畜产品质量监管领导发言

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各位领导：

为巩固和提高畜产品质量安全监管整治成果，确保畜产品质量安全，在“十三五”期间，以“四强化”措施为抓手，加强畜产品质量安全监管工作。

一是强化畜牧业投入品管理。以控制源头使用为出发点，加强对饲料兽药生产销售者的监管。

二是强化推进标准化规模化养殖。大力发展规模化、集约化、标准化养殖，加强养殖基地建设，实行网格化管理。

三是强化畜产品瘦肉精监测。着重抓养殖、屠宰环节的瘦肉精快速检测，同时加大畜产品的抽样监测力度，扩大监测广度和频率。

四是强化屠宰环节监管。（1）提高肉类屠宰加工水平，对私屠滥宰行为进行全面查处。（2）强化全县定点屠宰场（点）的监管力度，建立健全监管档案，全面推行质量承诺制确保检疫质量。（3）加大资金投入，充分利用国家扶持政策，同时搞好招商引资，支持定点屠宰场建设，到十三五末，全面建成生猪、牛、羊、禽类定点屠宰场。