工商局食品安全情况汇报

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——严格创建标准。“食品安全示范店”的申报采取自愿申报与推荐相结合，由各片区负责人对申报者店面、经营情况、主体资格是否合法、经营管理制度是否健全、经营环境是否整洁卫生、社会声誉是否良好等进行调查摸底、综合考评，实行优胜劣汰，评出辖区内诚信经营、模范守法的食品经营户，并制定具体措施确保辖区“食品安全示范店”质量，并要求“”食品安全示范店应当自觉遵守《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等法律法规所规定的法定义务，积极履行社会责任，管理规范，制度健全，诚信经营。

——严格评选流程。在创建食品安全示范店活动中，要求各区（县）分局严格遵守评选程序，规范操作，确保食品安全示范店创建活动公平、公正。先由企业和个体工商户自愿申报，通过片区工作人员推荐，工商所依照_____网络平台数据核查，按照市局评选标准筛选推荐，上报到各区（县）分局评选工作组，再由区（县）分局评选组进行初评，评出拟选名单，然后再依照名单进行二次抽查，最后由各区（县）分局审核确定，并上报到市局备案。

——定期组织培训。要求各区分局、县（市）局及基层工商所定期组织法律、法规培训，在食品经营户中牢固树立“食品安全重于山”的理念。一是每月召开一次的“座谈会”，基层工商所组织食品经营业主集中学习相关法律法规、食品安全时事动态，公布食品典型案例等，让其知法、懂法、守法。二是服务上门，现场培训员工，讲解《特别规定》、《消条》等法律法规、食品安全重要性及常识、文明礼貌用语，采取现场与员工交流互动，解答员工提问等多种形式增强经营者食品安全意识和守法、诚信经营理念。

——强化日常监管。加强对经营者申请行为的监管，严格食品安全示范店资质管理。在核查过程中，充分发挥消费者协会、个体劳动者协会、私营企业协会等行业组织的优势，联合相关行业组织共同对经营者经营状况进行调查核实。对申请中弄虚作假，伪造相关材料的，应当及时驳回申请或者取消其食品安全示范店资质，并依法严肃处理。对被取消食品安全示范店的经营者，三年内不再受理其创建食品安全示范店的申请。各地对已经认定的食品安全示范店，应当按照本意见规定的标准，集中进行一次核查，不符合要求的，应当立即终止其食品安全示范店称号和相关标识使用资格；符合要求的，应当按本意见规定集中进行公布。

——加强指导扶持。加强对食品安全示范店的指导和支持，提供教育培训、经营信息等服务，帮助其不断完善食品安全管理制度，改进经营方式，提高经营管理水平，对食品安全示范店的轻微违法行为，应当指导、帮助其立即改正。积极会同商务、财政、税务等部门，推进食品流通体制建设，加大对食品安全示范店的财政和税收支持力度，帮助食品安全示范店及时更新经营管理设施，鼓励、支持食品安全示范店实行连锁经营、统一配送、电子商务、信息化管理等先进经营方式。同时，加大对食品安全示范店以外的食品经营者的督促指导力度，通过不断完善信用分类监管制度，及时惩处违法行为，督促经营者切实履行法定义务和建立健全食品安全自律制度，引导其主动向食品安全示范店学习，提高其自律的自觉性和积极性。