白鸽养殖调研报告

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市委、市政府提出了“发展靠经济、经济靠工业、工业靠项目、项目靠招商、招商靠环境、环境靠作风”的“六靠”工作思路，为我市特色农业发展指明了方向。养鸽业是贵港市尤其是**区的特色养殖产业。如何贯彻市委、市政府“六靠”思路加快发展白鸽养殖，促进农民增收，笔者以**区白鸽业发展为例进行调研。笔者走访了永顺鸽业有限公司负责人，察看了规模养鸽场，召开了规模养鸽户、流通经纪人的座谈会。通过调研，对**白鸽业的现状、发展潜力以及存在问题进行分析思考，就如何加快发展白鸽业提出几点粗浅的看法。

一、**区白鸽业发展现状

（一）养鸽业初具规模。涌现出一批养鸽专业村、专业屯及重点户，基本形成了规模化生产、区域化布局。主要分布在桥圩、木格、湛江、东津等乡镇，有瓦塘乡南山村、桥圩镇永梧村、下李村、锦垌村、东津镇雷村等养鸽专业村。有养鸽小区4个，养殖100对种鸽以上有1836户，养殖1000对以上有16户。20**年全区存栏种鸽28.6万对，出栏乳鸽340万羽，总产值达3400万元。

（二）龙头企业的带动能力逐步增强。20**年，**区通过招商引资引进了“光明鸽”种鸽繁育基地建设项目。该基地集良种繁育、生产、加工、销售、科研和技术服务于一体，是目前广西乃至我国西部地区最大的种鸽繁育基地。20**年，永顺鸽业发展有限公司被评为自治区水产畜牧行业龙头企业。通过该龙头企业的带动，到20**年，**区新增养鸽小区3个，新增养鸽户4000户，新增光明鸽4万对。

（三）肉鸽流通体系初步形成。**区有桥圩、木格、湛江等肉鸽专业市场；成立了**区养鸽协会，有会员170人；有从事白鸽营销大户36人，进驻在南宁、柳州、广州、深圳等地。这为搞活肉鸽流通、提高肉鸽商品率、推动产业化经营发挥了重要作用。

（四）养鸽技术渐趋成熟。**区有近三十年的养鸽传统，广大鸽农积累了较丰富的养鸽经验。加上永顺光明鸽业有限公司实行技术跟踪制度，为养鸽户提供全程免费技术指导，近年还举办了10多期白鸽养殖培训班，培训人员达2274人次。通过指导培训，广大鸽农基本掌握了一套科学的养鸽技术及管理办法。

（五）助农增收明显。白鸽养殖已成为**农民收入的重要组成部分。20**年白鸽销售收入达3600万元，比20**年的2900万元增加700万元，增长24%，在白鸽养殖专业村屯，年人均白鸽养殖纯收入达1250元，占人均纯收入的55%。

二、**区发展壮大白鸽产业潜力分析

（一）**区养鸽业有一定的基础。**区养鸽历史悠久，有近三十年养殖传统。早在80年代，桥圩、八塘、木格、湛江等乡镇就有规模养鸽户，有“桥圩白鸽飞满天”的美誉，在国内有较高的知名度，是目前我国西部地区最大的白鸽集散基地，每天出售的白鸽近10000只，商品总量在全区、全国市场上占有重要的份额。加上**区位于贵港市南部，水陆交通便捷，黄金水道西江流经区内瓦塘、新塘、八塘、东津等乡镇，黎湛铁路复线、324国道、南宁至广州高速公路贯穿全境，为白鸽产品出口、扩大市场销售提供了极为有利的条件，具有进一步扩大生产规模的潜力。经过产业开发，能形成完整的产业链条，取得更大的市场份额和更好的经济效益。

（二）市场前景看好。随着经济的发展和生活水平的提高，安全、优质、生态食品越来越受到人们的欢迎。鸽肉细嫩味美，含有17种以上氨基酸，10多种微量元素以及多种维生素，是目前肉类中最干净、无污染的肉类食品，营养价值比其他家禽高，是第一个被国家绿色食品发展中心评为绿色食品而推向市场的禽类。据行业专家分析养鸽可持续发展8—10年。近年来，**区每年出栏白鸽200万对以上，主要销往广州、深圳等地，产品供不应求，得到价格也较高。据了解，广州、深圳等城市原养种鸽已分别达500万对，按规定，2008年这些城市方圆50公里内不得饲养家禽家畜，白鸽产业必定向西部转移。**区是承接东部产业转移的重要基地，应抢抓机遇，迅速占领肉鸽市场。因此白鸽养殖前景广阔，加快发展白鸽业正逢其时。

（三）养殖经济效益高，风险低。按目前市场价格，饲养一对优良白鸽如光明鸽，一年纯利润不低于50元。一个劳动力一年能养500对种鸽，纯利润就有25000元以上。白鸽饲养多采取笼养或农家庭院饲养，外来疾病感染少，至今没有发现发生群体死亡疫情。另外白鸽以杂粮、豆类为主食，**是粮食主产区，生产杂粮、豆类多，饲料可以就地取得，只要讲究科学饲养管理，养殖风险能大大降低。

三、**白鸽业发展存在的主要问题及分析

（一）品改工作滞后，品种退化严重。目前外地的优质品种，年均生产乳鸽高达10对，而**区的种鸽一般是6—7对，有的甚至4—5对，饲养周期长，严重影响了养鸽的经济效益，挫伤了农户养鸽的积极性。

（二）缺乏产品的深加工。目前**区年乳鸽产量300万只以上，但产品都是活体销售，受市场淡旺季影响较大，抗风险能力差，价格容易波动，销路不畅时被压价，影响了养鸽户发展生产的积极性。

