动画毕业论文总结范文

导语：如何才能写好一篇动画毕业论文总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

1、设计(论文)目的及意义(含国内外的研究现状分析)

设计(论文)的目的是：

我的设计选题是《一箭双雕》，故事发生于北周时期，长孙晟护送千金公主到突厥和亲，通过自己高超的武艺赢得了突厥人的尊重，并为促进民族融合作出了重大贡献，影视动画开题报告。

我的论文选题是《试论民族文化在二维动画造型艺术中的体现》，从中通过分析自己的设计作品及部分国内外优秀的动画作品进行阐述，人物造型艺术是与故事所处的时代、地域及民族文化密切相关的。

这次毕业设计和论文是一次检验自我、展现自我的机会，希望通过毕业设计和论文，综合性地运用所学知识去独立创作、制作一部动画短片，在此过程中，使所学知识得到疏理和运用。它既是一次检阅，又是一次锻炼，我希望通过这次设计能达到以下几点：

1.能综合应用大学四年所学的理论知识和专业技能，独立制作一部十分钟的动画短片，并使我熟悉动画的制作流程，锻炼自己在各个环节中的控制能力及解决实际问题的能力;

2.使我了解制作动画片所必需具有的全局观念、生产观念和经济观念，树立专业的设计思维方式和严肃认真的工作态度;

3.训练自己掌握文献检索、资料查询的基本方法以及获取新知识的学习能力;

4.熟练运用基本技能(如绘图、计算机应用、翻译、查阅文献等)的能力;实验研究的能力;撰写论文和报告，正确运用国家标准和技术语言阐述理论和技术问题的能力;

5.培养创新意识和严肃认真的工作态度。

设计(论文)的意义是(理论或实际)：

通过设计，我可以从中了解到北周的历史，扩展到大的历史背景来了解魏晋南北朝和隋唐的建立、发展和灭亡;以及当时的建筑风格，服装特色，文化发展，称谓、语言习惯等等。哈佛大学的一位校长说：了解历史，就可以知道我们今天社会为什么是这样，而不是别的样子，开题报告《影视动画开题报告》。

通过论文，我从分析研究中可以对中国古代艺术文化有一个宏观的认识与了解，对中国各类传统造型艺术作一个归类，并从中吸收营养。通过对国外优秀动画片中造型艺术的分析，总结他们所运用到的民族元素。使我对动画造型艺术有了更进一步的认识和体会。

毕业设计和论文是我们在校期间向学校所交的最后一份作业，它为我们提供了自主学习、自主选择、自主完成的机会。毕业设计和论文具有实践性、综合性、探索性、应用性等特点，同时也为启发我们的思维以适应新兴动画人才素质要求及心理素质的培养，提供了综合训练和实习机会。

2、设计(论文)任务、重点研究内容、技术方案及进度安排

设计(论文)的任务是：

①前期毕业设计的选题，及毕业论文的选题;

②完成文字剧本、分镜头台本、设计稿

③角色设计、背景设计

④原画、动画;

⑤后期剪辑

⑥加音效对白

⑦片头片尾的制作;

⑧制作展版;

⑨论文打印，最后装订成A4文本。

设计(论文)需要重点解决的问题：

文字剧本的加工创作，需依据历史史实，应有清晰的创作思路，对选题定位、创意特点要充分思考、规划和准备。

分镜头剧本应将故事完整清晰地表述出来，以整体构思为依据，它是对脚本的再创造。如同未来影片的预览。

角色设计和场景设计要将历史和现代生活中的素材加工成为动画形象，它是对来源于生活的感受以及对生活中素材进行集中、概括和提炼加工等一系列的艺术活动。根据我选的剧本，我要参考些古代壁画、建筑、服饰及北方的环境特征。

加动画中要考虑力学原理、表情与口型、运动规律等。

片中的背景音乐要根据剧情搜集大量不同风格的音乐素材，以便参考筛选。

设计(论文)的进度安排是(应具体到哪一周)：

第1周：选题和撰写开题报告;

第2周：编写剧本，开始文字分镜工作;

第3周：开展角色设计工作，并开始毕业论文选题;

第4-6周：完善角色设计，开始背景设计工作和分镜头台本，并开始毕业论文

的构思及资料收集与准备;

第7周：完成背景设计图稿，开始原画和动画的绘制;

第8-10周：绘制完成原画稿和动画稿，开始毕业论文的撰写;

第11-14周：完成后期制作和毕业论文的撰写;

第15周：打印和毕业设计展览，交给指导教师审阅我这段期间所完成的毕业论文

及展版等，准备毕业答辩工作;

第16周：毕业答辩

篇2

1 IPM理念 

有害生物综合治理（Integrated Pest Management）是对有害生物进行科学管理的体系。它从农业生态系统总体出发，根据有害生物和环境之间的相互关系，充分发挥自然控制因素的作用，因地制宜，协调应用必要的措施。将有害生物控制在经济受害允许水平之下，以获得最佳的经济、生态、社会效益。如何真正做到有害生物综合防治，一是要明确有害生物不能彻底消灭，而是要将有害生物的种群数量控制在经济受害允许水平之下；二是要在生态系统的平衡和稳定的基础上，掌握防治措施和方法运用。做到这点，最为关键的就是对农药的使用者及技术指导者观念的转变，必须向社会输入具有IMP理念的植物保护人才。《农药概论》主要讲授农用药剂学概论，其主体是农药。要培养具有IPM 理念的植物保护人才，应首先从该课程的教学改革上入手。 

2 将IPM理念设计于教学大纲、课程设置、教材建设中 

根据新的形势，对农药学概论课程大纲进行了调整和优化，将传统课程中的化学部分做了适当精简和合并，增加了生物、环境、生态等方面的比重，比如增加了生物技术在农药研发中的进展、农药抗药性对生态环境的影响、生物农药的应用、农药如何在环境中转变为友好行为；此外，还针对不同学生的兴趣点，为学生提供其他与农药学概论课程相关的书籍阅读范围，诸如基因工程进展、植物生理学、现代生物技术、环境毒理学。拓宽学生知识面，开阔学术视野，更容易产生创新思路，也能更好的将多元化融入农药学概论课程中，除了科学合理的使用农药，更能将有害生物和环境之间的相互关系，融入到教学中，将IMP理念深深树立于每个学生的观念中，使教学效果及学生的学习兴趣度得到提高。 

3将IPM理念体系于学生的毕业论文中 

毕业论文是对一个本科学生4年学习考量的一个综合体，毕业论文就是让学生学以致用，分析运用理论知识，总结问题经验，锻炼的是“学中用、用中学”的综合能力。以往的毕业论文在选题时往往是针对生产实际中某一特定问题，确定研究内容、目的和任务。如“防治草莓根腐病的药剂筛选试验”，学生和老师在设计试验方案及实施试验过程时，更多的关注防治效果，而忽视了对有害生物进行科学管理及环境友好的这一理念。现今在进行毕业论文设计、实施及答辩中，IMP理念已深深植入每个老师及学生心中。学生在设计毕业论文时，已从原来的单一的防治效果，转变为对如“抗药性的初步研究、农药对传粉昆虫的影响、除草剂对杂草生物群落的影响等”不但学生可以更加全面了解农药，而且能更为完备地进行综合防治。不但使IMP理念贯穿于学生本科学习，更能使其在进入社会工作岗位上把IMP理念带入到工作中，成为具有IMP理念的植保人才。 

4注重师资队伍专业多样性建设，强化观念碰撞 

教师的创新能力及教学理念是培养学生的重要保障。因此，对于新型理念学生的培养，就给教师的教育工作提出了更高的要求。教师要加强学习，掌握国内外对于IMP理念的应用，并能将其通过教育行为直接影响学生。教师要营造宽松的教育环境，激发学生学习的兴趣，列举案例如“DDT的兴衰历史、色质联用在农残分析的使用、生防菌研发等”活跃课堂氛围，在教学中将IMP理念融入进农药概论课程的每节课中。还积极邀请具有影响的学术名师，开设学术前沿讲座及学术沙龙。使学生都不出学校即可学习当前本领域的最新理论、最新知识、最新方法和最新进展。 

5将IPM理念应用于农药概论实验课设计中 

采用必选实验和任选实验两种选课方式。《农药学概论》实验项目共设有8个，其中4个必选实验，4个任选实验。必选实验是以基础实验为主，所有学生必须独立或协作完成。基础实验主要是为了使学生掌握农药概论课程的基本理论知识和基础实验技能，包括：杀虫剂的内室毒力测定、杀菌剂室内毒力测定（对峙法、抑菌圈法）、除草剂田间药效试验、农药制剂加工配制和质量检测。以上4个实验是为基础实验，在对学生实验考核时，加入了IMP理念的考核，如除草剂田间药效试验对天敌生物影响的观察。完成必选实验的基础上，学生可以根据自己的兴趣和将来的就业方向，在4个任选实验中选择2个实验，2个实验老师在设计实验大纲时，只给出实验方向，不给出具体内容及步骤，任选实验的内容具有一定得研究性质，学生主要结合理论所学及在实习中发现的问题，综合进行实验。如同学在实习中发现三叶草周围很少生长其他的杂草，故在任选实验中，设计对三叶草提取物对杂草的防除效果实验。这是很好地对IMP理念的理解和研究。将其融合进了实验中，不但锻炼了学生的动手能力，也拓宽了学生对课程的认知和理解。 

6 IPM理念促进教学方式改变 

采用多媒体教学，多媒体教学是现代化的教学手段，它主要通过动画、表格、视频、对比等形式把教学中的重难点生动、直观、形象地表达出来，使学生从原来枯燥的板书及教师说教中更为形象生动对知识的重点难点进行掌握。另外学生也参于了课件制作，实习的时候去农药厂参观，学生拍摄了大量的照片，除了对生产设备及农药制作过程的拍摄，还对农药厂周边环境、水体进行了拍摄，这些图片都在课堂上的多媒体课件上展现，学生除了对农药加工方法加工剂型的这些知识有了深刻的认识和学习，更对农药对环境的影响产生了极大的兴趣，学生分成2组进行自由辩论，更加深刻的理解农药是“双刃剑”这一观点。提高了学生对农药概论课程的学习兴趣，又加强了学生分析问题，讨论问题的能力。更为关键的是学生将IPM理念真正的融入了整个理念中。 

参考文献 

[1]滕春红，陶波.农药学课程教学改革的探讨[J].东北农业大学学报，社会科学版，2008，6（1）：62-63. 

