食品药品安全活动意见

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2013年是全县移民工作转型关键年，我乡食品药品安全工作要以科学发展观为指导，深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，严厉打击食品药品安全违法犯罪活动，构建食品药品安全科学管理长效机制，杜绝食品药品安全事故发生。为了服务移民迁建转型大局，夯实我乡食品药品安全基础，建设美好鸭池，特制定2013年食品药品安全工作意见。

一、加强组织领导

乡政府在2013年年初，根据移民迁建工作转型为发展经济的需要，调整完善我乡食品药品安全工作领导小组，乡政府乡长同志任组长，分管副乡长同志任副组长，相关办公室负责人和乡级单位负责人为成员单位（名单附后），各村委及乡级单位相应成立食品药品安全工作领导小组，各村医生为食品药品安全信息员，形成科学的管理网络。

二、落实监管责任

乡政府与各村委、乡级单位、信息员签订食品药品安全工作目标责任书，年终进行目标考核，奖惩逗硬兑现。增强各级干部食品药品安全责任的意识。。

三、强化食品药品宣传

加强食品药品安全知识宣传，通过广播、电视、标语、宣传资料、咨询会等群众喜闻乐见的方式，普及食品药品安全科普知识、法律法规知识。有针对性的对食品药品安全相关技术问题进行释疑答惑，，提高全社会认知和防范食品药品安全风险能力。大力普及学校食品药品安全教育。

四、深化专项治理

（一）开展严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项行动，采取更有力的措施，按照是的管理的原则责任到人，消除监管死角和盲点。

（二）开展农药残留专项治理。强化对农产品、农药、兽药残留的查处，重点打击无证无照销售的黑窝点，积极推进兽药经营质量管理规范制度。

（三）开展畜禽屠宰、鲜肉及肉制品专项整治。突出农（水、畜）产品质量安全监管，全面实施生猪定点屠宰。对销售、贩运、加工病死畜禽、私屠滥宰等开展拉网式排查整治，加强对屠宰场所的监管检查

（四）开展调味品专项整治。以食醋、酱油、泡菜、豆瓣、料酒等广大人民群众常用的调味品为重点，集中开展调味品专项整治，进一步加大抽检工作（重点是本地生产的调味品、泡菜等），依法查处和取缔无证无照生产经营。

（五）加强餐饮业管理。对辖区内的餐馆、小食店、学校食堂、超市、进行监管，严格把握进货渠道、操作卫生、遵守规章制度，杜绝食品药品安全事故发生。

（六）开展学校等重点场所食品药品安全专项整治。要全面摸清学校、幼儿园、建筑工地食堂的家底，完善是怕全管理档案，进一步规范学校、幼儿园、建筑工地食堂从业人员操作行为。加强学校、幼儿园、建筑工地食堂落实食品采购索证索票和台账记录制度及食品留样制度的监督检查。认真落实《省农村义务教育学生营养餐改善计划试点方案》，开展校园食品安全全面提升工程，建设发现和查处学校食堂、校园周边环境的食品安全隐患。