镇食品安全工作计划

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为进一步贯彻县人民政府关于加强食品安全工作的决定，认真落实“食品安全法”，做好辖区食品安全工作，确保全镇人民群众的饮食安全，现结合我镇实际，特制定2019年镇食品安全工作计划。

一、指导思想

以新时期中国特色社会主义思想为指导，全面落实党的精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系、创建食品安全示范乡镇为目标，培养食品安全认识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场平衡，全面提高食品安全水平；以建立食品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，主动采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇食品安全工作问题，维护广大人民群众的根本利益。

二、加强组织领导

为切实加强食品安全工作的高效开展，我镇成立了由镇长为组长，副镇长为副组长，、7各村的驻村干部、食品安全员、以及卫生院、学校为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在党政办，由负责日常工作的开展，并做好应急处置工作和值班值守工作。

三、明确职责

(一)镇食品安全领导小组负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作管理，将定期组织群宴厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

(二)与各村、食品生产(加工)小作坊、小学、餐饮、药店、超市等签订食品安全责任书；严查整治无证无照经营户每月至少巡查1次；督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；严格市场准入把关，加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品人身安全和健康事故。

四、落实信息报送

我镇设食品安全管理员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，每季度组织开展一次专项整治活动。食品安全信息报送内容和要求主要包括本镇食品安全工作动态，监督检查信息，食品人身安全和健康事故和突发事件信息。

五、加强宣传力度，强化社会监督。要按照镇食品安全领导小组的统一安排部署，充分利用各种宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线；形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。

六、严管病死畜禽。对辖区病死畜、禽进行消毒填埋处理，做好记录，杜绝食用和上市销售。继续加强对各村食品卫生检查工作，以行政村为单位，食品卫生检查覆盖率达80%以上。

七、严管农村宴席食品安全。负责对辖区内婚丧嫁娶，人员较为集中的餐饮进行管理，防止食品中毒事件的发生。定期组织召开食品安全领导小组工作会议，研究部署食品安全工作，及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。根据各个时间段食品安全情况。

总之，要按照分工，认真履行职责，做好各自工作，使各项措施落到实处，尽快实现我镇食品安全状况的明显改善，确保广大镇群众舌尖上的食品安全。