苹果高质量发展实施方案

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为了深入贯彻落实县委第十七届十一次全体会议精神，全面推动十四五苹果产业高质量发展，打造苹果产业高质量发展先行示范区。特制订本实施方案。

一、目标任务

总产量稳定在95万吨以上，优果率达到92%以上，实现鲜果产值70亿元，“苹果”品牌价值再创新高，位居全国前列。

（一）生产基地建设

1、基地更新。挖除苹果残败老园3万亩；完成新建矮化密植果园2万亩；完成中低产老果园改造2万亩（其中实施果园整行（二次）间伐5000亩,改造提升1.5万亩）；建设苹果良种苗木繁育基地500亩，出圃优质苹果苗木80万株。

2、标准示范园（区）创建。创建县级核心区2.26万亩，乡镇级核心区1.3万亩，村级核心区0.95万亩。完成36个成龄标准园的升级晋档，建成100亩以上集中连片幼园规范化示范点5个以上，完成幼园规范管理5万亩。提升50个部门包抓苹果标准园管理水平。

3、新技术推广。实施果园多元免耕覆盖6万亩；建立配方施肥示范点2.4万亩，推广配方施肥24万亩；推广苹果园节水灌溉1万亩。

4、防灾减灾体系。加强已搭建防雹网的日常管护，支持冰雹多发区果农自主搭建防雹网。每村建立1个100亩以上的防冻示范点，防冻覆盖面积达到总面积的80%以上。

5、质量安全体系。规范农产品“合格证”制度；提升检测中心检测能力，开展检测“双认证”工作；开展“两品一标”（绿色食品、有机食品及地理保护标志）认证及贴标，每镇创建1个“千亩有机苹果示范区”，组织企业认证有机食品基地10万亩以上、绿色食品基地30万亩。

（二）苹果营销及产业后整理

1、配套设施。年内新增冷库贮藏能力5万吨以上，促进智能选果线实效化运营，完善镇级集散市场12个。

2、宣传推介。举办县级宣传推介活动6场次以上,镇级宣传推介活动12场次以上，打造品牌评估价值5亿元以上企业1家，1亿元以上企业2家。

3、渠道开拓。围绕“长三角经济带”和“粤港澳大湾区”持续巩固和拓展苹果销售份额。支持企业通过社区团购、自媒体推销等新营销模式拓宽销售网络。

4、品牌保护。全面推行授权销售，严格规范电商经营；有效和标识使用，规范苹果包装印制。

5、新型经营主体培育。巩固提升以“公司﹢农户﹢基地”“协会+会员+基地”等模式的新型经营主体15个，新增利益联合体5家，关联企业2-3家。

（三）苹果技术研发

1、科研基地建设。完成试验示范基地办公区基础设施建设工作，建成新优品种展示区20亩、砧穗组合展示区10亩、新技术集成示范区50亩。

2、苹果新优品种选育。嫁接芽变60个以上、优系新优品种20个以上，以红富士品种优系筛选单体储备量达到200个。

3、新优技术研发。开展苹果生产省力化、果园培肥、品质提升等5项技术研究；与国家苹果产业技术体系、高校及科研院所合作，开展新技术、新产品研究5项以上。力争年内取得发明专利2个以上；完成科研论文5篇以上。

（四）园区带动

年内新增2-3家规模以上深加工或配套加工企业，推进苹果现代智慧物流中心和电商物流集配中心建成投用，冷链物流能力突破500吨。

（五）人才队伍建设

坚持县乡村年度“2-4-6”培训制度，组织开展中小企业培训5场次以上，电商、微商培训10场次以上，职业经纪人培训2000人次。培训果农15万人次以上，继续实施临时苹果专业技术人员招聘及农民技术员聘用工作。推进苹果文化进校园、进社区，全面提高县内苹果知识宣传氛围。

