做好食品安全监管方案

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区食品经营主体数量多，经营地点分散，为切实做好食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全和身体健康，区食品安全委员会决定在区山镇开展食品安全放心消费村活动，通过示范带动作用，促进全区食品安全放心消费工作的全面展开，特制定如下实施方案。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导，坚持“标本兼治，打防结合，综合治理”的原则，通过在全区流通领域开展食品安全示范店、标准店活动，促进全区食品安全监管水平的不断提高，营造放心、安全的消费环境，保障人民群众消费安全，提升人民群众生活水平和生活质量。

二、工作目标

食品安全标准店数量每年按30%推进，三年内完成标准店评定工作，在标准店的基础上每年按5%数量完成示范店的评定工作。今年实现创建示范村1个（山镇）。

具体目标是：

1、食品经营主体资格合法有效，证照齐全，严把准入关。

2、食品经营行为规范有序，在全村食品经营单位中做到无“三无”产品，无假冒伪劣商品。突出抓好国家推行QS标准食品监管，严格规范食品质量的准入行为。

3、狠抓全村食品经营单位卫生状况，做到干净整洁，食品类和非食品类商品要分开摆放，从业人员要有健康证。

4、每个食品经营单位都要建立规范的进销货台账，监督索证索票制度的落实。

5、进村的食品配货车要全部实行登记备案制度。

三、工作措施

在山镇政府和委会积极配合下，依托“”进农村红盾维权联络站、申诉举报站，建立食品安全消费维权站“三站合一”，充分落实维护消费者合法权益的各项措施。

1、在建立食品安全维权站。聘请5-6名热心群众为维权志愿者。

2、近期，对工作人员和维权志愿者开展一次培训，使其尽快进入角色，开展工作。培训内容为：《消费者权益保护法》、《产品质量法》及国家、省级相关消费安全的各项法规和制度。

3、对食品经营单位负责人进行培训，规范其经营行为，使其懂法，了解各项规定和要求，并签订诚信经营承诺书。

4、为提高农村消费者维权意识，拓宽维权渠道，降低维权成本，提高食品经营从业人员法律意识、职业道德素质，开展一次规模较大的法律、法规宣传活动，组织人员进行法规宣讲，印发法规维权宣传材料。

5、七月上旬要求各食品经营单位开展自查自纠和自律工作，由区食品安全委员会组织专门人员在七月中旬对的所有食品经营单位进行一次全面排查，要按照“六查六看”的要求，一件一件商品，一户一户食品经营单位严格检查，切实做到每户都要达标，都能达到示范店的要求。

6、充分发挥食品检测箱的作用，定期对村内食品进行检测，发现问题及时报告、及时处理。并对进村的配货的食品配货车全部实行登记备案。

四、几点要求

1、加强领导，明确责任。区食品安全委员会统一部署开展食品安全放心消费村活动，各相关单位和部门要各司其职、各负其责，确保此项活动开展得扎实有效。

2、强化监管，狠抓落实。要采取切实可行措施，真正解决农村消费者维权意识偏弱，维权渠道单一，维权成本高的问题，使广大农民不出村就能解决食品安全消费问题，申诉举报能够快速、便捷地得到处理。

3、以点带面，稳步推进。要通过开展食品安全放心消费村活动，达到对区食品安全消费的示范作用，使其在全区推广。