地方茶文化范文10篇

摘要：本文基于数字乡村战略背景，从精准扶贫视角和实践方面出发，以茶文化旅游开发问题为向导，探索基于精准扶贫视角的茶文化旅游开发路径，同时，当前江苏数字乡村建设精准扶贫工作还存在许多问题和不足，这就需要结合精准扶贫视角下的茶文化旅游开发意义、数字乡村精准扶贫的意义，寻找江苏农村地区怎样推进数字乡村精准扶贫的茶文化旅游开发工作的方法，进而才能通过思想扶贫、经济扶贫、能力扶贫的方式，帮助江苏省农村地区实现减贫脱贫，推动精准扶贫工作和乡村振兴工作的健全发展，提升茶文化旅游开发水平。

关键词：精准扶贫；茶文化；旅游开发

社会经济发展过程中，国家之所以提出精准扶贫的目标，是因为部分农村地区和贫困人口在脱贫的过程中具备一定顽固性，不管采用哪种方式，对农村地区进行精准扶贫和脱贫，都带有一定的难度。在精准扶贫视角下，相关地区的茶文化旅游开发工作效果并不乐观，在结合茶文化旅游开发工作，带动精准扶贫工作等方面存在一些问题，需要合理探索茶文化旅游开发工作方法。

1基于精准扶贫视角的茶文化旅游开发现状

第一，缺乏三维协作的精准扶贫体系。在精准扶贫角度下，为实现数字乡村建设目标，全面开发茶文化旅游产业和产品，需要加强政府、产业、扶贫地区之间的有效协作，从而才能推动茶文化旅游开发工作的创新发展。当前虽然国家制定了关于精准扶贫的路线图和相关时间表，但是在茶文化旅游开发工作方面，却缺乏必要的政策扶持策略和措施，具体的帮扶措施与实际扶贫的地区还尚存一定距离，茶产业在参与精准扶贫工作方面存在不足，同时，旅游行业也没有通过与茶文化有机结合的方式，实现贫困地区茶文化旅游工作的开发，对于茶乡的老百姓来说，很多人还缺乏对茶文化旅游开发工作的理解和认同，对于茶叶的理解停留在品种、种植、生产、加工等方面，未能通过深入挖掘茶文化等方式，加强茶文化与旅游行业之间的有机融合，不适地将茶当作单纯的物质，甚至部分人员在茶文化旅游开发工作中持有排斥和不接纳的态度，这对推动茶文化旅游开发工作的发展产生不利影响，导致精准扶贫效果不够理想。第二，茶文化旅游开发模式单一。在精准扶贫角度下，贫困地区没有结合数字乡村战略的实际需求和发展，合理开发茶文化旅游模式，普遍存在茶文化旅游开发工作，缺少基础设施建设、茶文化资源等问题，而且在对贫困人口进行精准扶贫和茶文化旅游开发工作中。没有充分对茶山的自然环境、历史遗存、风土人情进行全面分析，所开发的茶文化旅游体系和模式过于单一，同时，未能采用设计针对性精准扶贫对象、提供劳务岗位等方式，推动茶文化旅游开发工作创新发展，进而很难调动旅游开发者和扶贫对象的积极性，不利于茶文化旅游开发工作和贫困人口之间的协同发展，难以形成一股合力。第三，未能挖掘地方多样化的旅游项目。在茶文化旅游开发工作中，需要结合苏北地区数字乡村战略的实际情况，进一步的细化具体精准扶贫对象和茶文化旅游开发工作，还要通过挖掘贫困地区自身潜力等方式，打造多样化的旅游项目。从目前情况来看，基于精准扶贫视角的茶文化旅游开发工作，呈现出茶文化旅游开发项目单一、落后的问题，没有结合旅游需求的多样化要求，合理打造绿色、休闲、放松情绪等生态旅游项目，所开发的茶文化旅游项目过于落后，而且在思路上，部分地区的景区开发仍然采用常用的粗放式思路，例如，过度开发茶山自然景观、破坏当地人文风情，从而不利于提升茶文化旅游开发水平，甚至还会造成当地贫困人口，对于茶文化旅游开发工作的参与积极性。第四，忽略对茶文化旅游地区的宣传。在精准扶贫的角度下，贫困并不可怕，可怕的是当地贫困人口缺乏对茶文化旅游开发工作和走向小康的信心。现阶段，在茶文化旅游开发工作中，贫困地区人员缺乏对数字乡村建设工作的实际了解，而且在了解茶文化旅游开发价值、资源等方面存在不足，缺乏对茶文化旅游开发工作的认可态度和接受态度，当地也没有通过新媒体对茶文化旅游地区进行宣传，这样不仅不利于更多的人了解茶文化旅游开发工作，也很难推动当地茶文化旅游地区的发展，导致茶文化旅游开发和生态旅游开发工作效果不佳。此外，在发展绿色生态的茶文化旅游项目时，也没有采用加大宣传、共享等方式，调动更多游客参与到茶文化旅游中的积极性和主动性，也没有采用打造贫困地区茶文化旅游品牌的方式，提升旅游者参与茶文化旅游的积极性，进而制约对当地茶文化的有效利用和宣传，严重的还会降低茶文化旅游开发工作的实际效率，影响相关工作的具体开展。

