粮食局安全工作自查报告

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20*年我县被确定为第二批国家级食品安全示范县创建县，县委县政府对此项工作高度重视并对此项工作进行了全面的安排部署。我局作为这次创建工作的成员单位之一，为完成县委县政府所确定的目标任务，在人财物等方面进行了有效投入，自始至终工作目标明确，责任落实，任务落实，特别是在宣传教育、人员安排、制度建设、监管网络建设、信用体系建设、督查督办、考核评比等具体工作上做到了从大处着眼，从小处着手，抓细抓实，全面打好了食品安全攻坚战，认真抓好了食品安全工作，使广大群众用上了放心的大米面粉。自开展创建工作以来，全系统未发生一起食品安全事故，也未接到一起有关食品安全方面的举报投诉，粮食加工流通各环节以及各经营业主能够按照相关的法律法规进行生产和经营，无违法违纪违犯管理的现象发生，粮食流通领域购销秩序井然，整个工作取得了一定成效。现将工作情况总结报告如下。

一、基本情况

我县各粮食加工企业共有19家，均属个体私营加工户，主要分布在全县各乡镇，加工能力一般在日产XX吨至XX吨之间，所加工的大米主要销售本地市场，少部分销往成都、重庆、广东等城市。

二、工作措施及成效

（一）加强领导，落实责任，狠抓食品安全工作

一是建立机构，加强领导。县局成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，相关股室负责人为成员的“创建国家级食品安全示范县工作领导小组”，局领导高度重视创建工作，在县委县政府召开的动员大会后，立即组织召开了本系统的相关加工经营业主参加的动员大会，并带领创建工作小组人员多次到各生产加工户检查指导创建工作，提出要求，落实创建工作的具体任务。

二是制定方案，明确任务。制定了《*县粮食局创建食品安全示范县工作实施方案》，明确了工作目标任务，即：完善食品安全监管体系，有效规范食品生产加工销售行为，规范流通环节的经营销售行为，建立健全食品生产加工销售的销售记录，推进食品安全信用体系、应急体系建设，加大宣传教育力度等，使该项工作任务得到了逐项分解，层层落实，保证了责任到位。

三是严格考核。把食品安全工作纳入了专项目标考核，签订了目标责任书，加大了对食品安全工作的督查督办力度，年底按百分制实行考核，对出现重大食品安全事故，重大工作失误和监管不力的，实行“一票否决”，取消评比资格。

四是抓好示范建设，联动整体。20*年3月我局首先把十家基础条件较好，有辐射带动能力的十家加工企业作为重点，开展了食品安全建设示范工作，同时又将其余企业纳入了信用体系建设行列，取得了较好成效。

五是增加投入，确保成效。为确保工作的有效开展，局领导对工作中应开支的费用十分支持，特别是宣传工作，教育培训工作，专项整治工作等，先后投入资金*5000余元。

（二）建立健全工作制度和监管机制

一是以完善制度建设为重点，建立健全食品安全工作协调机制，修订并完善了食品安全管理的相关制度，制订了食品安全委员会职责，专项整治领导小组职责，监管工作职责，宣传教育制度，督查检查制度，举报投诉处理制度，信息报告制度，责任追究制度，质量检验登记制度，经营主体准入制度，信用分类监管制度等职责制度。

二是以监管网络建设为重点，建立健全食品安全监管责任机制。县局将各加工企业全部纳入了监管对象，局机关各股室为监管主体，并将职责任务分解到各股室，进一步强化落实了主管单位在食品安全监管工作中的责任，在企业要求安排一人作为信息员，与县局随时保持联系，报告工作情况及相关信息，形成了以企业为基础的全方位广泛覆盖的监管网络。

三是以信用体系建设为重点，建立健全食品安全行业自律机制。县局于5月份制发了《*县粮食局关于大米加工经营安全信用体系建设实施方案》，明确了由本部门负责，配合工商、卫生、质量技术监督等部门，负责大米加工经营的安全信用体系建设工作，确定了18家大米加工企业为信用体系建设的主体单位，并建立健全了6大管理制度，如食品安全管理制度，信息报告制度，经营主体准入制度，商品质量检验登记制度，经营主体信用分类监管制度，食品安全责任追究制度等，进一步强化了“企业是食品安全第一责任人”的意识，同时也强化了食品生产经营者职业道德，职业操守和社会责任意识。

四是以强化宣传教育工作为重点，制定了食品安全应急预案并上墙，在宣传教育工作中全面落实预案内容，同时配合县食安委组织的食品安全进农村宣传活动，开展了食品安全知识下乡宣传和在迎奥运法制宣传中同时宣传食品安全的有关知识，此外，还利用多种形式向社会公布举报投诉电话，提高了消费者的食品安全意识和维权意识，增强了群众的消费信心，提高了公众对食品安全的满意度。

（三）突出重点，集中整治，强化食品安全监管环节

食品安全工作的监管环节，是一项重要的管理工作，我局主要是在信用体系建设的基础上，以各企业为依托，加大机关各职能股室的监督管理职责，积极配合相关的职能部门，实现对企业的管理。

一是加强平时的日常管理。县局食品安全管理办公室为搞好日常管理，首先是对各企业建立了监管档案，设置了监管登记簿，举报投诉登记簿，食品安全事故登记簿，投诉及事故处理登记簿等簿册。其次是建立了日常监管制度并严格按照制度逗硬兑现。再次是实行量化考核评比以确定信用等级，同时实行动态管理，能上能下，按照信用奖惩制度对大米加工企业实行分类监管，初步建立起了量化分级管理制度体系。

二是抓好粮食的常规检测，按照县食安委统一下*的检测计划，由河市大库和麻柳粮站两个化验室进行对粮食的常规检测，并定期向县食安委报告检测情况。

三是抓好专项整治，强化食品生产环节的监管。我局主要是在重要的节日和重大的政治活动期间，进行重点的整治。如今年7—9月，为抓好奥运期间的食品安全管理工作，我局专门印发了食品安全专项整治行动工作方案，对生产加工流通销售进行了集中整治，使企业完善了相关的生产经营证照，提高了生产加工场地的各项管理水平，增强了企业法人的食品安全意识，在整治期间无任何大小食品安全事故的发生，为奥运会的成功举办作出了我们的贡献。

虽然我系统在创建食品安全示范县的工作中取得了一定成绩，但同样还有许多不足之处，如食品安全投入不足，监管的长效机制尚需更加完善等问题。我们将在今后的工作中进一步加大力度，增添措施，努力把我局的食品安全工作抓得更好。