[2]李海平，李灵芝.关于农业院校本科生毕业论文选题的思考[J].河北农业科学，2010，14（1）：158-159 

[3]宋宝安，赵德刚，杨松，等.农药学创新型人才培养体系的构建与实践[J].贵州大学学报，2014，31（1）：130-136. 

篇3

本科毕业论文开题报告

论文题目

系

别

专

业

班

级

姓

名

学

号

指导教师

填表日期

教务处

说

明

1.论文的开题报告是保证毕业论文质量的一个重要环节，为规范毕业论文的开题报告，特印发此表。

2.学生应通过调研和资料搜集，主动与指导教师讨论，在指导教师的指导下，完成开题报告。

3.此表填写一式三份，一份教学系留存，一份交指导教师，一份学生本人自存。

4.开题报告需经指导教师审查同意，方可正式开始论文写作工作。

5.本表由教务处负责解释。

一、选题的意义和研究现状

1．

选题的目的、理论意义和现实意义

（1）

选题的目的:

这个题目是以市中心繁华地段的闲置地做一个餐饮空间的创意设计。选择餐饮空间设计作为本人的毕业设计题目，原因有，一是因为考虑到本人以后的就业方向与室内，以及室内与室外景观向协调和搭配，当然这和自己对室内设计的兴趣有关，也有对这方面内容的多角度思考和研究；二是想通过毕业设计的全过程对自己大学四年所学到的专业知识的总结，让自己设计的锻炼，能力得到充分的展现，使自己学到更多就业创业时需要的专业知识和技能，将会对自己以后工作的发展提供支持，是一笔很丰厚的财富。

（2）

（2）选题的理论意义：怎样促成设计作品中的“概念性”、“实施性”两者间的完美统一结合，我认为设计师充分把握作品所包含的审美价值持续存在的时间性，使作品中塑造的空间容器能够准确传达出一个符合商业需求与机能美感兼具的全新表象意志。何为设？就是要应该事先预定某种时间和空间的概念；何为计？就是要罗列这种预定的概念，发挥这种概念并最终锁定概念，从设计思维的无到有、到思维的膨胀、乃至一泻万里的思维奔腾。正是在罗列这种特定时间和空间的关系时，使我感悟出设计思维的秩序的矛盾变异，并在这种矛盾中，让我反省、自我发挥、最终使之推进。

（3）

（4）

（3）选题的现实意义：餐饮空间除了作为饮食场所满足人们的客观需要外,还要通过其自身环境来满足人们更高层次的精神文化需求，作为一种营造餐饮环境的重要方式。餐饮空间的主题性设计是围绕某一中心思想或以突出某种要素对餐饮空间进行整体环境空间规划,包括它的的装饰材料、装饰色彩、陈设、空间造型以及服务和菜品等都为藏着的中国这主题服务,使主题的中式设计成为顾客容易识别其他餐饮空间的特征。消费者在主题性餐饮空间进行消费时经过观察和联想,进入期望的主题情境。好的餐饮空间主题设计有利于餐饮文化的创新和繁荣;有利于形成企业的品牌标志,从而创造品牌效益。

2．

与选题相关的国内外研究和发展概况

（1）国内的研究和发展情况：

随着社会、经济、文化的不断发展，人们对生活的追求可谓是发生了翻天覆地的变化。虽然不同的地域、文化、经济条件下衍生出来的饮食文化各有风格和内涵，但是有一点可以肯定的，就是朝着人们生活更美好的方向发展。

国内，70年代以前，人们对餐饮空间的研究不多，大多数都是按照旧时代的设计布置思路来设计餐馆，虽然当时已经有梁思成与林徽因等有先见之明的设计大师引进了西方现代工业设计理念。

中外合资五星级大酒店xx宾馆，xx、xx等一代岭南建筑大师设计而成，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品，即使xx宾馆在传统意义上不算是真正纯正的餐饮空间，但是xx宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以璧山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融入建筑空间的功能。xx宾馆对岭南建筑有着里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店。当时建造xx宾馆的时候，曾有人提出别的建议，说做接待外宾用的第一间五星级宾馆应该设计得西方化一点，但xx认为西化不能体现我国文化。于是，xx用了中西合璧的设想。xx宾馆的外观是完全现代化的建筑，而内部设计是完全中国化的。

改革开放后，特别是1990年第一家连锁餐饮“麦当劳”进驻深圳的时候，麦当劳以现代简约的风格对国人带来了一次视觉的冲击，简练的设计风格不再像中式那样繁琐，一切从简，让人们意识到原来餐饮空间原来可以这样设计布局，这也是日后都市化进程后都市的缩影，在空间布局的设计上多了浮躁少了内涵。

（2）国外的研究和发展情况：

国外，工业革命之后，人们就研究餐饮空间里面的：功能、陈设、色彩、材料、心理等种种的方面进行了很深的研究，这些要求在设计上必不可少的，但是，先前，我们没发现。

比如在空间上，国外的餐饮空间不同中式的传统餐饮空间。国外的餐饮空间上灵活多变，不会只均布餐桌在大厅就餐，那样会使人乏味。他们往往会在单一的空间内用一些实体来进行围合或分割，将其划分为若干个形态各异，相互流通、相互因借的空间，从而增加空间的趣味性。

比如色彩运用：就餐环境的色彩配置，对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。勒温认为,行为是个人和环境组成的,并提出人类行为一个著名的公式B=F(P·E),即人的行为,单体和群体人行为都是行为主体与环境，包括社会环境、物理环境、心理环境双重作用结果。深层说色彩影响人的食欲与心情，从而影响人的消费，这对一家营业性餐饮空间是异常重要的一点。

所以西方在餐厅的色彩运用上面颇为讲究，而国内相对便显得单调。西方在设计上面中式设计，又不同于中国的中式设计。中国的符号、中国的哲学意境、材质、形式经验，这些是真正开始被认可了的。家具、窗格、太极、园林式意境。

（3）总结：

现代化社会发展越来越快，传统建筑受到了很大的冲击，特别是像中国这样的古老国家。传统美学的没落，很多有识之士都希望打救传统的文化，从九十年代初楼房顶上盖凉亭，到现在新中式的兴起。

现在中式设计很多设计师已经把中式运用在建筑设计，家具设计等领域上，并应用得如鱼得水。同样的元素谁都可以运用，那中国设计师最大的优势是什么？严格说，是文化。但是，因为我们的教育环境，这块偏偏又失去了。我们总觉得外国设计师“抽取得不地道”，但让咱们说什么，又说不清楚。能感觉不地道，因为我们血脉里，潜移默化的物事接触中，汉字语言中国风俗下，能感觉出这未必是真正的神韵。但说不清，就是因为文化修养不够，找不到准确的表达方式，不管是通过文字语言还是设计语言。

中式设计由中国设计发扬光大，这是毫无疑问的好事，我相信也是必然。毕竟一个老外太极拳打得再好，也不会有一个国家的老外都把太极拳打得多好，底蕴还是我们近水楼台的最大优势。

于是中西合璧的设计便应运而生，取各家之精华，去各家的糟糠。如，北京的国家大剧院，上海世博会的东方之冠，苏州的苏州博物馆，万科的深圳中国园等等。

二、研究方案

1．研究的基本内容及预期的结果

研究的基本内容：

（1）作品的总体概述

作品名称：餐饮空间设计——“藏着的中国”餐饮空间设计

工程概况：

一是项目位于市中心繁华地段，要求根据原始平面图设计；

二是建筑内部空间布局合理，与环境有机协调，适应地方气候，造型富有创意，空间丰富、立意新颖；三是充分满足就餐、接待等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保卫，充分考虑可持续发展的需要，使之能随未来社会的发展，不断作出适应性的调整。

（2）设计方案及评价

从设计构思方面，首先，餐饮空间是人们休息的场所，设计一定要充分展现出舒适的效果，营造一个安静的氛围。其次，探索空间环境的文化意境与都市文化的完美结合，创造出一个与众不同的环境供忙碌的都市人休憩。

总之一句话：秉承与创新，为了更好的“以人为本”。

设计理念方面，首先，现代进入信息社会，人们的物质文化水平也随之提高，人们对就餐环境产生了更高层次的需求，体现在观念、内容、功能和形式等方面。如今，饮食内容变的格外丰富，人们对就餐内容的选择包括着对就餐环境的选择，就餐成为了一种享受和一种体验，成为人与人的一种交流方式，同时也成为一种身份和个人品位的展示，这些都体现到了就餐的环境之中。因此，着意去营造吻合人们心理、生理和情感等要求的就餐环境,将设计理念和人性化交织起来进行思考，从而达到人性化与餐饮空间设计的完美融合，就成为餐饮空间运营成功的根本。

藏着的中国餐饮空间设计，是位于都市商业中心的一家餐厅，设计不能偏离充分利用现有空间让人们休憩，休闲的各种需求，结合现有地基的整体布局特点，设计采用中式复古的设计手法，引导餐饮空间能达到新一个层次的飞跃，餐饮空间不仅仅只是餐饮，更是一种放松和享受。

