农村聚餐申报通知

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各县（市、区）人民政府，市食品安全协调委员会各成员单位：

随着夏季来临，各类食品安全事件将会逐步上升。纵观我市农村食品安全的情况，形势不容乐观，特别是在农村，点多、面广、线长、监管难度大，且监管力量相对薄弱；加之乡村信息闭塞，群众食品安全意识不强，自我保护意识薄弱，健康消费观念尚未形成，农村因家庭聚餐而引发的群体性食物中毒现象仍有发生。

为保证农村群众聚餐饮食卫生安全，预防食物中毒或其他食源性疾患的发生，保护广大人民群众的身体健康和生命安全，推进社会主义新农村建设，促进社会和谐，20*年自治区在部分县（市）实行50人以上聚餐报告制度以来，让农民深切感受到好处。根据国家和自治区人民政府2008的食品安全工作部署，在农村推行50人以上聚餐申报指导制度成为食品安全中心工作之一，从自治区目前试点工作开展情况来看，意义非常重大。有鉴于此，来宾市委、市政府年初在以《印发市政协关于加强来宾市食品安全工作专题协商会议纪要的通知》中，也强调了这一点：提升食品安全综合监督能力，巩固食品安全专项整治成果，要使这一成果让广大农民得到共享从而全面推进食品安全基层组织延伸工作、逐步形成县（市、区）、乡（镇）、村（街）、居委会三级监管网络体系，构筑农村食品安全监督网络，促进食品放心工程向纵深推进。针对农村群体宴席是当前最容易引发突发食品安全事件的薄弱环节和重点，要求各地开展农村50人以上集体聚餐申报及指导试点工作，即凡农村家庭举行婚、丧及生日宴聚餐人数在50人以上的举办者，应提前进行申报登记，再由卫生部门进行现场卫生监督指导。试点工作统一由各级政府牵头，各级食品安全协调委员会组织协调，各相关部门负责指导实施。现将我市开展农村50人以上集体聚餐申报及指导试点工作有关事宜通知如下：

一、各县（市、区）和各有关监管单位要在便民、快捷、高效、务实的原则下，注重对农村食品安全的监督，切实把检查指导、整改与宣传教育有机结合起来，从体制、制度和措施上预防农村群体性食物中毒事件发生。各地根据各自的情况，选择2—5个行政村，由各级政府牵头，卫生部门负责具体指导及实施。一是要以各乡（镇）成立的食品安全领导机构为中心，充分发挥农村基层组织的领导作用，建立健全行政村级的食品安全信息网络，在试点村成立食品安全指导站，选聘由村支书、村委主任及各自然屯小组长担任食品安全联络员、信息员。二是要举办食品安全知识培训班，对本级的食品安全联络员、信息员以及农村厨师进行培训、发证（卫生部门负责具体实施）。三是明确规定各试点村（屯）有红白事和婚丧嫁娶需举办50人以上宴席的，都要申报和登记。申报程序：村级联络员、信息员→乡（镇）食品安全协调办公室→卫生部门→食品卫生监督员到聚餐举办者家中现场指导。

二、食品安全事关和谐，事关稳定大局，各地、各有关部门应进一步统一思想，提高认识，增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，积极探索、创新这一符合各地农村实际、群众易于接受并能有效预防群体性食物中毒事件发生的新模式、新方法。待试点工作结束后，各县（市、区）应及时总结经验，以点带面，争取在第四季度全面推广农村50人以上聚餐报告指导制度，进一步提高我市农村食品安全监督水平，减少农村群体性食品中毒等安全事故的发生，为农民生活方式和食品安全质量的提高创造更为完美和谐的环境。