创业设计论文范文10篇

［摘要］创新创业教育作为一种素质教育，主要培养学员的创新精神、创新意识、创意思维和技能。创业类课程的开设是高校实现创新创业教育的主要方式，尤其是要求创新创业教育纳入学分管理的情况下，创业类课程的开设根据有现实意义。文章以此为切入点，以北京服装学院开设的“创业企业经营模拟”为例，分析了创业类课程开设的意义，课程的目标和要求，课程环境和开课方式，内容体系和授课方式。

［关键词］创新;创业;课程体系

1创业企业经营模拟课程开设的背景和意义

1.1时代背景。1.1.1创新创业教育的本质和渊源。创新创业教育是培养人的创新创业精神、创新创业意识、创意思维和技能等创新创业综合素质，使被教育者具有一定的创新和创业能力的教育。党中央和国务院一直十分重视大学生创新创业工作。早在1999年1月，国务院批转了教育部《面向21世纪教育振兴行动计划》，正式提出了要“加强对教师和学生的创业教育，鼓励他们自主创办高新技术企业”。1.1.2大学生的创新创业素质和能力的培养已经成为一种时代价值观。“创新是社会进步的灵魂，创业是推动经济社会发展、改善民生的重要途径。”当前，创新创业不再是少数人的专业，而是多数人的机会。特别是在经济发展进入新常态的时代背景下，创新创业已成为引领新常态、实现新发展的强大动力。创新创业作为稳增长的有生力量、调结构的有效方式、惠民生的有益渠道、促改革的有力举措，创新创业已经成为时代潮流，汇聚起经济社会发展的强大新动能。让学生树立“终身创新创业观”已经成为一种职场的时代价值观。1.2政策背景。从国家宏观层面，在“大众创业、万众创新”的大背景下，国务院办公厅了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》《关于发展众创空间推进大众创新创业的指导意见》《关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见》等一系列政策鼓励大学生创新创业。教育主管单位也制定了《教育部关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》《普通本科学校创业教育教学基本要求(试行)》《关于做好2016届全国普通高等学校毕业生就业创业工作的通知》等政策。北京市教委也出台了《北京市教育委员会关于印发深化高等校创新创业教育改革的实施方案的通知》，在这样的背景下，北京服装学院出台了《北京服装学院创新创业教育工作实施方案》。并按照教育部印发《关于做好2016届全国普通高等学校毕业生就业创业工作的通知》中的精神，各地各高校要把提高教育质量作为创新创业教育改革的出发点和落脚点，根据人才培养定位和创新创业教育目标要求，促进专业教育与创新创业教育有机融合。从2016年起所有高校都要设置创新创业教育课程，对全体学生开发开设创新创业教育必修课和选修课，纳入学分管理。对有创业意愿的学生，开设创业指导及实训类课程。对已经开展创业实践的学生，开展企业经营管理类培训。1.3北京服装学院开设创新创业类课程的必要性。目前全国高校已经掀起了创新创业教学改革的高潮，各高校在时代背景和政策要求的驱动下，纷纷践行着创新创业的改革之路，很多高校已经取得了初步成果，在这些成果中，针对纺织、时尚领域的创新创业体系的改革和创新实践乏善可陈，让我们倍增使命感。北京服装学院一直秉承艺、工、文、管融合的建校理念，学科设置主要为艺术设计类、工程类、经管类和文学类，学生专业性强，社会接受程度高。依托创新园和各大院系，北服的创新创业氛围一直颇为浓厚，但各部门在创新创业事业上一直缺乏沟通与交流，导致资源浪费，重复工作。因此建立统一的资源协调和调度平台，发展北京服装学院的创新创业教育，主观和客观的需求都非常强烈，势在必行。

