理学的角度来看,学习的过程并不是学习者获得越来越多外部信息的过程,而是学习者与外界刺激之间不断地同化、顺应,从而达到平衡的过程;也是主体的认知模式不断重建、发展,以适应新环境的过程。因此,合理设计旅游管理专业实践教学课程体系,让学生通过一系列系统性的专业训练来完成与旅游行业实际环境中各种刺激的同化、顺应,对于旅游管理专业教学而言显得意义重大。
(二)现实依据
与国外旅游高等教育相比,国内的旅游实践教学体系主要表现出如下问题:
第一、实践教学与理论教学的融合度不高。在国外,实践教学与理论教学在旅游教学体系中的地位相当,两者相互融合,且互为提升。其中,以洛桑酒店管理学院“教学楼即酒店、课堂就是实训室”的“前点后院式”最为典型。而在国内,除了完全引进“洛桑模式”的北京第二外国语大学中瑞酒店管理学院外,很少采用实践与理论并重的做法,学生大多是先“集中学理论”,再“集中实训或实习”,实践教学仅仅是理论教学的一种拓展,甚至是“可有可无”的补充,二者之间的融合度不高。
第二、实践教学目标与旅游人才需求脱节。国外旅游实践课程的教学目标非常清晰,即注重在真实的工作环境中,培养学生的职业技能和职业素养,并有严格的制度进行管控。毕业学生往往无需经过实习期即可直接从事管理类工作,较好地贴合了旅游业的实际人才需求。而国内的实践教学尽管也强调要培养“综合应用型人才”,却极少营造“真实的工作环境”,也少有严格的制度保证,导致培养出来的人才缺乏应有的职业技能和素养,与旅游业实际人才需求基本脱节。
第三、教学经费投入与实训需求相距甚远。总体来看,国外在实践教学上的经费投入是非常充足的。如洛桑酒店管理学院、康奈尔大学酒店管理学院在校内均有自己的酒店,以及会议室、计算机中心等设备设施,能很好地保证旅游实践教学的开展。而国内少有旅游本科院校拥有自己的酒店,很多院校甚至连基本的客房、餐饮、导游实训室都不完备。设施设备投入过少,导致旅游实践教学普遍性地成了“例行公事”,走走过场。
第四、实践教学资源开发严重不足。国外对实践课程教学资源的开发非常重视,不但要求教师与业界保持紧密联系,而且会想方设法在全球范围内寻求优质资源进行校企合作,真正实现了“产学研”的紧密结合。例如,康奈尔大学酒店管理学院,每年都会邀请在全球担任高级或顶级高管的校友回校讲学,形成“学校支持学生成长,学生成才后回馈学校”的良好循环。而国内在这方面则相对逊色,少有高校形成了学校与校友“支持与回馈”的良性循环,“产学研”一体化的办学思路仅仅停留于表面。
可见,国内旅游实践教学与国外的差距较大。为了缩小差距,我们有必要引进国外的先进办学理念,以旅游职业需求为导向,努力构建符合我国国情的实践教学课程体系并加以贯彻实施,以便能为旅游业培养出更多高素质综合性应用人才。
二.构建“职业本科”型实践课程体系的构想
(一)“职业本科”型的内涵
“职业本科”型是指以职业本科教育的办学理念为指导,以职业本科教育的办学模式为借鉴,以职业本科教育的教学考评为手段的一种教育培养形式。而所谓职业本科教育,是指以职业目标为导向,以职业能力培养为核心,以职业素质教育为依托,理论教学恰当、实践教学充分的本科层次的职业性教育。具体而言,在教育类型上,职业本科教育应归属于ISCED的5B2教育;在培养层次上,职业本科教育应是专科高职教育质的提升;在培养目标上,职业本科教育应考虑到高等性、职业性、区域性和社会性等多重特性;在培养模式上,职业本科教育应与高职专科教育形成明显区别[4]。
(二)体系构建的基本思路
“职业本科”型实践课程体系的构建,应力求以旅游职业岗位能力需求为出发点,以专业基本技能、专业综合技能、专业综合素质等能力培养为目标,以“实践-认知-学习-实践-学习-实习-再学习-就业”为运转模式,在借鉴国内外旅游实践教学成功经验的基础上,遵循确保实践教学地位、适时调整实践课程、课程体系层次分明、实践课程务求连贯等四项原则[5],体现四大要求,适时开发实践教学课程、更新课程教学内容与方法,达到与职业管理型旅游人才培养目标相匹配的目的。
其中,四大要求具体是指:①学时与学分要求。结合国外经验及我国旅游高等教育实际,旅游本科人才培养的专业实践课时总量应不少于1000个小时,不少于总学分的18%。②课程开发要求。在保持基本框架稳定的前提下,旅游实践课程的名称、目标、内容均应适时作出调整,且应尽可能联合旅游企业一同开展工作。③课程安排要求。实践教学的课程安排,应力求平衡分布,体现层次分明和务求连贯的原则,将实践教学贯穿到整个四年的教学和学习中,每个学期都应开设相关课程,以便循序渐进地培养学生的职业能力。④课程实施要求。要求拥有较佳的“双师型”教师团队、相匹配的实训教学场地和教学软件实,切实改变“一无合格师资、二无实践场地、三无实训软件”的办学现状。
(三)“职业本科”型实践课程体系的构成
根据上述构建思路,旅游专业“职业本科”型实践课程体系可分为专业认知实践、服务技能实践、管理技能实践、毕业实习、毕业设计等5大模块,模块与模块之间相互作用、层层递进,具体如图1所示(单箭头代表“作用于”,双箭头代表“相互作用”)。
图1 “职业本科”型实践课程体系
在具体构成上,专业认知实践类一般由旅游礼仪实训、旅游发展调查、旅游认知实习、旅游企业在岗实习等课程构成;服务技能实践类一般由5门左右的理论配套实践课和1门企业服务技能在岗实习课构成;管理技能实践类课程可采用模拟企业实战演练或大型项目驱动型实践的方式运行;毕业实习实践类课程可由校、企指导教师共同监督执行;毕业设计实践类课程应根据职业本科院校、独立学院、一般本科院校和重点本科院校等不同层次学生的学习特点来组织开展[5]。
三.课程体系的应用——以北航北海学院旅游管理学院为例
北京航空航天大学北海学院属于独立学院性质,其旅游管理专业从2006年开始招生,到目前为止,已有三届毕业生。办学6年余来,始终以“国际化、应用型”为人才培养目标,不断改进教学培养方案,并于2010年重新修订了人才培养计划。
(一)实践教学课程设计现状
