超市销售工作实践体会

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孕育科学理论的土壤”邓小平同志说“实践是检验真理的唯一规范”那么我实习”算不算“实践”呢？依照上面两位伟人的认识，什么是实践？马克思说“实践是人们改造自然和改造社会的有意识的活动。实习是一种实践。

自己本着“实践出真知，冲着二位伟人如此评价实践。实践炼人才”思想，参与了为期三天的实习。实习时间虽短，自己却受益匪浅。实习虽已结束，自己的思绪却开始了跳动。

把我带到生鲜区，第一天开始了早上我接到爱家超市给予的工作证（当然是见习的并与生鲜部的部长见了面。简单地作了布置，便“丢下”都有些无所事事，不知该做什么，想协助又怕帮倒忙，便四处“游荡”着，可能由于无聊吧，自己翻弄着自己的工作证。上面的一句话吸引了注意力，这样的爱家，爱家，齐心协力创最佳。和旁边的log共同构成了该超市的vi视觉识别）看到这儿，不由联想到以前所学的ci企业识别系统）原来爱家超市也构建了ci不错，把企业名称融入宣传标语，同时把顾客也融入到标语中，以“爱家”创最佳”这样一种理念把顾客与企业融化为一个整体，语言极具生活性和互动性。顿时，自己的钦佩之心油然而生。过了一会儿，组长过来给我介绍了一些东西，讲解了一些生鲜部的经营情况。谈到诸如，促销、定价、商品布局、商品多样性等情况。比方，堆头与普通货柜的区别。堆头具有位置独立明显的优势，借用它这一特点用来摆放滞销商品，以方便顾客购买；或用来对某商品进行促销，从而以吸引顾客的眼球，提高销售量。而普通货柜用来摆设一般性的商品。超市为保证商品多样性，有时不得不用局部亏损来换取。比如某些水果，顾客很少购买，但为了保证它货柜上出现，不得不把它陈设在货柜上，而且还得承受不断的坏损，而这些利息经常比销售额还高。目的其实很简单，就是传送给顾客这样一个信息：这里有您所需要的想到这儿，自己想到木桶效应”木桶容积的大小不取决于那个最长的木板，而是取决于那个最短的木板。超市的这种做法再次印证了这个道理。组长介绍完一些情况后，跟着生鲜部的一些小师傅学了些上货、选货、陈设的一些技巧，便开始了现学现卖”。

自己就去冷藏室取货，又开始了新的一天！早上一去。然后上架，上货结束后，对已上的货进行挑选，挑出不合格的水果，最后进行整理摆放。忙碌了一阵，就在货柜间巡视。坦白说，站久了真的好累啊！想找个休息的地方都没有。就员工休息的问题问了组长，组长说没有休息室，员工在工作时间内是不能随意休息的有些满意，而且替那些员工表示满意，超市是以自选商品为主的超市工作内容又很琐碎，做完一些后，一段时间内是空闲的完全可以利用这些闲暇时间进行休息，这样也有利于提高员工的工作效率，没必要每时每刻都在货柜旁看着。下午，组长给我分发了一份“组长岗位责任说明书”仔细阅读了一遍，觉得内容主次分明，符合hrm人力资源管理）需要。

也格外注重与组长的沟通。跟组长谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。通过与组长的沟通，最后一天开始了今天除了做好日常工作以外。解到该超市并没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度，绩效管理与薪酬管理界限很模糊，甚至可以说“绩效管理=销售管理=薪酬管理”企业先给各商品部门下达销售指标，然后各商品部以指标为中心展开经营，逾越指标就给予奖金，否则，扣钱。个人完全可以理解超市的这种粗放式管理模式，但并不以之为然。虽然这种模式能够很好的提高销售额，为企业带来销售业绩，但是并不一定能为企业带来最好的效益。比方在经济效益方面，销售额可能上去了但是利息控制未必会做好，随着销售不时的增加，利息也势必会不断的增加，最后高销售额并没有带来高的利润增长，利息增速过于逾越销售增速还可能导致利润下降。企业形象方面，服务质量、服务水平很难有大的提高，有利于客户的忠诚度建设、企业形象建设，反过来还会制约企业的发展。从组长那里得知，该超市在本市最大的竞争对手来自于天河城超市，低价战略使爱家超市在商品定价、利息控制方面很有压力。而且，天河城超市最近正在准备一家新的大超市，爱家超市将与之进行一场全面的竞争。谈到这个问题时，组长讲到并多次强调了一个词—气势。揣测了许久，这里的气势”和所谓也？看来，首先，企业上下同心，斗志高昂，形成高竞争力的企业文化；其次，竞争战略全面而有力；再次，高战斗力的宣传攻势。想，现在学习以及今后的工作中，自己也需要“气势”

虽然没有惊心动魄，短暂的实习结束了回想自己的三天见习生活。却平淡充实。一个平凡的工作岗位上，做着平凡的工作，却领略到那可贵而再平凡不过的真实。

每天都在演绎着平凡的生活，一个平凡人。平凡的生活里感知着那不平凡的真谛，追寻着那不平凡的梦想！这就是实践，这就是实践，这就是实习心得。