餐饮空间分为三大区域：餐饮功能区、制作功能区、内部管理区。

餐饮功能区包括：如门面和顾客进出口功能区、接待和候餐功能区、用餐功能区、配套功能区、服务功能区等。

制作功能区包括：消毒间、清洗间、制作区、血餐间、活鲜区、点心房等。

内部管理区：办公区、接待区、更衣区。

入口门厅,这是独立式餐厅的交通枢纽，是顾客从室外进入餐厅就餐的过渡空间。门厅装饰华丽，视觉主立面设店名和店标。根据门厅的大小，一设置迎宾台、顾客休息区、餐厅特色简介等。结合楼梯设置灯光喷泉水池或装饰小景。

休息等候区,是从公共交通部分通向餐厅的过渡空间。休息厅与餐厅可以用门、玻璃隔断、绿化池或屏风来加以分隔和限定。

中餐厅空间的陈设

“中餐厅”环境陈设设计以中国传统风格为基调，结合中国传统建筑构件，斗拱、红漆柱、雕梁画栋、沥粉彩画，经过提炼塑造出庄严、典雅、敦厚方正的陈设效果，同时也通过题字、书法、绘画、器物，借景摆放，呈现出高雅脱俗的性灵境界。此外巧用中式百宝阁、大红灯笼以及传统风景古香缎的妙用，都能孕育出浓郁的中国传统风格。

一个完美的中式餐厅，只有中式风格的设计与装修是远远不够的。缺少了视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此，在空间和交通的视觉焦点，以及一些墙面的“留白”部分，以一些带有中国特色的艺术品和工艺品来进行点缀，丰富空间感受，烘托传统气氛。

预期效果:

餐厅建设好之后，人们可以在建筑内进行就餐，休闲，娱乐，聊天等活动，室内是交通繁华的路段，车水马龙，然室外设计可以作为逛街，看戏等短暂停留的人们稍息的一个场所。总体来说，设计的预期效果让人们得以在繁华的市区中心地带找到一片宁静的乐土。

2．拟采用的研究方法

（1）用照相，目测，实地观察等方法进行实地勘察地形与现状地貌，利用原有的环境作为依托来进行设计。

（2）参考各类相关专业书籍，报刊，网站，实例，帮助方案的设计构想。

（3）再利用相关专业书籍，报刊，网站，实例，收集各类所需的信息，完善设计构想。

（4）调查社会上人们对餐厅设计的要求和爱好，作为方案设计的参考依据。

（5）与老师和同学还有专业人士讨论研究，进行方案的起草与设计。

（6）用软件和手绘的方式进行方案的分析，设计以及毕业论文的撰写。

（7）最后用动画来展示设计方案。

3.研究所需条件和可能存在的问题

（1）研究所需条件：

在论文与设计中需要大量的文献资料和实际案例作为参考依据，需要对所有设计场地和周围环境空间的掌握，还需要合理的安排时间，以保证按时，按质的制作完成毕业设计和论文。在设备方面，需要优良配置的电脑设备，相机，勘察工具，绘图工具等，以保证3D、CAD、PS、SU等软件以及数据，草图、构思等能够精确，顺利的操作。

（2）可能存在的问题：

对主题设计的把握不够好，实地勘察工具不完善，对勘察效果有一定影响，所需参考文献资料庞大，可能找资料的过程有一定的难度、工作量大，所需时间较多，时间的合理安排有一定难度；所需电脑配置要求较高，对设计与制作的进度和效果有一定的影响。

三、研究进度安排、参考文献及审查意见

1．

研究进度安排

具体安排如下：

前期阶段

2019-10-25

至

2019-10-30

完成开题报告；进行实地调查，照相，数据，地形分析，周围环境分析以及各项设定工作开始进行

2019-11-01

至

2019-11-30

完成风格设定，草稿设计和平面绘制

中期阶段

2019-12-01

至

2019-03-20

完成设计工作，主要包括：

（1）完成各二维，三维场景的绘制与制作

（2）完成节点图和施工图的绘制工作

（3）完成效果图的绘制工作

（4）完成动画场景模型的制作

（5）完成全片各分镜头的制作

（6）完成各特效的制作

（7）完成影片后期配音与音乐合成工作

（8）完成影片剪辑与合成工作

后期阶段

2019-03-21

至

2019-04-20

完成论文部分，还有部分内容丰富工作，主要包括：

（1）拟定论文提纲

（2）大致完成论文，达到要求字数

（3）校对论文，补漏补缺，删减重复和不必要的文字

（4）最后校对论文

（5）完成各功能分区的说明工作

（6）完成效果图的渲染工作

（7）完成动画影片的最后检查工作

（8）完成作品集的编制

（9）完成展板制作

2．

应收集资料及主要参考文献

略

指导教师意见

指导教师签名：

年

月

日

系意见：

系主任签名：

年

篇4

    相应的学时应比其他涉农专业的有机化学课程多,例如,黑龙江八一农垦大学对动物药学专业选取药学专用有机化学教材,并对课程学时进行修订,由原有的50学时增加至80学时,针对药学专业的特点,设置有别于其他专业的有机化学教学内容,有的放矢,为学生后续课程的学习奠定坚实的理论基础。建立教师团队,提高教学效果建立一支专业的完整的教学团队至关重要。采取课程负责制,在课程负责人的带领下,调研药学专业学生的后续课程对有机化学课程的需求,结合药学专业的培养目标开展教学,追踪药学专业科研的最新进展,将先进、科学的教学理念、教学信息和教学方法应用于实践,使教学内容深入浅出,调动学生的学习兴趣。现有的有机化学教材经典理论较多,难度较大,感性知识较少,与医学联系也少,这就要求教师综合运用各种教学手段,如杂化轨道的形成,可辅以CAI课件、flash动画等;在“立体构型”一章可以结合球棍模型及flush动画进行讲授等。教学团队中的教师要熟悉后续药学专业课程的内容,在讲授有机化学基础知识时辅以实际的药学方面的案例。比如羧酸衍生物的反应活性为:酰氯>酸酐>酯>酰胺,因为酰氯、酸酐反应活性很强,能快速水解,因此一般在设计药物时不把他们考虑在药物的结构中,而酯又比酰胺反应活性强,因此通常会以酰胺键取代结构中的酯键,使药物不容易水解[3]。

    引导学生学习,改进教学手段简单的“说教+板书”的教学方式已暴露出一些弊端,在信息高度发达的社会,各种多媒体手段及计算机的普及为教学提供了多种途径。教师通过设置问题促使学生课前预习,课堂以问题为主线,利用多媒体课件并借助图、文、声及flash动画等对重点难点内容进行讲解,在课件内容及制作的表现形式上力求创新,突出药学特点,注重药学知识的介绍,采取“少而精,博而通”的原则,在学生头脑中建立起有机化学的框架,引导学生从已有的基础知识出发加以分析、归纳出新知识的内容,并就问题进行讨论辨析,培养学生独立研究、分析问题、解决问题的能力,使学生成为课程教学的主导。另外,目前校园网络建设已经非常完善,教师可以通过网络与学生建立起立体互动平台,随时进行问题的交流沟通,并且可以在网络平台上共享一些药学专业的科学文献、信息,激发学生自主学习,高效利用各种资源,将课堂教学与网络学习有机结合,培养学生的自学能力和创新能力,达到更好的教学效果。如,在讲解“手性化合物”时,教师可以利用球棍模型进行演示并让学生自己动手实践,同时在共享平台上给出一些关于手性药物的构型、合成及生理活性的文献信息[4],以激发学生的学习兴趣及学习主动性。

    目前,多数高校开设的有机化学实验的内容多为经典实验,实验条件和内容比较完善,学生只要“照方抓药”即可,完全限制了学生的综合能力[5]。鉴于此,应根据农业院校药学专业的特点调整实验内容,开设一些适合药学专业的实验内容,如药物合成、药物分析等,同时进行设计性实验,并鼓励学生参与教师科研,较好地提升了学生对理论内容的消化理解,锻炼并提高了学生的动手能力及处理问题的综合素质。完善考核办法,综合评价教学完整的教学体系必须有完善的考核方法进行评价,评价目标多元化,评价方式多样化,以促进学生在知识与技能,过程与方法等方面的综合发展[6]。学生总评可包含以下几方面:①科研小论文的写作。在教学中适当布置1~2个专题,要求学生独立查阅相关资料,写出专题,提高分析问题和解决问题的能力,为将来毕业论文奠定基础。②讨论课。适当开设几次讨论课,围绕某个专题或疑难问题进行多角度、多侧面的分析思考,讨论课后学生对讨论课的收获和感想,并以总结形式的写出。共同讨论不但可以强化学习效果,而且可以锻炼学生逻辑思维的能力和口头表达能力,提高学生的综合素质。③平时作业+课堂考评+期末成绩。黑龙江八一农垦大学对动物药学专业有机化学的教学内容及课程学时进行了调整,相应地提出了独立考核体系,结合教学实际,不断探索有实效的学业成绩评价方式,重点考察学生能力,摸索经验并总结提高。

篇5

向五花八门，有当独立艺术家的，有做理论研究的，有做老师的，有出国艺术深造的，但不管怎样，在离开校园之前都要认真完成一个重要的任务――毕业创作。甄魏老师和喻老师都表示，虽然与专业艺术院校相比，北师大在毕业创作和毕业论文之间更注重毕业论文的理论水平，但对毕业创作的要求和为之

付出的努力一点也不少。规模不大的毕业展上，一个个作品也都倾注了老师和学生们的大量心血。

画的背后是人

“毕业创作核心是艺术质量，要有自己的观点或观念，有完整性，有一定的技术难度，代表了绘画水平和个人发展方向，要和别人不一样，有独创性。”甄老师一开口就说出对学生毕业作品的种种要求。

