食品安全办案年终工作总结

导语：食品安全办案年终工作总结一文来源于网友上传，不代表本站观点，若需要原创文章可咨询客服老师，欢迎参考。

市工商局：

根据《食品安全法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，结合省、市工商局和县政府关于开展产品质量和食品安全整治的工作部署，奉新县工商局近几年按照“一个彻底，两个___%”的目标，全力推进全县流通环节食品安全整治工作，并已经取得了初步成效。现将近段时间食品安全整治工作汇报如下：

一、围绕两个强化，部署整治行动

我局依据职责分工，将食品安全整治作为当前头等大事抓紧抓实，局领导高度重视，精心组织，周密部署，层层落实好任务，在组织、宣传上做到“两个强化”。

_、强化组织领导。我局成立了食品安全专项整治领导小组，由一把手亲自任组长，指定分管领导具体抓，层层分解落实责任，确保任务到岗，责任到人。同时召开了各种会议传达《食品安全法》、《特别规定》以及国务院、省、市工商局和县政府有关会议精神，部署开展流通领域食品安全整治工作。同时局属各单位与县局签订了《××县工商局开展流通领域食品安全专项整治目标责任书》。

_、强化宣传发动。一是加强对工商干部的培训。印发了《食品安全法》、《关于学习贯彻国务院加强产品质量与食品安全监督管理特别规定的通知》，通过召开专题培训会，组织全体干部认真学习食品监管法律法规，使干部深刻认识开展产品质量和食品安全专项整治的重要性和紧迫性，进一步明确法律法规赋予工商部门的监管责任和任务目标。二是加强对经营者的宣传、培训。以座谈会、培训班、专栏宣传《食品安全法》，加大对食品经营者的政策宣传，营造舆论声势，指导经营户按法律法规的要求加强质量管理，严格守法经营，全局共发放了《食品安全法》和《特别规定》宣传单共____多份，做到食品经营者人手一册，使经营者、市场业主对食品安全的认识及食品管理水平得到明显提高。

二、坚持三个加强，推进整治工作

_、坚持加强行政指导。以市场、超市为重点，明确销售者和市场开办单位的责任，加强对销售者建立并执行进货索证索票和进货台帐制度，以及市场开办单位履行食品安全管理等法定的责任和义务所存在的问题进行具体行政指导。同时与全县___户食品经营者签订了《食品安全经营承诺书》。

_、坚持加强对经营者建立进货台帐等制度的落实。一是对全县食品经营者进行摸底造册，摸清底数。各基层分局针对辖区内食品经营的具体情况，结合经济户口档案，进行深入摸底和调查登记，掌握第一手资料，以辖区片区专管员为责任人，使每位专管员做到底子清，户数准，经营状况明。二是督促经营者建立进货台帐。重点宣传《食品安全法》、《特别规定》，对建立食品经营进货台帐制度作具体的要求，使经营者认识到落实食品进（销）货台帐制度的必要性和紧迫性，逐户上门发放进（销）货台账____余本，由经营者签收，此项县工商局共投入_万余元，并把食品进（销）台账作为日常巡查必查项目。现在我县市场、超市建立食品进货索证索票、进货台帐率达___%，街道食杂店建立食品进货台帐率达___%。三是逐级加强督查，县局专门成立了稽查小组，对食品经营制度的落实进行督查，并对督查情况予以通报，明确奖惩制度，以确保食品经营两个___%的完全落实。

_、坚持加强集中整治。针对食品经营各阶段性特点，我局适时开展专项集中整治行动。首先是开展清理无照经营专项行动。把食品经营企业作为特别关注企业，加大监管力度，依托经济户口，有针对性加强对失信和严重失信食品经营主体的重点监管，食品经营主体必须亮照经营，坚决依法查处取缔无照经营食品违法行为，严格市场主体准入关，今年我局共取缔无照经营__户，责令改正___余户。其次是结合节日市场开展食品安全专项整治，今年分别开展元旦、春节、端午节期间食品安全整治行动，出动执法人员___人次，检查经营户___户。三是加大执法力度。我局开展了打击违法添加非食用和滥用食品添加剂等专项整治，出动执法人员___人次，检查食品经营户___户，检查食品添加剂经营者_户；开展了对龙口粉丝的专次检查，针对___克袋袋龙口粉丝短斤少两（每袋少__—__克）进行下架____包；我局全县粮食加工企业进行专项整治，查处__家短斤少两欺诈消费者粮食加工企业，罚款人民币_.__万元，无照经营食品和超范围经营食品__户，罚款人民币__.__万元。从而有效地保护了消费者合法权益，至目前为止我局共受理和处理消费者申诉举报__件，为消费者挽回经济损失_._万余元。

四、抓好两个手段，确保整治效果

_、抓好人力物力保障。我局把整治工作作为当前工作的中心，为保障整治工作出实效，我局在人力物力上予以绝对的保障，从有限的经费中挤出部分资金，用于印制各种警示材料、宣传材料及台帐，市、县两级局同时为各分局配备了食品安全检测箱、手提电脑等，方便及时检测或查询，并对分局人员进行了专门的业务能力培训。

_、抓好督查考评。我局强化政务督查手段，以食品安全监管工作为重点，组成督查组由挂片领导与分管股室负责人对管辖基层分局进行专项督查，制定了《督查登记表》，适时对督查落实情况进行通报，并将通报结果同年终绩效考评相挂钩，以此推动食品整治工作稳定开展。

经过以上三方面的努力工作，我局扎实有效地推动了全县流通环节食品安全整治工作，已初步实现两个“___%”的目标，但仍有不足之处。下一步，我局将加大《食品安全法》和《特别规定》的贯彻力度，以自查督查为主要形式，立足于食品长效监管制度的建立和完善，使食品安全监管工作在领导上进一步加强、责任上进一步到位、目标上进一步明确、措施上进一步加强、成效上进一步显现，确保全县广大人民群众的食品消费安全。