2基于精准扶贫视角的茶文化旅游开发意义

摘要：近年来，随着我国宏观经济社会发展，生活条件改善使得大众的旅游消费需求日臻强烈，是整个市场结构中最具发展潜力的朝阳产业之一。而茶文化本身丰富的精神内涵承载，加之茶叶促进身心健康的独特功效，其在旅游产业中的灌入耦合，形成了茶文化旅游这种新兴模态，吸引了大批受众的关注和青睐。本文基于对茶文化旅游的相关概述，解析了该产业发展现状，并重点就茶文化旅游产业发展对策进行了探究。

关键词：茶文化旅游；产业发展；现状；对策

中国是茶的故乡，有着十分悠久的种茶、制茶和饮茶历史，并在经久的生产生活淬炼中，沉淀下了璀璨的茶文化，渲染着一代又一代人的精神。茶文化旅游作为一种特殊兴趣旅游，日益成长为重要的旅游形态，并逐步建立了庞大的产业链条及系统，在乡村振兴、生态环保、经济发展等诸多方面展现出了优势价值，其相关方面的课题研究备受关注和热议。

1茶文化旅游概述

据载中国人饮茶始于神农时代，作为茶的故乡，历经4700多年的积累与沉淀，形成了璀璨的文化体系，包括茶道、茶联、茶书、茶艺等，是中华民族传统文化的有机构成，与旅游产业的耦合发展，产出了明显的经济效益、社会效益和生态效益。茶文化本身孕载着丰富的旅游资源，以茶和茶文化为主题，日渐涵盖了茶园观光、茶叶品鉴、茶俗体验等多种项目，相较于传统茶叶单一的生产模式，能够给游客带来更强的新鲜感、愉悦感，增长见识的同时，达到了探奇的目的。现代社会发展语境下，人们的生活品质得到了极大改善，精神层次的追求更甚，旅游日益成为满足大众增长的文化需求的重要活动，兼具观赏性、知识性、参与性、获得性等属性特点，而茶文化本身的丰富性，决定了其巨大的可为空间。从经济层上讲，茶文化旅游延伸了茶产业链条，盘活了整个茶市，对其摆脱出口困境、扩大内需有着积极作用，推动了产业转型升级，经济效益产出毋庸置疑。同时，越来越多的茶文化项目被列为国家级非物质文化遗产，将茶文化嵌入到旅游产业结构中，开辟了新的传承阵地，有助于激发当地居民的文化自豪感。另外，茶文化旅游还是旅游活动的一种高级阶段，与低碳目标相吻合，通过美的呈现与体悟，强化了人们的生态意识。