该学院2010年版教学计划共分旅游与休闲、饭店与会展等两个专业方向,其实践课程由公共实践和专业实践两个板块构成。其中,公共实践环节课程相同,主要由军训(1学分)、入学教育(0.5学分)、毕业教育(0.5学分)、公益劳动(1学分)、奖励学分(2学分)、认识性社会实践(1学分)、工作性社会实践(2学分)等构成,总共8个学分(占170总学分的4.7%),要求总实践不少于10周。
在专业实践课程设置上,旅游与休闲方向主要由野外认知实习、酒店服务实务实践、旅游景区模拟实训、导游模拟实训、娱乐与休闲场所模拟实训、旅游行业综合实训、毕业设计、毕业实习等课程构成,且要求总实践课时不少于66周;饭店与会展方向主要由野外认知实习、酒店服务实务实践、饭店前厅管理实践、饭店客房管理实践、饭店餐饮管理实践、饭店营销管理实践、会展策划与管理实践、毕业设计、毕业实习实训等课程构成,且要求总实践课时不少于80学时+56周。在专业实践总学分要求上,两个专业方向相同,均为25学分(占170总学分的14.7%)。
(二)现有人才培养方案呈现出的问题
虽然该院2010年版旅游人才培养方案已对实践教学课程做了较大调整,但从近两年的实施情况来看,还是出现了不少问题,主要表现在:
1.专业实践类课程学分比重偏低
专业实践学分总数仅为25,加上公共实践的8个学分方达到总学分比例的19.41%。显然,这与上述方案中“不少于总学分的18%”尚存在一定差距。
2.专业实践类课程设计相对单一
培养方案虽已从专业认知实践、服务技能实践、毕业实习、毕业设计等4类实践课程做出了安排,但整体形式显得比较单一,且课程内容设计也相对传统,没能跟旅游企业实际情况保持一致。如专业认知实践只有“野外认知实习”这一门课程,毕业实习集中在第6、7学期完成,且没有对长达10个月的实习内容梯度和实习要求做出前后区分。
3.专业实践类课程前后连贯性较弱
根据“实践-认知-学习-实践-学习-实习-再学习-就业”的课程设计连贯原则,专业实践类课程应力求前后连贯,做到从简到繁、从易到难,层层递进。但是,该学院教学培养方案未能很好地体现上述思路,具体表现在:①第1学期没有安排任何实践类课程,使学生错过了第一时间了解旅游行业及企业运营模式的机会;②第2学期的“野外认知实习”与第3-5学期的服务技能实践类课程之间由于没有安排短期的企业实习而出现断层,致使学生所学知识前后链接度降低;③第3-5学期的服务技能实践类课程由于缺少整合性的管理技能实践类课程而没法与第6-7学期的企业实习形成衔接。
4.专业实践类课程内容深度不够
由于专业方向细分不到位,该学院专业实践类课程涉及面相对较广。如旅游与休闲方向既要涉及旅行社、旅游景区等传统性实训课程,也要涉及娱乐与休闲场所经营管理等前沿性实训课程;饭店与会展方向既要涉及饭店前厅、客房、餐饮、饭店等饭店类实训课程,也要涉及会展策划与管理类实训课程。这种较广的牵涉面带来的一个结果就是专业实践类课程所涉内容的不够深入。
(三)人才培养方案的实践教学改革举措
根据北航北海学院旅游管理学院人才培养方案所出现的问题,结合上述旅游管理专业“职业本科”型实践课程体系的设计方案,兹提出如下改革举措:
1.丰富专业认知实践类课程
在现有“野外认知实习”课程基础上,增设“旅游礼仪实训”、“旅游发展调查”、“旅游企业在岗实习”等3门实践课程。在具体安排上,旅游礼仪实训、旅游发展调查、旅游认知实习等3门课程的教学任务应安排在第1学期执行;旅游企业在岗实习应安排在第2学期的前半个学期执行。
2.完善服务技能实践类课程
根据旅游企业发展实际,旅游与休闲管理、饭店与会展管理的方向划分并不妥当,可进一步细分为旅行社管理、旅游景区管理、休闲娱乐管理、酒店管理、会展管理等5个专业方向,每个专业方向应根据其所学理论课程来开展课程服务技能实训。在此基础上,增加“企业服务技能在岗实习”这一环节,以便前后学期的实践教学环节能妥善地衔接起来。
3.增设管理技能实践类课程
管理技能实践课程是独立学院旅游专业学生区别于高职高专类学生的关键,旨在培养学生发现问题与解决问题的综合管理能力和管理素质。可安排在第5、6学期进行,其实践内容和教学形式可结合学校实训场地具体设计,也可联合当地旅游企业实际共同开展。
4.优化毕业实习实践类课程
从实际运行情况来看,将毕业实习集中安排在第6、7学期的做法并不妥当,有必要加以重新调整,调整思路为:第一、将长达10个月的企业实习分散到两到3个不连贯的学期中完成,期间可充分利用寒暑假时间来安排教学任务;第二、企业实习应力求长远,前后实习内容及实习要求应形成较大区分,如后期可要求企业适当安排学生到管理岗位进行实习;最后,实习学生的指导应采取实习单位指导和学校教师指导相结合的思路,协助学生更好地解决实习中遇到的问题,以切实提升学生管理能力和综合素质的目的。
四.结语
旅游高等教育“职业本科”型实践课程体系的构建方案,是在参考国内外知名旅游院校的成熟做法,并结合我国旅游业对人才需求的实际做出来的。虽然部分课程已经过北航北海学院旅游管理学院的实践检验,并取得了较好的成果,但由于时间、场地、师资、管理等诸多因素限制,本实践教学课程的全套方案尚未来得及加以全面贯彻实施。因此,方案的科学性、合理性、有效性等问题还有待实践的进一步检验,在此权当研讨。希望学界同仁能对此问题给予更多关注,从各视角展开探讨,达到尽快构建起符合我国国情的旅游实践教学体系的目的。
参考文献:
[1]龙江智.中国旅游高等教育的另类解读[J].旅游学刊,2006,21(z1):16-18.
[2]中国国家旅游局、教育部旅游教育现状与发展对策联合调研组.中国旅游教育现状与发展对策调研报告[R]. 2008.5.6.
[3]中国旅游协会旅游教育分会.中国旅游院校数据解读——基于对旅游院校的专项调查统计[R].2009.3.27.
[4]伍先福,陈攀.职业本科教育的内涵及其办学主体[J].四川教育学院学报,2011,27(9):17.
[5]伍先福.论旅游专业“职业化”实践教学课程体系的设计[J].旅游纵览(下半月),2013(1):128-129.