（三）规模化程度低。从调查看，20**年**白鸽业产值仅占畜牧业产值的8.5%，这说明白鸽养殖尚未真正形成规模，区域特色优势还不明显。养鸽的经济效益与饲养数量有关。养鸽要有规模，才有效益。至少养100对以上，才能养鸽致富。目前大部分农户养鸽规模小，大都是传统的家庭散养，养殖效益差，信息不通，技术落后，生产成本高。

存在上述问题的主要原因是：

第一，政府重视不够，没有对鸽种的选择给予必要的引导。部分鸽农缺乏品种选育和引进的能力，养殖的肉鸽基本上是依赖近亲繁殖，造成品种的严重退化。

第二，部分干部认识不到位，对白鸽业缺乏了解和理解。由于思想认识不到位，加快发展白鸽业的积极性不高，组织、协调和措施不力。

第三，投入渠道单一，投入严重不足。一是**是财政穷区，政府对肉鸽养殖投入小。二是水产畜牧业融资困难。据养鸽专业户介绍，养100对肉鸽就要投资1万元，贫困户扩大生产资金来源有困难。

四、加快发展白鸽养殖的对策建议

（一）树立大产业理念，走规模化道路。根据贵港市“**”农业产业发展规划，到2010年，全市肉鸽出栏1000万羽，加工500万羽，原产品产值达1亿元。“**”期间每年要以新增养殖100万羽的速度扩大白鸽养殖，到“**”期末全部实现良种化，力争把贵港市建成全国最大的白鸽养殖基地。大产业理念要求适应鸽肉消费上升的大趋势，扩大养殖规模，稳定养殖基地，从而在生产上形成规模经济。

（二）加强示范引导，带动整体发展。贵港市尤其是**区发展白鸽产业有很大优势，要在现有基础上向深度和广度发展，思想上必须提高到“发展白鸽产业就是发展现代农业”来认识，把发展白鸽产业作为优化畜牧业结构和发展一村一品经济的有效途径来抓紧抓好，加强示范引导。以**区为例，白鸽养殖业发展布局主要在桥圩、湛江、八塘、瓦塘、木格等乡镇，要在上述乡镇大力发展养殖专业村、专业户，采取“一户带多户，多户带一村，一村带多村，多村成基地”的发展模式。通过示范引导，逐步推动全市白鸽产业的发展。

（三）拓宽投资渠道，增加资金投入。为了鼓励民间投入，政府应对白鸽规模养殖户和龙头企业进行贷款贴息。为解决资金制约问题，政府应加强与金融部门的联系，积极为企业和银行之间搭建融资平台，切实为企业解决融资难问题。整合区直单位（如扶贫开发、农业技术示范等）专项资金，并在财政预算中安排必要的经费，加大投入。

（四）实施小区养殖，提高科技含量。为确保白鸽养殖安全与环境和谐，要选择群众易接受的村屯“集中地方、分户饲养、统一品种、统一管理、统一销售、独立核算”的小区规模养殖方式。如全村（屯）有50户养，每户养200对，养殖小区就有10000对。若**区发展有50个村（屯）饲养，就是一个50万对规模养殖产业了。为提高鸽种良种化水平，要做好“光明鸽”和蛋鸽的推广工作，适当引进品种优良、经济效益高的白鸽品种如红二线、美国王鸽（地鸽），有计划组织专业户引进良种白鸽5万对，力争1—2年普及**区养鸽户，改良90%以上的本地鸽种。同时通过邀请农技专家讲课和外出参观学习等形式，切实提高鸽农养殖技术和管理水平，把白鸽产业发展建立在科技进步的基础上。

（五）推进产业化经营，实行标准化生产。一是要充分发挥永顺鸽业有限公司龙头企业的带动作用，按“公司+基地+农户”的生产模式经营。二是加大招商引资上项目力度，培育和引进白鸽深加工企业，支持广东深圳光明集团与贵港市永顺鸽业公司合作投资1260万元开发《乳鸽深加工项目》，搞好产品的深加工，拓宽销售渠道，提高产品附加值。三是做好服务，搞活流通。政府要转变职能，切实做好服务工作，搞好防疫体系建设。做到以防为主，采取有效防病措施，无病预防、有病早发现，及时防治。组成一支稳定的县（市、区）、乡（镇）、村三级技术服务队伍。并认真组织指导建立白鸽养殖协会和流通协会，通过协会带动，使广大鸽农能共享市场资源、技术信息，避免恶性竞争、压价坑农行为。四是把标准化生产和产业化经营结合起来，依托龙头企业、养鸽协会和流通协会，带动农民群众实行标准化生产。

（六）创贵港白鸽品牌，提高市场竞争力。品牌是一种资产，是一种竞争力。一个好的品牌可以带动一个产业，一个好的品牌可以带动一方经济。贵港白鸽品牌，必须在市场竞争中不断煅造。目前**区有湛江富民鸽场、永顺种鸽场已获国家农业部授予无公害产品认证资格。我们要抓住这个契机，加强对**白鸽养殖的策划和宣传，积极参加各种展销会、交易会、促进交流与合作。通过各种形式，加大宣传力度扩大知名度，以品牌扩大规模，以品牌开拓市场，把**区白鸽养殖推向国内外市场。

参阅书目、文章：

1、《高效益养肉鸽技术》（广西科学技术出版社，作者陈梦林，20**年1月第1版）

2、《把握“六靠”精髓，统一思想认识，切实提高全市各级领导干部科学发展的能力》（贵港日报，2007年8月14日）

3、《以“六靠”思路推动科学发展，发挥优势承接东部产业转移》（贵港日报，2007年8月23日）

4、《以“六靠”思路带动贵港发展——访中共广西贵港市委书记赖德荣》（贵港日报，2007年9月7日）