北师大在市区，空间狭小，本科生的数量几乎是固定的，也很难扩招，一个专业十几个人，这给老师提供了一对一指导的条件。

甄老师对学生的毕业创作几乎没有任何限制，根据每个人的不同特点，根据学生的潜力帮助学生来实现创作想法，甚至“可能国画工作室会出来水彩作品，油画工作室还有做动画的，还拿了很多奖”。

甄魏老师是油画专业的研究生导师，他认为，国画画的山水，跟古代的山水肯定是不同的，但是猛地看去是没有什么区别的。当然也有一些现代水墨的探索，但总的来说还是讲究传承的。而油画不同，有很多近乎抽象的观念。国画强调功夫的磨练，而油画重要的在于表达，跟周边的事情和生活产生反应，反映现实，也更加敏感一些。

针对油画的特点，甄魏老师从学生的性格出发指导毕设。今年毕业的研究生肖凌，家乡在广西桂林壮族自治区，很喜欢民族性的图案，她画女性形象的作品常常跟民族图案结合起来。肖凌是非常感性的一个学生，一有想法就希望像写诗一样一下子表达出来。她的才华就在于感性的表达，画画色彩更强更敏锐，但是往往经过专业训练的学生会想很多，担心自己画错了，形式不深入，画得不准等等。在这个时候甄老师选择鼓励，“鼓励他们能够像艺术家一样表达，给他们一个自由的空间，自由地去画。”

甄老师说：“发自本能的绘画更有价值和意义，她自己选择的题目，我帮助她把东西做扎实。不是说强调传承不好，当然这样学生可能会学到更多的东西，但是我个人是希望激发学生自己的东西，因为艺术是一辈子的事情，研究生毕业创作的阶段需要个人真实的表达。”

甄老师的另外一个学生赵..跟肖凌不同，她比较理性，摇滚范儿，但内心很温柔很细腻，喜欢观念创作，一张画可以画很长时间，可能半年或一年，她毕业作品是画她的好朋友，一个德国女孩儿，那个女孩儿很漂亮也很有个性，身上有个刺青，是为了纪念去世的母亲刺的骷髅头。“在她的作品中，女孩儿嘴上叼着羽毛，背景是印了很多自己刻的骷髅头印章，有文化的联系，有符号的象征意义，更加深刻更加结实，选择的颜色也是经过了反复考虑的，所以我鼓励她一直深入下去。”甄魏说。

“两个人完全不一样，个性倾向和性格特点正是不同创作的根源”，甄魏老师认为，“老师是学生的同行者、知音、朋友、给他们帮助的人，不是把自己的东西简单输出。基础课的时候，教怎么画就应该怎么画，但是研究生和本科生毕业创作需要有自己的观点和创作能力，不同的表达方式很可贵。即便不成熟，那也是一种经历。 ”

当学生迷茫、凌乱时

当然也不是所有的学生都能清楚地知道自己要做什么，迷茫的也不少。面对这样的学生，老师又能做些什么呢？

对于艺术系的学生，甄老师从上课第一天开始，就鼓励学生做“视觉日记”，就是每天带着本子，随时用图形的形式把感觉记录下来。“生活处处都是创作的来源，这样坚持下来，一年 300多张，就是你自己真实感觉的点滴记录，高兴、孤独、矛盾等等，连接起来后会惊讶地发现原来自己是这样一个人。用视觉的东西把每天经历的记录下来，坚持下去，做到了会有很多的收获。我也一直都在想自己到底是什么样的人，艺术和我的生活有什么关系，为了什么，怎么去做，找到自己的定位，这是一辈子需要思考的事情。”甄老师说。

其实老师对学生们基本的倾向比较了解，能力怎么样，各个方面的功底如何，创作的倾向和特点，大概都了解。但这些往往学生自己并不明了。大学并不是直接就毕业创作，大二、大三有创作课。当学生迷茫时，甄老师建议学生把以前的画拿出来看看，通常会发现自己想要表达什么，多做几种尝试，跟老师多几次交流，这个过程自己就会有自己的判断了。

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关键词：多媒体；课件；Authorware；背景音乐；多媒体

前言

多媒体课件以丰富的视听信息，生动的图形、图像，高科技表现手段使教学内容化繁为简，化宏观为微观，形象生动，创设情境，写作论文使理论学习、问题辅助学习、激发兴趣和协作学习等在教学中得以体现，使学生由被动学习变为主动学习，由个体独立学习变为群体合作学习，由复制性学习变为创造性学习[1]。本文采用的Authorware7.0软件，通过Fireworks8.0创作动画辅助，将多种教学媒体和教学方法有机结合，完成《电子测量技术》课程的课件设计。

1课件的设计

《电子测量技术》课程是高等职业教育电子信息、应用电子、自动化等专业的专业基础课，同时也是新知识点较多的一门课程。针对职业教育特点，我们主编了《电子测量技术》规划教材，2003年由电子工业出版社出版，教材目前印刷7次，印数已达3万册。因此，从教学角度出发，考虑该教材已获得广泛承认，课件内容以该书为基础，涵盖《电子测量技术》全书12章节内容，并且借鉴原来基于PowerPoint课件的经验，各章节自成体系，按教学大纲划分出知识点；其次是课件应具有良好的用户界面和视觉、听觉效果，课件所使用的计算机硬件和软件开发环境相对兼容，便于升级扩展。

1）脚本的编写

编写详细的脚本，是整个多媒体课件开发过程中的一个重要环节，它把课件设计与制作紧密地联系在一起，成为课件制作的重要依据。写作毕业论文编写脚本包括界面设计、交互设计和风格设计3个方面[2]。

界面是教学信息在屏幕上的显示区域及用户操作区域，设计时我们主要突出“教为学”的思想，围绕教学内容这一中心，既防止课件界面色彩、声像效果等过分浓烈、喧宾夺主，影响学习内容；又考虑课程部分内容如仪器内部电路抽象、枯燥，而学生需要感官刺激，激发兴趣的特点。

同时，我们体会多媒体课件的强大生命力主要体现在交互能力上，比如只需通过单击屏幕上某个特殊的链接设置，方便实现不同对象之间的跳转。本设计中创建了两个导航结构，一种是利用“导航”图标指向框架图标中的某一页，来实现程序内部的跳转和调用。另一种是通过“框架”图标内嵌的导航控件来实现不同页面间的浏览、翻页。除此之外还可以通过设置相应的超文本链接来实现交互性能。

在风格设计上主要体现界面、字幕和显示对象上整体的和谐统一。

2）框架结构的设计

编辑之前考虑到有大量的文本的输入，实现各个章节之间的翻转如果只使用“交互”图标，也是可以实现翻页功能，但写作硕士论文制作起来比较麻烦，而且在查找页和指定固定页方面力不从心。因此运用“框架”图标及“导航”图标制作文本浏览，就方便多了[2]。

“框架”图标和“导航”图标密切相关，经常放在一起使用。导航结构提供了选择路径的方法，可以根据设置自动跳转到指定的目标页上；“框架”图标可以方便地设计含有图形、声音、动画等组件的页面，最重要的是在“框架”图标的内部内嵌了一整套导航控件，通过这一控件可以更容易实现页面之间的来回翻转。

基本框架结构设计后，对有的地方进行了编辑，如更改控制按钮的位置和图标、设置按钮防止页面回绕、编辑进入和退出画面等，使其更适合课件的使用。

2多种媒体素材的使用

要实现多媒体课件的内容丰富多彩，使用多种媒体素材是必不可少的。其中文本、图形、图像是最基本元素，此外还有声音、动画、视频等媒体信息。考虑到职业教育“淡化理论、够用为度、培养技能、重在应用”的特点，我们认为对测量原理部分的讲解应力求突出基本概念，通俗易懂，写作工作总结便于自学，因此课件这部分主要以文本、图片形式，比较详细；而测量方法则应突出操作应用，在设计时则主要以视频演示为主；对测量仪器仪表则重点讲清工作原理和组成框图，在设计时主要以动画、网页内容为主，整个课件设计力求对多媒体资源的合理布局，使它们既符合教材要求，又突出多媒体特征。

1）文本的输入

Authorware可以直接将外部的文本输入到其内部，但是它有一特点就是在文本的输入格式方面有一定的限制，它只能输入TXT、RTF格式的文件[3]。对于不是这种格式的文档如果采用常规直接进行输入势必会占用很多时间，不利于课件的开发。因此借助系统剪贴板使用复制、粘贴的方法来添加文本。当文本过长时，或者输入的文本篇幅较大，采用滚动文本的输入方式，这样在预览时会显得更方便。

2）图片的应用

使用系统本身的绘图工具箱可以绘制出比较简单的画面，但对于《电子测量技术》这门课程仅仅依靠绘图工具箱不能达到实际的要求，如大量的仪器原理图、接线图、仪器面板图等，我们采取的第一个方法是采用Authorware7.0提供的插入外部对象的功能，将原来以Protel99SE、Word、LabVIEW等制作转换为图片形式，写作医学论文使设计的原料变得更加丰富。

3）添加背景音乐

在Authorware7.0系统中可以支持多种类型的声音文件格式，如WAV、SWA、AIFF、PCM、MP3等[3]，在制作课件时，通过“声音”图标来插入音频和设置声音播放，如控制播放次数、设置播放时间、速率等，可以轻松引用这些声音素材添加到课件中。在课件中导入背景音乐有它的优点，但是并不是每个人都喜欢有音乐，因此通过对“计算”图标和按钮响应的设置，编写按钮激活代码使课件在播放时可以由使用者根据自己的意愿单击相应的按钮，实现有声和静音之间的转换[4]。

4）动画的调用

动画是多媒体作品中不可缺少的一部分，也是设计中的一个亮点，但使用Authorware本身只能制作出二维的动画，即动画的对象只能在一个平面内运动，这样使演示的效果大打折扣，然而这并不说明Authorware不能演示三维动画，它可以通过文件插入的方式来演示其他软件制作的三维动画，同时系统本身也提供多种效果的页面切换功能，对各种外部和内部资源加以利用同样可以达到理想的效果。

