镇食品安全工作思路

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2015年我镇的食品安全工作在周密部署、广泛宣传和严格检查下已圆满完成，但全国各地不少重大食品安全事故仍在发生，2016的食品安全工作仍然任重道远，不可忽视。2016年镇的食品安全工作思路如下：

一、加强食品生产流通管理

开展食品安全信用体系建设，将食品生产企业和食品加工个体户打造成有信用的个体，从源头杜绝低劣食品的生产流通；加强种养殖环节监管，保证上市农产品质量；加强生猪调运、屠宰管理，确保食肉安全；加强我镇集贸市场监管，改善食品安全消费环境。

二、加强食品消费管理

完善食品安全举报查处制度和奖励办法，在热线电话的基础上，设立举报电话，并设立举报奖金，按提供的举报线索查处后成果大小给予不同的现金奖励，在群众中广泛宣传，形成正确的生产消费观念，让生产经营假冒伪劣食品的企业和个人立不住脚。以健康上岗为口号，对我镇所有餐饮店、餐饮点进行检查，对无证上岗查到一起整顿处罚一起，确保我镇所有餐饮从业人员都符合上岗要求。创新多种形式，广泛开展宣传教育，促进科学消费观念形成。

三、加强食品安全宣传、大造声势、形成良好的食品安全氛围

召开镇村食品安全工作大会，使相关部门和各村更加重视食品安全工作；对各村食品安全协管员进行培训，促使他们负起责任，提高专业素质；同时在广大群众中进行大力宣传食品安全知识、法律、法规等，让广大群众增强自我保护能力，对食品安全生产、销售单位进行监督、举报；而且经常性开展食品安全生产经营单位的食品安全知识培训，多方面宣传，以形成良好的食品安全氛围。