连锁经营管理课程总结范文

导语：如何才能写好一篇连锁经营管理课程总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

【关键词】高职 连锁经营管理课程

教学内容 教学方法 考核

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2013）10C-

0065-03

连锁经营作为商品服务等零售行业经营的一种新型模式，在我国发展迅速，每年不仅向社会提供了大量的就业岗位，而且由于经营模式具有专业化、标准化、规范化等特点，能将复杂的业务活动在职能分工的基础上实现相对的简单化，因而成为不少大学生自主创业的首选。学习连锁经营管理的基本知识，掌握连锁经营的基本技能，树立现代连锁经营的理念，具备连锁企业基本职业素养，对学生今后的发展具有重要意义。

连锁经营管理是商贸类专业的核心课程，课程开设时间不长，依然采用传统的教学模式，学生严重缺乏实践训练，不仅导致学生学习兴趣不高，也限制了学生综合能力和创新思维的培养。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出，高等职业教育要“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路；培养千百万高素质技能型专门人才”，并提出“要针对高等职业院校学生的特点，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力”，针对教学中存在的问题，笔者通过对企业进行走访与调查，了解企业用工的需求特点，以广西生态工程职业技术学院为例，从培养和锻炼学生职业能力的角度出发，对连锁经营管理课程教学进行相应的改革。

一、教学内容的改革

（一）优化课程教学内容

1.体现基础性、通用性。现代社会高速发展，知识和技能的更新也是十分迅速，学校对学生进行知识传授的同时，要考虑到社会发展的必然性和学生个人理想的追求，为学生终生学习构建基础和平台，使学生拥有自主学习能力，离开学校后也能根据工作的需要，自主学习新的知识和技能，满足社会发展和职业变动的需要。因此，教学内容要尽量体现基础性、通用性，同时，在教学过程中，尽可能减少课堂讲授的时间，适当增加案例讨论、市场调研等方面的内容，推动学生通过自主学习实现对相关知识和技能的理解和掌握。

2.突出课程的实用性。连锁经营管理是高职商贸类专业的核心课程，课程涉及的基本概念、基本理论较多，考虑到高等职业教育的特点，在课程内容的选择方面，对于基础理论，以“必需、够用”为原则，着力突出市场的定位、企业的营销、门店的开发、商品的管理、店铺的设计、物流的管理、企业的内部管理等连锁门店经营管理的基本环节，对实际操作问题进行深入叙述，结合课程理论性和应用性的统一要求，确定课程的重点与难点，突出课程的实用性。

3.内容具有实效性。作为一种商业经营模式，连锁经营的发展迅速，并随着社会经济的发展不断进行调整和创新，因此，连锁经营管理的课程内容必须具有实效性，从而拉近课程知识与学生生活的距离，使学生真正感觉到所学知识的价值。课堂教学中的案例或经营细节，可以选择学生熟悉的企业，可以选择社会上出现的热点问题，也可以选择学生感兴趣的内容。例如，加盟创业投资少，见效快，成为不少人的创业首选，但是，加盟企业和项目鱼龙混杂，有些纯粹就是欺诈或变相的伪劣产品销售。教师可以利用多媒体技术播放相关视频，组织学生观看，然后进行讨论，从中学习经验，吸取教训。

（二）增加实践教学项目

连锁经营管理是一门实践性较强的课程，因此，实践项目的开发与实施不仅有利于课程的建设，而且对学生综合能力的培养具有积极意义。为此，笔者根据学院实际，结合学生特点，编写《连锁经营管理课程实训指导》。根据课堂教学内容，选择合适的案例进行课前思考，引导学生通过案例的学习进入相关教学内容；对于连锁经营中典型的情况和问题，则以某些典型案例为题组织学生进行专题讨论；配合认知实训的目的，比如连锁企业的物流配送，则组织学生到连锁企业的配送中心参观学习；连锁企业经营中所采取的措施、做法，往往体现在企业的日常经营中，可安排学生进行实地考察，分析总结。充分发挥实践教学的作用，实现理论联系实际，不仅提高了学生的认知水平，也有效地改变了课堂教学的简单模式，得到学生的认可和接受，取得良好的教学效果。

二、教学方法的改革

连锁经营管理是一门涉及面较广的课程，课程内容理论性与实践性并重，也决定了在课程教学的过程中，关于教学方法的使用，不能仅仅局限于一两种教学方法，应该根据课程教学的需要和学生的实际情况，有针对性地灵活选择，合理利用。除了传统的课堂讲授式，还可以根据需要选用下列教学方式方法，以调动学生学习积极性和主动性，提高教学质量。

（一）换位思考的运用

连锁经营管理课程涉及的专业术语、基本原理、基本规则较多，通常的做法是教师进行全面的讲解，学生被动地听讲。然而，对于缺乏生活常识与工作经验的学生而言，这些理论内容十分抽象，难以理解，日积月累，不能理解的知识越来越多，学生的学习兴趣逐步丧失。换位思考是一种参与式教学方式，教师通过情境的创设，让学生以主体身份参与其中，换一个角度看待问题，不仅使枯燥的理论内容变得生动、具体，而且学习以不同的角度观察和思考，学会运用自己的专业知识，结合生活实际，客观分析问题。同时，教师通过问题的不断提出和深入，不断激发学生的思想活力，引导学生对相关知识形成新的认识和理解，提高对课程内容的学习兴趣。