制作动画的软件有很多，使用起来也各有特色。选择合适的创作工具是设计成功的关键，通过查阅相关的资料，了解Authorware系统提供了对GIF动画图像的支持，可以将其应用到课件中。GIF动画是一种特殊的图像格式，其中包含了多帧图像，这些图像按照一定的时间频率交替显示，从而达到动画显示的效果，具体是通过MacromediaFireworks8.0来设计。在Fireworks中制作动画的一种方法是通过创建元件并不停地改变它们的属性来产生运动的错觉。当按顺序播放所有的帧时就成了动画[5]。

5）智能对象与数字电影

智能对象就像一个插入Authorware作品的逻辑包，它是一个强有力的开发工具，它的不同之处在于它与向导的联接，向导可以给Authorware作品提供设置界面，写作职称论文并且可以在插入智能对象的位置添加各种变化、新的内容和逻辑关系。它能使看似繁琐的工作变得更加容易完成，即使是没有经验的开发人员也更容易更有效地完成任务。实际上智能对象在多媒体编辑上做出了根本性的改革。比如智能对象与数字电影的结合应用[3]。在课件中引入数字电影如果只是采用之前的方法，就是在流程线上添加相应的图标进行导入，在程序运行过程中当执行到该图标，系统会直接弹出播放的窗口，不利于下一操作，但是通过MovieController智能对象可以容易实现播放进度的调节。

6）网页链接

在课件设计时，考虑到有些仪器由于价格昂贵或者其他原因，学校无法购置，如数字通信测试用误码仪、逻辑分析仪等，课件设计中考虑实现网页的链接，链接到知名企业的网页上，已加强学生感性认识。这一功能是通过Fireworks中使用URL来实现，编辑选中的热点并对其指定URL路径，最后导出此URL即可实现指定网页的链接。

课件的主界面如图1所示，课件第1章界面如图2所示。

3课件的调试与打包

课件主要是为《电子测量技术》教材而制作的，因此为方便发行和使用，课件的后期工作就是进行调试和打包处理。

由于课件发行打包后将不允许用户再修改，打包之前应尽可能排除其中的错误，确认课件可以正常运行。写作英语论文调试可以通过两种方法来实现。一种是利用区段标志（开始/停止标志），另外一种是通过控制面板的使用。通过使用调试工具可以控制程序流程执行的区段，逐个执行程序流程中的设计图标。将制作好的课件与课件中的库文件一起打包能够提高文件的性能，减少文件的数量，使最后的作品的安装、运行更为容易，并且增加了作品运行的可靠性，避免运行时因为找不到外来函数或库文件而发生错误。

打包好的课件进行设置，可以运行在Windows95、Windows98、WindowsXP、或者是WindowsNT、Windows2000这样的32位操作系统中。其中要求的CPU应该是Pentium166以上兼容机种、内存是64M以上、硬盘容量780M、支持DirectX的显卡、光驱是8倍速以上的光驱，此外由于演示窗口大小设置为832*624像素，因此可以用于不低于16英寸显示器。制作好课件并打包后，就可以，课件时必须随同程序中用到的外部媒体文件或外部函数文件一同，Authorware7.0提供了作品的功能，该功能可以将运行作品所需的各种文件及外部函数输出到指定的目录中，从而形成用于发行的最终作品[3]。

4结论

随着各种多媒体教学的推广和普及，计算机辅助教学作为一种先进的教学手段，以其直观性、灵活性、实时性、立体化的优势，写作留学生论文越来越受到大家的青睐。要想运用好计算机辅助教学这一现代化的教学手段，其关键是要设计和制作出符合教学要求的多媒体课件[6]。我们的作品虽然完成了，但是在各院校使用过程中，一定还会发现很多不尽人意之处，我们将与时俱进，将作品更加完善，以更好的实现教学目的，达到教学效果。

参考文献

[1]胡欣杰.时尚教师多媒体课件DIY[M].北京：中国宇航出版社，2005.14-18

[2]孙印杰,李春晖,封新亚.新世纪多媒体CAI课件制作培训教程[M].北京：电子工业出版社，2004

[3]NaheedaRavjani.UsingAuthorware7[M/CD].Macromedia,Inc.600TownsendSt.SanFrancisco,CA94103,2003

[4]China-.Authorware5多媒体制作实用教程[DK/CD].北京寰宇之星软件有限公司2000

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论文关键词：技巧，训练，对策

 

听力理解是领会语言语义的一项重要能力，听者要对听到的语音信号进行复杂加工，整个过程是一个非常积极活跃的动态过程，是背景知识、语境和语言知识相互撞击、相互作用，对听力材料不断进行吸收，最终形成理解的过程。

一．听力理解存在的问题：

1.语音的辨别能力差。由于学生对英语标准发音掌握不好,错误的语音对听力产生误导作用。有时即使听到了已经学过的词,也会误听为其它词而作出错误判断。对词在句中朗读时的一些语速较快的连读、弱读、重读、爆破、重音转移和语气的变化、语调的升降等有关语音语调变化的听力材料，更是无所适从。

2.语言基础知识薄弱从根本上影响了学生听力水平的提高。词汇量贫乏是关键词组，无法组织起完整的意思，从而影响了听力理解。

3.汉语思维导致障碍。许多学生在听到一段语音信息后受母语干扰，习惯用中文逐句逐词翻译出来，不能直接用英语进行思维。长此以往，从而导致听力水平低下。

4.文化背景的差异阻碍了学生的理解。语言是文化的载体，而听力教学忽视了文化的导入。学生在听到了句子后，不明白里面的内涵，

从而导致听力的出入。

二．策略探讨。

传统的教学方法是依靠一本教材和录音磁带，让学生反复地听练然后做题。这样的训练方法枯燥无味训练，导致学习效果事倍功半。笔者在英语教学实践中总结出了如下几种策略以帮助学生提高听力能力。

1．精心选材。听力具有口语特征，诸如犹豫、停顿、重复、思考、重音、略音、拖长音、被打断、语序颠倒等。材料涵盖衣、食、住、行、工作、学习等话题，可分为校园、公共场所、家庭等方面。材料应真实、自然，有实际意义。听力材料以学生能听懂基本摘要求的范围内。这样能减少听力训练中的盲目性，提高学生的成功感。

2. 创设生动的语言情境，激发听力学习兴趣。借助多媒体为学生创设一个集图像、声音、动画和文字于一体的语言情景，展示课堂语言实践材料；补充相关的背景语料，将听力内容所涉及的事物、场景等真实地再现于课堂，让学生体会真实而生气勃勃的生活场面，从而激发学习兴趣。

3. 学生参与，正音正调。可让语音语调较好的学生朗读听力材料，大声朗读可以使学生纠正自己的发音。要能正确辨别一些发音相近的词如sheep-ship,house-horse。教会学生掌握相应的辨音法，有意识地注意类似音的词形，准确区别不同涵义毕业论文范文。引导学生注意词的不同形式及其重读的差别。使学生熟悉英语的发音规律，克服来自母语的干扰，从而有效地提高听力。 4.了解文化背景，熟悉日常交际。应适当增加有英美国家的政治经济、文学历史、风土人情、人文地理和宗教风俗等方面的内容。以多种形式生动地进行大量的文化背景知识的渗透，努力培养学生的文化习得意识，有助于克服母语迁移心理，养成用英语思维的习惯。通过大量的语言整体输入，不断丰富的英语语言材料的积累，让正确的英语表达占领大脑，才能在英语听力的理解中达减少乃至摆脱母语的负面影响。

5．泛听、精听结合。泛听是培养学生抓住主要大意的本领；精听是让学生反复听，直到听懂为止。泛听必须与精听相结合。泛听时注意力集中在整个内容的大意，精听时注意力集中在语言材料的细节；泛听时重在回答中心主旨题，精听时重在回答有关细节或细节加工题。两者并举，才能提高听力质量。

三．技巧训练。

1. 放松心情。高考中听力正式开始之前，有很短的几分钟的听力试音阶段，这一阶段学生应使自己先适应讲话者的语音语调。克服心

态不良或语速快、背景噪音干扰的听力材料等因素时表现出的焦虑和紧张。

2.浏览题目，记录细节。听力内容播放前，你会有几秒钟的时间阅读以下小题，这时要快速浏览题目和答案训练，而且通过对答案的浏览预测将要播放的听力内容，以致在听的时候能做到有针对性地捕捉所需信息。对细节方面题如时间、数字、价格、人物、地点等，要作一些适当记录。

3. 听好第一句和最后一句。注意听通篇大意，不要试图听懂每个词每句话。不要把注意力集中在无关紧要的细枝末节上，而要集中捕捉主要信息，经过分析、筛选、归纳、综合，最后概括出主题思想。4. 培养联想和预测能力。平时在听力训练中，尽可能教会学生边听边记下关键词。根据上下文关系，词的含义及语调等变化，进行合乎情理的联想和猜测。应强化学生记笔记的能力，养成随手记笔记的习惯才得以帮助记忆新的信息，避免前听后忘。

5. 利用排除法答题。有无法确定正确答案之题，排除法则更显功效，挑选含有错误的选择项比直接寻找正确答案容易些。特别是在辩音、数字记忆等细节性试题中效果更为明显。

扩大知识面，认真梳理并熟悉在特定情景中的语言交际的场合及功能。古语云“磨刀不误砍柴功” 只有针对目标，制定训练计划并不懈努力，相信高考听力定创佳绩。

参考文献：

1.张倩.浅谈英语专业听力课教学中国科技信息,2006,(13).