2创业企业经营模拟课程开设的目标和要求

2.1课程定位。“创业企业经营模拟”课程是一门专业选修课，以创业过程为教学项目，主要包括创业思考与行动，创业素质认知，创业项目设计与选择，创业团队，创业项目分析，市场调研，产品设计与创新，商业模式设计，市场营销到融资路演。学生在过程中充分考虑思维与文化的适应，个人与组织适应，提供价值与客户需求适应，问题与解决方案适应，产品与市场适应，战略与环境适应。2.2课程目的。课程设置的目的是提升学生的创新创业的认知与意识，掌握创新创业的方法和提升创新创业的能力。第一，提升创新创业的认知与意识。一方面，是知识性地传授和了解，要掌握创新创业的基础知识，通过案例、测试等方面形成对创新创业重要性和必要性的认知。另一方面，激发创新创业意识，用“创业的心态去就业”，形成换李成钢:创业类课程的开设意义和课程体系的设计思考经贸教育个角度看问题，多视角分析问题，敏锐察觉环境周围的不符点的习惯。第二，掌握创新创业的方法。主要是创新创业项目的分析方法，包括宏观环境分析的PEST分析方法，自身优势、劣势、机会、威胁的SWOT分析方法，以及竞争性分析波特五力分析方法和市场调研的方法等。通过这些方法，来分析评判项目的创新性、可行性和必要性。第三，提升创新创业的能力。包括团队组建和运营的能力，文案的策划和写作能力，市场风险的预测与评估能力，产品的设计能力，以及融资和财务分析、处理能力等。

一、艺术设计专业创业教育的意义

随着经济的发展，我国的高职艺术景观设计专业教育也得到大步发展，但同时多元素的影响造成毕业生的就业质量较低，因此在激烈的竞争压力下，高职院校艺术景观设计专业必须要调整办学思路，全面开展创业教育，才能解决自身生存与发展的问题。所以，在高职院校中开展艺术景观设计专业创业教育，用创业带动就业，促进高职艺术景观设计专业毕业生就业，提高高职艺术景观设计专业就业质量，达到培养既有创新精神又有创业能力的高职艺术景观设计专业人才的目标，对推动高职艺术景观设计专业教育深入发展，具有高瞻性的意义。

二、转型期高职艺术景观设计专业创业现状分析

高职艺术设计教育发展速度惊人，到目前为止在校学生达80万人，导致每年有大量的毕业生需要就业，但是由于中国高校持续扩招、经济体制的转轨、产业结构的调整及社会劳动人事制度的改革引发的高职艺术院校的就业压力十分严峻，就业形势很不乐观。根据广州媒体报道，近年来广州美术学院高校就业率连续两年排名倒数第三。而通过分析这两年艺术类毕业生就业现状发现，部分景观设计类毕业生主动创业，让自主创业成为解决就业燃眉之急的有效途径。据统计，美国20%～30%的大学生毕业后自主创业。但是国内高职艺术景观设计专业学生的创业状况仍处于整体比例较低、急需突破发展的阶段。

1.高职艺术景观设计专业大学生对创业认识不够。

Schum-peter认为，创业指对企业组织实行新组合、新产品、新服务、新原材料来源、新生产方法、新市场和新的组织形式的措施。而高职艺术景观设计专业毕业生通常的短暂性的接单、培训、家庭作坊式等不能算真正的创业。大学生创业是一项系统工程，因为在解决自身就业的同时，又能帮助其他人就业。并且创业要基于创新的基础上才能释放出潜力。

一、开展体验式创业教育的原因

（一）有利于提高创业教育的实效性

当前高校创业教育并没有完全普及，甚至在有的学校还是空白。创业教育的开展缺乏实效性，主要体现在：对于课程的目标定位不清晰，误以为创业教育是培养企业家的教育课程，将创业教育的成功与否与学生的创业成功率挂钩，这是一种极具功利性“揠苗助长”的想法，反而不利于学生创业成功；创业教育的课程的内容体系也不完善，课程内容偏向理论化，缺乏实践，学生对于创业的学习也只是理论上的认识，难以付诸实践；创业教育的师资力量薄弱，大多数老师都是从学校到学校，缺乏创业实战经验，也没有在企业的工作实习经历，老师大都是校内负责就业工作的行政人员或管理类学科的专职教师，平时忙于行政事务或本学科的教学，缺乏创业教育的交流与专门进修，教学效果不理想。