（二）案例教学的运用

案例教学法在连锁经营管理的课程教学中运用较为普遍。课程中的教学案例源自企业的生产经营实践，各种案例的分析实际也是对企业经营管理的成败经验的学习与总结。学生通过对案例的分析与学习，提出个人的观点和看法，学习运用理论知识解决实际问题，个人的表达能力、分析和解决实际问题的能力也得到相应的锻炼。教学中的案例主要有两大类：一类用于课堂教学，这类案例篇幅一般不长，主要以案例的学习和分析为楔子，引入课堂教学的内容，或者以案例的讨论和分析论证课堂教学的相关内容，加强学生对课堂内容的理解与认识；另一类则是一些专题性的案例，主要用于学生的分析讨论，开拓学生视野，提高学生分析和解决问题的实际能力。

案例教学的运用需要注意的是，不少案例都是直接介绍有关的事件或企业的运作，学生缺乏相应的知识或经营背景，容易出现无法理解甚至误解的情况，因此需要教师做好课前的准备工作，查找资料，为学生做好案例的背景知识介绍，使学生对案例形成真实、全面的理解，正确分析案例，领悟案例分析的实际意义。

（三）任务驱动教学的运用

案例教学能够很好地引导学生学会分析和解决实际问题，然而，在教学中，对于一些涉及实际操作或应用方面的内容，学生难以凭想象去理解和认识，有关知识技能方面的掌握也就无从说起，因此，可以通过任务驱动的教学方式进行相应的训练。教师根据课程内容，结合学生专业特点和学院实际情况，充分利用企业的现有资源，配合相应的实训项目制定工作任务，提出具体要求，学生或是个人或是分组进行，通过实地调研，收集网络信息等方式，完成相应的考察工作。笔者在常规的做法上进行了一些调整，要求学生在任务成果（如调查报告）形成后上台陈述，陈述内容以调研的过程为主，适当增加个人的观点和看法，然后以师生、生生互动的方式进行讨论，最后由教师进行点评总结。这不仅有利于调动学生的学习积极性和创造性，培养学生的竞争意识、合作意识和团队精神，而且，通过学与做的相互结合、理论与实践一体化的综合运用，进一步巩固学生的理论学习效果。同时，针对当前学生普遍存在的语言表达能力较差的情况，进行有意识的训练，以提高学生的职业素养和技能应用水平。

以连锁企业的促销调查为例。如今，门店促销已经成为企业经营的常态化项目，关于促销的意义和促销的方式，教材中介绍不少，但是，不同的时间、不同的促销方式对于不同类别的门店、不同类别的商品，效果究竟如何，则需要通过考察才能真正认识。第一，明示调查任务、目的和要求；第二，将学生分组，以小组为单位开展考察工作；第三，每个小组以抽签方式决定调查对象；第四，小组成员根据要求制订调查方案，实地考察；第五，根据调查情况撰写调查报告；第六，小组选派代表，在讲台上进行调查情况陈述，小组成员可以进行补充，学生、教师进行点评，共同学习和总结。整个任务的执行和完成，主要通过学生之间相互监督，互相帮助，共同学习实现。调查的进行需要学生结合所学知识认真细致的观察，才能在调查报告中进行有效的分析和说明，让学生感觉比较紧张的是课堂陈述，不仅要求流利的陈述调查过程，而且有关方面情况还需要进行现场分析，接受教师和其他学生的点评。完整的陈述不仅增强了学生的自信心，对于学生语言组织和表达能力的锻炼也十分有效。

（四）角色扮演的运用

角色扮演法是一种基于学生感性认识的教学实践方法。教师随机选择数名学生参与角色扮演，其余学生必须注意观察，演示结束，由学生指出演示过程中各角色的演示所反映的问题，应该如何预防或如何解决，最后由教师进行点评和总结。角色扮演法主要应用于门店的营销策略和店铺管理的教学中，让学生以经营者、招聘者、应聘者等身份现场演示。通过模拟性的演示、切身的体会，认真领悟和学习有关知识。不仅对有关知识有了进一步的理解与认识，而且将知识、技能的训练延伸到与今后工作息息相关的领域。

以连锁企业店铺管理中关于从业人员的职责这部分内容为例。如果由教师将店长、理货员、收银员的职责逐一解释，不仅学生感觉困乏，教师也是费心费力不讨好。采用角色扮演法，将学生分为招聘组和应聘组，应聘组按照店长、理货、收银的岗位细分为三个小组，每组学生要求事先查询有关招聘应聘的规则，招聘组需要准备好对应聘方的提问，应聘方需要认真阅读和熟悉有关岗位职责与要求。模拟过程中，应聘方需要按照礼仪要求参与应聘，针对招聘方提出的问题，应聘方需要作出相应回答。模拟结束，其余学生可以提出质疑，同时也可提出自己的看法，教师对整个过程进行点评。整个过程也是教学的过程，学生不仅认真领会了有关岗位职责的规定，也学习了应聘的基本要求，个人的快速反应能力和语言表达能力也得到了相应的锻炼。

