山区畜牧业发展交流材料

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编者按：本文主要从短暂的市场供求转变难以维系山区畜牧业财富化成长；市场绿色畜产物的不变需求是山区畜牧业成长标的目的；育龙头带基地促增收是山区畜牧业成长的根柢出路进行讲述。其中，主要包括：市场供求转变是一个不竭一再的过程、山区县的区位劣势不能顺应市场的瞬息转变、短暂的市场供求转变所指导的出产晦气于规模效益的实现、不陋习模的养殖使实施畜牧业财富化失踪去了基本、特有的自然情形适合成立绿色畜产物基地、持久的养殖传统奠基了成长绿色养殖的基本、畜牧养殖作为主导财富其财富链雏形已初步形成、潜在的绿色消费需求形成了宽敞宽年夜旷达的市场空间、推进“三年夜培植”，加速畜牧业财富化、搞好“三化经营”，培育抬举畜牧业竞争优势、强化“三项处事”，提高为农处事水平等，具体材料请详见：

近年来，跟着农村财富结构调整的深切和加年夜，畜牧业经济比重占农业经济比重的比例越来越年夜，在山区县已达到1/3强。若何以市场为导向成长山区畜牧业，事关畜牧业综合效益的提高、增添农人收入、促进农村情形面容的改善和成长活力的增强，就

成为了山区县域经济成长的主要课题。本文就剑阁县现实情形谈几点粗浅的观点。

一、短暂的市场供求转变难以维系山区畜牧业财富化成长

畜牧业财富化就是以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地畜牧业的支柱和主导产物，实施区域化结构、专业化出产、一体化经营、社会化处事、企业化打点，把产供销、贸工牧、经科教慎密连系起来，形成一条龙的经营系统体例。纯挚以市场量的供求转变指导的出产，难以完成畜牧业的财富化。

1、市场供求转变是一个不竭一再的过程。受国家工具部财富转移政策影响，以2007年下半年起为例，全国畜产物市场呈现求过于供态势，价钱持续上涨，到2008年，猪肉价钱达到开国以来最高价钱。利润的攀升，使各地成长畜牧养殖的积极性空前高涨，成长畜牧业被各地列为一项主要工作来推进，然而好景不长，猪肉价钱在履历了持续8个月的持续高价后呈现暴跌，只有一个多月的时刻，一头15天算夜的小猪就从200多元，跌到60多元，活猪价钱从每公斤12元跌到6元摆布，市场猪肉价钱也从每公斤18元摆布跌到12元摆布。以量的扩张庖代畜牧财富成长的功效，导致各地养殖业成长一涌而上，功效农人不仅赚不到钱还要蚀本，养殖积极性受到很年夜冲击。

2、山区县的区位劣势不能顺应市场的瞬息转变。从区位上看，山区县远离年夜、中城市，且往往与几个年夜城市同时处于等距离的状况，似乎可同时接管多个城市经济辐射和吸引，这种边缘效应的共生浸染使众多山区县成了城市吸引和扩散现实上的“盲区”。与发家市、县对比：一是接管市场畜产物需求信息相对迟缓，渠道单一；二是产物进入市场运距长，成本高。多种身分导致山区鲜活畜产物在齐截前提下难以顺应市场的价钱波动和需求转变，竞争力彰显不足。

3、短暂的市场供求转变所指导的出产晦气于规模效益的实现。产物数目少，市场求过于供，价钱上涨，利润攀升，养殖户增多，产物数目增多，供年夜于求，价钱下降，这是市场经济下价值纪律浸染的必然功效。养殖户以单个家庭出产为主的“散兵浪人”、“家家养猪、户户养鸡”式的出产模式，出产规模小，产销完全受市场摆布，收益极为不不变，在畜牧养殖已成为山区农人经济收入首要来历的情形下，潜在的市场风险使众多的养殖户仍不敢有意识的扩年夜养殖规模，为规避市场风险，他们就只能在可承受的风险规模内连结较小的养殖规模。

4、不陋习模的养殖使实施畜牧业财富化失踪去了基本。山区县域传统上自成封锁的系统，畜牧出产绝年夜部门以知足县域内市场为主体方针，其有限的市场容量难以刺激和促进整个畜牧业的成长。成长壮年夜以耗损当地农产物原料为主的龙头企业，是成立出产、加工、包装、发卖财富链条的关头环节，是化解农人市场风险的有用手段，是畜牧业财富化水平凹凸的主要浮现，必然规模的养殖既是龙头企业保留和成长的依托，也是实现畜牧业财富化的基本。

二、市场绿色畜产物的不变需求是山区畜牧业成长标的目的.

