饭店职工述职报告

导语：饭店职工述职报告一文来源于网友上传，不代表本站观点，若需要原创文章可咨询客服老师，欢迎参考。

2014年，我在饭店领导的正确指导和同事们的支持下，按照店部和营销形式分析会的部署，认真学习党的十二届十一次全会精神，深入贯彻科学发展观和“三保一弘扬”精神，以科学发展观为指导，以市场为向导，以扩大商务客源为依托，以实现经营收入最大化为着力点，认真执行饭店工作方针政策，在自己分管工作方面认真履行职责，较好地完成自己的工作任务，取得了一定的成绩，现将我这一年来的工作情况汇报如下，请大家评议：

一、2014年学习和工作情况

(一)加强学习，提高综合素质

古语说：“德若水之源，才若水之波”。要做好营销部经理工作，必须要有正确的政治思想。我认真学习党的理论，邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观，用党的理论武装自己的头脑，提高自身政治素质，在思想上与党保持一致，坚定理想信念，树立正确的世界观、人生观和价值观，树立全心全意为饭店服务的思想，做到无私奉献。

我在工作上除了学习党的理论知识和国家方针政策外，重点是学习销售知识，做到学深学透，掌握在脑海中，运用到实际工作中，为自己做好销售管理工作打下坚实的基础。

(二)加强管理，提高销售业绩

2014年受金融危机的影响，为促进饭店在这场无硝烟战争中取得最后胜利，我加大部门管理力度，提高员工素质，全面提高饭店销售业绩。

一是牢固全员思想，加大营销力度

牢固树立部门员工以全店营销一盘棋思想，抓好人人营销、事事营销、时时营销、处处营销。重思想，抓薄弱，及时调整营销策略，抢抓机遇，加大营销力度。

2014年在店部的正确指导下，及时调整策略，打破以公务会议市场为主的营销理念，做好市场调查，详细分析本市的竞争形势，积极开拓市场寻找客源，不断地走访维系客户群关系、不断地发展新客户群，努力培养忠诚客户。与10家网络订房中心合作实现资源共享、市场共拓，提高了增收创收能力。一年来总体取得不错的成绩，11月份还创下“7个历史新高”。全年共接待客人16万人次，共接待各类会议670个，其中全国性的会议65个，实现经营收入4675.4万元，比2013年同期增收万元，特别是会议在今年受国家政策的影响，会议压缩、经费缩减、时间缩短、政府公务活动减少等因素下，会议团队实现经营收入万元，比2013年同期增收万元，超额完成年计划任务万元。

二是健全客户档案，掌握客户意见

带领全体营销人员将客户分为ABC类，定期进行拜访，每天写走访报告，掌握客户的意见及时反馈，并根据客户的要求及时加以改进。2014年共拜访市场客户共计1380家，签订商务客户协议847家。

三是严格遵循法则，加强协调沟通

严格遵循“3个1法则”，每天下班前对每个销售经理进行检查，对每个销售经理一天外出工作情况及客户情况做到心中有数。并针对每天存在的问题、难点进行及时协调沟通。

四是建立分析制度，提高形势分析

一是建立每月竞争对手市场调查情况分析机制。对4家有代表性酒店进行市场调查，了解住房率，平均房价，每月会议情况。

二是建立定期召开营销形势分析机制。做好数据统计工作，召开营销分析会，分析优势，查找不足，把握变化，提出改进措施。并预测下个月经营情况。

五是做好跟踪服务，提高服务质量

饭店新成立的管家式服务接待小组，作为联络部主任的我，能够带领联络部成员深入贯彻“体贴入微饭店情”的服务理念，提高服务质量，主动跟进，高标准、高质量做好服务工作，打造有饭店特色的会议品牌。

六是开展员工培训，提高员工素质

积极组织员工进行培训，提高员工的综合素质，调动员工的工作积极性，从而进一步全面提高饭店的管理水平和服务质量。本年度共开展33场培训工作，其中服务技能培训18场，新人入职培训8场，观看光碟3场。

(三)勤政廉洁，履行党风廉政

生活与工作中，我坚持做到了“四自”，即自重、自省、自警、自励。在原则问题上我至今未曾越雷池一步。我始终做到成绩面前不满足，失败面前不气馁；工作上高标准，生活上低要求，始终保持一股旺盛的斗志。

二、2014年工作中存在的不足及今后工作表态

2014年，我在工作岗位上努力工作，虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足。主要是把握市场变化的能力还不够强，市场营销的技巧还不够去全。在今后的工作中，我要努力克服和改掉工作的不足，加强学习，提高自身综合素质，围绕饭店的目标任务，以科学发展观的要求对照自己，衡量自己，以求真务实的工作作风，以创新发展的工作思路，发奋努力，攻坚破难，把各项工作提高到一个新的水平，为饭店的发展做出自己应有的贡献。

2014年已经过去，再多的成绩也属于过去。如何解决在过去的一年里发现的问题和不足，是新的一年里亟待解决的。“天行健，君子以自强不息”，让我以坚韧不拔的意志和百折不挠的信心去迎接挑战；“地势坤，君子以厚德载物”，让我以良好的道德修养，在自己的岗位上发挥出光和热！借此机会也祝各位领导同事新年快乐，万事如意！

我的述职报告完了，谢谢大家！