（二）有利于发掘和培养学生创业潜力

创业教育是一种独特的教育形式，不仅要引导大学生学习把握社会环境、市场环境，又要着力发掘自己的创业潜力，提升自己的综合素质，如敏锐的分析能力、组织协调、经营管理能力、抗压能力，这样才可能使创业风险最小化，实现创业的盈利。这种创业潜力和创业综合素质可以通过体验式教学的方法得到有效的锻炼，实施体验式创业教育，通过让学生亲身体验创业过程的各个环节，让大学生加深对创业活动的认识，转变学生的观念，对创业给予客观认识，从而对创业的顾忌心理可以得到缓解，从而形成创业思想意识。同时，学生在通过亲身体验和感悟创业过程中，能够引导学生认清自己的不足，激发自己主动自觉地朝着创业实践所必须具备的能力不断修炼和努力。

（三）有利于落实国家以创业带动就业的政策

编者按：本论文主要从从证券市场参与主体的角度看道德风险；道德风险难以避免的原因分析；加强创业板制度建设的对策建议等进行讲述，包括了企业管理层有可能利用信息优势损害投资者的合法权益、证券中介机构是为证券分析与上市提供保荐、审计、资产评估等服务的专门机构、从委托关系的角度看创业板的道德风险、从组织行为学角度看创业板的道德风险等，具体资料请见：

论文关键词：道德风险创业板制度建设

论文摘要：创业板能为创业企业提供融资平台，对于创业企业的发展和多层次资本市场的建设具有极为重要的意义。但创业板上市门槛较低，企业规模小，出现道德风险的可能性较高。为了促进创业板健康发展，必须通过强化信息披露、创新保荐制度等制度建设来防范可能出现的道德风险。

创业板的推出是我国资本市场发展的历史性突破，它不仅为一些创新创业企业打开了进入资本市场的通道，而且推动了风险投资的发展以及产业结构的升级。但由于创业板上市门槛较低、公司规模偏小等原因。蕴含较大的风险。而深入研究其中的道德风险，对确保创业板健康稳定发展具有重要的理论与现实意义

一、从证券市场参与主体的角度看道德风险

“道德风险”是英文“MoralHazard”的直译。经济学上的道德风险有特定的含义，最早提出“道德风险”概念的是美国经济学家阿罗(Arow)，他在1971年的(EssaysintheTheoryofRisk—bearing)-书提出了“MoralHazard”这个概念。从经济学角度分析，道德风险是在合约条件下，人凭借拥有私人信息的优势，可能采取隐蔽信息、隐蔽行为的方式，以有利于自己，有损于委托人的经济现象。创业板道德风险涉及上市公司、中介机构、投资者和监管层这四大主体之间的利益博弈。

一、城市科技创业园景观规划设计的原则

城市科技创业园景观设计规划的原则首当其冲的是前瞻性原则，发挥出与园区未来发展相协调的作用。其次是整体性原则，在把握园区内的规划设计时还要宏观兼顾与周边园区的协调，保持园区区域的统一性，体现出现代化科技创业园区景观规划设计的科技含量。再者是适用性原则和共享性原则。适用性原则必须为人为本，创造工作、休闲、娱乐一体化的园区景观规划设计，通过园区之间的共享建立长期有效的交流、合作机制，达到园区资源的充分利用。

二、城市科技创业园景观规划设计方法的研究

（一）城市科技创业园景观规划设计的理念

城市科技创业园景观规划设计的理念主要包括创新理念、人本理念、生态理念、技术理念以及艺术理念。其中，创新理念主要包括了景观元素、景观特色节点以及空间形态表达概念；人本理念主要是为人为本，最大程度的满足不同人群的需求，促使人和园区的和谐相处；生态理念需要映入生态美学，发挥自然独特的天然之美；技术理念是要求设计时运用相关技术，最小化的减少对园区环境的污染、资源的浪费；艺术理念指园区的设计需要强化对美感的追求，发挥园区的个性。