篇6
关键词:区域经济;商务英语人才;生态环境
中图分类号:G420 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2017)009-0-02
区域经济是指一定区域内的人类经济活动,是由各种地域要素和经济发展要素通过相互作用、有机结合而形成的具有特定结构和功能的开放经济系统[1]。区域经济生态环境对于地区的人才规划与培养具有重要意义,只有顺应区域经济生态的发展环境才能培养出满足地区市场经济需求的人才,以此进一步促进当地经济发展并与人才培养达到双赢目的。大连,作为拥有近30所高校的沿海开放城市,每年都有近七、八万毕业生面临择业问题,很多学生都会考虑有学习生活经历和积累了一定人脉关系的母校所在地作为优先就业地点。因此,大连市的商务英语人才培养方案有必要适从于大连地区的经济生态环境。
一、大连区域经济发展生态环境
2017年大连市《政府工作报告》中明确指出:1.启动建设一批重点产业项目,加快推进恒力石化、松下电池、光洋数控、联通大数据中心等重大项目建设;加大招商力度,着力引进跨国公司、功能性总部。2.构建“全域旅游”发展格局和“大旅游”工作机制,加快电子商务与物流快递协同发展。3.建设东北亚服务外包交易中心。加快跨境电商综合试验区建设,发展海运直邮、店铺直购、B2B出口等业务,建设进口商品集散中心。4.深化供给侧结构性改革,促进石化、船舶、汽车、轨道交通装备、电子信息等优势产业向全产业链发展,壮大产业集群。5.做大做强战略性新兴产业。强力推动高端装备、航空航天、生物医药、新材料、清洁能源、新能源汽车、环保产业等发展。6.大力发展基于“互联网+”的新技术、新产业、新业态、新模式。7.加快航运中心建设,提升区域性金融中心功能;吸引国内外金融集团设立区域性机构。8.办好软交会、专交会、服博会,做大会展经济。9.全力推进自贸试验区建设。这目标及任务不仅为区域经济的发展指明了方向,也为商务英语人才培养提供了培育思路。
二、大连区域商务英语人才需求现状
根据已有研究,2016年大连地区对商务英语人才职位需求达到200多个,职位需求类别主要集中在采购贸易、销售业务、行政文秘、翻译、互联网产品运营管理及教育培训等行业[2]。结合大连市2017年的政府工作规划来看,大连市在2017年对商务英语人才的需求在原有信息技术产业(大数据和互联网相关产业)、外贸、采购销售基础之上,对旅游业、会展业、汽车船舶制造业、物流(主要为航运)及环保节能高新产业有一定的新需求。这就要求我们在进行商务英语人才培养的同时,要顺应区域经济发展生态环境,关注并结合区域化的市场经济需求。
三、顺应区域经济发展生态的人才培养路径
(一)课程设置区域特色化
我国《高等学校商务英语专业本科教学质量国家标准》(《商英国标》)指出:商务英语专业人才需掌握五类知识,即语言知识、商务知识、跨文化知识、人文社科知识和跨学科知识[3]。针对该五类知识,《商英国标》指导规划了四大类课程模块:即英语知识与技能类、商务知识与技能类、跨文化交际类和人文素养类。同时,《商英国标》并未对专业方向课程做限制和规定,并指出各高等学校根据培养规格、专业特色和行业需求,自主设置和动态调整。鉴于《商英国标》和大连商英人才需求的现状,各培养单位在注重英语及基本商务知识与技能培养的同时,可以针对行业需求和本单位的学科特长开设ESP(专门用途英语)课程、跨专业双语课程或专业选修及辅修学位课程等,这些特色化课程已经在很多高校中开展起来。如东北财经大学针对自身学校的优势学科,开展了多门ESP课程(外贸英语、金融英语、外事英语及会展英语等)及多门双语课程(国际金融、国际贸易、金融机构管理、信息技术与管理等课程);大连海事大学也利用其航海学科优势,在英语专业中专门开设航海英语及海商法等ESP课程;大连理工大学更是凭借自己的化工学科优势专门设置了化学工程与工艺及英语双学位专业;大连外国语大学依据区域经济对外语软件人才的需求,专门开办了大连外国语大学软件学院,培养了大量的日语及英语软件人才。除上述举例提到的几所高校外,大连很多其他高校也根据自己学校的优势学科和专业培养特色化的商务英语人才。结合这种培养思路和政府的经济规划方案,在保持这些特色课程的同时,应继续加大对信息技术产业、旅游业、会展业及汽车制造业商务英语人才的培养,以满足大数据行业、互联网+、物联网、全域旅游、会展行业及汽车制造行业的商务英语人才需求,推动相关行业扩量提质。
(二)教师学缘构成广源化
学缘结构反映了教师队伍专业与学术的类型、层次及分布状态。由于商务英语具备跨学科性质,其涉猎的内容丰富且多样化,这就要求在教师队伍建设的过程中,应避免单来源学缘结构,鼓励吸纳拥有不同学术背景和专业经历的异源教师,优化广来源学缘结构,促进教师之间不同学缘风格和思维模式的交汇融合,推动学术探讨与交流,拓宽教师学术视野,提升教师专业能力与科研水平。同时,也要注重教师群体发展和个体发展的协调统一,不仅重视教师整体专业素质的提升,也应对有潜能、有理想及有特长的教师给予专门培养,形成学科专业的特色性人才。
(三)实训实践形式多样化
实训实践是培养学生应用能力的重要手段,可以通过多种形式来完成。商务英语专业学生可以通过实验教学、专业实习、商务方案设计、学术活动、社会实践、大学生创业创新项目等多种渠道进行实训[4]。据了解,大连部分高校已同一些地方企业签订了短期或长期的实训培训基地,为学生的实训实践提供稳定及专门的平台。也有部分人才需求单位主动与培养单位签订联合培养实训计划,既为学生们提供了实践平台,也满足了用人单位及早进行人才定向培养的规划需求。
四、结语
区域经济的发展走向是制订地区发展战略目标和可持续发展筹划的重要基础,对满足区域经济发展需求的人才培养规划也有着重要的指导意义。大连市作为重要的东北亚国际航运中心、辽宁的重要石化及信息产业技术基地,对商务英语人才的需求有着自身区域的特色行业需求。各培养单位应当结合大连区域经济的发展规划,优化课程设置、教师学缘和实训方式以顺应区域经济发展的生态环境,满足区域人才需求。
参考文献:
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作者简介:温 婷,女,东北财经大学国际商务外语学院讲师,主要从事语用学及二语习得研究。
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一、会展企业形象塑造的重要性
企业形象塑造是指对企业的经营理念、价值观念、文化精神的塑造过程,藉此改造和形成企业内部的制度和结构,并通过媒介手段将企业的形象有目的、有计划地传播给社会公众,从而达到社会公众对企业的理解、支持和认可的目的。作为市场经济活动的参与者会展企业与其他企业一样,需要在激烈的同业竞争中显示本企业独特的企业形象。但是由于会展活动的特殊性让会展企业形象的塑造显得尤为重要。
(一)会展企业从事活动的特殊性
会展活动是一种综合性的社会、文化、经济活动,其特殊性主要体现在以下几点:
一是服务时间的短暂性与易逝性。会展活动即人流、物流、信息流于一体。但是会展活动供求双方却因活动而聚,继而因活动而散,他们互动的特点主要表现为时间的短暂性。这就使得会展活动体验者很难全面的去把握合作企业的形象,不能让企业形象在顾客心中产生长远的印象,不利于双方建成长效的合作关系;二是服务的异质性与体验性。会展活动是以人为中心的由人提供的一种双向互动性活动。由于从事会展活动人员业务水平的差异性等原因导致最终服务的异质性。同时,在双向互动的过程中客户对于服务的体验性也不尽相同。所以,这就要求会展企业形成良好的企业形象,用规范的企业形象向顾客提供优质的服务;三是服务的无形性与不可量化性。目前的会展企业服务质量基本由技术质量(即服务操作规范)和职能质量(即顾客的体验和感受)两个方面来进行衡量。但是会展企业服务的无形性从一定程度上决定了会展企业服务的不可量化性。所以,提供个性化服务,在服务中展示企业独特的形象魅力就显色尤为重要。
(二)会展企业形象塑造的必要性
一是良好的企业形象会对公众产生巨大的吸引力。在激烈的市场竞争中,会展企业提品与服务的差异性已经不尽相同。因此,更多的顾客将选择的标准从“名牌产品”转向了“名牌企业”。为更好的适应这一转变,会展企业在进行形象定位时就应该综合考虑消费者的变化,让良好的企业形象为消费者选择企业产品提供强有力的支持;
二是良好的企业形象会对员工产生强大的向心力。现代企业中,员工要求在企业中得到应有的尊重的同时要求企业提供安定和谐的工作环境与自我价值实现的机会。在人才竞争激烈的市场环境中,拥有良好的形象的企业更能吸引大量的高质量人才为企业的发展出谋划策。三是良好的企业形象使得会展企业能够更好地获得各方的支持。无论是从投资者还是原材料提供者的角度来看,他们选择合作伙伴的时候更多的关注的是企业是否具有良好的信誉、优质的服务、良好的发展前景等方面。
综上所述,会展企业的特殊性要求了其在激烈的市场竞争中凸显企业独特形象,以提高企业整体形象和核心竞争力为目标,整合资源,塑造形象,实现企业跨越式发展。
二、重庆会展企业发展面临的瓶颈与契机
(一)制约发展的瓶颈
1、政府干预较多
重庆会展产业起步晚、底子薄且处于发展的初级阶段,与国内会展产业发展成熟的地区相比较还存在着一定的差距。政府在会展业发展过程中过多的干预,使得会展企业对政府形成了一定的依赖性,市场化管理水平较弱,与同行的竞争中处于绝对劣势地位。
2、专业人才缺乏
在2013年重庆市人民政府工作报告中,明确指出重庆会展业今年发展的主要任务是扩大会展规模,提升会展档次。但是在重庆会展业的发展过程中,高水准的专业会展策划人才、会展场馆运营人才、专业会展公关人才等人才缺乏,这一定程度上制约了重庆会展企业的发展并失去了更多参与到国际大型会展活动运营的机会。
3、企业定位模糊
根据资料显示,重庆市现有会展企业190多家,正常经营的只占总数的1/3,大多数为跨行业经营,主要是一些广告公司。在这种情况下,大多数企业缺乏长远的战略规划,存在着盲目追逐短期收益而忽略长远利益的问题。明确的企业定位有助于会展企业领导者进行长远的企业发展战略定位,同时有助于企业员工在实际工作中更好的将工作方向与企业目标挂钩,不断完善自身发展,合力推进重庆会展企业的健康、持续发展。
4、会展市场混乱
重庆市会展业的发展目前采用的是政企相结合的管理模式。企业的自主管理水平被“架空”,政企职能混乱,存在着严重的“管理真空”现象。混乱的市场环境下,行业水平层次不齐、骗展、恶性竞争、重复办展等问题长期存在,造成重庆会展业整体水平低下,会展企业竞争力减弱,收益率低下等问题。
(二)促进发展的契机
1、产业结构优化,会展资源丰富
重庆作为长江上游地区的经济与金融中心。随着国家政策的扶植加之产业布局的不断调整等优势,为地区会展业的发展提供了良好的产业基础与丰富的市场资源。现代服务业的迅速发展,三大产业联动活跃,产业结构不断优化,良性互动发展的格局初步形成,为重庆会展业的发展提供了更加广阔的空间。
2、经济中心转移,会展机遇广阔
随着世界经济中心的不断东移,中国这个庞大的市场已经成为全球会展目的地和客源地的又一选择。重庆凭借丰富的劳力资源,较为完善的基础设施,将给投资者带来较大的信心,吸引着更多的会展企业和国际性展会落户中国。
3、西部会展之都,政府政策支持
《国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见》提出,夯实基础,培育品牌,优化环境,把重庆打造成为“长江上游地区的会展之都”,“形成区域商贸会展中心”。加强政府政策引导与市场化运作有效结合,通过公共财政和产业政策引导,调动会展企业的积极性和创造性,集中力量,发展优势,培育品牌会展项目推进会展企业大发展。
4、校企有效合作,提升综合水平
学校利用企业优质资源为学生提供岗位认知与业务提升的实训基地,企业则依托学校完善的教育资源为内部员工创造了在职培训的条件,以便于进一步提高员工业务水平,提升企业整体实力。高等院校与知名企业强强联合,优势互补,积极为重庆会展产业发展战略决策、政策制定提供咨询、论证服务,提升会展企业综合服务水平,提升重庆会展业综合水平。
三、重庆会展企业形象塑造实施中的问题
(一)形象塑造意识淡薄
部分企业将企业将企业形象简单的认为是标志设计、中看不中用。单方面的强调提升产品与服务的质量而忽视了利用形象塑造策略更好的将企业的经营理念与发展愿景向公众传递出来,让顾客更好的了解企业,提升顾客重复购买率。
(二)企业形象定位模糊
就重庆会展企业发展现状来看,在整个会展行业中大多数会展企业为跨行业经营,具有专业的会展运营且规范经营的企业所占比重较小。企业形象塑造缺乏个性,很难提炼出突出自身独特的经营理念与核心价值利用公共媒介向公众传达出来。
(三)形象塑造流于形式
部分会展企业将企业形象塑造简单的等同于了企业VI系统的设计诚然VI(视觉识别系统)是企业形象塑造的重要组成部分,但是在企业形象塑造过程中必须以企业的经营理念为依托,向公众传达出突出本企业经营的核心价值理念。
(四)形象塑造缺乏调查
部分会展企业在形象塑造过程中缺乏前期的市场调查,忽略了公众对于企业形象的期望。在前期的市场调查过程中,企业应该重视企业自身内部人员与外部公众对于企业形象塑造的期望,以保证企业形象塑造定位的准确性。
面对上述问题,我们急需从重庆会展企业发展的现状出发,运用科学的企业形象塑造理论,借鉴国内外先进会展企业形象塑造的成功案例,帮助重庆会展企业提升企业形象塑造的整体水平,打造重庆会展企业新“名片”。
四、重庆会展企业形象塑造新举措
随着会展产业链的不断完善,重庆会展产业保持了快速发展的良好态势,已成为全市经济的又一新增长点,对调整产业结构,扩大内需、促进消费,加强会展与旅游等产业的联动发展做出了突出的贡献。但是,作为会展业发展支柱的会展企业中形象塑造问题问题依然存在。为更好的提升重庆会展企业的知名度,将重庆打造成知名会展之都,本文将从以下几点提出对重庆会展企业形象塑造的新举措:
(一)重视形象定位,形成员工共识。面对重庆会展企业形象意识淡薄的现象,为提升会展企业整体的综合水平,会展企业有必要将企业形象定位上升到企业发展的战略规划中来。在实际的实施过程中,形成企业员工对于企业经营理念与核心价值观的共识,并鼓励员工形成在实际工作中向公众有效的传递企业经营理念的意识。