三、考核内容与方式的改革

课程考核是教学过程的重要组成部分，是进行教学评价，取得教学反馈信息的主要方法。在促进学生学习，改进教师教学、提高教学质量方面具有重要意义。连锁经营管理课程理论性与实践性并重，单纯的一份试卷的考核具有相当大的局限性，不仅限制了学生实践能力和应用能力的培养，也违背了现代教育中应用型人才的培养目标。因此，连锁经营管理课程的考核应实行考核方式多样化，加强对实践教学部分的考核，注重学生的综合表现，将考核时间贯穿于教学的全部过程，力求全面反映学生的能力和素质。

连锁经营管理课程考核采取综合评定的方式，学生成绩由平时成绩（60%）和期末考试成绩（40%）两部分构成，平时成绩包括作业、课堂陈述、实训表现、出勤情况等内容，贯穿整个教学全部过程，其中作业部分占比30%，以学生调查报告的质量作为考核内容，实训表现与课堂陈述占比20%，不仅考查学生参与各项实训活动的表现，也考查学生课堂陈述的质量和表现，出勤情况占比10%，这也是约束学生纪律的手段；期末考试成绩以理论笔试为主，主要是对课程理论知识的系统梳理和总结。

总之，连锁经营管理的课程教学，要根据课程的特点，从实际出发，不断探索，重视学生综合能力的开发与训练，培养学生的职业意识和职业素养，提高学生的自我发展能力，满足现代社会人才培养的目标和要求，为学生今后的发展打下良好的基础。

【参考文献】

[1]张琼，郑光财.对《连锁经营》课程建设的探索[J].职教论坛，2005（14）

[2]施玉梅.提高学生创新创业能力的实践教学模式――以扬州职业大学连锁经营管理专业实践教学模式创新为例[J].安徽商贸职业技术学院学报（社会科学版），2012（11）

[3]丁涛，黄春兰，曹基梅.能力导向的高等职业教育模块化课程设计――以连锁经营管理专业为例[J].高等职业教育-天津职业大学学报，2010（19）

[4]马明国，蒋建新.“生物质能源利用原理与技术”教学改革初探[J].中国林业教育，2009（4）

【基金项目】广西生态工程职业技术学院立项课题（201009A）

篇2

关键词：高职；连锁专业；顶岗实习；职业能力培养

中图分类号：G4

文献标识码：A

文章编号：1672―3198（2014）10―0145―02

我国的连锁零售企业从起步到成为流通领域中的主导力量，仅仅用了20年的时间。据中国连锁经营协会的统计，2012年我国连锁百强销售规模达到187万亿元，同比增长10.8%，连锁百强企业门店总数达到9.4万个，同比增长8.0%。随着连锁经营模式的快速发展和连锁零售业的迅速崛起，高职连锁经营管理专业得到越来越多的关注和支持，如何制定出符合连锁企业和社会需求的高素质专业人才已经成为各高等院校连锁经营管理专业的主要任务。

1职业能力的涵义与结构

1.1职业能力的涵义

职业能力是从事某种职业所必须具备的多种能力的综合，并且这种能力还具有跨职位和跨行业的特点。它也不是某一种知识或技能，而是对多种知识、技能、道德、品质等多种要素的整合。

1.2职业能力的基本结构

德国学者从内容角度将职业能力的基本结构划分为专业能力、方法能力和社会能力，而后两种能力又常常被统称为关键能力。其中，专业能力是和职业直接相关的能力，指在专门知识和技能的基础上，按照一定方式、方法独立完成任务的能力，如管理能力、信息收集与处理的能力、谈判能力、策划能力等；方法能力是指就业者在其职业生涯中不断获取新知识、新信息、新技能和掌握新方法的能力，是就业者的基本发展能力，如学习能力、创新能力、分析能力、判断能力、决策能力等；社会能力是指就业者与他人交往、相互合作、共同生活和共同工作的能力，是就业者从事社会职业活动所需要的社会行为能力，如沟通能力、人际能力、组织能力、协作能力、责任心等。

2高职连锁专业顶岗实习与职业能力培养

2.1高职连锁经营管理专业定位

据相关研究，高职连锁经营管理专业毕业生毕业后的主要去向、初始就业岗位和工作一年左右可发展岗位如表1所示：

2.2高职连锁经营管理专业学生职业能力要求

针对以上调查，可总结出连锁经营企业对高职连锁经营管理专业毕业生的岗位职业能力要求主要包括：人际沟通及表达能力、环境适应能力、抵抗压力的能力、客户服务意识及能力、团队协作能力、学习能力、信息收集与数据处理能力、分析和解决问题的能力、判断能力、预见能力、策划能力、管理能力和谈判能力等。