市场假劣白酒、病死猪肉、劣质奶粉等一系列食物平安事情的发生，使人们对食物平安倍加正视，绿色无公害无污染已成为人们日常糊口消费的根基需求。商务部的城市消费者中71.8%的人高度关注食物平安问题，年夜部门消费者愿意为保障食物平安支出必然额外费用。这一需求趋向抉择了绿色环保型畜牧业已成为畜牧业成长的新亮点，“绿色肉食物”已成为畜产物市场的闪亮卖点，山区在成长绿色无公害畜产物方面具有怪异优势。

1、特有的自然情形适合成立绿色畜产物基地。山区年夜多远离年夜中城市和富贵都邑，山青水秀，空气清爽，工矿企业少，工业三废达标排放，出产情形平安无污染，具有精采的农业生态情形，成长绿色畜牧财富前提优胜，是绿色畜产物的自然出产基地。

2、持久的养殖传统奠基了成长绿色养殖的基本。在山区，畜牧养殖是农户传统的经营项目，家家户户或多或少都连结有必然的养殖量，养殖体例已为年夜部门农人所把握，具有根基的养殖经验，这些持久形成的养殖习惯和经验为进一步扩年夜养殖规模奠基了精采基本。

3、畜牧养殖作为主导财富其财富链雏形已初步形成。经由近几年的成长，饲草种植已被群众接管并年夜面积推广，良种繁育力度增强，根基形成了较为健全的防疫系统，年夜巨藐小的畜产物加工、饲料加工企业从无到有，“龙头+基地”名目正在形成，村子一级专业协会起头呈现，浸染逐渐阐扬。

4、潜在的绿色消费需求形成了宽敞宽年夜旷达的市场空间。消费者对绿色畜产物的信赖感形成了山区畜禽产物的潜在市场。以猪肉消费为例，在郊区农村采用未经措置的、饮食行业的餐饮垃圾喂养出来的“垃圾猪”充溢市场，给人们正常消费和身体健康造成严重威胁的同时，人们采办的目光已更多的转历来自山区的品质较高的畜禽产物，这一潜在的市场为山区成长畜牧业供给了宽敞宽年夜旷达的市场。

三、育龙头带基地促增收是山区畜牧业成长的根柢出路

经由近几年的成长，山区县域环绕畜牧

养殖也形成了一些企业，可是，企业散、小、弱的问题斗劲凸起，尤其贫窭加工型、通顺型龙头企业，有影响的年夜型龙头企业很少。企业年夜多未与农人形成益处共享、风险共担的整体合力和有用机制，笼盖和带动能力较差，远不能顺应增添农人收入的需要。山区在市场资本设置装备摆设中的弱势地位，加倍年夜了龙头企业培植的难度，“口头财富化”在山区还斗劲较着，以数目扩张庖代财富化成长的问题普遍存在。财富链的脱节，造成养殖、加工、发卖环节的彼此制约，畜产物“卖难”、“买难”交替呈现，整个财富裹足不前。要实现山区畜牧业的打破性成长，仍要从以下几个方面扎实推进。

1、推进“三年夜培植”，加速畜牧业财富化。一是推进畜牧业龙头企业培植。纵向要打破曩昔政府就出产抓出产，就基地抓基地的做法，从基地到龙头按产加销全盘考虑进行系列化放置；横向要改变曩昔资金分手使用的场所排场，对重年夜项目在投资渠道不变的情形下进行整合。二是推进畜产物市场培植，要以初级集贸市场为基本，以批发市场为中心，建成一个结构完整、功能互补的市场收集。经由过程与年夜中城市的集贸市场、超市成立供销关系，不竭扩年夜畜产物销路。三是推进农村合作经济组织培植，要成立合理的益处机制，指导农户在手艺处事、产物发卖、加工等方面自觉地合作，组建专业手艺协会、专业合作社、股份合作社等中介处事组织，提高农人介入市场竞争的能力。

2、搞好“三化经营”，培育抬举畜牧业竞争优势。一是鼎力奉行规模化经营，要环绕畜产物加工龙头企业，鼓舞激励指导养殖年夜户和饲料出产企业合作，规划培植畜牧规模化饲养小区和商品畜出产基地。二是鼎力奉行尺度化出产，要成立健全畜产物质量磨练检测系统，对养殖小区按无公害畜产物产地培植尺度实施，出力培育绿色、无公害畜产物，同时要加速申报无公害产地认证。三是鼎力奉行特色化经营，要在引进科学饲养、前进前辈加工手艺的同时，凸起处所特色风味，经由过程行业自律，打造处所品牌。

3、强化“三项处事”，提高为农处事水平。一是强化科技处事，要以现有的县、乡、村教育资本为依托，形成多条理的农人科技教育培训系统，培育一批有致富本事的农村带头人。二是强化资金处事，要指导金融机构加年夜农贷投放力度，经由过程成立中小企业合作担保协会，农户联保贷款机制，解决农业贷款难问题。三是强化信息处事，要经由过程开通农业处事热线等形式，为农人供给快速、高效的农业手艺、市场信息等各项处事，解决千家万户的小出产与千变万化的年夜市场跟尾的问题。