农家乐环境检查方案

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自今年2月份我县出台发展星级农家乐休闲度假旅游业的意见后，各乡镇（街道办事处）发展农家乐的热情十分高涨，业主投资农家乐的积极性大大提高。为提高农家乐的服务水平、改善农家乐的环境卫生，增加农家乐的经济效益，现就农家乐综合环境整治及规范管理，制定如下实施方案：

一、指导思想

立足于农家乐改善环境条件，强化规范管理，丰富内涵功能，着眼于农业增效、农民增收、农村发展的战略目标，大力营造和谐、文明、安全、卫生的旅游环境，树立良好的旅游形象，为建设宜居、宜业、宜游、宜乐的美丽乡村而努力奋斗。

二、整治规范范围

整治范围：一是已挂牌的星级农家乐；二是今后两年将要申请星级评定的农家乐；三是在建或拟升级为三星级以上的农家乐。

整治内容：重点抓好环境卫生的综合整治和农家乐的规范化管理两个方面的内容。通过整治，最终达到美化旅游环境，强化规范管理，提升旅游接待水平，营造安全、和谐、舒适的氛围，确保游客高兴而来、满意而归。

三、整治规范重点

（一）整治农家乐及其周边环境卫生。在整治期间，切实做好农家乐道路沿线、游步道、河道、沟渠、池塘、河滩、房前屋后、公共场所、餐厅、厕所、厨房垃圾及水面漂浮物的清理整治工作。整治后，要坚持全日制保洁工作，确保农家乐环境得到美化。

（二）整治农家乐“十乱”现象。在整治期间，重点对乱堆、乱放、乱贴、乱停、乱搭、乱摆、乱占、乱涂、乱画乱养等现象进行专项治理。通过整治，农家乐无乱堆垃圾杂物、无乱放东西、无乱贴广告书画、无乱停车辆、无乱搭篷布棚屋、无乱摆摊设点、无占道经营、无乱涂乱画、无乱养畜禽（要圈养）现象。

（三）整治农家乐生态环境。为了美化农家乐环境，要切实加大生态环境治理力度，将农家乐周边进行绿化、美化，营造“畅、洁、绿、美”舒适的旅游环境。

（四）整治农家乐安全隐患。重点加强农家乐食品卫生安全、消防安全及设施设备安全隐患的整治力度，确保实现安全事故零目标。

（五）整治乱建农家乐的行为。对新建农家乐一定要进行风貌特色的规划设计，各乡镇人民政府（街道办事处）要严格把好审查关，杜绝无选址意见、无规划设计、无审查批准的“三无”现象发生。

（六）规范管理，亮证经营。农家乐业主要将工商营业执照、卫生许可证、税务登记证、住宿餐饮价目牌（单）星级农家乐牌等相关证件悬挂在醒目位置，以接受监督，让顾客放心。

（七）规范服务。整治活动期间，各乡镇人民政府（街道办事处）要从经济管理、餐饮经营场所、从业人员、服务设施等几个方面对农家乐餐饮服务经营活动进行规范，从而有效推动我县农家乐旅游的健康发展，保障游客的合法消费权益。县工商局、发改委、商务局、旅游局要分别公布咨询投诉电话。

（八）规范标识标牌。按照5星级标准，设置醒目、专门的引导标识系统，农家乐内导览标识系统、价目牌、提示牌、警示牌。工作服务人员要做到统一着装，佩证上岗，微笑服务，文明用语。

（九）提升农家乐特色氛围。一是提高文化品位：餐具、桌布要体现地方民俗特色、服务人员统一民俗着装，餐厅、包厢等要体现民俗风格；二是根据农家乐各自特色，悬挂玉米、干辣椒、红薯等，展示农耕、农具等文化，彰显各地不同的民俗特色；三是要突出建筑风貌特点，彰显和谐，力争做到外面乡土化，室内星级标准化。

（十）提升门面形象。一个农家乐形象好不好，门面是关键，这次整治规范行动，要把提升门面形象作为重点。一是要抓好门面的装修装饰；二是要规范农家乐的名称及名称字牌；三是用花卉植物美化店门前方。

四、组织领导

成立农家乐环境整治规范工作领导小组，组成人员如下：

副主任，相关部门分管领导为成员。各相关部门要根据各自职责，加强合作，密切配合。各乡镇人民政府（街道办事处）也要成立相应的工作机构，按属地管理的原则，作为辖区内农家乐管理责任单位，具体负责农家乐的日常管理工作。

五、工作要求

（一）充分认识深入开展农家乐环境综合整治及规范管理的重要性。农家乐环境整治规范工作是环境卫生、旅游秩序、公共服务、生态绿化、宣传教育和管理机制建设等诸多方面的系统工程。搞好这次农家乐环境综合治理，不仅有利于着力美化生活环境，更有利于助推万元增收工程的实施，要在长期的治理中，逐渐培养广大干部职工和游客爱护环境的文明意识。

（二）加强宣传。开展农家乐旅游环境秩序综合整治，既是提高农家乐服务管理水平，增加业主经济效益的需要，更是维护消费者权益，提高游客满意度的需要，各乡镇人民政府（街道办事处）、县级相关部门要通过各种会议、广播电视加强宣传，提高农家乐业主参与环境治理的积极性和主动性。

（三）加强督查，保障有力。领导小组将在整治规范期间抽调人员组成督查组，对农家乐旅游经营秩序、综合环境、规范经营管理及安全等工作开展督查，对督查中发现的因工作不力、效果不佳造成有碍农家乐旅游形象的单位和个人予以曝光，造成不良影响的将追究责任。

（四）时间要求：规范整顿工作将历时两个月，从5月5日开始，7月5日结束，共分四个阶段：宣传摸底（5月5日至5月15日）、集中整顿（5月16日至6月16日）、抽查验收（6月17至31日）、总结评比（7月5日前）等四个阶段进行。