(二)做好前期调查,确保定位准确。企业形象准确定位之前的重要工作就是充分的市场调查。确定调查对象,从企业实际出发选用合理的调查方式,做好对会展企业内部公众和外部公众的调查,了解到他们对于会展企业形象定位的期望,充分利用好有价值的反馈信息,为企业准确的形象定位做好准备工作。
(三)明确企业定位,打造优质名片。重庆会展企业需要借助政府将重庆打造成长江上游地区会展之都的契机,选择时机,明确企业形象定位,将企业独特的经营理念与价值观念准确的传递给国内外消费者,打造好这张体现企业特性的优质名片,吸引国内外的优质展会合作资源扎根于重庆,打造重庆会展新“高地”。
(四)引入专业人员,成功塑造形象。为了提升重庆会展企业形象塑造的整体水平,会展企业需要引入专业的企业形象研究人员,利用科学的企业形象塑造理论(CIS)结合会展企业发展的实际,科学调查、客观定位,缜密计划、扎实推进、及时反馈,做好会展企业形象塑造。
(五)优化推广资源,做好形象传播。重庆会展企业需要利用专业的团队制定有效的宣传推广计划,利用企业内外部资源,确保企业形象可以通过公共媒介,有目的、有计划的传递给公众,增强公众对企业的信任感。
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关键词: 创新 实训 机械制造
一、引言
随着经济全球化、教育国际化及科技发展的日新月异,中国要和平崛起,跻身于世界强国之列,整个国家就离不开创新精神,整个社会就离不开创新型人才。目前,每年毕业的大学生数量越来越多,社会的就业压力愈来愈重,但是整个社会急切需要的专业创新型人才缺口也不小,如何将数量众多的大学生培养成为社会急需的高素质创新型人才,是社会和高校必须面对和解决的现实问题。2007年,教育部提出当代大学生人才培养目标是培养出适应社会发展需求的创新型人才。2012年,教育部按照人才培养目标的要求,决定在“十二五”期间实施国家级大学生创新创业训练计划,旨在挖掘大学生的发展潜力,培养高素质创新型人才。国家级大学生创新创业训练计划内容包括创新训练项目、创业训练项目和创业实践项目三类,本文仅涉及探讨其中创新训练项目对机制专业人才教育和培养的影响。
二、创新实训平台实施的现状分析
创新训练项目主要大学生团队,在导师指导下,自主完成创新性研究项目设计、研究条件准备和项目实施、研究报告撰写、成果(学术)交流等工作。建立大学生创新实训平台旨在整合校内师资力量、实训资源,打造服务学生的实训平台,充分挖掘学生创新潜能,锻炼学生动手实践能力,将专业知识学以致用。
1.创新实训平台对机制专业的必要性。
机械工程主要涉及两个方面,首先是设计、生产和制造出种类众多的各式基础的零件;其次是将这些零件按照规定的工艺要求装配组成一个完整系统。要获得完整机械产品,如汽车、飞机、轮船等,还需要添加电器控制、液压传动等其他辅部件。因应各式不同的需求会对零件的结构、形状、精密度、强度有不同要求,按要求制造出合格的零件就离不开机制专业。事实上,大学本科中的机械制造专业称为机械设计制造及其自动化专业,学习的内容主要包含三大块:机械设计、机械制造和机械自动化,简称为机设、机制和机电。本文中机制专业是指大学本科阶段的机械设计制造及其自动化专业,而不作特别的细分。
设置制造专业目标在于培养具备机械设计制造基础知识与应用能力,能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。机制专业的学生应该清醒地意识到单纯坐在课堂里是不可能掌握生产第一线的知识的,学生必须走出课堂,进入生产实践环节之中,才能深刻理解自己需要学什么,应该怎么做。大学生创新实训平台应运而生,及时满足了大学生的急切需求。搭建好的面向机制专业的大学生创新实训平台运行多年来,取得了显著成绩,锻炼了众多机制专业学生的实践操作能力,训练了自主学习能力,端正了学习处事心态。
2.创新实训平台对本专业学生学习创新能力的影响。
(1)学生动手实践的机会增多,自主学习能力获得提高。
按照创新训练项目的要求,学生必须学会在指导老师的引导下,解决生产实际中面临的各式问题。学生取得相应课题后,首先需要自己设计、规划实验方案,探讨和论证实验方案的可行性,然后实施实验方案,撰写科学报告和进行学术探讨等内容。为了督促学生全身心投入到创新实训项目中,要求学生获得项目后,自行登录“江苏省大学生实践创新训练计划项目平台”,按照要求定期填报季度进展报告和年度结题报告。在规定的时间节点下,学生需要自我设计实验进度,学会自我管理,避免办事拖拉和敷衍了事,进而使得学生养成良好的自学习惯,培养管控能力。创新实训这一过程教会了学生如何做科研,如何在实践中发现科学问题和解决科学问题,全方位锻炼了学生的学习能力。
(2)学生的团队意识增强,交流协作能力获得提高。
面向学生搭建的创新实训平台,提供给学生组成团队进行合作交流的机会,增强学生的团队意识。鼓励参与项目的学生借助实训平台进行创新,并支持学生带着创新成果参加校内外学术会议,为学生创新提供交流经验、展示成果、共享资源的机会。
(3)学生学习的积极性提高,学习创新获得增强。
学生参与大学生创新实训平台时,大多抱有自我追求新知识的强烈诉求,因为受到书本上基础理论知识的限制,使得其创新能力得不到很好展示,但是通过参加实训平台,学生将会获得极佳机会展示自己的才华。学生将课堂理论知识和工程实际应用相结合,使得枯燥无味的课堂学习变得更加生动,更加充满实际意义。此外,因为有着扎实的理论基础,学生的创新不再是无源之水,凭空想象,而是更加切实可行。
(4)学生规范化操作的意识增强,安全意识获得强化。
目前,在校学生大部分时间是用于参与课堂教学活动,很难有接触社会实践的机会。少量安排了工厂实习,大多走马观花,根本无法满足所有学生接触到真实的工厂生产实际状况,大多数学生对工厂还存在一些神秘感,对工厂生产的规章制度、操作流程等内容并不了解,甚至有学生觉得这些内容并不重要。学生在实训平台参与实习的过程,近似于学生参与工厂生产的过程,工厂相应的规章制度和安全生产要求,学生在实训平台内都要严格遵守,只有树立高度的规范化意识和安全意识,才能培养出合格的机械工程师。
3.创新实训平台对本专业教师的教研科研能力的提高。
(1)推动教师教学方式的改革与创新,激励教师在教研上追求更大的突破。
教师的教学方式既不是课堂上照本宣科,又不是简单的知识点重复,更不是填鸭式讲课。教学应该和工程实际问题相结合,不断在课堂上增加新知识以开阔学生眼界,激发学生的学习热情。此外,教师在指导学生进行创新实训项目的过程中必然会遇到许多意料之外的问题,因此,为了能够顺利指导学生完成项目,教师就必须通过不断学习进修充实自我,完善自我,突破自我。“要给学生一杯水,老师要有一桶水”,教师指导学生进行创新实训项目时,就不只是简单地注满一杯水,而是点燃一把火,彻底燃烧学生拥有创意的小宇宙。
(2)促进教师同行之间的交流,鼓励教师深入企业学习。
