十一和中秋食品安全通知

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各县、区食品安全协调委员会、市食品安全协调委员会成员单位：

中秋佳节和“十一”黄金周将至，20****国际（亳州）中医药博览会暨第23届全国（亳州）中药材交易会举办在即，为切实做好节日期间食品安全监管工作，维护食品市场秩序和社会稳定，防止重大食品安全事故发生，让人民群众过上一个安全、愉快的节日，现就加强中秋国庆暨药博会期间食品安全工作有关事项通知如下：

一、加强领导、精心组织。各地、各有关部门要加强节日期间食品安全工作的领导，认真落实食品安全监管责任制和责任追究制。各有关部门要加强协调和沟通，切实履行职责，加大节前、节日期间食品安全的巡查检查力度，坚决打击利用节假日进行制售有毒、有害及假劣食品的违法行为，依法查处和取缔各种无证生产经营和违法生产经营活动。切实加大查处力度，最大限度地预防食品安全事件的发生，确保公众节日饮食安全。对认识不到位、措施不得力、工作不落实的部门和不负责、推诿扯皮、玩忽职守的个人要追究其责任。

二、针对节日特点，开展节日食品安全专项检查行动。要结合群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题，组织有效的检查，采取积极措施，对重点地区、重点环节、重点品种、重点市场进行集中整治，组织协调，联合行动，进行拉网式的巡查和全面的整治。各地、各有关部门要结合《亳州市20****年食品安全联合专项整治工作方案》（亳政办〔20****〕33号），重点检查粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、饮料、酒、儿童食品、保健食品、月饼、快餐熟食品、熟肉制品等与人民群众生活息息相关的品种，以及各类农贸市场、食品与副食品批发市场、中小食品生产加工企业、酒店（饭店）、月饼加工点等，尤其要加大对城乡结合部小食品摊点、小作坊、小食品商店、小餐馆等食品生产经营单位的检查，加强对节日消费量大的食品的质量监测，严防假劣过期食品、三无食品和不合格食品，及时消除食品安全隐患。

三、认真落实节日值班制，做好节日期间的食品安全预警和应急处置准备工作。节日期间各部门要加强信息沟通，落实节日值班制度，及时并报告食品安全监管信息和食品抽验结果。对在节日期间发生重大食品安全问题，要做到反应及时，行动迅速、处理到位，并在第一时间上报市食品安全协调委员会办公室。

四、加大宣传力度，营造良好的食品安全氛围，提高人民群众食品安全意识。饮食安全涉及千家万户，责任重大，各地、各部门要充分利用好“两节”这个有利时机，采取多种方式和手段加大宣传教育力度，广泛宣传食品安全方面的科普知识，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时还要充分发挥新闻媒介的宣传和人民群众的监督作用，形成强大的舆论声势，确保食品安全的良好社会环境。

“两节”和药博会期间食品安全监管工作总结，请各地、各部门于10月10日前报市食品安全委员会办公室。