美食技艺大赛颁奖协办方案

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“民以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为促进广州餐饮行业的健康、快速、持续发展，名盛集团特邀联合多家单位共同打造“2005年广州美食节——美食技艺大赛”。旨在为业内企业搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的舞台。本次竞赛的成功开展，进一步丰富了广州美食的饮食文化，使更多的美食能融入其中，对于推动广州饮食文化具有深刻的意义。

一、美食技艺大赛颁奖仪式策划组织与执行

时间：2005年12月6日上午10：00－11：42

地点：广州北京路名盛广场中庭

活动主题：美食技艺大赛颁奖仪式

活动目标：进行颁奖仪式，并由组委会颁发证书和奖杯，以表彰技艺大赛中的获奖厨师

参加人员：省市级领导、厨师、媒体、工作人员

到场嘉宾：省市领导、企业主要领导

活动议程：9：30－10：00嘉宾、媒体签到时间

10：00主持人宣布活动开始，领导发言、赞助单位互相交换纪念品，宣读获奖名单、颁奖礼正式开始

11：42主持人宣布活动结束，现场嘉宾及观众离席

一、名盛场地协办工作安排与分工

（1）尊尚

座位安排及布置

会场的座位将按戏院式摆设安排位置，正中首排10个为领导座位，后面为200个厨师座位，媒体座位在厨师座位后面。

现场配备工作人员，如有需要可提供礼仪小姐

在现场划分一个专用场地作为签到和专用休息区,设专用区摆放奖杯

检查、督促各小组筹备工作情况，并及时汇报

（2）公共关系部

与主办方做好沟通和协调工作

配合主办方做好活动场地的报批

邀请有关媒体参与本次活动

收集本次活动涉及名盛广场宣传的音像资料及新闻报道

（3）综合营运部

配合主办方做好道具进场，舞台搭建、会场气氛布置、等相关工作

活动现场执行监督工作

负责当天活动主题标语和花絮等宣传影视资料在LED的播放及监控

（4）后勤保障部

负责活动场地内外的清洁工作

提供地毯、花草布置等摆设

提供临时现场护栏

协调做好水、电供应等后勤保障服务工作

派一名电工跟进活动期间电力等设备的顺利运行

尊尚