2.李丹.对大学英语听力训练的看法外语电化教学，1998(1)

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关键词：地质学；实践教学；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）27-0099-02

地质类专业的主干课程有“结晶学与矿物学”、“构造地质学”、“岩石学”、“矿床学”、“地球化学”等，理论性和实践性并重。进行课程实践教学改革，有利于提高学生鉴定矿物岩石和编绘地质图件的基本技能，并为学生以后从事地质方面的工作提供必要的基础。现今，能源行业面临巨大的压力和挑战，因此高校地质教学改革的重点是如何培养出具有良好专业基础和较强创新能力的复合型人才，其中实践教学改革是其重要组成部分[1]。

以“结晶学与矿物学”课程为例，结晶学这部分要求学生掌握晶体的对称操作，如描述几何单形的特征，如晶面的形状、个数、晶面与对称要素的相互关系等；矿物学要求掌握常见几十种矿物的物理性质，并能进行鉴定[2]。课程比较抽象、难学，许多高校加重了实习课所占的比例。然而，传统的教学方式一直效果不佳。本文尝试从实践教学手段、教学模式、教学考核机制等方面进行改革探索，以期获得良好的教学效果。

一、改革实践教学手段、教学方法

由于结晶学需要学生有较强的空间想象力，因此在实践课堂教学中，采用交互式教学多媒体与板书相结合的方式。交互式多媒体能将文字、图形、声音、三维动画和视频等汇集在一起，激发学生的学习兴趣，他们可通过操作电脑键盘或鼠标回答或抢答，教师则根据回馈结果查漏补缺，实现师生间的良好互动。例如，晶体47种几何单形在教科书是平面黑白图，学生较难分析出这些单形有多少个对称面和对称轴，有无对称中心。使用交互式多媒体，可以根据学生反馈控制三维动画中单形旋转、对称、反伸操作的速度，便于学生理解。以立方体为例，从各个角度展示，学生能更直观地看出立方体有3个四次对称轴、4个三次对称轴、6个二次对称轴、9个对称面和一个对称中心。结合单形立体结构模型，学生自己可分析判断，回答其他几何单形的对称轴和对称面的数目，教学内容清晰体现。

在大学一、二年级的野外实习中，教师应注重野外现场教学，指导学生观察地质现象，认识身边的矿物或岩石，加深他们对基本理论和基本概念的理解，熟悉野外工作程序和资料收集方式，掌握野外工作的基本技能。在传统的野外实习中，教师只是对野外工作流程和地质工具的使用进行讲解示范，如罗盘、测绳等，但由于学生人数众多，教学效果不好，无法确保每个学生都能够掌握。怎样才能充分调动学生的积极性呢？我们必须对野外实践教学方式进行改革，注重提高学生地质基本技能及独立完成野外工作的能力。

一是运用“互动式”教学法。例如，每天教师在进行野外实践前，简要介绍实习路线内容，提出问题，让学生回忆并复习课堂学到的理论知识。然后，实习时分成各个小组，每到一个观察点，让第一组学生描述观察到的地质现象，第二组学生针对这些地质现象提出问题，第三组学生根据这些现象和问题相互讨论，对这些现象形成机制进行解释。到下一个实习点处，三组学生的任务互相调换。实习过程中，无论是对地质现象的描述，还是对形成机制的解释，教师要给予鼓励，待学生表述完后再进行纠正、补充和总结，并对学生提出的问题进行深化，大家充分讨论。这种互动式教学方式，能够充分调动学生自主学习的积极性，在野外实践中取得良好的教学效果，而且有助于培养学生的地质思维方式。

二是运用“启发式”教学法，促进学生积极思考。启发式教学方式不仅广泛应用于室内教学，还在野外实践中扮演重要的角色。通过一系列层层深入的发问，启发式教学方式可促使学生根据已有理论知识分析原因，找到答案，将理论应用于实践。例如，野外常见到的砂泥岩互层，泥岩层风化强烈，破碎形成凹槽，而砂岩层仍致密坚硬。教师可以先让学生对2种岩性进行充分观察描述，然后逐步提出问题：砂岩和泥岩的种类有哪些？各自的矿物组成是什么？在学生回答后，教师再指出它们的物源和形成环境，使学生受到启发会进一步思考：为什么会出现这种差异风化，是否和它的主要矿物的硬度、抗风化能力有关。在实习过程中，教师指导学生发现问题，一步步地找寻答案，让学生能充分调动积极性，在愉快的氛围中完成野外教学。

二、改革“先理论后实践”的教学模式

打破原有的先讲理论后实践的教学模式，可有效改善实验课的滞后性问题。将实验教学与理论教学穿行，可在实验教学时先引入一些后续课程的理论教学内容。例如，讲授矿物的物理性质这节课时，可先让学生进行矿物标本观察实验，自己描述矿物的特征，如形状、颜色、光泽、硬度等，在此基础上，讲授理论课，讲解矿物颜色、条痕、光泽、透明度及相互关系，让学生的理解和记忆更为深刻，也易于掌握鉴定矿物的方法。这种把一些实验项目放在理论课内容讲授之前进行的方式，有助于提高学生的实践操作能力，能更积极主动地观察和思考。教师也可针对实践教学中的薄弱处，如矿物解理、裂理及断口的差异，根据矿物标本指导大家仔细观察，进行比较分析，使学生掌握理论教学中的难点和重点。

三、完善实验教学内容体系

目前，地质学类专业课的实验教学体系以基本型实验类型为主，提高型与创新型实验类型较少，难以调动学生的学习积极性，也不利于学生实践操作能力和创新能力的提高。因此，教师应根据教学大纲合理设计实验项目，完善实验项目类型，增加提高型与创新型实验类型的比重，让学生主动参与，成为实验主导。例如，在实验教学中，把学生分为几个实验小组，每组挑选一个课题，如一种矿物作为研究对象，课堂上由学生观察总结出矿物的鉴定特征，课后小组成员广泛收集资料，进一步查明矿物的化学组成、晶体结构、单体和集合体形态、成因和产状等。然后，根据分组情况，学生走上讲台，汇报所研究的结果。每组汇报完毕后，由其他同学进行提问，汇报的学生做出回答，最后该小组的同学根据大家的建议，查阅相关文献资料，获得小组最终研究成果报告。另外，可根据教学内容增加一些创新型实验项目，鼓励学生自主选择感兴趣的小课题，自己设计实验流程、方法，提高创新能力。

教师在学生进行大学四年级的毕业野外实践之前，应有意识地指导学生在大学一至三年级的野外实习中进行研究性学习，充分调动他们的学习主动性，对野外感兴趣、需要解决和深入认识的地质现象和问题，积极思考，有针对性地设计专题性实验，实现由学生自主选择毕业论文方向和题目，然后再进行野外样品采集、室内测试分析，最后完成毕业论文。这一完整的自我设计和主动研究的学习过程，有利于培养学生观察事物、思考问题及研究解决问题的能力和素质。

四、改善实践教学考核机制

以往的专业课程实验成绩主要通过期末考试得出，考核机制单一，其应包括学生的平时实验成绩（可占总成绩10%～20%）、随堂测试成绩（占总成绩20%～30%）和实验期末考试成绩（占总成绩50%～70%）。平时成绩是学生每次实验课做思考题和写鉴定报告的成绩，教师能及时地发现学生学习中的难点进行辅导和强化练习；实验随堂测试是课堂实验中选择一些标本去掉标签说明，考查学生对矿物鉴定程序的掌握情况。在最后的一次实习课上进行实验期末考试，将五大类的矿物标本挑选常见的几十种摆在桌子上，随机选择几种，让学生进行鉴定，测试他们对课程知识的掌握情况。通过建立完善的考核机制，能有效地督促学生学习。

野外实践考核内容包括：（1）学习风气和学习态度，是否自觉积极主动地参与。（2）野外工作中是否认真整理、总结野外记录本，是否养成勤动脑、动手、动口的习惯，是否具有吃苦耐劳、坚持不懈的作风。（3）考查总结报告，基本素材收集是否齐全，基础知识应用是否准确性，地质图件绘制是否规范性，是否具有综合分析问题的能力，有无个人的独特思考。

五、拓宽实验教学空间

自然界中的矿物种类繁多，而进行实验教学时，受课时和标本的限制，只能选择各类代表性矿物让学生进行实验。为了使学生更好地掌握鉴定多种矿物的能力，开阔视野，应充分发挥学校地质博物馆丰富岩矿标本的重要作用，指导学生多看、多比较，并通过野外实习采集和购买，逐步丰富矿物标本。

在此基础上，建设院系开放性实验室，为学生下课后自主学习提供条件。搭建综合性实验教学平台，可为培养学生自学能力和创新精神提供基础。指导学生充分利用网络资源学习，如矿物相关数据库、网上杂志等资料，以及网络教程如中国地质大学、北京大学等高校“结晶学与矿物学”精品课程。

另外，我们也可以采用“请进来”的教学方针，多邀请校外野外实践经验丰富的专家开设讲座，给学生系统地讲述常见矿物的类型、特征、共生特点及野外矿物鉴定方法。而且，也要鼓励学生积极“走出去”，在大学三年级之前参与教师的科研项目，完成从野外岩石、矿物的样品采集、鉴定及数字化统计、分析等工作，锻炼学生的实践操作能力。鼓励学生积极参加各种技能竞赛[3]，如全国大学生地质技能竞赛，激发学生的学习兴趣。

参考文献：

[1]丁晓非，许英，武立波，等.普通高校提高人才培养质量初探[J].教育教学论坛，2014，（37）：1-2

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关键词 食品分析 教学改革 理论教学 实验教学

中图分类号：G424 文献标识码：A

Deficiencies and Reform of Food Analysis and Testing Theoretical

and Experimental Curriculum Teaching

XIONG Shuangli， WEI Ming， HAN Zhenqiong

（School of Life Science and Engineering， Southwest University of Science and Technology， Mianyang， Sichuan 621010）

Abstract Food analysis is one of the important courses in teaching system of food quality determination and control. This paper firstly stated some deficiency in theory and practice teaching of food analysis， then mainly presented some corresponding reforms and explorations about course system and content， varied teaching pattern， and examination method.

