国庆旅游食品安全方案

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为切实做好“中秋国庆”两节期间的旅游食品安全工作，根据市食品药品协调委《关于认真做好2008年中秋国庆两节期间食品药品安全工作的通知》（东食药安协委〔2008〕6号）文件的要求，决定对全市旅行社、星级饭店和旅游景区（点）进行“中秋国庆”节前食品安全生产大检查，现将有关工作安排如下：

一、检查范围

全市各旅行社、星级饭店及A级旅游景区（点）

二、检查内容

1、夏季食品安全大检查整改事项落实情况；

2、旅行社规范游客用餐情况；

3、旅游景区（点）内餐饮食品安全卫生情况；

4、“中秋国庆”两节期间的安全工作准备情况。

三、检查步骤

1、自查自纠阶段。各县区旅游局制定具体检查方案，于9月10日前传真报市旅游局。各旅游企业对照检查内容逐项进行自查准备。

2、集中检查阶段。各县区旅游局组成检查组，对辖区内旅行社、星级饭店和旅游景区（点）进行全面检查。检查主要采取听取汇报、查看资料与现场检查的方式进行，对发现的问题责令有关单位立即进行整改，市旅游局将组成督导组，对各县区旅游局的检查情况进行抽查督导。

四、工作要求

各县区旅游局要严格按照属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，依据《东营市旅游安全生产工作制度》规定，加大监督检查力度，对重点部位、重点环节和重点企业要进行重点检查，坚决杜绝和遏制重大安全事故的发生，确保中秋小长假、“十一”旅游黄金周各项工作安全运行。

“十一”旅游黄金周实行食品药品安全零报告制度，报告时间：9月29日至10月5日，各县区旅游局下午15：00前，汇总当天情况，填写《食品（药品）安全情况日报表》（见附件），盖章后，传真报送市旅游局，由市旅游局汇总后报市食品药品安全委员会办公室。

各县区旅游局开展中秋小长假和“十一”旅游黄金周检查总结分别于9月16日、10月20日前报市旅游局质量规范与管理科。