二、工作要求

（一）提升基地建设水平

1、基地更新改造。对亩效益低于3000元的残败老果园，组织果农挖除更新，11月底完成残败老果园挖除3万亩；对成龄密闭果园采取综合技术措施改造提升，12月底完成高标准整行间伐5000亩、削扁改造提升1.5万亩（苹果生产中心负责，各镇(街)、便民服务中心落实）。建成12个集中连片100亩以上的矮化密植栽培示范园，每个行政村各建成1个集中连片50亩以上的矮化密植栽培示范点，5月20日前完成2万亩高标准新建矮密园（苹果生产中心做好技术指导,各镇(街)、便民服务中心落实）。引导育苗果农根据品种调整规划选择育苗品种，推进苗木基地的规范管理和新建苗木基地的技术指导，5月底建成苹果良种苗木繁育基地500亩，年内出圃优质苗木80万株。配合产业园区举办好春季苹果农资、苗木展览展示交易会（苹果生产中心做好技术指导,各镇(街)、便民服务中心落实）。加大苗木市场管理，规范苗木销售行为，3月底前开展一次苗木市场专项整顿，坚决查处品系不纯及带病苗木在县域内的销售行为（农业农村局负责，苹果生产中心及各镇(街)、便民服务中心配合）。

2、苹果高质量“百千万”示范工程创建。一是继续实施“百千万”示范工程，夯实工作责任，完善核心区与企业（合作社）经营机制，丰富基地建设内涵。二是按照“一类园做精、二类园晋档、三类园提升”的要求，围绕“百千万”示范工程核心区，抓好36个成龄标准园升级晋档和12个幼园示范点创建，建成百亩以上集中连片幼园规范化示范点5个以上，完成幼园管理5万亩，综合配套各项技术措施，提升苹果核心示范区建设整体水平，6月底和12月底分别组织对乡镇成龄园和幼园进行验收评比（苹果生产中心负责，各镇(街)、便民服务中心落实）。各级核心区必须由企业或专业合作社与果农建立紧密性利益联结机制，探索推进适度规模栽植，培育发展新型经营主体（各镇(街)、便民服务中心负责，苹果生产中心做好指导）。继续抓好50个部门包抓苹果标准园的提升创建工作，综合配套各项技术措施（各相关部门负责，各镇(街)、便民服务中心配合）。

3、新技术推广。一是开展配方施肥，支持新型农业经营主体使用配方肥，推广高效缓（控）释等新型肥料施用，实现化肥零增长，全县建立科学配方施肥示范园2.4万亩以上（农业农村局负责，农技中心、苹果生产中心、各镇(街)、便民服务中心配合）。二是以增施有机肥（农家肥）为重点，推广果园生草（种植绿肥）、树盘覆草、地膜覆盖等多元免耕覆盖技术。4月底前完成2万亩绿肥种植、2万亩黄豆或油菜的间作轮茬播种及2万亩的地膜覆盖；11月底前完成秋施基肥任务，亩施有机肥力争达到2000公斤以上（苹果生产中心负责，各镇(街)、便民服务中心落实）。三是通过宣传培训，指导企业、合作社建立富硒、高钙及SOD苹果生产基地1.5万亩以上，推广贴字文化苹果150万个以上（苹果生产中心负责，各镇(街)、便民服务中心落实）。

4、防灾减灾体系建设。一是做好花期防冻，密切关注灾害天气信息，按照花期冻害技术要点，做好防冻坑熏烟防冻和堆柴熏烟防冻，每村必须建立1个100亩以上的防冻示范点，积极开展群防群控，采取防冻措施的果园面积要达到成龄挂果园总面积的80%以上。同时，要指导果农做好保花保果和疏花定果（县气象局、苹果生产中心负责，各镇(街)、便民服务中心落实）。二是加强雹灾天气预报与气象指挥，在雹灾多发区继续动员果农自主搭建果园防雹网，5月底前完成防雹网搭建。每镇（街）、便民服务中心必须抓建一个百亩以上集中连片的苹果园防雹网示范点（苹果生产中心负责，各镇(街)、便民服务中心落实）。

