菜市场环境综治方案

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依据全国《文明城市测评体系》、《未成年人思想道德建设工作测评体系》、市《年创建全国文明城市工作总体方案》和《市年创建迎检工作环境综合整治工作方案》，为进一步加强文明环境创建工作，有效提升城市管理水平，更好的塑造整洁靓丽、生态文明的城市形象，结合实际，特制定本方案。

一、整治目的

紧紧围绕再创“全国创建文明城市工作先进城市”目标，以打造“清洁”为主线，重点对辖区菜市场的经营秩序和内部及周边环境卫生进行整治、规范，为广大市民创建规范有序、环境整洁、文明经营、诚实守信的菜市场

二、整治标准

各市场经过全面整治，要达到以下要求：

1、各项规章制度做到健全完善，并落实到位;

2、市场划区经营做到布局合理，防止交叉污染;

3、商品摆放做到规范整齐，方便顾客选购；

4、直接入口的食品必须做到“三防”（防蝇、防尘、防鼠），符合卫生标准；

5、市场内、外做到无乱摆摊设点、无乱堆乱放杂物、无乱贴乱挂广告、无污水横流、无随地吐痰等现象；

6、市场内环境卫生做到干净整洁，摊前、摊上、摊下卫生实行“三包”；

7、经营户经营规范做到亮证经营，诚信经营，不售假货，不短斤少两；

8、经营人员提高自身素质做到文明用语，礼貌待客，服务热情；

三、整治方法

为达到整治的标准要求，按照“十个一”的方法对市场秩序及环境卫生进行综合整治。一是要求对市场内地面彻底清洗干净的基础上每3天清洗一遍；二是要求鲜活、鲜禽、鲜鱼经营户要对摊位和用具及排水沟每天清洗一遍；三是要对市场内的墙面进行清洗或粉刷一遍；四是要对市场的大门、棚顶、铺面、卷闸门、门帘、柜台立面、橱窗、垃圾桶、厕所每周清洗一遍；五是要对市场内、外的门头招牌清理一遍，更换陈旧、破损的招牌；六是要对市场内的小广告、小布标、店牌匾、遮阳伞等集中清理一遍；七是要市场内电线的乱接乱搭现象、用火用煤集中清理一遍；八是要对市场内下水道、井口疏通一遍；九是要对市场内的“四害”每周消杀一次；十是每周开展一次卫生大扫除活动，动员所有经营户对市场及经营场所、用具、衣帽进行清洗和整洁。

四、整治步骤

（一）组织动员阶段（年3月）。各市场主办方要高度重视，按照《年商务局创建迎检工作环境综合整治工作方案》，积极动员部署，采取强有力的措施，认真做好宣传发动工作，组织管理人员，发动经营户，对市场进行自查整治，确保政治活动取得成效。

（二）集中整治阶段（年4月至6月）。一是各市场主办方要按照“抓整治、重巩固、促提升、上水平”的要求，结合“周末大扫除”活动，对市场环境卫生进行彻底清理整顿。二是按照菜市场管理的相关规定，将于4月份对各市场管理人员进行市场管理、食品安全、消防安全等方面进行培训，以进一步强化市场管理。三是整治期间，将由督察组，按照标准整治，对个市场进行督查，对存在的问题进行督办，限期整改。四是各市场主办方要及时总结市场整治中好的经验和工作方法、存在的不足，及时调整工作方法，巩固整治成果，加强日常监管，持之以恒的抓长效管理。

（三）检查验收阶段（年7月至9月）。从7月1日开始，检查组将按照《菜市场管理细则》和整治标准，制定市场整治效果验收表，对个市场进行检查验收，依照检查验收结果对各市场进行名次排序，并在全区通报。

五、整治措施

（一）加强领导，明确责任。各市场主办方要高度重视，立即采取强有力的措施，认真做好宣传发动工作，组织管理人员，发动经营户，以整治自己的经营环境、为消费者创造良好的购物环境为目标，按照政治要求，对市场的基础设施、内部及周边环境卫生进行全方位整治，使市场环境卫生干净整洁，经营秩序规范有序，市场容貌有一个大的改变。为确保整治成效，对在整治工作中推诿扯皮，整治不力的市场，要责令停业，限期整改。对拒不配合整治的经营户，将由媒体曝光，并驱逐出市场。

（二）加大宣传，营造范围。各市场主办方要加强宣传，利用宣传资料、宣传栏等形式。积极宣传、引导经营户增强自律意识，自觉维护市场秩序，形成强大的舆论宣传声势，营造文明经营、合法经营的良好社会氛围。

（三）加强监督，务实求效。商务局工作人员将组成督查组，分片负责，责任到人，完善落实长效管理制度，每月不少于两次督查市场经营秩序和环境卫生情况，查找存在的问题和不足，及时提出整改意见，进行整改。力争使市场环境整洁，经营规范，群众满意。