（二）城市科技创业园景观规划设计的目标

一、当前高职酒店管理专业毕业设计存在的问题

高职酒店管理专业是实践性和应用性很强的专业，着重培养学生的动手能力和实践能力，培养目标是具有现代酒店服务技能和基层管理知识的应用型人才。通过近五年来对酒店管理专业毕业生毕业设计的指导，笔者认为当前高职酒店管理专业毕业设计存在以下问题。首先，毕业设计模式单一，远远超出学生的能力。现在多数高职院校酒店管理专业的毕业设计仍采用毕业论文的模式，以学科为本位，沿袭普通高校毕业论文的写作方式，与专业人才目标培养大相径庭，也与其他教学环节脱节。有些学生文化基础薄弱，对理论知识学习缺乏兴趣，论文写作基本素养如资料检索、分析、整理等方面能力匮乏，导致不知如何撰写论文，产生畏惧心理，抄袭、拼凑、节选、剽窃现象严重。其次，学生重视程度不够。每年的四到六月份是高职毕业生最忙碌的时刻，既要为毕业做准备又要忙于找工作。在日趋严峻的就业压力下，就业显得尤其重要，最后一个学期往往成为毕业生择业、就业的关键时期。毕业生往往将重心放在择业上，有的忙于实习就业，有的忙于到处赶场参加招聘会，有些学生甚至已提前就业。同时毕业生通过与往届学生的交流发现，极少有人因为毕业论文不合格而拿不到毕业证。在这种情况下，很多学生对毕业论文认识不到位，重视程度远远不够。有些毕业生直到毕业论文提交期限前几天才开始撰写，甚至出现个别学生答辩当天才将论文提交给指导老师的现象。还有一些学生在论文提交后就认为万事大吉，无视指导教师提出的修改意见，个别学生提交论文后就再也不与指导教师联系，直到出现在论文答辩现场。第三，指导考核过程重形式轻内涵。由于毕业生的毕业论文质量普遍低下，毕业生学术水平的不足，导致指导教师很难就论文的内涵进行指导。无奈之下，高职院校更重视毕业设计的形式，有些高职院校甚至提出论文格式不对不能答辩的要求，因此在论文指导以及答辩过程中出现过度注重论文形式的情况，论文样式、字体、字号、行距等要求必须严格符合论文的写作格式。即便如此，有些学生的论文格式也达不到要求，指导教师只好一点一点地教，给他们补课。论文答辩过程更是流于形式，只要不出现原则性错误，基本都能够顺利通过。笔者认为要解决好高职酒店管理专业毕业设计的问题，必须进行毕业设计模式改革，由理论性向实践性转变，由单一模式向多元模式转变，结合高职教育特点，充分调动学生的积极性和主动性，使毕业设计真正起到衡量教学水平和毕业生质量的作用。

二、基于工学结合的高职酒店管理专业毕业设计创新模式

基于工学结合导向的高职酒店管理专业毕业设计采用多种创新模式，将学生的毕业设计与酒店管理专业学生顶岗实习的具体岗位结合起来，根据酒店服务、管理工作的实际进行选题，采用双导师制，由学校毕业设计指导教师和酒店实习指导教师共同指导完成。采用工学结合导向的毕业设计模式对高职酒店管理专业教学改革具有重要意义，笔者认为高职酒店管理专业毕业设计可进行以下几种模式的改革创新。