5、质量安全体系建设。一是普及农产品质量安全双认证工作，进一步提升我县检测能力和检测水平，在品牌授权企业全面推行合格证制度（农业农村局负责，各镇(街)、便民服务中心配合）。二是有效推行食用农产品合格证，不断完善质量追溯体系，加强质量监管力度，做到质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测的果品质量安全体系，年内贴标销售达到5万吨以上（农业农村局负责，检测中心落实）。三是组织企业开展绿色食品、有机食品认证，年内通过有机食品转换认证基地达到10万亩以上、通过绿色食品基地认证30万亩，以有机认证示范县建设为抓手，年内每镇创建1个千亩以上的有机苹果示范区（市场监管局、农业农村局负责，各镇(街)、便民服务中心落实，苹果生产中心做好配合）。

（二）苹果产业后整理

1、区域公用品牌打造。一是强化品牌宣传。坚持“开门办节会”与“走出去推介”相结合的办法，持续扩大对外宣传力度，按照市场化运作模式，继续办好第十四届中国·（）国际苹果博览会（苹果产业园区负责，相关部门单位配合）。采取县级领导带队、相关职能部门牵头的方式，在苹果主销城市举办县级宣传推介活动6场次以上（营销中心牵头，相关部门单位负责）。在苹果主销城市，组织举办高标准，多形式的镇级宣传推介活动12场次以上（各镇（街）、便民服务中心负责，相关企业、合作社落实，营销中心配合）。积极参加中省市举办或组织的各类农产品展览会、贸易洽谈会、农产品产销对接会（苹果营销中心负责，相关企业、合作社配合）。二是拓宽销售渠道。按照“吃透一个城市、主攻一个城市、扎根一个城市”的原则，围绕“粤港澳大湾区”和“长三角经济带”重点区域，支持企业深化与连锁超市、知名销售平台合作，通过开设专卖店、社区团购窗口、线上提货点等形式，拓宽苹果中高端销售渠道（苹果营销中心负责，相关企业、合作社落实）。鼓励引导企业、合作社成立线上销售团队，在巩固淘宝、京东等传统网络平台的基础上，借助快手、抖音、微信、今日头条小店等新媒体，开展直播带货业务，增加网上热度，提升苹果影响力，增加线上销量（电商中心负责、相关企业、合作社落实）。主动融入“一带一路”，支持经营规模大、综合实力强的企业、合作社，积极申请出口资质，依托中欧班列、跨境电商，开拓国际市场，增加出口份额（经发局负责，营销中心配合，相关企业、合作社落实，）。

2、企业自主品牌打造。一是提升品牌知名度。鼓励支持企业积极参加国内外大型农产品展览展示、对外贸易洽谈等大型节会，提升企业品牌市场知名度和影响力（苹果营销中心负责，各相关企业、合作社落实）。组织积极参与国家级农产品企业品牌价值评估，年内打造评估价格5亿元以上企业品牌1家，1亿元以上企业品牌2家（苹果营销中心牵头，相关企业、合作社落实）。通过果讯通、朋友圈等网络渠道，组织开展“2021年度消费者最喜爱的苹果企业品牌”活动，并加大宣传力度，提升企业品牌社会知晓度和市场影响力（苹果局、苹果产业协会负责，苹果营销服务中心配合）。二是扶持扶强龙头企业。通过政策倾斜、项目支持、招商引资等办法，支持企业提升现代化装备水平、转变营销模式和开拓终端渠道，年内争创国家级龙头企业1家，省级龙头企业2家（农业农村局负责）。培育新型经营主体，支持经销企业实施强强联合、同业整合，形成分工协作、优势互补、产贮销一体的联合体，采取技术托管、果园流转、农资服务、订单收购等形式，与果农建立产供销利益联结机制，有效提升苹果品质的一致性，年内巩固提升新型经营主体15个（苹果局负责，各镇（街）、便民服务中心、苹果产业园区落实）。