2茶文化旅游产业发展现状

摘要：茶文化是我国优秀的传统文化之一，在茶的语言、精神、魅力的文化内涵之下，我们感受到茶文化不可比拟的品牌文化效应。在引进的主题酒店概念中，我们将茶文化与主题酒店相融合，打造出让消费者深度体验的茶文化主题酒店品牌，使主题酒店在精深、巧妙的茶文化内容中，成为独具魅力的主题品牌酒店，引领中国的酒店业向新的方向发展。

关键词：茶文化；主题酒店；管理；发展

文化是当代文明社会的主题内容，文化与环境密不可分，茶文化主题酒店自然也离不开其文化氛围和环境，在拥有悠久饮茶历史的中国茶文化内容中，主题酒店在市场中为了提升自身的竞争力，需要培育具有企业特色的文化品牌，而历史源远流长的茶文化就正好契合了主题酒店的发展方向。在茶文化与主题酒店相契合的环境下，打造出具有地方独特韵味的茶文化主题品牌酒店，显现出其强劲的竞争实力和文化价值，代表了未来酒店设计、管理和发展的方向，有助于消费者深度体验茶文化的涵义，更好地展示和传播中国地方特色茶文化内涵。

1茶文化与主题酒店概述

我国是茶文化的起源和传播核心，由于茶叶品名繁多，成为了茶叶的发祥地，茶文化更是成为了中华文明的载体，包容了中国特定时期的物质文明和精神文明内涵，它融合了中国传统哲学、伦理学、宗教等思想的精髓，显现出其多民族、多层次的博大精深的传统文化体系，成为了一种中国传统文化的特有符号和文化密码，具有深邃和凝重的厚度和力量，体现出中华民族传统文化的文化价值。主题酒店是由国外引进而来的一个概念，它主要是指在一定素材的主题之下，酒店为了提升其自身的竞争力，从硬件、软件等方面进行茶文化内容的设计和创意表达，在浓郁茶文化气息的主题酒店中，消费者可以深度体验中国传统文化内涵，享受到茶文化主题酒店所带来的舒适和写意。在不同的茶文化的主题酒店氛围中，消费者可以感受到无法模仿和复制的特色魅力和个性化内容，享受到无与伦比的优质文化享受和酒店服务。

2茶文化主题酒店的开发意义与价值

在我国，几乎每个城市都有自己的城市图书馆，随着经济的快速发展，各个城市基本上也都对图书馆进行了翻新重建，图书馆日趋现代化，甚至智能化。但是在这个过程中图书馆运营发展中存在的问题也在不断的暴露出来，这些问题严重的阻碍了图书馆的正常可持续上升发展。茶文化有着丰富的内涵，对现代管理能起到借鉴作用。将茶文化的相关理念引入到图书馆的运营管理中能够对图书馆的运营过程起到优化作用，能够推动城市图书馆的科学与和谐发展。图书馆是文化学习和文化传播的重要场所，是市民的一个享受时光的地方，在社会发展中发挥着重要的作用。所以，我们需要对图书馆进行科学管理，对它的运营过程不断优化，让它能够满足社会所需。而这个过程中就需要引入传统茶文化的相关理念了，相信在茶文化相关内涵的指导下，图书馆的运营会更加优化顺畅。