（一）毕业实习报告

高职酒店管理专业的毕业实习是学生在完成人文素养、专业知识以及校内实训课程后到校外实训基地进行的最后的综合实习。毕业实习的目的在于深化学生对酒店的认识，让学生全面掌握酒店服务和基层管理的知识和技能，提高学生的实践能力，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，帮助学生实现向“酒店职业人”的转化，为今后的职业发展奠定坚实的基础。将毕业实习报告作为毕业设计的一种模式，不仅可以引起学生对毕业实习的重视，而且还可以让学生在更高层面上对专业进行思考。毕业实习报告是学生在毕业实习的基础上完成的，要求内容实事求是，有独立的见解，能够反映岗位、企业的真实情况，表达出学生的体会和感受，是对实习过程获得的经验的整理、提炼和升华。毕业实习报告的主要内容应包括实习时间、实习单位及岗位介绍、实习情况、实结及体会等。

［摘要］针对会计学专业本科毕业设计质量下滑的影响因素，课题组提出4+2+3培养模式，从夯实写作基础、培育科研功底入手，到加强专业训练与写作模拟，再到分类写作实践，最后辅之以管理体制的改革。课题组改进培养方案，将创新创业教育理念融入培养目标；调整课程体系设置，体现应用型大学的办学宗旨；改革毕业设计的模式，引入多样化的毕业设计类型；完善激励考评机制，促进师生在毕业设计中主观能动性的发挥。通过以上模块，层层递进，力求在毕业设计环节培养学生的科学精神，体现学生的创造性思维和创新能力。

［关键词］会计本科毕业设计；创新创业教育；4+2+3培养模式

毕业设计为会计专业最后一门实践必修课，也是检验本科生培养质量的一个重要环节。学生通过剖析与专业相关的理论问题、会计实践中存在的问题或会计学专业所关注的热点问题，结合对专业知识的掌握，形成专题研究、调查报告或文献综述，体现对专业相关理论或实践的认识，以锻炼自主学习与终身学习能力、时间管控与合理制订并实施计划的能力，以促进学生毕业后不断学习和适应发展。教育部在2004年、2005年、2007年、2012年的发文中指出：毕业设计等环节的实践教学需要强化，要基于不同专业的学科特征和条件，研究建立有效的毕业设计质量管理模式与监控制度。由于会计专业毕业设计多以一个具体的实习企业为研究对象，通过调查研究形成前期调查报告作为基础分析资料，然后通过大样本数据进行实证分析或通过问卷进行深入调查，其质量直接反映了学生理论联系实际的能力，能够检验学生的综合素质以及创新实践能力，与培育学生科研精神、激发学生创新思维的培养目标相符。

一、会计专业本科毕业设计存在的问题分析

本科毕业设计是培育学生创新实践能力，体现创新创业教育理念的重要实践环节。然而，笔者对某校会计专业近几届毕业设计情况进行了问卷调查，发现学生在日益严格的管理体制下不仅没有体现出创新实践精神，其毕业设计质量反而呈现逐年下降的趋势。首先，在选题方面，表现出选题领域严重不均，理论研究占较大比例，部分选题过于宽泛，选题价值较低，极少结合学科领域的最新动态进行研究等特点。根据2012届会计专业毕业设计的统计资料，财务管理方向的选题比例较大，共165篇，涉及企业并购、业绩评价、融资问题、投资问题等方面。审计方向28篇。财务会计方向选题较少，共有46篇，包括盈余管理、会计舞弊、会计政策选择等方面。这个方向比例相对较低，可能是因为其写作范式较为理论化，难以做实证研究，也就难以体现工作量，难以凑足字数要求。另外，由于日常科学研究训练不足，部分学生选题时没有对所选取研究对象的国内外研究现状及学术研究背景进行梳理，随便确定选题，导致写作过程中困难重重，选题毫无意义，没有任何学术价值。其次，在论文质量方面，表现出格式上极不规范，内容上拼凑严重，缺少数据与第一手调查资料等特点。很多论文还存在各式各样的格式问题，如参考文献的引用格式不规范、字体与段间行距全文不一致，甚至还有很多错别字。内容上，很多学生论文口语化，专业名词的表达不熟悉，语句不通顺，严重影响论文可读性。更有一些论文的研究方法有问题，在适用性、样本要求及内生性控制上存在偏误。此外，论文抄袭现象非常普遍，一方面是由于部分学生并没有实地调研，缺少一手的调查资料和数据，没法进行数据分析就只能拿文字来凑；另一方面是由于学生忙于找工作，平时不写论文，到要交的时候临时抱佛脚，从网上复制粘贴拼凑自己的论文，根本不可能通过思考提出自己的观点，更谈不上思维的创新。