教师引导学生走出课堂进入实训平台的过程,就是模拟将学生推向一线生产工厂的过程,让学生充分体验不一样的校园生活。在此过程中,教师必须事先深入企业,与企业导师进行深入交流学习,以便对未来设计的创新实训课题项目有更深刻的认识和理解;将企业课题带回学校后还需要与同行专家进行交流、评估和科学处理,使得大学生能够应用所学知识,并在学习少许课外知识后就能够顺利完成这些项目,毕竟大学生的课堂学习任务也不能耽搁。
三、对于创新实训平台发展的思考
1.同一样的平台,不同样的任务。
实训平台是由多样化的生产设备构成的系统平台,学生可以根据自己的爱好和兴趣,设计多样化的任务,而不是简单局限于传统的机械设计和机械制造专业,可以是跨学科的、跨专业的任务,例如超精密制造中的化学机械抛光方法。具体设计化学机械抛光相关的训练任务时,指导老师可以通过传统的金属表面抛光案例引导学生思考如何实现晶体表面的镜面加工,这个看似简单的制造工艺中可以引申出若干机械的、物理和化学的科学问题,通过综合应用所学科学知识,解决实际生产问题,激发学生学习兴趣。当然,涉及交叉学科的任务有很多,比如机械制造过程中的节能环保、绿色生产问题,机械制造工艺中的云数据平台建立问题,机械制造过程中的质量管控问题,等等,这些都要求学生既有扎实的专业基础知识,又有开阔的视野,勇于创新,敢于面对问题,善于学习思考,解决面临的各式难题。
2.创新必须是源于真实的生产需求。
建立实训平台的核心目标是促进创新,然而创新并不是脱离实际的闭门造车。如果没有相关生产实践,不少学生就会为应付期末考试,获得毕业学分而学习,这样的学习目标势必导致部分学生对大学生活期望值下降,学习变得枯燥无味。大学生创新实训平台带来了企业的需求,企业的需要就是实训的目标。通过实训可以培养学生敬业负责的工作态度,经由企业获得相关毛坯材料,指导学生加工出合格的成品,整个制作工艺过程来不得半点虚假,避免实训中敷衍了事的现象的发生。在严格的实训过程中,要求学生明白如何实现学以致用,凡事所作所为能解释清楚为什么这么做,理由是什么。实训内容源于生产实际,实训过程中产生的创意将应用到生产实际中,这样创新才能成为“有源之活水”。
四、结语
一方面,大学生通过参与创新实训平台接触生产实际、了解技术创新,进而提高创新研究能力,成为社会需要的应用型、复合型与技能型人才。另一方面,高校通过创新实训平台提升本专业教师的教研科研能力,充分发挥高校的人才培养、科学研究和服务社会三大职能优势,立足本土,服务地方发展和产业升级。
参考文献:
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篇9
1.河北会展业对人才有迫切需求。河北省目前会展业从业人员总量严重不足,全省直接从事会展业的人员不足1000人,而全国是100多万人,这1000余人分布也很不均衡。现有从业人员中,学历构成不尽如人意,河北省会展从业人员中80%以上没有接受过会展专业培训和正规的专业学历教育。会展业的迅速发展,导致对专业人才的迫切需求。根据《河北省会展业发展规划纲要(2006―2010年)》规划,“十一五”期间,河北省每年将举办各类展会100多项,形成20个具有较大影响的展会。展馆面积将达26万平方米,从业人员达3万人左右,展会直接收入达到3.5亿元左右,带动收入达到35亿元左右。在笔者与我省会展运营机构的访谈中,绝大多数的访谈对象认为高素质的会展人才对河北省会展业的发展至关重要。
2.河北会展业本科层次会展策划与运营管理人才短缺。笔者访谈过的会展业内人士多数认为河北最缺的会展人才是会展业的核心人才即会展策划与运营管理人才。到目前为止,河北省对会展人才的培养几乎是处在刚刚起步阶段,实际效果并不理想。从目前会展运营机构相关岗位的适配性看,主要需求的是本科层次的会展策划与运营管理人才。而其他人才比如与会展活动有关的高素质会展设计、会展广告宣传、展馆物业管理、会展物流、会展翻译、会展接待人才也有一定程度的需求。
3.河北省会展核心人才的培养规模应该少而精。培养规模超过社会需求,培养的人才的质量再高,社会也不能消化。笔者访谈的会展从业人员基于对河北及周边会展人才市场需求的了解,认为本科层次会展核心人才在河北的培养规模不宜过大,一般每年宜控制在150人以下,主要满足本区域会展人才的需要。现阶段会展核心人才求精而不求多、求质而不求量,随着河北及周边地区和国家会展业的发展可逐年增加。
二、河北省会展人才培养现状
客观而言,河北省会展教育的现状并不乐观。由于会展业在河北省属于起步阶段,河北省还没有建立以大专院校旅游专业为龙头的会展教育培训体系,相关人才培养滞后于会展经济的发展。到目前为止,全省只有石家庄铁道学院和廊坊师范学院两所院校开设了与会展相关的专业和课程。
石家庄铁道学院2003年在河北省高校内首家开设会展艺术设计专业,是河北省目前惟一的一所会展艺术设计专业院系,也是河北省会展专业人才的培养基地。由于教育目标明确,专业课程配置合理,教学方式务实,以及专业教师的实力受到国内会展界的关注。目前,已有国内有11个国际展览公司、6个展馆向该院预定学生;上海世博会也开始关注该院的会展教育,要求该院提供详细的专业教育培养情况,为2010年世界博览会储备专业人才。由此该院会展艺术设计专业基本形成了一种“定单式”的教育模式。在教学中,主讲教师把专业理论与实践紧密结合,所举实例是实际参加的展览或工程的事例,学生参加的专业课程设计有80%是实际课题,所以,在教学上,形成了“案例”式教学方法。
廊坊师范学院文学院文秘教研室从2003年秋季开始为秘书专业学生开设《会展实务》课程,由于师资力量和其他办学条件的限制,该课程至今一直做为选修课程讲授。在教学过程中,该教研室充分利用现有教育资源,形成了有别于石家庄铁道学院的教学特色:⑴以会议的策划与组织为教学重点,重点培养秘书专业学生有关会议的策划与组织能力;⑵教学方法主要采取以合作为途径的教学方法和以资源为基础的学习方法。在平时学生被分为若干小组.在小组共同学习的过程中解决问题;当廊坊有重大会展举办时,在廊坊国际展览中心和香河第一城的大力支持下,教研室定期组织学生参加“环渤海和东北亚国际商务节”等重大会展活动。通过亲身实践,学生对会展业务流程有了一定的把握,所学的专业理论知识在实践中得到了检验和巩固。截止到2006年底,已有几十名学生走上与会展有关的工作岗位,他们的工作能力得到了用人单位的认可。
三、河北省会展人才培养模式的建议
相对于全国会展人才培养工作比较发达地区而言,河北省虽然处于劣势,但前车之鉴却给河北带来了极大的便利。所以,探寻河北省会展人才培养模式一定要把全国会展教育比较发达地区的经验、教训和本省会展教育的实际紧密结合起来,有所发展,有所创新,最终摸索出一条有河北省区域特色的会展教育之路。