1茶文化的内涵

1.1和谐理念。和谐理念是传统茶文化中的重要组成部分，茶文化中处处都体现着和谐的思想。儒家和道家均有着和谐的观念，但是道家更加注重和谐思想，强调人与自然的和谐。茶文化的和谐思想正是源于道家，在道家和谐思想的基础上继承和发展起来的，茶文化中的和谐思想与道家和谐思想的最大不同在于茶文化中的和谐更加注重的是人与人，人与社会间的和谐，而不是人与自然的和谐。1.2淡薄，宽容的处事态度。关于饮茶自古以来就有着一种观念，养成饮茶习惯是可以修身养性的。现实社会的确是这样，有着长时间茶龄的人身上会散发出一种淡薄的气质，相较于平常人而言能够更好的抵御外界的诱惑。而且，茶文化中有着宽容的理念，长时间接触茶的人，可以体会到自己会不自觉的感染上宽容的处事态度，这对于个人的成长和发展有着积极的意义。1.3人文精神。茶文化中有着丰富的价值内涵，而最重要的价值内涵就是人文精神了。茶文化中的人文精神十分强调人的自由，平等，公平等等。以人为本是人文精神的核心思想，茶文化中也正是有着同样的观念。

2我国城市图书馆发展中存在的问题

2.1选址不合理。选址不合理是图书馆发展中存在的最大问题。图书馆的设计和选址的主要影响因素是政治因素。设计图书馆时主要考虑的问题是行政区划，设计者试图将它放在城市的中心离政府部门较近的地方。但是图书馆作为一个服务大众的机构，它的选址其实更应该考虑人口密度，人流量，交通的便捷程度等等方面，只有将这些方面比较综合的考虑进去，然后进行科学合理的设计，图书馆才能够真正的做到惠民。而如今的图书馆的设计并没有过多的考虑到这些，这样它自然不会达到很好的效果。所以说，选址问题是我国城市图书馆发展过程中不合理的地方。2.2资金利用不合理。目前，城市图书馆的建设一般都是由地方财政拨款扶持。在这种背景下，很多设计者和图书馆的管理者太过注重图书馆的外观与品味，在图书馆的结构和外观设计上耗费了很多不必要的开支。这样做的直接后果就是在图书馆建成后的运营过程中资金捉襟见肘，难以维持下去，就更不必说购进大量的书目和为读者提供一个舒适安静的氛围了。2.3服务水平较低。在图书馆中工作人员一般都会在门口收银的地方或者在其它地方坐着休息，很少看到有工作人员为读者就图书馆和书目信息做介绍，也很少看到工作人员帮助读者找书。即便有替读者找书也是在读者的要求下的，工作人员的服务是被动的，不能主动的为顾客考虑，这是图书馆发展过程中存在的一大问题。图书馆需要改进工作方式，提高服务水平和服务质量，主动地为读者服务，并为顾客创造一个温馨的环境供读者享受心灵之旅。

3基于传统茶文化的图书馆运营优化方式

关于建设岭南民俗文化产业园的研究茶文化与旅游经济之间的相互结合发展，是现代新经济时代下的创新产物，茶叶产业与旅游行业的跨界合作催生了茶旅这一新型联动发展形式。茶文化是我国传统文化的重要组成部分，在旅游体验中深化茶文化体验，则能够在一定程度上强化广大游客的感官体验，并且对茶文化的深化开发，也可以满足消费者对于茶叶产品或者茶文化服务的需求。同样地，茶文化与旅游行业的结合，也使得旅游功能得以进一步完善，不仅能够带动旅游行业创新发展，也可以在推出新旅游产品的同时，对茶叶资源以观光、生态、乡村、养生等多种形态加以展现，赋予茶文化新的文化生机。

茶文化与旅游经济发展融合价值

（一）促进茶文化宣传

我国是茶文化发源地，其文化历史悠久，人们在品茶时往往也能够被茶文化中的“和、敬、清、寂”精神打动。将茶文化与旅游行业相互融合发展，能够促进茶文化宣传，为茶资源、茶销路带来更多的可能性。并且，在旅游产业中加入相应的茶产品、茶文化体验、茶文化主题更是有助于茶文化的传承与创新发展。