3、切实加强品牌保护。一是加快推进“苹果”汉字地理标志商标注册进程，积极申请注册“马德里商标”（苹果产业协会负责、市场监督管理局配合）。二是落实《苹果电商经营管理暂行办法》，严格规范苹果电商经营行为，严肃查处假冒伪劣、乱用标识标志、以次充好等坑害消费者的各类违法侵权行为。积极推广专用快递包装（市场监督管理局负责，电商中心、营销中心、苹果产业协会配合）。三是严格规范苹果包装物及专用标识使用，严厉查处未经许可，未取授权随意印制和使用区域公用品牌、地理标识、绿色食品、有机产品标志标识行为（市场监督管理局负责，农业农村局、苹果产业协会配合）。

4、完善产业链带动机制。深入推进苹果产业后整理，新建冷气库5万吨，促进4.0智能选果线的实效化运营，全面推行分级分价、冷藏保鲜、分类包装等品牌营销模式。探索建立果品营销“托底报价、增值分成”“订单收购+营销分红”利益共享机制，年内新增利益联合体5家，充分发挥经营主体带动作用，促进果农增收（苹果局负责，各镇（街）、便民服务中心落实，营销服务中心配合）。巩固提升12个镇级苹果交易市场，完善苹果交易、信息、纠纷调解等要素内容,规范经营管理（各镇（街）、便民服务中心负责，苹果营销中心、农业信息中心配合）。

5、持续推进果旅融合发展。充分发挥苹果文化研究会作用，深入挖掘苹果文化。不断完善和提升中国苹果大观园、中国苹果第一村、京兆万亩观光长廊建设运营质量。精心打造养生、观光采摘、农事体验、农家聚餐、住宿接待等现代生活服务业，全力打造产、村、人、文“四位一体”的特色民俗村和产业小镇，推动果旅服务业向高品质和多元化升级（文旅局负责，产业园区、苹果局、苹果生产中心配合，各有关镇（街）、便民服务中心落实）。

（三）扎实开展科研试验

1、建立自主科研基地。一是做好县苹果研发中心科研试验基地办公区设施建设工作，严格按照工程建设程序进行办公区建设，争取2021年底前投入使用。二是5月底前建成新优品种展示区20亩、砧穗组合展示区10亩、新技术集成示范区50亩。三是严格按照试验示范课题设计要求，做好100亩基地防雹、肥水综合管理、病虫害绿色防控的落实工作（苹果研发中心负责）。

2、选育新优品种。一是6月10日前以科研示范基地为依托，嫁接芽变60个以上、优系品种20个以上，扩大红富士品种优系提纯区域面积达到40亩以上（苹果研发中心负责）。二是持续在全县范围内开展以红富士为主的芽变筛选工作，年内优系筛选芽变体20个以上（苹果研发中心负责，各镇（街）、便民服务中心落实）。

3、新技术研发。一是省力化栽培技术研究方面。围绕免套袋、化学疏花疏果、矮化果园生产平台、果园喷药设备改进等省力化技术，设立4个科研试验与研发课题，形成技术标准1个以上；二是果园土壤培育技术研发方面。开展果园用油菜籽品种筛选研究，继续开展以“三层节水”技术为主的土壤肥力培育技术研究、块茎作物修复土壤试验研究和果园肥水一体化减肥增效试验研究；三是果园新型产品研发方面。开展果园防冻剂、防冻涂白剂、免疫生态素的研发，继续做好新型移动便捷式果园防冻器研发与量产，并加强推广应用（苹果研发中心负责，各镇（街）、便民服务中心落实）。

4、开展技术交流合作。一是与西北农林科技大学深度合作，推进“百校联百县”活动；与国家苹果产业技术体系合作完成苹果科技成果（）转移转化服务中心建设。邀请院士工作站、国家苹果产业体系及高校专家，围绕“苹果”高质量发展，进行学术交流2-3次。二是引进贮备苹果新品种2-3个。三是与苹果贮藏贮企业、农资经销企业、苹果俱乐部、苹果合作社等合作，开展新技术、新产品的试验研发和推广工作（苹果研发中心负责，各镇（街）、便民服务中心，相关企业、合作社配合）。