1.对全省会展人才需求市场进行科学的分析与预测。河北会展业到底缺少什么样的人才,到底缺少多少人才,在大力发展会展教育之前,河北必须把会展人才需求现状搞清楚。到目前为止,关于会展人才需求状况的测算方式全国还没有一个权威的测算模型,致使各地对会展人才的测算结果很难形成科学的结论。例如上海世博局预测2010世博会将为上海创造l0万个就业机会,这个结果在多家媒体上却变成了“上海世博会对会展人才的需求将达l0万”。人力和人才是两个完全不同的概念,会展人才通常指在业内策划和实施等高层岗位的从业人员。世博会的许多服务岗位对从业人员都会有很高的素质要求,但他们并不一定是会展人才。这个案例说明业内有部分人士在测算人才需求时,连基本的概念都没有搞清。因此河北在大力发展会展教育之前,一定要对本省会展人才需求状况进行科学的分析与预测,否则,很容易误导人才培养。
2.明确河北省会展业人才的能力要求。根据河北省会展业的实际情况,会展业人才必须具备四种能力:一是知识能力,可以概括为“博、精、深”即应该拥有广播的知识面、精通会展的业务操作流程、深入掌握会展方面的专业知识,并具有丰富的实践经验;二是组织能力,会展活动无论规模大小,均涉及到各个行业和不同的社会部门,会展活动最终是使各方都获益,取得双赢,因此组织能力是核心能力之一;三是沟通能力,会展业是提供面对面的人性化服务,与服务对象进行沟通是关键,要学会沟通、善于沟通;四是创新能力,会展业持续发展的源泉是创新,会展从业人员应该具备很强的创造性思维能力,要善于独创、开拓和突破。
3.建立合理的招募机制。会展从业人员的招募是为会展企业中一定岗位选拔出合格人才而进行的一系列活动,是人力资源管理的起始点,是将优秀人员招入企业将其安排在合适岗位的过程,是会展企业人力资源管理成败的关键,这个机制适用于以上三种人员。因此,河北省会展业要特别关注员工的招募状况,在招募时为了保证员工的质量,应严格坚持以下原则:首先是任人唯贤原则。招募员工是关系到河北省会展业今后发展的大事情,要时刻坚持任人唯贤,反对任人唯亲和任人唯钱。只有时刻坚持这个原则,会展业人力资源的质量才能有基本的保证。其次是量才适用原则。所谓量才适用就是根据每个人的专长和能力、志向和条件作到才以致用,各得其所,各尽其才。使人力资源发挥出最大的效用。
4.不断完善有河北特色的会展人才教育、培训机制。目前国际上对于会展人才的培养主要采取两种模式,欧洲模式和美国模式。美国模式更适合于中国当前的实际情况,即学历教育和职业培训分离,实行职业资格准入制。由于会展业是一个务实性、操作性和服务性都很强的行业,涉及信息学、管理学、经济学、旅游学、建筑学、运输学、美学等等多种学科,因此在会展培训中应注重这些学科在展览中的实践应用。理想的培训模式应是:以主题研讨会实战模拟演练为核心,结合会展策划和组织管理、场地的设计、企业公关策划、财务管理等模块,多数内容都用于实战,要摆脱在培训班多说少练的局面。同时,在培训过程中注重搜索与会展培训项目有关的含有足够信息和较新颖的典型案例,并加强老师与学员之间的交流。
5.提升培训的国际化程度。提升培训的国际化程度是要求会展人才的职业培训要汇集国际会展业发展的前途理念、最新资讯和有效经验,汲取当今国际上最领先的经验、风格和趋势,使学员通过培训获得国际化先进的管理理念和实际运作水平。随着河北省会展业的发展,会展人才培训的国际化是培养高素质人才的一条重要途径。如可以选派河北省的会展核心人才参加由中国促贸会与德国国际培训和发展协会合作推出的中德系列展览培训班,培训班包括赴德国培训和在华培训,既有理论学习,也提供业务交流。理论学习是指由瑞文斯堡大学教授和德国展览公司高级管理人员进行的集中授课,业务交流是指参观德国著名的展览公司井进行业务讲座:也可以选派河北的会展核心人才到香港、新加坡等会展业发达国家进行培训。
6.推行资格认证。美国国际展览管理协会(IAEM)在1975年,就建立起了一套较为系统、完整的会展专业人才培养计划,推行了资格证书制度。在我国,从2004年5月起,国家劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心陆续在全国范围内开展了“会展职业培训合格证书”认证的试点工作,上海也为满足会展业蓬勃快速发展对专业会展人才的需求,率先建立了会展人才资格认证体系,成功开发出“会展策划与实务”培训考核项目,把会展人员资格认证分成四个等级,助理会展师、会展师、注册会展师和高级会展师。河北省也要加强与中国贸促会、国家劳动和社会保障部、美国国际展览管理协会和著名高校、会展发达地区开展合作,使培训工作趋于规范化、制度化和科学化。
7.切实保证校企合作办学机制良性运行。人力资源开发只靠企业本身是不够的。会展企业在进行人力资源开发时要和同业及不同行业的单位展开广泛的合作和交流。会展企业之间应互相学习;会展企业与科研机构和高等院校之间应积极进行教学、培训等方面的合作,如石家庄铁道学院、廊坊师范学院、廊坊职业技术学院与河北金融学院己开设会展相关专业,河北省会展界应充分利用这些现实条件,为河北会展业人力资源联合开发提供可能。
8.科学规划全省会展专业教育工作。《河北省会展业发展规划纲要(2006-2010)》颁布以后,省内将会有部分高校纷纷看好会展专业,有很高的办学积极性,对此省教育管理部门应科学引导,合理配置全省的会展教育资源,否则会带来教育资源的浪费和就业市场的混乱。在摸清全省会展教育资源家底的前提下,从战略上形成“重点布局、积极引导、培育发展”的会展专业建设机制,按照区域会展经济需求结合各地院校办学条件的原则,有针对性地规划全省会展专业教育工作。比如,在会展业比较发达的城市如廊坊、石家庄等地可考虑开设会展研究生及本科教育,在会展业欠发达的唐山、邯郸等地重点发展会展职业教育,其他会展经济不够发达的地市可暂不开设会展专业。世界上会展业最发达的德国只有两所高校开办会展教育,一是瑞文斯堡合作教育大学,另一个是科隆大学(经济学院设有会展经济方向硕士课程),两所学校错位发展、相得益彰,对德国会展业的发展贡献极大。对此,河北省会展教育界应给与足够的重视。
9.实行全新的理事会领导制的办学模式。理事会成员应包括:国家教育部、省教育厅、国外会展教育比较发达的院校(比如德国、美国、新加坡和香港等地的高校)、省贸促会、办学高校和省内著名的会展企业。理事会对学院高质量教育起监督和保证作用。理事会对高校人才培养规格、办学模式、课程设置、教学实验、生产实习等教学计划进行研究、制定、组织和审议,由高校执行和定期汇报。这样高校实际上是由理事会成员共同创立的国内与国际结合、学校与政府及企业结合、理论与实际结合、宏观与微观结合的会展教育大平台。否则,以高校一家之力培养出的专业毕业生很难适应社会需求。
10.与企业共建,培养实用性人才。一是“订单”式培养培训。这是一种较普遍的做法,招生时与会展企业签订联办协议,实现招生与招工同步、教学与生产同步、实习与就业联体。这种合作的关键是不搞形式主义,确保合作企业参与学校的整个管理。二是“校企互动式”。这是一种比较深入的做法,由会展企业提供实习基地,参与学校的教学计划制定,并指派专业人员指导学校的专业教学。三是成立专业指导委员会。聘请会展企业技术权威参与学校教学计划的制定和调整,根据企业、用人要求调整实训计划,组织学生参观会展企业的生产实践。