（二）助力旅游业发展

随着人们生活水平的逐渐提升，旅游行业所面临的竞争压力也在不断加剧。在此情况下，单纯的游玩与观光项目已经难以有效地吸引广大消费者的兴趣与注意力。但是将茶文化与旅游经济有机融合在一起，则可以在旅游产业中适当地增加茶园采摘体验、茶文化主题活动以及茶产品服务等内容，从而完善旅游产业功能，进一步优化旅游环境、升级旅游服务。另外，在旅游产业中添加茶文化内容，也是对当地文化进行输出，不仅能够借由地方文化特色来补充旅游产业内涵，更是能够促使广大消费者增强旅游文化体验，于助力旅游行业发展方面具有重要的意义。

摘要：本文立足福建省涉农职业院校的校园文化建设特点，从新时代职教校园文化构建目标、茶文化融入校园文化构建的意义、社会服务型职教校园文化构建需求分析及校园茶文化构建路径、保障条件等进行阐述，以实现在社会服务型职教校园茶文化构建中推进中华优秀传统文化传承与发展，职教特色人才培养，服务地方经济发展与乡村振兴，服务“一带一路”文化传播等作出贡献。

关键词：职业教育；校园；茶文化；构建；社会服务

2021年《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》出台，强调要增强职业教育作为类型教育的特色。高质量的现代职业教育要让学生习得技能，其校园文化要哺育学生的全面可持续发展。建设社会服务型职教校园文化，将更新职教校园文化建设理念，强化文化育人意识，拓宽职教社会服务渠道。福建作为茶叶大省，茶业经济、茶文化都有长足发展，福建涉农类职业院校构建校园茶文化品牌，有着深厚的地方文化资源支撑，培养的人才将更能满足区域与地方发展需求。

1新时代职教校园文化构建目标

1.1助力职教“大思政”工作格局建设

党的二十大报告提出，要增强文化自信，围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国。坚守中华文化立场，提炼展示中华文明的精神标识和文化精髓，深化文明交流互鉴，推动中华文化更好走向世界。职教校园文化构建要以社会主义核心价值观为引领，以育人为中心，以先进的精神文化、制度文化、行为文化和环境文化为载体[1]，充分彰显主流精神，以多元化、多样态的方式促进学生德智体美劳全面发展[2]。

摘要：当代社会发展异常迅速，自跨入二十一世纪以来，茶文化作为非物质文化遗产被人们广泛宣传和传承，不仅在中国影响广泛，还被逐渐宣传到了海外，到达世界的各个角落。由此看来，茶文化对当代人们的思想影响是十分深远的，随着当代人的广泛宣传，茶文化不知不觉进入到了日常生活中，还渗透到了各个领域。如果说茶文化是一味调味剂的话，那这味调味剂不仅活跃了人们生活的氛围，还使人们娱乐的内容变得生动有趣。

关键词：茶文化；领域；英语教学方向

茶文化传承至今已有一千多年的历史，作为中国象征意义的文化之一，茶文化有着其独特的魅力，吸引着一批又一批的人深深地为它着迷。它是我国先辈智慧和文化的结晶，是中国的宝贵历史文化遗产。最值得人们赞叹的是，这种文化不是高高在上，可望而不可即的，它是真实的融入到民众的生活中，与我们平常的待客接物有机的结合起来了。纵观历史更替，茶文化早在十八世纪就陆续从中国传递到西方国家了，一经传播，茶文化深受西方国家人们的喜爱，便也把它当作一种当地文化，传递到其他各个地方[1]。由于地域的差异和文化的不同，茶文化的发展有了巨大的改变，受当地西方国家环境的影响，茶文化逐渐适应当地的生活，形成了一种不同于中国茶文化的文化。当然，这种东西方的发展差异是可以接受的。随着时代的发展，现代的交流越来越方便快捷，当我们重新面对这种文化差异的时候，表现的是理解和包容。