2.3连锁专业顶岗实习与职业能力培养

通过以上具体分析，我们可以看出高职连锁经营管理专业要培养的是具备连锁经营与管理知识，能够胜任连锁企业包括采购、配送、收银、理货、促销、信息管理、门店管理等业务岗位的专门型高素质人才。最终能够在连锁企业总部从事商品采购、人力资源、情报分析与处理、财务等工作；在连锁门店从事店长、柜组长等工作；在物流中心能够从事配送和技术服务等工作。由此可见，高职院校连锁经营管理专业的培养目标并不仅仅是使学生成为连锁企业一线操作服务岗位员工，而是使他们同时具备成为基层甚至是连锁企业总部的中高层管理人员的能力。连锁专业顶岗实习的安排除了能够使学生掌握连锁企业管理方面的专业能力，还能在培养学生的方法能力与社会能力方面发挥一定的作用。

3高职连锁专业顶岗实习在职业能力培养方面存在的问题及原因

笔者对安徽商贸职业技术学院中连锁经营管理专业的相关教师和学生进行了访谈，通过分析和总结，发现连锁专业顶岗实习在职能能力培养方面存在着以下一些问题：

3.1学生对顶岗实习的认识存在偏差

连锁专业顶岗实习是为了通过实习使学生掌握连锁企业基本操作岗位，如理货、收银、防损、前台等岗位的操作技能，熟悉各基本岗位的业务流程，为专业核心课程的学习和专业实践技能的提升奠定基础，提高学生的经营管理综合能力和素质以及实际工作能力，同时培养学生爱岗敬业的精神，为毕业后成功地走上社会参加企业经营管理实践打下基础。但是在调查的过程，发现大部分学生并不能意识到顶岗实习的重要性，相反认为，实习企业给实习生支付的报酬偏低，劳动强度较大，要求较高，只是把他们做为廉价劳动力，而不是培养与培训，毕业后不太可能会在实习单位或实习岗位继续任职，因此顶岗实习意义不大。

这一现象充分反映了学生对社会和企业的心理预期很高，同时也反映出他们缺乏一定的职业规划的能力，而忽视了对个人发展的系统思考，自身职业应变能力的形成，职业能力的提升，也限制了职业能力的培养，削弱了他们参与顶岗实习的积极性和热情。

3.2实习单位对顶岗实习生职业能力培养的认识不足

虽然学校在积极地寻求一批稳固、岗位多样、数量充足的紧密型合作伙伴企业，但多数企业对接受学生实习的态度漠然，目前，与我校建立了长期合作关系的顶岗实习企业主要有三家：本地沃尔玛超市、本地欧尚超市及温州人本超市。原因主要有以下几点：第一，企业追求的仍然是更多的经济利益，如节约成本；第二，企业大量使用顶岗实习生，为了不影响生产经营质量和效率，往往只能安排在较低层次的一线岗位，也不可能给学生提供轮岗等机会；第三，由于我校顶岗实习安排在第二学年，学生实习结束仍然要回学校继续学业，不能直接进入企业工作，因此，企业方也认为顶岗实习与学生就业关联不大，缺乏培养兴趣；第四，企业担心泄露机密。

3.3实习指导教师队伍建设落后

实习指导教师队伍建设落后主要表现在两个方面：一是学院虽然为每个实习基地安排一至两位实习指导教师，但指导教师却很难长期驻点实习基地，因此难以发挥真正的指导作用；二是有些指导教师本身并不具备指导实习的水平与能力有资料表明，我国高职院校中有66.6%的教师是从学校毕业后直接走上讲台，有的学校甚至高达96%，大多数教师实践工作年限偏低。据北京高职教育教学质量检查组对北京地区14所高职办学点的调查统计资料表明，教师中平均只有25.75%的人获得职业资格证书，曾下厂实践过的仅占23.9%。我院主讲连锁企业人力资源管理课程的教师虽然均具有“双师素质”，但真正具有企业实践工作经验的却不多，这也反映出我院在教师队伍建设方面的落后。可喜的是我院正在积极推进“教师进企业工作站”开展专业实践的活动，有大批年轻教师主动申报，这样既解决教师难以驻点实习基地的问题，又提高了实习指导教师的专业能力，相信在不久的将来我院必然能够形成一支师资结构合理，素质高、动手能力强的实习指导教师队伍。

3.4缺乏政府政策支持

教育部职业技术教育中心研究所余祖光在对校企合作的机制研究中，针对影响学校和企业合作的主要因素问题调查了135家企业，调查中94家企业认为影响校企合作的主要因素是缺乏落实政策的具体措施，88家认为是企业难以承担学生顶岗实习的安全风险，69家企业认为职业院校的人才培养水平达不到企业用人要求，66家企业在校企合作中的贡献缺乏社会认可，62家企业指出在校企合作中的付出得不到经济补偿，企业安排学生顶岗实习的纳税减免得不到落实，61家企业认为校企合作缺乏第三方的协调服务，59家企业认为顶岗实习的时间与企业工作安排相冲突，24家企业指出校方对顶岗实习疏于管理是影响校企合作的主要因素等。虽然距该调查已过去了5年时间，各级政府也响应国家推出了职业教育政策方针，但对顶岗实习的实质性指导力度不够，具体政策难以兑现。