二、会计专业本科毕业设计质量下滑的成因分析

应用型专业建设要求培养具有较强竞争能力的高素质应用型人才，以适应地方经济以及社会发展要求。典型的应用型专业如广告学、新闻学、市场营销学等，海西经济区应用型专业培养人才的数量、职业技能结构与行业需求存在脱节现象，首先应用型专业培养的人才数量与相匹配的岗位需求数量供求不平衡，福建生高校毕业生多在本省就业，通过调研了解到福建省2016级广告学毕业生1062人，2017级毕业生1320人，2018年1月厦门人才网显示的与广告学专业相关的就业职位分布：与品牌相关的职位598条，与广告设计相关职位59条，与广告策划相关的职位13条，综合海西人才网、厦门人才网、福州人事人才网、泉州人才网等网站数据，发现福建省广告学培养的本科毕业生人数与岗位需求数量存在供大于求的问题；其次人才培养的职业技能结构与行业需求不匹配，这体现在：第一通过访谈福建海西国家广告产业园区(泉州园)管委会主任、福建领秀文化产业运营有限公司负责人了解到双方共同投资千万元打造的海西地区最大的室内摄影棚缺少广告影视人才；第二通过走访园区多家广告公司负责人，获悉本区域广告公司缺少高水平的广告技能人才和综合型的广告管理人才，导致泉州缺乏4A广告公司所需的配套的人力资源；第三通过走访亲亲食品、乔丹体育等公司的品牌负责人和人力资源总监，发现福建地区的广告主当前缺少自主品牌塑造以及品牌价值评价等方面品牌管理人才，影响到福建制造2025品牌培育与价值提升的人才支撑。海西经济区人才培养的数量、职业技能结构存在与地方产业需求不匹配的问题，亟待对海西经济区应用型专业的综合实践环节进行改革，毕业论文环节是实践环节的重要构成部分，作为整合专业知识、提升实务能力、全面检验教学质量的主要抓手，毕业论文的改革与创新应成为应用型专业教育供给侧改革的一个突破口。