1不同领域里东西方茶文化的差异

1.1东西方茶文化的发展起源。中国以前作为一个农业大国，种植了很多农作物，而且由于中国的领域广泛，涉及的各个地域气候差异较大，有的地方更适合茶叶等作物的生长。作为茶叶的原产地，茶文化早在唐代就已初具规模了，后来，在时代的大背景下，茶文化与其他文化逐渐融合发展，便形成了今天我们所看到的茶艺。在唐宋时期，茶叶被文人雅士所推崇，成为无数诗人雅客争相欣赏的对象，他们还以茶为主题，创作了一系列的诗作。茶叶作为当时人们的主要饮料，当然是十分珍贵的，平常人家连温饱问题都没有解决，哪里还有心思品茶赏茶呢。据说只有位高权重的大臣才能有机会品尝，如此一来，茶叶倒成了权利与财富的象征。后来，由于茶树的广泛种植，茶叶不再是只有官家人才能喝的了。它逐渐走进了平常百姓的家中，让普通的民众也能在闲暇之时泡上一壶茶，好好地享受。茶叶的普及使得茶文化的发展速度更加迅猛了，茶文化越来越适合人们的日常生活，比如接待客人都要泡一壶茶以示友好和尊敬。自二十世纪，西方国家的茶文化由东方国家传入，此后也随着当地的环境不断改进而融合[2]。1.2东西方对于饮茶的方式不同。东西方国家的文化有着截然不同的区别的，在各自文化的影响下，不同的人对于饮茶当然有着不同的看法。以英国为例，英国人喜欢将茶当作餐后饮品，帮助消化的保健。他们最喜欢喝红茶，而且喝茶要选择适宜的时间，可以选择上午时间和下午时间，其次，英国人喝茶会觉得茶的味道单一，为了将味道调节得更适合于自己的口味，他们将茶水里面放入白糖和牛奶，把它调成一个味道浓郁的饮品。然而在中国，中国人较于英国人更喜欢和绿茶，他们没有统一的喝茶时间，似乎是想什么时候喝就什么时候喝。在喝茶的过程中，有的人要一边喝茶一边看戏，或者一群人围坐在一起畅聊人生理想，手捧一杯热茶，热闹又有趣。还有一类人，他们非常喜爱饮茶，而且认为茶叶对于人体是有非常多的好处，因此每天都要饮上一杯，而且不会加入任何东西调味，只品尝茶叶最原始的味道。我国茶文化是包含着深厚的文化底蕴的，它不仅展示了中国文化的丰富多彩，而且也体现了诗人对高尚文化艺术的不懈追求。1.3东西方国家对于饮茶礼仪的要求。在我国古代，饮茶和奉茶是极其讲究礼仪的，它对各方面都有些严格的规定，比如茶水不能添得太满，八分满就可以了，还有冲泡茶水的温度不能太高，要在适合的范围，必要时可以用手摸茶杯感受。奉茶时要有规矩礼仪，这个规矩是两手端茶杯，然后要面带微笑，对于年纪大的长辈还要弯腰，以显示对他的尊重。而且光有茶水还不行，要配上可口的点心，一边吃点心，一边喝茶，这样不会被噎住。茶杯要选用固定的，有宾客用的茶杯，有自家人用的茶杯，这些都是很分明的。在古代，饮茶是要有安静的环境的，而在现代，由于生活水平的提高，经济的快速发展，免不了周围的环境会被噪音污染，人们饮茶时也就随意选择时间、地点。

2茶文化在英语教育中的意义

摘要：近几年来十堰旅游业得到了快速的发展，茶产业成为十堰地区的优势产业。在新时期的背景下，发展十堰茶旅文化不是为了展示地方的地理条件和生态环境，而是要将茶叶资源与旅游资源进行有效的融合，以此来推动当地经济的快速发展，进而帮助当地贫困村民摆脱困境，以此来达到精准扶贫的目的。

关键词：十堰茶文化；旅游；精准扶贫

十堰有着得天独厚的地理优势，因此要想使十堰地区摆脱贫困就必须要利用好这一地理优势，大力推动新兴茶旅行业的发展，同时政府要积极帮助村民拓宽农村产业价值链，将茶叶产业作为十堰最特色的产业，促进茶产业和现代旅游业的有效融合，通过旅游来带动当地茶产业实现快速发展，以此来使当地尽早摆脱贫困，实现精准扶贫。由此可以看出，茶旅文化的建设和发展，对于十堰走出贫困具有重要的意义。