11.培养高质量教师队伍。不断地从会展旅游企业引进重点大学毕业又具有丰富实践经验的会展旅游业内人士,充实师资队伍,改善师资结构,使专业教师向双师型发展。开设会展教育的高等院校应该鼓励或要求会展专业教师在不影响正常教学工作的前提下,到优秀会展企事业单位兼职锻炼。各院校要拿出10―20%的会展专业教师岗位,延聘业内精英人士,建立一支兼职教师队伍要经常把业内成功人士、会展行政管理人员和知名专家学者请到课堂上作专题性的报告,全面培养学生的职业素质和职业意识。
篇10
关键词:高职教育;营销技巧;案例教学
一、案例教学法的产生背景
伴随着人类生产经营活动的发展,大量的企业案例被作为教育和启发学生的工具和素材,被各大院校教师在课堂上加以运用。本文所指的案例教学法是教师以案例为基础和资源的教学方法,通过对已经发生或者即将发生的情况,让学生运用自己所学的理论进行独立思考和判断,最终提出个人解决意见,以提升学生对知识的掌握和运用能力的一种教学方法。案例教学法的初衷在于从实践中锻炼学生,由于《营销技巧应用》课程的特殊性,单方面强调理论对学生知识的掌握和运用难以起到根本的帮助。而借助企业成功或者失败的案例,能够为学生展现真实的企业经营活动,从中有所总结和借鉴,锻炼学生的判断能力和独立思考能力。同时,案例教学法不仅仅锻炼学生,也能够给予教师思考和训练的机会。正所谓教学相长,在教学活动中,教师既是教师也是学员。一方面,教师作为整个课堂的掌控者和组织者,能够根据学生的实际情况协调各项资源,激发学生的讨论、思考等一系列自主学习,最终通过归纳总结得到启发;另一方面,在组织开展案例讨论和教学的过程中,教师也能够发现自己的不足和弱点,并从学生的讨论发言中获得启发。案例教学法中能够充分调动课堂气氛,提升学生的学习积极性和主动性。面对真实的案例,学生的感性认识较强,分析更客观,更有针对性和可行性。案例教学法的最大特点是课堂和案例的真实性,通过真实具体的案例,加上形式多样的教学手段,能够给予学生不断的良性刺激,让学生有一种身临其境的亲身参与感,提高学生的成就感和价值感。众所周知,职业院校承担着向社会各行业、各领域输送专门应用型人才的任务,这就要求职业院校的人才培养必须紧贴行业的实际需要,不断探索适合职业院校办学特点的教学模式,强调学生应用能力和动手能力的培养。案例教学法充分发挥学生的学习主动性,以真实企业案例为教学素材,通过多种手段激发学生的学习兴趣,在掌握理论知识的基础上,更强调培养学生的实际运用和动手能力。这高度符合我国高职教育的宗旨,对促进我国职业教育的发展和改革起到非凡的意义。综上所述,案例教学法立足于企业真实工作过程中的课题、案例和问题,通过给学生打造一个接近真实的工作场景来训练学生,对激发学生的学习积极性,提升学生对知识的运用能力起到积极的作用。
二、案例教学在《营销技巧应用》课程中运用的理论框架
《营销技巧应用》是一门职业技术技能课,强调学生通过理论教学与实践技能的训练,掌握广告营销、零售营销、网络营销、会展营销的工作流程、常用工具与营销方法和营销技巧,能够运用相关知识解决市场营销活动过程中面临的问题和难题,如市场调查与预测、营销活动策划与组织、会展营销等。本课程的关键是要对零散知识的汇总与整理,尤其要突出训练学生综合运用所学知识解决问题的能力。《营销技巧应用》案例教学法的实际运用,具体地讲分为四个环节:经典案例剖析→理论回顾→案例诊断实训→模拟课题实训。1.经典案例分析。本环节需要以一个真实的企业案例作为切入点,通过案例让学生对企业在经营中面对的此类问题有一个初步的认识,熟悉处理的一般流程,重点掌握解决此类问题需要的相关理论和营销工具,增强学生的感性认识。2.理论知识讲授。这部分主要以教师的讲授为主,但并不是单纯的理论讲解,重点要求教师以案例为基础,对本节所要求掌握的知识给学生做出详细的讲解。同时,结合案例重点分析处理,遇到类似问题时要对环境、对象、企业现状进行具体分析和应用,以帮助学生灵活掌握知识。3.案例诊断强化实训。这一环节是对前面两个环节的强化,主要采用对比分析来强化学生对知识的掌握和运用。本环节先将问题抛给学生,将企业经营中遇到的问题场景提供给学生,让学生运用所学加以分析和处理,并提出自己的解决方案。然后再由教师展示该案例在实际企业中的真实做法和最终结果,让学生对二者加以比较。通过实际训练巩固前面所学,进一步加深学生的理性认识和感性认识。4.模拟课题巩固实训。这一环节是对前面三个环节学生学习成果的检验和强化。在这个环节中,教师给学生布置营销课题,给出与本课题一致的给定材料和企业场景,要求学生自己展开有效的市场调研,对企业营销问题加以分析后能够选择恰当的营销技巧,采用正确的营销策略,提出行之有效的解决方案,最终完善形成一份规范、完备的市场营销报告。
三、案例教学应用的注意事项
在《营销技巧应用》课程中,使用案例教学法能够强化学生的主体意识,起到传统教学不能比拟的显著效果。但是要用好用活案例教学,必须要注意以下几个方面的问题。1.强化校企合作,教学必须要与企业真实营销活动相结合。在运用案例教学时,一方面要尽量引入企业真实的案例作为训练内容,努力在教学中打造一个接近实战的环境和氛围;另一方面,在案例训练中引入企业一线营销专家的参与,通过他们的亲身参与为学生带来不一样的感受。此外,专任教师要深入企业营销前沿,直面市场,形成面向行业、企业和营销环节较多的丰富的案例库。2.以真实工作过程为导向,灵活运用各种教学形式。在整个案例教学实施过程中,完全参照企业的真实工作过程来组织开展教学和实训活动。同时,不能拘泥于案例教学一种手段,要充分考虑学生的实际学习情况和行业情况,灵活运用理论讲授、案例辨析、头脑风暴等多种教学形式,充分用好课内和课外两个课堂。3.合理选择案例。案例选择的针对性和有效性,是开展案例教学的基础,是保证教学效果的前提。在案例选择中,要把握好案例的使用效率,控制好课堂的时间和节奏,不能使场面太冷,也不能过度发散偏离教学主题。要适当地引导学生,通过提示、发问甚至反问的方式使讨论积极热烈,更接近教学的目标和核心。4.强化专周实训。对于专周实训,目前很多高职院校作为实训课程在开展,但不能否认的是,很多专周实训还流于形式,对启发学生、强化学生知识掌握难以达到预期的目的。在实施案例教学法后,必须通过1—2周的专周实训,让学生从企业营销问题入手,分组展开市场调研,在前期学习的基础上,发挥自己的专业能力,分析企业面临的营销问题,并独立提出有效可行的解决方案。5.改革考试制度。伴随着教学模式的改革,应该转变传统的考试制度,通过开卷、专业论文等侧重综合素质和能力考查的考核手段,合理配比平时成绩、课堂表现和实际操作与期末成绩的比重,强调平时表现。综上所述,要在《营销技巧运用》课程中开展好案例教学,需要教师从最初选择案例、师资队伍建设、知识强化、配套考核方式改革等方面着手,为学生营造一个真实有效、多元化训练的案例分析环境,将学生培养成为符合企业要求的现代化营销人才。这也对教师提出更高的要求,既要掌握扎实的理论,更要密切联系企业和行业,还要提高自己驾驭课堂的能力。只有教师在课堂上全面有效地引导学生,才能将课堂教学不断推进,全面锻炼学生能力,培养出社会需要、企业认可的应用型营销人才。
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