Key words food analysis； teaching reform； theory teaching； experimental teaching

食品检验、品质管理与新产品研发等工作是所有食品类企业的重点工作岗位，每年有50%以上的食品加工与安全类人才从事相关职业。因此，食品分析与检验类课程是所有高校食品科学与工程、食品营养，以及食品安全等专业的基础与必修课程，也是食品及相关专业学生参加国家职业技能鉴定食品检验工综合考核的一门最重要课程。为培养出完全能满足企事单位要求、创新性强的高级应用型人才，不管是本科教育还是专科教育，各高校都非常重视该类课程的教学质量，国家级、省级，以及校级建设精品课程非常多，发表的相关教学改革论文也有30余篇，国内外相关教材也不少于20余本。笔者在认真学习各级精品课程建设、教材，以及期刊论文的基础上，①②③④结合自己所在教学团队多年教学的改革与实践，就理论与实践课程内容、教学方式及考核等方面的不足与改革探索进行概述，仅供广大教育教学者参考。

1 食品分析与检验理论与实验课程体系与内容的不足与改革探索

食品分析与检验是学生掌握食品质量检测与控制的重要课程之一，其理论性、实践性与应用性极强，一般高校都设置32学时左右的理论课程学习和24学时左右的实验课程学习。主要内容包括一般成分、食品添加剂、有毒有害成分，以及包装材料的分析等。内容非常多，56个学时不可能完成全部内容的学习。目前绝大部分高校都主要完成一般营养成分和部分食品添加剂和有毒有害成分的分析，主要介绍相关成分的分析原理、步骤与注意事项，内容单一枯燥，与其它课程和相关法律法规脱节，没有充分阐述各成分的测定意义，造成学生学习兴趣不高，加之课件缺乏动画、视频等音像资料，学生很难准确理解测定原理与步骤和测定技巧。多年的教学发现，很多学生到大四做毕业论文，甚至部分考入的研究生连标准曲线都不会做，有的还在用坐标纸画标准曲线，教学内容与方式需要及时更新。部分学生在创新研究与毕业论文反映出对数据处理掌握不够，对有效数字的保留、多数据统计分析都存在较大问题。

对于上述问题，我们在教学内容上不断更新和细化，针对薄弱环节调整教学内容与重点，主要表现在：（1）在开设食品物性与感官评定课程之前，我们单独设置食品感官评定一章内容，重点介绍感官评定的方法与数据处理，并结合食品实验数据处理课程，开设相关实验，提高学生感官评定的学习质量。开设食品物性与感官评定课程之后，该门课程主要系统介绍食品感官评定与物性分析的理论知识，在食品分析实验中开设相关综合设计性实验，提高两门课程的学习质量。因此，笔者认为，在没有食品物性与感官评定课程的高校，应最后单独设置相关理论课程与实验课程的学习，进一步提升学生监测食品品质的综合能力。（2）结合食品试验设计的学习内容，重点介绍食品数据的记录与处理，如有效数字的保留、准确度、精确度、标准误差和标准偏差等的含义与表示方法，并多举实例分析，尤其是往年学生的出错数据记录与处理。（3）理论课程内容包含一般成分分析，强调一般成分分析的重要性、必要性，并强调食品标准与法规、食品安全法、食品营养标签规定等法律法规对食品分析与检验的相关要求，增强学生的学习积极性与主动性。在讲述食品添加剂与食品污染物时，要多举目前新闻网络等媒体和广大群众都关心的典型食品添加剂事件与食品污染事件，说明添加剂与食品污染物检测的种类和意义，详细介绍重要的典型的添加剂如苯甲酸、亚硝酸盐、重金属铬和汞等的来源、测定意义、原理、步骤与注意事项等。（4）在课程内容中充分体现现代食品检测技术，比较标准化的、经典的、规范化的传统标准化检测技术与现代检测技术之间的优势和缺点，积极引导学生建立新型分析检测方法建立的创新思维，并能根据食品产品检测要求，合理选择检测方法。比如最简单的水分测定，一般经典方法可能为常压干燥、真空干燥法和蒸馏法，讲解时能和现代食品红外水分检测技术相互比较，充分体现现代技术的快速便捷性，以后学生在大规模测定水分时，可能就会选择后者，不会选择一般干燥法，费时费力。（5）样品预处理好坏是食品检测成功与否的关键，因此，在学习各成分测定时，尤其注意样品预处理方法的介绍。食品原料包括生物与非生物组织、固态与液态、动物与植物产品等，即使水分测定也不能马虎，如蔬菜、豆类和肉类三种原料的预处理方式完全不同，如果都参照风干豆类样品的预处理，也就是简单粉碎，将会显著增加蔬菜和肉类样品水分测定结果的误差。（6）食品分析与检验实验是理论与实践结合的重要纽带，是食品分析与质量控制教学体系的重要组成部分，也是提高学生实践动手和创新能力的必要途径。实验课程内容的设计不能简单取决于理论课程的学习，应根据食品分析与检验和所在学科整个课程体系进行模块化设计，多年的实验教学改革与实践证明，首先就是实验内容的设计，目前我们实验内容主要包括一般营养成分分析（水分、蛋白质、脂肪、灰分）模块、添加剂亚硝酸和二氧化硫测定模块、牛奶中青霉素和油炸方便面中丙二醛的测定模块、食用油/肉制品/乳制品综合设计性检验模块。实验内容涉及面广，选择对象为日常生活中常见食品，由基础到综合，模块化教学，有助于学生系统掌握典型食品分析与检测方法，显著提升了该门课程和其他课程的教学质量。

2 食品分析与检验理论与实验课程教学方式方法的不足与改革探索

结合课程内容，选用不同的教学方式与方法，学生学习兴趣与效果截然不同。过去，理论课程和实验课程分别主要为“师讲生听”和“师讲生做”的方式。由于内容本身枯燥，加之学生对很多术语与设备不太熟悉。总是似懂非懂，对于实验课程，反正有讲义和老师在身边，边做边看边问，课堂上基本能学会机械的实验操作。但是，对课程与与实验内容没有融会贯通，不能坚持课前预习和课后复习，导致学习效果不佳。

多年的学习与教学改革探索，形成“他导―互导―自导”的教学方式，学习效果和教学质量显著提升。首先，在课程学习之前，将所要理论课程和实验课程学习内容，包括讲师讲授、学生课外学习和实验讨论内容等全部告诉学生，并要求学生根据自己学习特点和安排提前预习和学习，有助于学生系统了解本门课程的学习内容，增强学生的积极性。由于本门课程学习内容非常多，教师讲授部分主要针对重点典型成分进行系统讲解，为学生提供学习思路与方法，首先形成“他导”的教学方式。在各模块学习过程中，布置相关课外课程论文与课堂讨论，让学生自主积极多方面学习，并通过讨论，教师点评等方式形成“他导―互导―自导”的学习方式。尤其是实验课程，互导和自导至关重要，有助于学生深刻理解实验原理、最大程度地掌握实验操作步骤与技巧等。

另外，食品分析中某些检测项目如水分、蛋白质、脂肪和灰分等，耗时长和操作步骤相对简单等。如果每个实验都单独安排学时，存在等待时间过程过长，学生聊天、实验效率低，严重影响实验课质量。模块化教学中将水分、蛋白质、脂肪和灰分类长耗时项目放在一个模块，也就是将四个实验作为一个实验项目，也就是食品中水分、蛋白质、脂肪和灰分的测定，可以统筹利用时间，让学生系统掌握常见营养成分的分析测定方法，着实提高实验效率与实验教学质量。

3 食品分析与检验理论与实验课程考核的不足与改革探索

一般地，理论课程考核主要包括平时成绩与期末考试成绩，前者主要包括平时作业与考勤等。实验课程主要是实验报告和形式化的实验技能抽测。考核相对单一，少部分学生认为只要期末考试成绩及格就能通过本门课程的考核，平时学习积极性不高。为此，我们改革后的理论课程考核主要包括平时成绩（课程论文、课后作业、课堂随机测验、口试、考勤）和期末考试（试题库），每次平时成绩记录后立即公布，让学生随时了解自己的平时成绩，做到公正公平。另外，教师要认真批改每一份报告与作业，对于平时作业较差的学生，可以让其修改，并鼓励学生修改。通过多次交流学习，学生学习积极性与学习质量显著提高。同时，教师可以随时发现学生学习和自己教学中存在的不足并及时更正。实验课程的考核包括课前预习报告与口试、现场操作、卫生整理、实验报告四部分。根据实验前的预习报告，结合学生操作前教师的讲解，随机口试测验，通过后方可进行后面的实验操作。实验操作过程中，仔细观察学生操作的规范性、正确性，及时纠正学生的错误，以及学生在整个实验过程中的三废处理与卫生保持情况，并随时询问学生试验相关问题，现场给分并公布成绩。对于实验报告，要求小组数据共用，但必需自己处理数据和撰写实验报告，尤其写好实验中的注意事项与影响实验结果的因素，也就是讨论分析部分，对于写得不好者，可以重写，重新评定成绩。这样，学生对自己的成绩也满意，尤其是可以提高学生自己的总结能力、创新实践与写作技巧等。

总体来说，经过多年的改革与实践，教学改革效果与教学质量显著提高。但改革是个巨大的系统工程，总体目标仍就是通过革新教学内容与教学方式方法等，最终激励学生主动学习，培养创新思维，系统深度掌握本门课程的相关内容，为以后的学习工作奠定良好基础，在以后的工作中，我们仍然会集中广大教育教学者的智慧，不断改革探索，进一步提升教学质量。

基金项目：西南科技大学2013实验室开放基金项目（13xnkf09）

注释

① 张英华，王喜波.关于《食品分析》教学改革的几点思考[J].林区教学，2012.6：8-10.