（四）实施园区带动

1、苹果关联产业及精深加工。加快苹果关联产业集中区和石头加工园区建设进度，壮大果网、果箱、果袋、专用肥、有机肥、生物农药等关联产业发展水平。年内新增2-3家规模以上深加工或配套加工企业，鲜果转化能力达到3万吨（工业园区、产业园区负责，农业农村局、苹果局、营销中心、民营经济服务中心配合落实）。

2、现代物流体系建设。规范苹果电商发展，加快快递分拨中心建设，推进苹果现代智慧物流中心和电商物流集配中心建成投用，健全乡村批发市场网络，构建通江达海的冷链物流体系，冷链物流能力突破500吨（产业园区负责、电商中心、各相关镇（街）、便民服务中心配合落实）。

（五）人才队伍建设

一是加大新型职业农民培养。将技术大比武、培训大比赛、果园大展示“三大活动”和“大观摩、大培训、大学习”活动相结合，加大“优秀务果能手”评定以及县乡村三级果业从业人员的业务知识培训，年内培训各类人员15万人次，对具备条件的农民技术员按照职业农民和农民技术人员资格认定的程序予以颁证认定（苹果局负责，农业农村局，各镇（街）、便民服务中心配合）。继续实施临时苹果专业技术人员招聘及农民技术员聘用工作，进一步充实基层果业服务队伍（人社局负责，苹果局配合）。二是加强中小营销企业培训力度，年内开展以苹果贮藏、营销、安全生产为内容的培训5场次以上，积极开展以微商、电商为主的培训10场次以上，大力挖掘电商潜力，促进我县苹果营销（民营经济服务中心、电商中心负责落实）。三是开展职业经纪人培训，围绕苹果销售、社会化服务，年内培训职业经纪人2000人次，构建果农和果商之间的桥梁（市场监督管理局负责，各镇（街）、便民服务中心落实）。四是推行苹果文化进校园，举办课外苹果实践活动，营造苹果文化氛围，让年轻一代认识苹果产业、参与苹果事业。推动苹果文化进社区，在县、乡城镇建设中植入苹果文化元素，弘扬果乡文化，塑造果乡风采（教科体局、城管局负责落实）。

三、工作措施

1、加强组织领导，夯实工作责任。各包镇县级领导、镇（街）、便民服务中心及相关部门单位要加强组织领导，坚持推动苹果产业高质量发展，落实部门单位包抓标准园和县、乡技术人员包抓示范园科技承包责任制。指挥部办公室负责整体工作的协调组织，做好工作任务的分解、落实和督查检查，年内召开两次以上指挥部调度会和现场观摩会，研究解决具体问题。各镇（街）、便民服务中心及相关部门单位由党政“一把手”负总责，层层夯实责任，做到统筹兼顾，合理安排，明确工作时限，确保建设任务高质量完成。

2、强化项目带动，落实扶持政策。加大县级财政投入，对新建矮化果园每亩补贴500元（集中连片100亩以上1000元）、果园二次间伐每亩补贴500元，搭建防雹网每亩补贴500元；苹果园防冻新型烟雾发生器果农每购买1台补贴100元，全县冻害发生重度区域推广5000台；对苹果高质量“百千万”示范工程专列资金60万元。对新技术研发推广、新型经营主体培育、品牌建设、市场渠道开拓等方面专列资金扶持，聚力推动产业高质量发展。同时，整合相关涉农项目资金，支持适度规模栽植、社会化服务、节水灌溉、生产道路建设、机械化作业等基础性建设项目。引导和鼓励发展“金融果园”，围绕果业发展创新农村金融服务机制。

3、强化督查考核，抓好工作落实。指挥部办公室要加强对苹果产业高质量发展工作的督查考核力度，阶段性督查考核结果计入年度综合考核之中。对工作重视不够、推行不力的镇、部门单位通报批评，并对年内果业综合考核靠后且未完成工作任务的3个镇（街）、便民服务中心和相关部门单位进行问责。