4提升高职连锁专业顶岗实习职业能力培养作用的对策

4.1提高师生认识，强化职业能力培养

观念是行为的先导，只有正确认识和理解了职业能力的内涵、重要性，树立正确的人才培养观念，并深化学生对职业能力的认识和理解，才能培养出具备较高综合职业能力，掌握专业高新技术，具有较高职业素质和有着高度责任心、好奇心、进取心的应用型专门人才。

4.2转变学生思想，提高学生实习积极性

首先，高职连锁专业的学生要在顶岗实习时把自己当作实习单位的员工，认真对待顶岗实习实践的机会，全身心地进入工作状态，接受并熟悉企业文化氛围和职业岗位的需求，才能真正的把所学专业理论知识应用于实际的技能操作过程中，达到提高操作技能水平与实践应用能力的目的。此外，由于顶岗实习过程中工作对象的特殊性、工作环境的复杂性、工作岗位的真实性和多样性，参加顶岗实习的学生，要有一个积极主动的态度，面对工作中的困难与挫折要及时调节身心，以便快速适应实习工作环境，既达到不断提高职业能力的目标，同时，兼顾工作任务的完成。

4.3构建培养综合职业能力的教学体系，建立稳定的校内、外实习基地

高职院校的课程设置必须满足职业能力的培养，教学内容讲究实用性、应用性与针对性，其课程结构体系要按照职业能力的要求确定，由若干个符合职业岗位（群）的课程模块构成。要把专业课程设置、课堂教学实施与企业的岗位技能需求有效结合起来，让企业能积极地参与到学校的人才培养计划中来。

建立校内、校外实习基地和校内专业模拟实训室，可以帮助学生把所学的知识理论和操作技能及时转化为实际实操能力。利用校内实习基地与校内专业模拟实训室，老师可现场对学生的操作行为进行指导，及时发现问题，掌握学生的真实职业操作水平，及时调整教学，以便更好地培养学生的职业能力；通过校外实训基地的实习，可把学校所学专业与企业对岗位的实际需要结合起来，再者企业内的专业技术人员也可以给学生一些专业方面的指导，学生可以了解到企业的运作方式、管理模式、人际互动等，这为他们以后更好地进入职业、更快地适应职业都起到了很好的帮助作用。

4.4加强师资队伍建设，坚持产学研模式

建立合格的“双师型”教师队伍，加强顶岗实习指导教师队伍建设，抓好实习环节的指导是顶岗实习的关键问题之一。产学研合作的教学模式可以将生产、教学、科研紧密结合，不仅可以有效提高学生职业能力，还能促进教师和企业的配合，共同进行技术研发，增加教师参与企业管理、研发等活动的机会，提高教师的实践机会，使得教师也更能符合“双师素质”的要求。

参考文献

[1]苏敏.高职院校社会工作专业学生职业能力培养浅谈[J].当代职业教育，2012，（1）.

[2]吴芳.试论高职商务英语专业职业能力的培养[J].邢台职业技术学院学报，2011，（3）.

[3]许晓惠.基于就业导向的高职学生职业能力培养[J].西南师范大学学报（自然科学版），2012，（6）.

篇3

[关键词] 罗定职业技术学院；创业构想；创业动机；创业策划实训；创业咨询中心

[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 1674-893X（2014）04?0083?04

地级职院的教育直接关系到地方经济的发展。为提升创业教育质量，激发学生的创业动机，提升大学生创业能力，推动地方的经济发展，我们对云浮罗定职业技术学院管理类学生的创业动机和制约因素进行了调查，试图探索激励大学生创业动机的相关对策，从而提升创业教育质量，为地方经济的发展增添新的活力。

一、调查的实施与资料收集过程

（一）样本的选择

考虑到大一的学生有很多专业课程没有学习，所以本次调查主要选取了管理类专业大二学生作为调查对象，共发放问卷140份，收回有效问卷137份，问卷回收率达98%。问卷分布为：工商企业管理专业40份、连锁经营管理专业19份、行政管理专业20份、旅游管理19份、物流管理19份，其中男生60人，女生80人。女生比男生人数多，是因为管理类专业的女生总数比男生多。

（二）调查内容

本次调查主要包括调查对象的基本情况、创业意识、创业意愿、创业能力、创业精神、创业打算、企业运营和市场的知识及技能、对创业策划实训课程等方面的调查。涉及的子问题达43个，调查内容非常全面，为了便于分析，整个问卷主要以为封闭式问题为主。

（三）调查的实施

本次调查于2014年5月初到6月15日展开，之所以选择此段时间进行调查，主要基于以下考虑，一是大二学生学习了市场调查与预测等相关课程，二是学生已开展过市场调查的实训。调查采用实地问卷调查的方式，具体操作是每个课题组成员负责一个或者两个专业的调查，调查前采取随机抽样的办法确定具体的调查对象，然后分发问卷，并对问卷中不易理解的问题进行了讲解，对问卷的填写规范进行了辅导。