一、应用型学科毕业论文(设计)环节存在的不足

本文经过实地调研福建省高校的师生以及海西经济区企事业单位，了解到海西经济区部分高校积极的进行毕业论文的教学探索，取得了一些成效，但是海西经济区高校相关专业毕业论文(设计)环节的教学实践仍存在一些不足：第一，采用单一毕业论文(设计)形式。以广告学专业为例，截至到2017年福建省开设广告学专业的院校有17所，除了2所没有毕业生外，其中仅有毕业论文的院校有9所，就福建省广告学专业而言总整体来看以单一的毕业论文为主。广告学等专业是密切联系产业实践、具有很强操作性的应用型学科，仅有毕业论文，远离服务产业很难完成兼具理论意义和实践价值的佳作。有些应用型专业如艺术设计专业只有单一毕业设计形式，而无毕业论文，毕业论文是在校大学生最后一次知识的全面检验和提升是对学生基本知识、基本理论和基本技能掌握与提高程度的一次总测试，导致学生失去综合运用所学知识分析和解决问题的训练机会，这与通才教育与专业教育相结合的应用型人才培养导向不符。第二，部分毕业论文选题与产业需求联系不够密切。广告学、新闻学等专业学生习惯于依赖老师给定的题目，缺少独立思考的选题训练，也未能与学生所参与的实践活动及产业需求结合起来。有限的师生视野和选题范围，难以捕捉地方经济以及社会发展的需求点以及痛点，导致毕业论文选题假大空的现象普遍存在，完成的毕业设计与论文缺少应用于地方产业以及社会发展的现实意义，制约了学生创新创业能力的提升。第三，指导毕业论文的师资结构尚不能胜任应用型转型的改革。以广告学为例，截止到2017年，福建省高校广告学专业专任教师总数共240人，其中双师双能型教师共107人，但本文调研了解到福建省各高校双师双能型教师的评定标准不统一，对行业经历的年限要求过于宽松，实际上普遍缺少合格的双师双能型教师。从总体上看福建省高校现有的师资队伍仍以学院派为主，缺少具有丰富实践经验的教师，进而影响了学生毕业设计与论文的选题及创作水平。第四，有些毕业论文原创性较弱，研究方法过于单一的现象。本文的调研发现，海西经济区应用型专业有些毕业论文原创性较弱，如关于植入性广告的毕业论文选题多年撞车、缺乏新意。缺少广告研究方法、社会研究方法、传播研究方法，导致学生相关的训练不足，加之本科生的毕业论文相对博硕士的毕业论文不严，部分高校教师指导人数偏多，精力有限，学生大四期间忙于实习就业，容易出现毕业论文研究方法单一，多为文献研究法，缺少实证研究，影响了毕业论文与毕业设计的质量。综上所述，当前海西经济区各高校应用型专业的毕业论文环节还未能适应普通本科高校向应用型转型的要求，存在的诸多问题直接制约了应用型人才培养的水平，因此有必要探索和构建更适应应用型人才培养的综合毕业设计创新模式。

二、“毕业设计+毕业论文”综合毕业设计理念

为使培养的学生既能全面发展、又能适应海西发展的社会需要，需要科学确定培养目标，应用型专业应首先明确服务地方经济发展的办学定位和专业特色。学科专业建设与人才培养都受制于高校自身的发展定位和现有基础的影响。[1]当前很多地方高校定位为应用技术型高校、应用型本科建设试点示范高校，但在具体的专业建设中尚未能充分贯彻这一应用型的定位，相关应用型专业应依据自身办学实际，灵活采取多种方式开展教改，例如以差异化营销的理念满足产业的差异化用人需求，以此形成办学特色。在当前普通本科高校向应用型转型的背景下，急需建立平衡学校教育与业界训练，构建创新创业教育与专业教育全方位融合、服务产业的专业点。在课程教学、专业实践、毕业论文等进行综合性、系统性的教学改革，以期实现专业素质与创新创业素养的兼修并蓄。笔者的教改实践体会是：综合毕业设计改革紧密围绕办学定位而展开，完成基于产教对接的“毕业设计+毕业论文”两项任务。基本的教改思路是：第一，毕业设计应基于真实课题，重在解决实际问题。毕业设计选题要求直接服务地区产业发展、文化传承或社会服务等，要求学生必须深入企事业单位，调研该客户单位当前需求，根据企事业单位委托的项目确定毕业设计的选题，并在与企事业的紧密互动中完成项目。为了贯彻落实因材施教、适应产业链不同用人岗位的多元需求，毕业设计的具体形式可以实行多样化，暨允许学生选择撰写广告策划案、执行营销策划案、拍摄微电影、发表新闻稿件、发表学术论文等多种形式。第二，毕业论文要围绕毕业设计开展。毕业论文的价值应该更多体现在实践应用上，所以无论是在毕业论文的选题、研究对象的确定，应该始终围绕解决实际问题展开。应用型专业毕业论文的具体执行中，要求学生结合毕业设计中个人在项目团队中的分工进行毕业论文的选题，毕业论文的选题要求学生围绕毕业设计的项目进行选题，选题必须与毕业设计有一定的相关性。

三、应用型专业综合毕业设计模式的实施

[摘要]在大众创业、万众创新背景下，为切实落实应用型创新人才培养目标，提高学生的社会适应力和就业竞争力，急需对地方本科高校广播电视编导专业毕业设计教学改革的思路和措施。

