粮食局两节期间食品安全稽查总结

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为切实做好国庆、中秋“两节”期间粮食质量保障工作，根据市粮食局《关于做好国庆、中秋节日期间粮食质量安全保障工作的通知》(市粮发电号)、区食品安全委员会办公室《关于印发区学校及周边食品安全专项整治工作方案的通知》(区食安委办号)、区食品安全委员会办公室《关于做好国庆、中秋节期间食品安全保障工作的通知》(区食安委办号)文件精神，结合我区实际，我局于月日至日，对区辖区内的米厂、军粮代供站、粮食批发市场、储备购销公司粮油门市、粮食商场、部分个体粮油经营大户、中学食堂、中学进行了实地检查，现将检查情况总结如下。

一、检查情况

1、城区商品粮的监督检查

检查组通过对粮油储备购销公司福禄仓粮食批发市场、储备购销公司粮油三门市、粮食商场、食用油批发门市、部分个体粮油经营大户油进行检查，一看QS标识、二看生产合格证、三看出厂时间、四看保质期、五看进货检验单、六看是否建立粮食经营台账，通过“六看”所经营的粮食都有QS标识、生产合格证、出厂时间，没有超过保质期，未发现陈化粮。

2、加工大米的监督检查

目前，区内只有两家大米加工企业，即米厂、区粮油储备购销公司精米加工厂。检查组通过对米厂、粮油储备购销公司精米加工厂车间的原粮、成品粮进行检查，原粮籼稻附有市粮油产品质量监督检验站的检验报告，该批粮食符合国家质量标准，并属非陈化粮(宜存)。加工出来的大米品质好附有市综合技术检测中心检验报告，属合格产品。

3、农村粮食市场的检查

检查组通过对粮食市场、粮食市场、粮食市场上市的大米、玉米及小杂粮进行检查，没有发现陈化变质的粮食。

4、学校食堂的检查

检查组通过对中学食堂、中学食堂、中学食堂用的大米、面粉、油脂进行检查，没有发现变质的粮食和油脂，所检查的粮油都在保质期内，有进货台账记录，进货有售方提供的质量检验报告。

二、检查结果

通过对上述大米加工企业、商品粮批发市场、粮油经营大户的检查，共计检查粮油吨，建立有完善的粮食经营台账，所检查稻谷、大米、面粉、油脂符合粮食质量及原粮卫生标准，没有发现陈化变质、霉烂腐败、有毒有害等不合格粮食，确保“两节”期间人民群众吃上放心粮油。