农业标准化工作计划

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为进一步贯彻落实区府办批转区农委、区质监局《关于进一步推进农业标准化工作若干意见》文件精神，全面提高区农产品质量安全水平，增加农产品的竞争力，促进农业增效、农民增收，充分发挥农业标准化工作在推动农业现代化过程中的重要作用，结合工作实际，制订～年区农业标准化行动计划。

一、总体目标

（一）农产品标准体系建设，对已有的国家标准、行业标准和地方标准的农产品，积极推进实施，对无标准的特色优质农产品要制定企业标准，制（修）订企业标准18项。

（二）农业标准化示范区建设。国家级示范区累计达到3个，市级示范区10个，区级示范区27个。

（三）标准化生产基地建设。在各类农产品生产基地大力推行标准化种植、养殖、加工和管理，标准化生产覆盖率达到80％以上。其中，建设稻米标准化生产基地面积3.2万亩、水蜜桃标准化生产基地面积5万亩、标准化畜禽生态养殖场40家、标准化生态型水产养殖场2700亩、标准化蔬菜生产基地3000亩、食用菌标准化生产基地1个。各类规模化养殖企业档案农业覆盖面达到100％。

（四）农产品认证工作。积极鼓励企业开展HACCP、GAP、IS09000等体系认证工作及无公害农产品、绿色食品、有机食品等产品认证工作。通过各类产地认定和产品认证的农产品累计达到100个（其中年～年新增49个）。推动农产品认证工作与标准化示范区、示范基地的建设紧密结合。

（五）农产品品牌建设。通过农业标准化示范区建设、农产品认证等工作，培育创建3个品质好、规模大、效益高的名牌农产品（或市著名商标）。积极推动“水蜜桃”地理标志产品保护工作，扩大品牌效应，提升农产品的附加值。

（六）标准化技术保障能力。建议培养一支具备专业技术和标准化知识的农业标准制定、推广、实施队伍；完善农业标准化信息服务体系；广泛宣传普及农业标准化知识，形成合力推进农业标准化的浓厚社会氛围。

二、重点领领域目标与任务

围绕总体目标，重点开展种植业、果树业、畜牧业、水产业和蔬菜业五个领域的标准化工作，其目标及任务分别如下：

（一）种植业标准化

1、行动目标

到年，建设市级标准化示范区2个、区级7个；制修订农作物企业标准9项；建成无公害稻米标准化生产基地3万亩、有机稻米标准化生产基地2千亩、优势特色农产品标准化生产基地2个、食用菌标准化生产基地1个；通过产品认证累计达到17个（年～年新增9个），培育农产品知名品牌（名牌或市著名商标）2个。

2、主要任务

（1）种植业标准体系建设。按照有标参标、无标制标的指导思想，加强农作物企业标准的制修订工作。年制修订《草菇周年化生产技术规范》等3项；年制修订《哈密瓜“东方蜜1号”双季无公害栽培技术规范》等3项；年制修订《“中糯2号”优质鲜食玉米栽培技术规范》等3项。通过完善标准体系，基本满足本区种植业发展的需要。

（2）种植业重要标准的宣传贯彻。以本区种植业标准化示范区建设为切入点，强化农作物产前、产中和产后全过程标准宣贯，尤其是加强种子、化肥、农药等强制性国家标准、行业标准的宣贯，加强无公害、绿色、有机等农产品质量安全标准的宣贯，使农民学标准、懂标准、用标准，规范种植行为，提高农产品质量安全水平及市场竞争力。

（3）种植业标准化生产基地建设。年至年每年分别建成0.5万亩、1万亩、1.5万亩无公害稻米标准化生产基地；年至年每年分别建成500亩、500亩、1000亩有机稻米标准化生产基地；优势特色农产品标准化生产基地年建成1个，年建成1个；至年建设食用菌标准化生产基地1个。通过标准化生产基地建设，推行全过程标准化生产。

（4）推进农产品认证。～年每年通过产品认证3个。

（5）种植业农产品品牌培育力度。以标准化建设为抓手，结合农业规模化、农民组织化程度提高的实际情况，推进以经济作物为主的知名农产品品牌建设。其中年、年各培育1个名牌或市著名商标。通过培育名牌，提高产品附加值。同时，加大宣传力度，提高名牌产品的知名度和竞争力，开拓国内外市场，通过市场打响品牌。

（二）果树业标准化

1、行动目标

到年，建设农业部标准化示范区1个，市级3个，区级7个；制订果树业企业标准3项；建成标准化生产基地5万亩；优势特色农产品基地3个；通过各类无公害、绿色食品、有机食品认证累计达到41个（其中年～年新增15个）。