[关键词]广播电视编导专业；毕业设计；教学改革；创新创业

当前，地方高校广播电视编导专业教育面临着人才培养过剩与传媒市场人才供不应求的矛盾，如何加强地方高校广播电视编导专业教育的针对性、前沿性，提高学生的实践创新能力和职业素养是解决这一矛盾的关键。广播电视编导专业教育主要是培养学生栏目策划、节目编导、文稿撰写、采访、摄录、剪辑等方面的实践能力，作为本专业重要实践教学环节的毕业设计，对提升学生的综合实践能力和创新创业素质具有重要作用。如何通过与媒体机构的合作，提高毕业设计的质量，进一步强化学生的实践性和专业化，是地方高校广播电视编导专业人才培养需要思考和解决的问题。

一、地方高校广播电视编导专业毕业论文中存在的主要问题

（一）理论研究选题多于实践应用选题

广播电视编导专业对应的职业岗位是具有一定意识形态性的文化创意产业，生产的产品既有精神产品属性，又有文化商品属性。因此，地方高校培养的应用型编导人才既要有一定的创意性，又要有很强的实践能力和过硬的职业素养。以往广播电视编导专业学生只撰写毕业论文，且论文选题多为理论研究，实践应用选题往往也缺乏针对性和实际应用价值，最终完成的毕业论文缺乏创新。理论研究需要学生具有较强的学术修养和理论积淀，这对于地方高校广播电视编导专业艺术生来说有一定难度，超出了大多数学生的真实知识水平和学术能力范围，最终撰写的毕业论文与快速发展的传媒行业实际相距甚远，对传媒行业亟须解决的问题基本没有借鉴意义，更不要说前瞻性和指导性，而且对学生的实践创新能力与职业素质的提升帮助不大，因此，毕业论文没能很好地实现其教学目标。

［摘要］实践教学不仅是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，也是培养具有创新创业意识和应用实践能力的高素质人才的重要环节。课题组对食品科学与工程专业实践教学体系构建、教学组织运行、教学过程质量标准、教学档案管理和教学质量保障等方面进行了研究探讨，分析了实践教学组织管理体制与运行机制，提出了实践教学组织与管理实施策略，为其他院校食品专业有效开展实践教学工作提供一定的参考。

［关键词］食品专业；实践教学；组织管理

食品科学与工程专业是以化学、生物学、食品工程为基础，研究食品的营养健康、工艺设计、社会生产、加工贮藏、安全卫生的学科，多年来一直承载着培养食品创新创业高级人才的重任与使命。由于食品学科具有较强的应用性和实践性，这就要求食品专业在培养人才时，不仅要传授业务知识，还要提升实践能力。实践教学不仅是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，也是培养具有创新创业意识和实践工作能力的高素质技能型人才的重要环节，在人才培养中起着至关重要的作用[1]。本文从实践教学组织运行、实践教学过程质量标准、实践教学档案管理和实践教学质量保障等方面对该专业进行了研究探讨和经验总结，为完善实践教学组织管理体制与运行机制，培养具有创新能力、创业能力和综合实践能力的食品高级专门人才打下坚实基础。

一、食品专业“2345”实践教学体系

本专业以培养学生具备应用创新能力和工程实践能力为目标，以“科教融合、专创协合、校企联合、知行耦合”为基本原则，设计了基础能力培养层、专业技能提高层和创新能力拓展层等三个层次循序渐进的实践教学内容，形成了专业实验、课程设计、实习实训和毕业设计四个实践教学模块，依托吉林省长白山动植物资源开发与利用产业公共技术研发中心、省级基础化学实验教学示范中心、食品专业实验室、食品专业创新创业教育实践基地和企业实习实训基地等五个平台，通过产、学、研、赛等多种形式开展实践教学活动，构建了食品专业两能力、三层次、四模块、五平台“2345”实践教学体系（如图1所示），不断提高学生创新意识和实践能力。

二、实践教学组织运行体系