食品安全六措施

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为从源头上保证畜（水）产品质量安全，固镇县采取6项措施加强对畜（水）产品质量的监督管理:

一、加大宣传，增强生产者、消费者的食品安全意识。广泛深入宣传发展安全优质农产品的必要性和重要性，与2家市级、11家县级食品安全诚信企

业签订产品质量安全承诺书，强化行业自律，不断提高生产者、消费者的畜（水）产品食品安全意识。

二、控制源头，严格畜（水）产品投入品监督管理。认真贯彻落实《畜牧法》、《动物防疫法》、《农产品质量安全法》等农业法律法规，深入开展违规销售使用禁用兽（渔）药、添加剂、兽用生物制品等为重点的兽（渔）药饲料检查监督工作。

三、严格防疫、检疫，保障产品质量安全。确保免疫密度、免疫抗体合格率、免疫证发放率、免疫档案建立率、家畜二维码耳标佩带率五个100%，做到应免尽免，不留空档；产地检疫做到程序化操作、规范化检疫，检疫率达到100%，市场、流通环节检疫做到进出证明齐备，杜绝没有溯源标志、病害产品的调运、销售。

四、加强检测，着力构建完善配套的监测网络。积极争取省、市有关部门支持，加大资金投入力度，整合现有人才、设备等资源，优化畜（水）产品质量安全监督检测资源的配置，形成高效运行、构建完善配套的监测网络。

五、规范程序，指导畜（水）产品标准化生产。通过项目驱动、龙头带动和财政支持，建设一批标准化畜（水）产品基地，全面建成“产地准出、市场准入、标志溯源、实时监控、消费安全”的畜（水）产品质量安全监管新模式。

六、打造品牌，积极拓展优质畜（水）产品市场渠道。以实施品牌战略为重点，带动安全优质农产品发展。以无公害农产品、绿色农产品、有机食品及名特优农产品原产地等方面的认证认可和标识为重点，推进农业品牌标识的建立。