② 顾红.食品分析实验教学改革与实践[J].中国校外教育，2008.8：33.

篇10

关键词：生物工程类；试验设计与数据处理；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）49-0226-02

一、引言

《试验设计与数据处理》是高等院校生物工程类专业开设的一门专业必修课。本课程是以生物界的各种自然现象为研究对象，把数理统计学原理和方法引入到生物科学领域，经济而又高效地设计试验方案，并对试验数据进行处理，对其结果进行分析，最终达到用较少的试验次数和最短的试验周期而优化试验方案的目标。它是一门理论与实践相结合的科学，已成为现代生物科学领域必不可少的工具之一。开设本课程，为培养和巩固学生的专业素质，为生物工程类专业的毕业论文（设计）、今后科研及就业方向的选择奠定了理论基础[1]。为提高本课程的教学质量，笔者在亲身实践的基础上，结合河南工业大学生物工程类本科专业教学计划《试验设计与数据处理》课程的教学大纲，总结了当前教学中存在的主要问题，从课程的重要性、教学内容、教学模式、教学手段、考核方式等方面进行了探索。

二、当前教学中存在的问题

《试验设计与数据处理》课程具有“概念多、公式多和内容多”、“难教、难懂、难记和难用”的特点。在当前的教学过程中，为使学生充分理解统计分析的原理，教师要应用大量的数理统计学知识进行复杂公式的推导。虽然公式推导有助于学生理解统计方法的原理，能加深学生记忆公式，但对生物工程类专业的学生而言，其数理统计的基础知识较为薄弱，学生感到内容枯燥、难以理解和掌握，失去了学习兴趣，进而影响了教学质量和学习效果。由于学生上课的时间有限，为确保学生修完全部课程，只能将部分课程的学时进行精减。尤其是《试验设计与数据处理》课程由原来的54学时减少到36学时课堂教学后，学时、教学内容及实践操作之间的矛盾使得当前的教学方法的弊端日益突出：（1）学生对本课程的学习不够重视，兴趣度低。（2）教学内容过于强调理论知识和计算过程的解析，而数据处理的实践环节严重不足，忽略了应用环节的讲授。（3）课堂主要由教师讲授，学生只是被动地接受知识，形成一个单向的教学过程，忽略了学生的能动性。（4）当前教学中大部分教师的课件采用多媒体与板书相结合的教学手段，虽改变了传统板书的教学形式，但这种教学手段目前已在广泛应用，学生已司空见惯，无特色之处，不能调动学生的学习热情。（5）考核方式过于教条，当前的考核方式是以平时成绩（20%）和卷面成绩（80%）作为考核的最终成绩，不能全面评估学生的学习效果。

由于存在以上问题，学生在大四做毕业论文（设计）时，多数学生不能灵活运用本课程的统计方法去处理实验数据，能将本课程的知识灵活地运用到今后的科研及工作生活中更是凤毛麟角。大部分学生对本课程的学习目的只是为修满学分而能保证顺利毕业，完全背弃了开设本课程的教学目的。鉴于此，笔者在亲身实践的基础上，对本课程的教学方法进行了总结归纳，进行了以下几点思考。

三、教学改革之思考

1.强调课程的重要性，提升学生重视度。本课程理论性强，学生首次看到教材的内容，就有一种“知难而退”的心理，“只要能保证及格”是大多学生的学习目标。学生认为，本课程对考研、今后的就业及科研关系不大，学好与否对将来的前途无任何影响；而且，河南工业大学开设本课程是在大四的上半学期，正处于考研复习的关键阶段，对本课程学习态度更是“雪上加霜”，处处在应付，甚至部分学生无故旷课。由于这门课的连贯性、逻辑性比较强，若缺一节课，之后又不补习，下节课根本无法听懂，由此，递增了学生对本课程学习的抵触情绪。对本课程的学习，笔者认为首先要让学生认识到本课程的重要性，并在教学过程中，不断地创新教学思路，以激发学生学习的兴趣。因此，教师要特别注意在上第一节课就着重强调本课程的重要性，扭转学生对本课程学习的错误意识。

2.简化理论推导，重视应用环节。《试验设计与数据处理》课程中涉及较多的枯燥的统计学理论，学生对此并不感兴趣。为了节省教学课时，将对公式和定理的分析、推导过程仅作简单介绍，不做重点讲解，相关内容可让学生课后自学，把重点放在阐明关键统计量的含义、判断的标准、各统计量间的关系、常用分析方法的条件及其应用背景等知识点，最后要把精力放在统计方法的应用上。多引用一些与教学内容相关的实例，引导学生如何去解析不同条件、不同背景下的实际问题。只有简化理论的讲解，加强实例环节的应用，才能激发学生的兴趣，促进学生掌握关键内容。

3.启发与实践相结合的教学模式，增强学生的主观能动性。在重视教师讲授为主的同时，强调学生的主动性，采用启发与实践相结合的教学模式，联系或引用一些生物工程类专业的实际问题，调动学生参与教学的积极性，这样既能活跃课堂气氛，又能激发学生的求知欲望。在授课过程中，举出实例，教师与学生共同针对某一问题进行分析和讨论，引导学生积极地思考，培养学生的主观能动性[2]。例如：利用多个实验指标进行正交实验设计的讲授过程中，以生物工程专业的“优选酿酒酵母菌性能”的实验为例，用耐高压、高酒精、高糖、高温等多个性能指标进行正交实验设计，首先让学生自己去思考并提问。提问之后，教师可针对问题逐步地解析，指出学生分析的正确与否及其原因。通过启发与实践型相结合的教学模式，调动了学生学习的主观能动性，牢固地掌握了学习内容，并能将所学知识灵活地运用到实际问题的分析中，增强了教学的效果。

4.丰富教学手段，突出内容特色。《试验设计与数据处理》课程理论性强，学生听课的时间过长，单一的教学手段势必导致学生的视觉、听觉和思维疲劳。因此，针对本课程的特点，运用当前的多媒体、板书、网络等有机结合的多种教学手段，集中学生注意力，从而提高学生的听课效果。多媒体课件容量大、内容展示方便，为课堂教学营造了一个广阔的信息空间。所以在教学过程中，通过变换课件中的背景图案、字体颜色、线条粗细、图形和动画等内容，使学生时刻感觉每张幻灯片的制作都是简洁明了、条理清晰、美观大方而又别具一格，从而吸引学生的注意力。而且，在没有开设电脑实验课程的条件下，可借助多媒体课件进行实验演示。例如：在多重比较中的新复极差法（SSR）分析中，结合SPSS软件的应用介绍，可以让学生清晰、直观地掌握抽象的概念及数据处理的过程，提高学生解决实际问题的综合能力。板书与多媒体教学手段相比较，虽然比较费时，但对于一些重要的统计学原理及其公式的证明方面（如：正态分布、显著性检验、方差分析原理等），却突现出多媒体教学所不可比拟的优越性。在板书的过程中，可引导学生活跃思维、积极思考、及时理解和消化知识。同时，在教学过程中，要重视网络信息的应用。根据不同章节内容的需要，教师应有意识地引导学生关注和介绍一些主要的统计学网站和论坛，灵活地向学生展示相关的最新教学信息及其前沿知识；同时，以课后作业的形式，督促学生查阅最新的统计学前沿知识及应用软件，并定期检查学生网络学习的情况，可促使教师不断地更新教学内容，同时拓展了学生的知识面，培养了学生的自学能力，实现了教师与学生共同进步的“双赢”效果。

5.实行多元化的考核方式，促进学生全面巩固。考核是教学过程必不可少的环节，也是反馈教学效果的重要手段。为了加强学生专业能力的培养，力求避免学生平时学习不认真而为应付考试造成死记硬背的弊端，以激发学生学习的主观能动性为教学目的，笔者进行了多种考核方式的探索和总结，认为实行平时成绩（20%）、课后作业（10%）、技训报告（20%）和卷面成绩（50%）相结合的综合考核方式，可以全面考察学生对本课程知识的掌握情况。第一，要重视学生课堂表现的考核。课堂表现主要包括回答问题的积极性、正确性等，把课堂表现作为平时成绩，可以增进教师与学生之间的互动能力。第二，加强课后练习，每章讲完后要将本章节的知识点融入到习题中，以课后作业的形式，督促学生复习和巩固学习的内容。而且，要加强实践报告的考核，实践报告主要侧重于试验方案的设计、统计方法的运用、分析软件的操作及数据处理的结果分析等。运用以上三种形式相结合的考核方式可以使学生充分认识到本课程在实践中的重要性。最后，为避免学生对本课程的不重视而学习浮躁，导致学习效果不佳，应选择闭卷考试的方式进行卷面测试。总之，实行多元化的考核方式可以相互补充，从而能够全面、综合地考核学生的学习效果。

通过上述几点教学改革的思考与尝试，笔者在教学过程中发现，学生对本课程的重视程度及学习兴趣明显增加，课堂上学生和教师互动能力也显著增强。通过多元化的考核结果发现，学生能较为牢固地掌握学习内容，而且能灵活地将所学的方法运用到实际问题中，教学效果明显得到了提升。随着现代生物工程技术的飞速发展，本课程的知识体系也在不断改进，将会面临着更多的新问题值得去思考。因此，在今后的教学过程中，教师在博览群书和总结各家所长的基础上，更要深刻领会《试验设计与数据处理》教学内容，透彻把握各章节的逻辑联系，遵循数学逻辑编排教学内容，使学生容易接受并消化新知识，形成适合生物工程专业特色和学生实际需要的知识体系，不断总结经验、改革创新，提高自身专业素质，这样才能适应本课程发展的需要，才能更好地向学生传授知识，才能培养出合格的、高素质的生物工程类专业人才。

参考文献：