安全食品进校园通知

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各乡、镇人民政府，县政府有关部门：

为深入实施学校食品放心工程，严防重大食品安全事故的发生，根据中央和省、市食品安全工作要求，结合实际，现就我县开展食品安全进校园工作有关要求通知如下。

一、工作目标

以创建学校放心食堂，创建学校放心水市场，创建学校食品放心店为抓手，达到“两放心，一增强”的目标，即饮食放心、饮水放心，增强食品安全意识。

二、工作任务

（一）落实学校食品安全责任制。教育部门要进一步强化学校主要负责人是学校食品安全工作第一责任人，分管领导是具体负责人，食品安全监督员、食堂负责人是直接责任人的意识，切实增强学校抓食品安全工作的积极性和主动性，落实并完善学校食品安全内部管理制度，做到食品安全工作有专人负责，日常检查结果公示上墙。教育部门要与各学校主要负责人签订食品安全目标责任书。

（二）创建学校放心食堂。各有关部门要加强对学校食堂的监管力度，从食堂环境、食堂设施、餐饮器具消毒保洁及食品原料的采购、索证、储存、制作等方面对学校食堂的食品安全工作进行全方位的监管，督促各学校建立健全食堂管理制度，规范食堂操作流程，建立食品安全质量档案。要规范食堂从业人员体检，对学校食堂管理进行不定期考核；要加速推进放心食堂和量化分级管理工作。

（三）创建学校放心水市场。县质监部门要切实抓好饮用水源头治理，县教育部门要严把饮用水进入关口，县食品安全委员会要组织相关部门对全县饮用水生产、经营企业进行整治，确保学生的饮用水安全。

（四）创建学校食品放心店。县食品安全委员会要组织有关部门分阶段、分步骤对学校周边的食堂、伙食点、流动食品商贩开展联合执法活动，加强对学校周边环境的整治。县工商部门要牵头开展学校食品放心店建设，确保学生的饮食安全和生命健康。

（五）开展宣传教育活动。县教育等部门要开展好“四个一”宣传教育活动。一是开展一次食品安全征文比赛活动；二是开展一次学生食品安全义务宣传活动；三是组织一次学生家长参观学校食堂活动；四是开展一次我是食品监督员活动。通过活动的开展，提高学生及相关人群的食品安全意识，保护好学生的身体健康。

三、工作要求

（一）统一思想认识，强化组织领导。各有关部门要从实践“三个代表”重要思想、落实科学发展观的高度，以对全县师生生命安全高度负责的态度，切实把食品安全进校园工作放在重要工作日程，加强领导，强化措施，真抓实干，抓出成效。

（二）加强协调配合，确保取得实效。各有关部门要切实提高认识，积极履行工作职责，加强协调配合。县食品安全委员会办公室要发挥好组织协调作用；各乡镇政府要在本辖区范围内担负起责任，积极主动地组织并配合相关部门抓好本辖区内的学校食品安全工作，在全县形成地方政府负责，部门齐抓共管，多方密切配合的工作格局，全力做好食品安全进校园工作。

（三）严格监督检查，严肃责任追究。在开展食品安全进校园工作中，县食品安全委员会要组织有关部门加强对各项工作开展情况的督查，并通过广播、电视等媒体，大力宣传工作中涌现出的先进典型和经验，对工作开展不力的，要予以通报。在此项工作开展中，对工作不作为、工作开展和协调配合不力，发生食品安全事件或造成不良影响的，将依照怀远县食品安全责任制和行政责任追究制及相关法律法规的规定，追究相关责任人的责任。