二、调查结果分析

（一）创业原因分析

1. 创业构想的产生

学生创业的想法来源丰富，有65%的创业想法来自家庭影响和朋友影响，7%的想法来自于传媒影响，28%的创业想法来源于其它因素，包括教师的影响、亲戚的影响以及早年发家致富思想的影响等等。可见，家庭和朋友直接影响了大学生的创业意愿，其他方面的影响相对较小，以上情况与河北大学生创业情况不同，河北大学生的创业想法主要来自于公众媒体，有60%来自于报刊、电视、网络等公众媒体，有19%来自于父母或亲戚，有13%来自于同学和朋友，有8%来自于教师[1]。

2. 大学生创业的外在动因

在大学生创业的外在动因中，有82%的渴望有自己的实业，有81%表示如果有机会就创业，有52%愿意放弃眼前利益而换取自己实现梦想的机会；有61%的希望把学到的创业知识运用到工作中去，有

[收稿日期] 2014-06-24；[修回日期] 2014-06-25

[基金项目] 云浮市2013年度哲学社会科学研究课题（2013云社研[29号]）

[作者简介] 张权（1971-），男，广东罗定人，罗定职业技术学院经济管理系讲师，主要研究方向：人力资源管理和物流管理；刘禄琼（1984-），女，贵州兴仁人，罗定职业技术学院图书馆助理馆员，主要研究方向：人力资源管理和图书管理.

35%的同学创业是为了赚钱，30%的人创业是为了积累经验；有3%的同学不想拥有自己的事业，所以不想创业，有2%的同学表示即使有机会也不想创业。可见，多数大学生是想创业的，而且创业的原因也比较复杂，但是总的来看，多数学生创业的原因主要是想实现自己的梦想。

3. 创业内在动因

罗定职业技术学院管理类学生创业的内在动因比较复杂，这不同于外在动因，经过调查，81%的学生有在创业中接受新知识和掌握新技能的强烈愿望；有64%的学生认为他们愿意从创业过程中总结经验教训；有57%的学生希望在创业过程中进行创新活动；有76%的学生认为自己在创业中能够争取别人的支持并妥善解决创业中的各种管理问题；有40%的学生认为自己能够在不同的环境下取得成功。可见，根据调查，大多数学生创业的内在动机相当强烈，渴望在创业过程中学习新的知识和技能，总结成功与失败的经验与教训，在创业过程中锻炼创新意识和能力。

（二）创业意向

在创业打算方面有86%的学生考虑过创业，已经创业的学生有3%，有15%学生从来没有考虑过创业。可见，绝大多数学生有创业意向。关于创业领域的选择，有9.6%的学生准备在软件网络等高科技行业，有52.4%计划在零售业创业，有22%打算在旅游行业创业，18.5%打算在金融服务业创业。可见，大多数学生均愿意选择在技术含量低的行业，少数学生打算在高科技行业创业。关于创业的形式，有41%的学生打算选择合伙创业，43%准备自主创业，有10%准备加盟连锁店，6%的打算选择家庭创业。在创业地域选择中，60%的学生选择在中等城市，15%选择在大城市，15%选择在农村，10%选择在小城镇创业。通过回访部分被调查的学生，多数学生认为在中等城市创业有很多优越性，比大城市成本低，比小城市条件好，并有较多的商业机会，购房压力不会太大。大部分学生不愿去小城镇和农村创业，因为农村创业机会少、资源条件差、市场潜力小、创业领域狭窄，只有来自农村的学生愿意在农村创业，他们希望通过上大学来改变自己的身份和命运。

（三）对创业知识的掌握情况

关于创业知识的理解和掌握方面，差别比较大，在会计与财务管理知识的理解方面，有27%的学生理解比较深刻，48%有一定理解，25%不太理解。对公司的物流及供应链管理知识的理解方面，有38%的学生有深刻理解，41%有一定了解，21%不太了解。对人力资源管理和劳动法知识的理解方面，有17%的学生有深刻理解，39%比较了解，38%有一定理解，5%基本不了解。对公共关系的理解，只有11%的学生理解深刻，41%比较理解，41%有一定理解，其他学生基本不理解公共关系。在公司战略选择与制定技能的理解方面，有9%的学生理解深刻，35%比较了解，47%有一定理解，9%基本不理解。对公司生产运作方面，有6%的学生有深刻理解，34%比较理解，48%有一定理解，12%基本不理解。对质量以及质量管理体系的理解，有13%的学生理解深刻，31%比较理解，43%有一定理解，13%基本不了解。在市场调查与营销知识与技能方面，16%的学生有深刻理解，39%比较理解，39%有一定了解，6%基本不理解。在风险防范与控制知识方面，3%的学生有深刻理解，33%比较理解，50%比较了解，14%基本不了解。

