国庆秋食品安全监管通知

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各县（市）、区食品安全协调委员会，市食品安全协调委员会各成员单位：

“十、一”黄金周、中秋佳节即将到来，为消除食品安全隐患，确保饮食安全，让广大人民群众度过欢乐、祥和的节日，现就加强两节期间食品安全工作通知如下：

一、加强领导，狠抓责任落实。

各级、各部门要从建设平安安庆、构筑和谐社会的高度，从维护社会稳定大局出发，切实抓好两节期间食品安全工作。结合节日期间旅游人员较多、走亲访友聚会较多、食品、餐饮消费旺等特点，制订具体工作方案，对本地、本部门食品安全监管工作进行周密部署，认真组织实施。要按照谁主管、谁负责的原则，做到任务明确，责权一致，各司其职，齐抓共管。对因措施不力、工作不到位，发生食品安全重大事故或造成严重社会影响及后果的，要依纪依法追究相关人员责任。

二、突出重点，继续开展食品安全专项检查。

节日期间，是群众购买和消费食品相对集中的时期，也是食品安全事故多发时期，各级、各有关部门要加大监督检查力度，严厉打击食品领域违法行为。组织开展食品专项监督检查工作，抓好食用油、粮、月饼、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健品等重点品种的查处。要结合群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题，及时组织检查。加强对旅游景区的宾馆、饭店、流动餐饮摊点以及各种食品市场供应单位的检查，加强酒店、建筑工地、学校等的集体聚餐和早点、夜市大排档的监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生。要加大对分散在农村、城乡结合部和社区街道的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，消除监管工作盲点。

三、加大宣传，营造良好的食品安全氛围。

各有关部门要结合“20****年食品安全宣传周”活动，利用各种宣传形式，深入社区、乡村，通过群众喜闻乐见的形式广泛宣传食品安全方面的科普知识，使广大群众树立食品安全意识，引导群众健康消费，提高自我保护能力。同时还要充分发挥新闻媒介的舆论监督作用，形成强大的舆论声势，使食品生产经营企业牢固树立食品安全第一责任人的意识，逐步形成全社会共同关注和监督食品安全的良好局面。

四、严格责任制，健全应急处理工作机制。

各有关部门要落实节日值班制度，确保全天24小时信息畅通。加强沟通，及时收集、汇总、并报告食品安全信息和食品抽检结果。各级食品安全监管部门对在节日期间发生的重大食品安全事件，实行“首报责任制”，按照《安庆市重大食品安全事故应急预案》的规定要求，做到反应及时、行动迅速、处理到位，在第一时间报告当地政府和食品安全协调机构，最大限度地消除事件危害。要高度重视群众对食品安全问题的举报和投诉，做到认真受理，查处及时，不得推诿和拖延。

各级、各职能部门接通知后，应立即行动起来，将国庆、中秋两节期间的食品安全监管工作作为近期工作重点，严密组织实施。“两节”过后，请各单位于20****年10月18日前将监管工作情况报送市食品安全协调委员会办公室。