关于生猪价格的调查

时间:2022-08-01 04:24:00

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据近日对*、*、*、*、*、*等地农村调查,我省生猪价格自去年8月下跌以来仍然低迷,农民养猪的积极性受到了较大影响。

一、生猪价格现状。目前我省生猪收购价格为每500克3.3-3.7元,而去年同期价格为4.3-5元,下跌幅度为24%左右。由于生猪收购价已跌到近三年来的最低价格,农民养猪的收益减少,甚至赔本,以致今年春季补栏,部分农民已开始放弃养猪。同时由于今年农民养猪的数量减少,又导致了仔猪(15公斤以内的小猪)价格大幅下跌。目前我省仔猪价格已跌到了每500克3.4-4元,而去年同期的价格为6.5-10元,下跌幅度为50%左右,这对母猪养殖户来讲是个不小的损失,但对今年继续养猪的农户来讲又是一件好事,因为今年养猪的仔猪成本下降了一半,如去年买一头15公斤重的仔猪,按中等价格计算需240元,而今年只需120元。

二、生猪价格要达到多少,农民养猪才能有收益。我省是个农业大省,有家家户户养猪的传统,而且养猪也是目前农民增收的一个主要途径。那么生猪要达到多少价位,农民养猪才有收益?据我们调查,规模养猪,因数量多,品种优良,并讲究科学养猪,生猪出栏周期短(一般4个月左右),成本相对较低,生猪价格达到每市斤3.5元可以保本,超过3.5元才能有收益。而对养猪的散户来讲,大部分养的是土杂猪,生猪出栏周期较长(一般8-11个月),成本相对要大,但有的成本却又无法计算,如自家的碎米、统糠、猪菜等饲料,如果剔除这些成本,按目前的生猪价格计算,农民养一头猪(猪重大约为110公斤左右)的收益大概是200元左右,如果计算自产的饲料,再加上购买仔猪的成本和购买其它饲料的成本,以及防疫方面的费用,目前散户农民养猪基本上是赔本的,但对没有其它收入的农民来讲,他们还是会养猪,因为养猪能起到一个存钱的作用。

三、造成生猪价格低迷的原因。据调查,造成目前生猪价格低迷的主要原因是供大于求。从供的方面来看,一是由于*年生猪价格大幅上涨,刺激了生猪生产的大力发展,生猪的养殖数量大增。二是省外生猪对我省生猪市场的冲击。因饲料原料玉米主要产自北方,北方养猪的成本相对比我省低,因此生猪的价格也较低,每市斤要低0.1-0.2元。据*市生猪交易市场的负责人介绍,每当外省生猪大量进入我省市场时,生猪价格就会下跌。从求的方面来看,一是春节过后,城乡居民家中还有不少腌制的肉鱼还未消费掉,影响了当前猪肉的购买力。二是近几年来,瘦肉型猪肉越来越多,但吃起来味道并不好,加上有些居民怕猪肉中含有瘦肉精而不敢买,因此,影响到了销量。由于生猪总量上供大于求,所以生猪价格也就难以回升,只能在盈亏的平衡点上上下波动。

四、建议

今年中央提出要建设社会主义新农村,而建设社会主义新农村的核心也就是要提高农民的收入。目前生猪养殖仍是*大农民增收的主要途径之一,但生猪的生产和消费存在明显的周期性波动,价格起落较大,给生猪养殖户带来了较大的风险,影响了农户养猪的积极性,为促进生猪养殖的持续、健康发展,同时提高农民养猪的收益,我们建议:

1、政府有关职能部门应加强对生猪养殖的宏观指导,为养猪户多提供技术、信息、防疫、销售等多方面的服务,提高养猪业抗市场风险的能力。

2、针对我省生猪养殖散户较多的特点,在农民中培养土生土长的兽医和科学养猪的带头人,以提高生猪的抗病能力和降低生猪养殖的成本。

3、为从源头堵住含有瘦肉精的生猪进入市场,有关部门应加强对生猪交易市场的监管,并对违禁者给予重罚和处理,以保障城乡居民的身体健康。

4、大力发展我省肉食品加工业,促进生猪产品的深加工,提高生猪的附加值。