（四）关于学生能力的培养

为了提高学生的创业能力，在人才培养方案中，多数管理类专业都开设了创业管理类课程，包括创业管理和创业策划实训课程，课题组就创业策划实训课程的教学效果做了调查。通过调查，在创业策划实训过程中，可以培养学生的分工合作与团队协作能力、统筹能力、洞察力、市场调查能力、战略分析能力、营销策划能力、公司运营管理、财务预算和投资及融资的能力、风险防范和控制能力[2]。

1. 市场调查能力的培养

对创业策划实训课程的调查发现，20%的学生认为该课程非常有利于市场调查能力的提高，38%认为该课程有利于市场调查能力的提高，36%认为该课程对市场调查能力的提高有一定帮助，只有6%认为该课程对市场调查能力的提高不是很大（见表1）。因此，共有58%的学生认为创业策划实训对提高市场调查能力相当有帮助。

2. 战略分析能力的培养

调查发现有14.5%的学生认为完全掌握了战略制定的方法和技能并认为能提高战略规划能力，39.7%认为该课程能够较好地提高自己的战略规划能力，有38.2%认为该课程对提高自己的战略规划能力有一定帮助，只有7.6%的学生认为该课程对自己的战略规划能力帮助不大（见表1）。因此，共有54.2%的学生认为创业策划实训对提高战略分析能力相当有帮助。

3. 人力资源管理能力和团队协作能力的培养

调查发现，有14.7%的学生认为创业策划实训非常有利于自己的人力资源管理能力的提高，有36.4%认为该课程较有利于自己的人力资源管理能力的提高，有41%认为对自己的人力资源管理能力的提高有一定帮助，只有6.2%认为创业策划实训对自己的人力资源管理能力的提高不大。在团队协作能力的培养方面，有29.1%的学生认为非常有利于自己团队协作能力的提高，42.5%认为比较有利，24.2%认为有一定的帮助，认为没有多大帮助和纯粹没有帮助的学生分别占3.3%和0.8%（见表1）。因此，共有51.1%的学生认为创业策划实训对提高人力资源管理能力相当有帮助，共有71.6%的学生认为创业策划实训对提高团队协作能力相当有帮助。

4. 融资和投资能力培养

调查显示，有10%的学生认为创业策划实训对提高融资和投资能力非常有帮助，有35.4%认为有较大帮助，43.8%认为有一定帮助，10%认为帮助不大，只有0.8%的认为没有任何帮助（见表1）。因此，共有45.4%的学生认为创业策划实训对提高融资和投资能力相当有帮助。

表1 对创业策划实训课的评价

程度

项目 很赞

成

（%） 比较

赞成

（%） 一般

（%） 不太

赞成

（%） 很不

赞成

（%）

1. 能提高人力资源管理能力 14.7 36.4 41 6.2 1.7

2. 能提高市场调查能力 20 38 36 6 0

3. 能提高战略规划能力 14.5 39.7 38.2 7.6 0

4. 能提高团队协作能力 29.1 42.5 24.2 3.3 0.8

5. 能丰富融资和投资知识 10 35 44 10 1

三、加强地级职院创业教育的思考

通过调查，课题组得出如下结论：罗定职业技术学院管理类大学生创业想法来源多，但绝大多数想法来自家庭影响和朋友的影响。在创业的外在动因方面，绝大多数学生都想拥有自己的产业，一旦有机会就创业，说明同学们创业的欲望是非常强烈的，这与广东这个“经济巨人”有紧密的联系。在创业内在动因中，大多数同学是创业的内在动机相当强烈，渴望在创业过程中学习新的知识和技能，总结成功与失败的经验与教训，在创业过程中锻炼创新意识和能力。

在创业意向方面，绝大多数学生考虑过创业，并且选择进入壁垒低的零售与服务业，相当大比例的同学考虑合伙创业和自主创业，多数学生选择在中等城市创业。对创业知识的理解和掌握方面，对各种创业知识有深刻掌握的比例相当低，总体上不到30%，掌握的比较好的学生总体上占40%左右，对创业知识仅仅有一些基本认识的比例近30%，只有少数学生对创业知识没有任何认识。专业课程对学生创业能力的培养方面，课题组以创业策划实训课程为例展开了调查，调查显示，创业策划实训对学生的能力有多方面的影响，有58%的同学认为该课程对提高市场调查能力相当有帮助；有54.2%的学生认为该课程对提高战略分析能力相当有帮助。有51.1%认为该课程对提高人力资源管理能力相当有帮助，有71.6%认为该课程对提高团队协作能力相当有帮助，45.4%认为该课程对提高融资和投资能力相当有帮助[3]。

为加强地级职院创业教育，我们提出如下对策：

1. 强化创业意识，增强创业动机

建议系部要求老师在专业课程讲解的过程中不断强化学生的创业意识，特别是与创业联系较为紧密的课程；另外各专业负责人在进行专业介绍的时候也要适当介绍本专业多年来创业成功的案例，以此激发学生的创业意识和增强创业动机；教研室在组织编制人才培养方案设计时应建议各专业开设创业的相关课程，使学生学习相关的创业知识和技能。