1实现茶旅一体化，大力推动精准扶贫

在新时代的背景下，茶文化产业能够极大的促进当地旅游业的快速发展，同时由于旅游也能带动当地茶叶文化的发展，因此它们是一个相互促进的关系。茶旅一体化的建立能够凸显当地旅游特色，从而推动茶旅文化的快速发展，通过这种发展能够使当地经济得到有效的提高，这对于提高十堰人民的经济收入极其有利。对于十堰地区来说，将旅游植入茶产业，并打造“茶旅一体化”元素，这种方式能够促使更多的游客慕名而来，让游客在旅游的过程中，除了领略茶山自然风光，采茶，观看制茶表演，还可以在茶园进行饮茶，这样一来不仅带动了当地的旅游业发展，同时还能带动茶产业经济的快速增长，进而推动精准扶贫的实施[1]。

2建立自己的茶叶品牌，丰富文化内涵

【摘要】中国是茶的发源地。中国茶文化在种茶、制茶、饮茶、颂茶的过程融入了儒家礼仪、佛家禅道和道家精神，彰显了中华民族传统文化的博大精深。本文从中国茶文化的历史渊源出发，浅议公共图书馆徽茶文化特色文献资源建设的意义和搜集要点。

【关键词】茶文化；图书馆；地方文献

中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，中国茶文化以其“儒释道”内涵包容了中国的政治、经济、社会、人文等多方面，是中华传统文化的重要组成部分。中国产茶区域辽阔，受茶产区的地域性文化底蕴影响，中国茶文化外在的表现形式和内在文化内涵都具有其特有的地域性特征。本文立足于公共图书馆搜集、整理、保存、传播、利用人类知识信息资源的工作职能和社会职责，从中国茶文化的历史渊源和茶文化影响，浅说徽茶文化特色文献资源建设的意义和搜集要点。

一、中国茶文化的历史溯源

据陆羽《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”茶叶源于中国，是中华民族的举国之饮。早在神农时期，茶叶的药用价值就已被发现，并由药用逐渐成为日常生活饮料。从战国时代到先秦两汉魏晋南北朝，中国对茶的认识已印进了先古典籍的字里行间。南北朝之后，关于茶事的记载逐渐增多，从饮茶习俗、茶道价值到饮茶文化轶事，更渗透了茶文化精神之萌芽。唐时期，陆羽（733-804）著述的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的茶学专著，对我国茶文化的发展影响极大，被后世尊称为“茶圣”。唐诗人卢仝著有的《七碗茶歌》至今在日本广为传颂。同期，终身许茶者皎然及文坛大诗人李白、白居易、皮日休等都有百余多茶诗名篇传世。宋辽元明时代，茶叶是一直是中国独霸国际茶叶贸易市场的最重要出口商品，中国茶文化典籍文献也得以迅速发展。以宋徽宗赵佶的《大观茶论》、丁谓的《北苑茶录》、蔡襄的《茶录》为代表作，记载了当时茶业生产的兴盛和品饮艺术的探索。明代以朱权《茶谱》为代表的50多部茶书相继问世，成为中国古代茶书数量最多的时期。17世纪至鸦片战争间，茶叶虽然依旧是中国对外贸易的主打商品，但其垄断地位已开始动摇。20世纪初，中国茶叶国际贸易逐渐为日本、印度、斯里兰卡等国之茶叶所替代，中国茶叶贸易的国际市场几乎完全丧失。新中国成立后特别是改革开放以来，中国茶农学研究、茶贸易、茶艺术、茶文化等进入全面发展时期，中国年茶叶年总产量从1949的年产7500吨增长到2018年的261万吨，成为出口贸易中的重要商品，茶文化也得到广泛推广。各地各类茶农学研究院、高校茶学院、茶文化研究院、茶叶博物馆、中国国际和平茶文化交流馆、茶叶节、国际茶博会及其相关茶文化文献如雨后春笋般发展起来，茶文化在经济贸易、文化交流中的潜性价值得到充分发挥。