2、主要任务

（1）完善果树业标准体系建设，重点在企业标准制订上。年～年每年制修订不同品种的水蜜桃技术操作规范等1项，基本满足本区果树业发展的需要。

（2）加强果树重要标准宣贯。以本区果树标准化示范区建设为切入点，强化果树产前、产中和产后全过程标准的宣贯。

（3）加强果树标准化生产基地建设。农业部水蜜桃标准化项目08年争取通过验收，优势特色农产品标准化生产基地年、年各建成1个。

（4）积极推进农产品认证工作。年～年每年分别通过产品认证6个、5个、4个。

（三）畜牧业标准化

1、行动目标

建设国家标准化委员会标准化示范区1个，市级2个，区级6个；建设标准化畜禽生态养殖场40家，包括规模化养猪场、规模化奶牛场、规模化禽场等。到年，全区规模化畜禽场基本实现标准化、生态化生产，畜禽生产规模化比重达到50％以上。通过农产品认证累计达到19个（其中年～年新增9个）。

2、主要任务

（1）加强畜牧业重要标准宣贯。结合本区畜牧业发展的需要，大力开展畜牧业生产技术规程和畜禽投入品检测技术等重要标准的宣贯。如饲料、兽药、动物防疫检疫等强制性国家标准的宣贯及《规模化养猪场生产技术规范》、《规模化奶牛场生产技术规范》、《种禽场生产技术规范》、《肉禽场生产技术范》、《蛋禽场生产技术规范》等地方标准的宣贯，帮助企业与养殖户正确理解和使用标准，提高标准化意识，规范养殖行为，保证畜产品安全。

（2）逐步推进畜牧业产品的认证。年至年每年通过认证农产品3个。

（3）推进标准化畜禽生态养殖场建设。依据“适度规模、规范生产、种养结合、生态平衡”的原则，推进本区市级、区级标准化畜禽生态养殖场建设。标准化建设重点区域为航头、新场、大团、六灶以及宣桥镇等规模化养殖场。其中年建设标准化畜禽生态养殖场8家，至年基本完成40家标准化畜禽生态养殖场建设工作，全面提高本区畜禽养殖标准化水平。

（四）水产业标准化

1、行动目标

制修订水产业企业标准3项，完善水产品质量安全标准体系。积极实施标准化、规模化、生态型水产养殖场建设工程，到年，建成标准化生态型水产养殖场2700亩，建设区级标准化示范区2个，全面提高本区水产品质量安全水平，确保本区养殖水产品抽检合格率在95％以上。通过产品认证9个（均为新增）。

2、主要任务

（1）制修订水产企业标准。年制修订《无公害南美白对虾养殖技术操作规范》1项，年制修订《罗氏沼虾养殖技术规范》1项，年制修订《标准化生态型（健康）水产养殖场建设规范》1项。，

（2）加强水产行业各级标准的宣贯和推广工作。加大标准的宣传培训力度，重点开展《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、《无公害食品渔用药物使用准则》等强制性国家、行业标准和《水产品池塘养殖技术规范》等重要地方标准的宣贯工作。加强HACCP原理的宣传和培训，提高本区水产行业的标准化意识和标准化生产、管理水平，确保本区食用水产品质量安全。

（3）推进标准化水产养殖场建设。标准化生态型水产养殖场年建设1个、150亩；午建设5个、1000亩，年建设6个、1550亩。

（4）推进水产业各类产品认证。年至年每年通过无公害产品认证3个以上。同时加强渔业档案（水产养殖）管理，力求到年本区水产养殖企业与基地的渔业档案覆盖达100％，提升企业质量管理水平，规范水产养殖与加工、经营，保障水产品质量安全。

（五）蔬菜业标准化

1、行动目标

到年，建设国家标准化委员会标准化示范区1个，市级3个，区级5个；制修订蔬菜企业标准3项；建成蔬菜标准化生产基地3000亩，通过各类无公害等产品认证的蔬菜品种累计达到14个（新增7个），通过认证的有机蔬菜累计达到770亩；培育蔬菜品牌3个；提高本区上市蔬菜的数量和质量安全水平，确保蔬菜产品质量合格率97％以上，培育农产品知名品牌（名牌或市著名商标）1个。

2、主要任务

（1）蔬菜业企业标准的制修订。年制修订《安全卫生优质黄瓜》2项；年制修订《青扁豆栽培技术规范》等企业标准1项。

（2）加强蔬菜业标准化生产基地建设。至年全区标准化蔬菜生产基地达到3000亩。

（3）推进蔬菜业产品认证工作与蔬菜品牌建设。积极推进无公害农产品、安全卫生优质农产品、绿色食品和有机食品的认证，不断扩大各类认证蔬菜的品种和数量，提高上市蔬菜的质量，满足市民对不同蔬菜的需求。年至年每年通过无公害农产品认证各1个。年通过认证的有机食品1个，面积30亩，年通过认证有机食品2个，面积740亩。实施品牌战略，打造本市、国内国际蔬菜品牌，重点培养1个，努力开拓国内外市场，提高蔬菜业的社会经济效益。