食用油生产经营情况检查实施方案

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依据市食物平安协调委员会办公室《关于实在增强食用油监管的紧要通知》（食安委办〔2012〕31号）精神，制订本施行方案。

一、检查内容

（一）进一步增强对食用油生产企业、尤其是乡镇及城郊结合部的食用油加工点、小作坊进行排查；严查企业原资料，加工进程有无掺杂使假、以假充真、运用地沟油、劣质动物脂肪加工生产劣质食用油的违法行为，增强包装、标签的治理标准，加大对违法从事劣质食用油生产加工行为的查处力度。（责任单元：区质监局）

（二）实在增强对市场上食用油质量的监管与检测，重点排查集贸市场、食用油批发零售点能否严厉执行食用油的索证索票准则，果断根绝劣质食用油流入市场，加大对无照运营食用油行为的查处。（担任单元：区工商局）

（三）增强对暖锅店、油炸食物店、学校食堂、餐喝酒店等餐饮消费环节运用劣质食用油行为的查处；加大对各餐饮单元及食堂执行食用油收购索证、索票准则状况的监视检查，收购的食用油制品必需验明市场准入标识或契合卫生要求的及格证实，不契合规则要求的不得购进。教育、城建部分要依照各自职责，在卫生部分的营业指点下进一步完美学校食堂和修建工地食堂食用油收购验收等食物平安治理准则，保证师生和民工的饮食平安。

二、检查办法实时间

本次检查接纳分段检查和集中检查相结合的办法进行，各环节先期自行检查，结合检查工夫一天（2012年11月26），集中开展结合检查，由区食物平安协调委员会办公室牵头组织，区卫生局、质监局、工商局相关人员参与。

三、检查要求

一是各相关部分在检查中发现的违刊行为要依法严厉查处，对涉嫌犯罪的，自动与公安机联系关系系，实时移交公安机关立案侦查。

二是增强信息报送，各本能机能部分的专项检查按食用油专治通知进行，并在月底前报送相关状况。