二、徽茶文化的形成和影响

［摘要］语文综合实践活动课程融入地域文化校本化的研究、开发和建设，是国家课程“因地制宜”的一个新的生长点，为语文课程的改革提供了新的思路。依托“茶文化”综合实践活动的校本化课程的开发与实施策略，它不仅进一步推进“茶文化”的内涵发展，而且在很大程度上实现综合实践活动走进社会生活的诗性回归。

［关键词］茶文化；地域文化；校本化课程；综合实践活动

作为国家课程之一的语文综合实践活动，其课程标准与不同地域、不同群体的学生之间有一定的差异。也就是说，由于我国不同地区的地域文化不同，每所学校因受其地域文化的影响，或多或少存在办学个性上的差异，这种不同区域的地域文化现象，不仅以学术的形式进入学者的研究视野，而且以一门专门的课程或一个专业走进中等职业学校。由此可见，这无疑要求各地中等职业学校在国家课程框架外，加强语文综合实践活动融入地域文化的研究、开发和建设。

一、对语文综合实践活动的思辨

语文教材中的综合实践活动，是新课程改革催生的带给语文教学的新鲜血液。从字面上来看，我们不难发现，综合实践活动实际上可以解读为：综合＋实践＋活动。“综合”表明其教学范畴的构建主题不是单一的，而是广泛的，涉及社会生活、传统文化等方方面面；“实践”强调突破传统课程观，以学生“零”距离接触的直接经验为基础，走出学科本位的窠臼，让学生在亲身体验中主动获取经验感受；“活动”要突出的显然是“实践”的过程，这里涉及课前准备、课中组织、课后总结三个环节。中职语文综合实践活动，在初、高中语文教材中表述为“语文综合性学习”，从形式和评价上看，两者看似有一定的相似之处，但实际上存在较大的差异，没有很大的关联性。在一些教学案例中不难发现，语文综合性学习虽然强调让学生在学习活动中综合运用其他学科知识，但所有活动都与语文课程体系的学习内容息息相关，其出发点旨在“致力于学生语文素养的形成与发展”，但语文综合实践活动的所有活动，尽管需要学生运用所学的其他学科知识，但它不受特定的语文课程体系知识的限制，其出发点是通过学生直接参与到实践中，让他们在特定的情境体验中培养创新意识和创新精神以及综合运用学科知识和在社会生活中了解、掌握各种知识的能力，以增强他们的社会责任感。这正是本文提出的在语文综合实践活动中涉及地域文化的原因之所在。近年来，一些致力于综合实践活动课程校本化的研究，这是国家课程最优化实施的唯一途径。这是因为：作为国家课程之语文学科课程组成部分的综合实践活动，其课程标准、实施年段等是面向全国的，各单元的综合实践活动，都能在不同地域文化中找到自己的身影，如人教版语文（基础模块）下册第六单元语文综合实践活动———民歌民谣采风。这让我想到了博大精深的茶文化，于是在我的头脑中诞生了“品茶·说茶”这个综合实践课题。不难看出，这个实践课题基于教材，又是教材的延伸拓展，让学生到茶乡采风，了解与茶有关的诗词、对联、茶歌、茶谚、茶谣、茶俗等，这是一个贴近学生生活的实践性课题，不仅可以让学生更好地了解茶文化，还对于提升学生的文化素养是大有裨益的。从这个意义上来说，作为一种国家、地方、学校三级管理的课程形态，校本化课程的开发和建设必须始终把学生的发展放在国家课程“因地制宜”的基础上的核心位置。

二、语文综合实践活动实施策略