2. 选派精干老师专门承担创业管理课程

创业管理课程，涉及到很多知识和学科，比如涉及到经济法、会计、财务、生产运作、市场营销、人力资源管理等很多课程，因此在安排授课教师的时候最好安排经验丰富，具有多专业多学科背景和企业管理经验的教师授课。首先，专业负责人必须带领本专业团队制订创业管理的教学大纲，相近专业可以制订统一的教学大纲，教学大纲的设置应该遵循理论够用，能力为本位的原则，加大教学过程中“练与训”方面的课时，切实提升学生的创业能力。其次，教研室必须督促专业负责人拟订好本门课程的检查制度，及时了解教学进度和授课质量，对于不合格情况严重的要及时采取措施加以纠正，对于教学过程中出现的难以解决的问题，鼓励授课老师及时提出，教研室统一给予解决或者向系部汇报。

3. 各专业必须认真组织好本专业的创业策划实训

创业策划实训课程是培养学生的实际创业能力的重要课程，是创业管理课程的具体应用，精心设计创业策划实训方案是保证教学质量的重要手段。首先，专业负责人必须精心设计实训方案，包括整体实训要求、实训小组的划分、实训指导老师的安排、评分细则的制定、实训应完成的任务等等。其次，建立实训的奖惩措施。一是要从所在系部经费中划出一笔经费作为实训的专项运作资金，这笔资金主要用于学生展开调查的一些基本费用、优秀指导老师和优秀小组的奖品或者奖金；二是专业负责人必须严格指导教师的考勤制度，对违规严重的教师，今后不安排参与实训，并对其进行批评，以免类似问题再次发生；三是督促实训指导老师加强对学生的管理，凡是不参加实训或者严重旷课的学生一律取消实训成绩，实训指导老师应该制定考勤表，交由所指导的实训小组长考勤，定期汇报，专业负责人可以随机抽查各实训小组的考勤情况。再次，加强专业团队老师的培养，提升他们的指导素养和能力，通过他们的思想教育来提高学生的参与意识，通过他们的实际指导来提高学生的能力。专业负责人在实训方案设计时，应该召开实训筹备大会，由所有实习指导老师组成，会议主要讨论实训方案的设计问题、小组分工、通报相关的实训奖惩制度、考勤制度、激励制度、评分细则等问题。此外，对于个别知识水平或者素质欠佳的老师，专业负责人必须加强培训，让老师们掌握实训的相关技能[4]。

4. 鼓励学生参加各种与创业相关的竞赛

罗定职业技术学院历来有鼓励学生参加各种比赛的传统，特别是近年来，在经济管理系管理教研室的统一部署下，管理类专业学生可以参加市场调研大赛、市场营销策划大赛、创业大赛，模拟招聘大赛等各种赛事。其后学院职业生涯发展协会借鉴了经济管理系的比赛规则，开设了学院级的创业大赛和模拟招聘大赛；学院职业技能考试中心还开设了创业培训班。这些形式多样的赛事和培训班大大提高了管理类学生的创业能力，因此经济管理系常常鼓励学生参加各种比赛，并建议学校开设校级的比赛，并设法邀请相关企业对这些比赛进行赞助，这样有利于提高学生的创业积极性，同时有利于引起相关企业的关注，为学生提供一定的就业条件，也为企业挑选优秀人才打下基础。

除了鼓励学生参加学院举行的各种创业大赛之外，我们还积极组队参加当地政府、行业协会、企业组织的各种创业创意大赛，对于在创业策划中获奖的优秀作品，我们将推荐参加广东省的甚至国家级的比赛。近四年来，经济管理系管理教研室推荐的参加全国挑战杯大学创意大赛的获奖作品已达八项，积极参与各种创业大赛，有利于激发学生的创业意识和增强他们的创业动机[5]。

5. 建议成立创业咨询中心

要提高学生的创业意识和创业动机，除了以上措施之外，学院应该建立创业咨询中心，该中心应能为大学生创业提供相应的服务。首先，创业咨询中心应该提供企业注册方面的各种咨询，如注册资金咨询、企业法律组织形式咨询、企业注册所需材料咨询、注册流程和费用咨询等等。其次，应该为大学生提供相应的政策咨询，包括融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面政策，考虑到不同的省份和城市相应的政策会有差别，因此创业咨询中心的工作人员必须有针对性地收集广东省内各个城市以及我院学生常去的外省城市的相关创业政策。通过创业中心的建立，并为学生提供相关的咨询服务，必将大大地增强了学生的创业意愿和创业动机，且能有助于创业的成功。

参考文献：

[1] 赵冬梅.河北省经济管理类本科院校大学生创业意识的调查报告[J].教育与职业，2010（10）：96-98.

[2] 张志祥.高职院校大学生创业教育的内容及其实现[J].黑龙江高教研究，2012（1）：97-99.

[3] 张权，胡志权.基于创业策划实训的高职学生创业能力培养―以罗定职业技术学院管理类专业实训为例[J]. 创新与创业教育，2014（1）：75-78.