烟草商业企业成本管理及控制

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摘要：现阶段，社会经济不断发展进步，改革开放逐渐深入，各个行业发展空间扩大，烟草行业同样获得重要发展空间。在新时代的机遇和挑战背景下，烟草商业企业要实现更好更快发展，增加经济效益以及社会效益，烟草商业企业管理人员需提高成本管理与控制重视程度。资金是企业经营发展的重要支撑，起着保障作用，因此企业提高资金利用率、实现成本有效控制对企业发展具有重要作用，可有效降低资金损失，激发企业市场竞争力，确保企业提高经济效益和社会效益。因此，掌握烟草商业企业成本管理以及控制重点内容具有必要性。

关键词：烟草商业企业；成本管理；控制

目前，烟草行业发展比较迅速，一定程度上增加了烟草消耗量。出于满足社会经济发展需求目的，烟草企业需强化成本预算控制力度，以此达到增加企业经济效益和社会效益的目的。掌握烟草企业财务成本管理价值和作用，总结企业成本预算管理以及成本控制的重要措施。烟草行业本身属于特殊性的行业，在改革开放过程中，由于其特殊性，构建国家烟草专卖体制，基于此，烟草商业企业形成统一化的经营管理机制，其可实现业务专卖专营政企合一运营方式，通过资产关系作为纽带，确保经营管理高度集中。在烟草商业企业经营管理过程中，成本费用构成主要有物流、人力以及管理成本，其中占比较高的是前两种，但在经营管理上，这两种支出属于固定费用，可进行压缩空间较小，过于压榨，不利于销售。管理成本上，会受到主观因素以及客观因素影响，具有较强可控性，压缩空间也比较显著，与降本增效目标相适应，因此需更加重视管理成本管控措施。

一、烟草企业成本管理概述

社会经济快速发展，烟草企业发展相比于其他企业速度较快，烟草商业企业成本控制以及全面预算管理措施会对企业自身利益产生直接影响。出于提高企业效益目的，实现预期收益目标，需强化成本控制以及全面预算管理效果。企业发展过程中，涉及成本管理的部门需提高控制和管理重视程度，将企业期望收益作为基础，市场销量数据可作为已知变量数值，规划企业总预算成本，结合这一数值，成本控制责任部门以及管理部门需构建制约企业管理行为的预算成本。预算管理以及成本控制过程中会涉及较多内容，比较常见的有财务管理以及经营管理等，企业需要将上述内容作为发展重点，积极发挥工作人员的主观能动性，确保企业不同环节工作人员积极参与到预算管理以及成本控制中。另外，构建完善内部约束机制，以此方式提高企业内部管理效果，同时强化企业预算管理效果，可为企业长远发展提供重要保证。

二、烟草企业财务成本管理与控制的重要性

（一）有利于全面优化企业价值观念

烟草商业企业发展过程中，通过预算管理以及成本控制方式可确保企业经营成本得到合理化控制，以此在经营活动中获取更多经济效益以及社会效益，实现企业快速发展。另外，烟草商业企业经营管理阶段，相关部门需要在预算管理以及成本控制中融合预算理念，积极落实到企业发展的不同阶段中。与此同时，烟草商业企业财务管理以及成本控制不局限于财务人员的会计计算方式，也要获取充分数据信息，以此作为财务管理以及成本控制工作重要依据，过程中企业中的各个部门需积极配合，形成更为完善的财务预算机制。

（二）整合企业资源

企业经营管理过程中，为保证战略计划目标实现，相关部门需要结合企业实际情况制定企业预算计划，企业资源得以整合，充分利用企业资源，保证企业财务预期目标实现。相关部门可根据卷烟库存以及市场销售等情况，可对企业未来一年需要采购的数量和资金进行计算，结合企业资金情况，确定其中平衡点，积极利用企业现有资金，可合理有效分配到各个部门中，将合理分配财务资金作为基础，确保各项经济活动顺利开展。

（三）有利于实现决策目标具体化、系统化以及定量化

烟草商业企业预算管理以及成本控制需要企业实现全员参与全过程，通过此种方式对成本支出进行合理控制，保证各个部门之间的协作，对现有资源进行充分整合和利用，企业预期目标得以实现，烟草商业企业可确保可持续发展。与此同时，企业预算管理以及成本控制阶段，相关部门需重视预算编制、执行以及考核全过程控制，企业决策目标量化后，可为企业预算编制提供重要便利，决策得以具体化。另外，企业发展过程中，相关部门需要分散目标，将其分配到不同部门各个季度工作中，通过系统化企业管理提供重要保证，企业工作人员完成定量化目标，企业预期目标得以实现，确保企业可持续发展。

三、烟草企业成本管理与控制中存在的问题

（一）成本管控责任主体不明，主体间未有效协同和联动

多数企业在成本管理过程中，仅重视成本降低，未将成本管理与企业的战略实现紧密结合。为获取眼前利益，忽视质量管控，以此降低成本，此种片面追求低成本的结果会出现短期效应，不利于企业长期发展，最后也会造成企业失去市场竞争力，逐渐被市场淘汰。

（二）成本管控缺乏标准

成本管理过程中注重考核奖惩，有效落实成本管理制度以及指标。现阶段，烟草商业企业成本控制考核方式相对较为单一，其表现主要是成本控制构成单一，限额控制方式并不是将额度调节作为导向的成本费用控制体系，究其原因是成本控制考核形式设置仅仅是通过指令性综合成本控制指标，动态监控以及考核力度存在限制性。与此同时，成本费用管理考核在绩效考核总分中占比较低，因此会导致企业在成本管理过程中，更加重视成本预算指标限额，并未在主观层面上进行成本节约。

（三）成本分析水平有待加强

长期以来，企业成本管理过程中更重视生产成本以及管理工作，不重视其他层面上成本控制，最终造成的结果是成本体系不够完善，难以适应市场经济环境要求。上述内容主要表现在：限制于事后分析，未在日常工作中落实成本分析；限制于生产成本分析，并未全程分析和控制产品寿命周期；限制于成本计划执行情况，未分析成本效益。

（四）成本管控未与质量管理协同

成本管理过程中，使用的控制方法较为传统，结合现阶段情况，烟草商业企业成本管理以及控制中使用的方法不具备科学性和合理性，此种问题属于整体管理中较为突出的问题。依据相应调查结果显示，多数烟草商业企业成本管理方式为粗放型管理措施，未突出实用性以及适用性，难以满足企业发展以及资本市场要求。目前，烟草商业企业比较常用的管理方式是事后分析法或者是叠加法，这两种成本管理方式不满足精细化以及精益化管理要求，难以充分发挥成本管理价值，起到适得其反的影响，使企业增加不必要成本支出。

四、烟草企业成本管理与控制路径

（一）做好成本费用预算编制工作

将预算编制原则作为基础，转变以往传统预算编制方式，依据费用类型细化预算编制方法，结合固定预算、弹性预算以及零基预算方式，除此之外，需对企业经营管理过程中产生的各项费用进行合理控制，通过精细化预算管理模式开展管理工作，借助跨部门以及跨业务协作方式，实现全员参与，预算定额标准在共同制定后践行，确保预算编制科学性以及合理性、有效性，为其奠定重要基础。企业需要结合费用差异性类型，划分预算管理职能，积极发挥烟草商业企业不同部门职能，确定工作人员岗位职责，实现长期跟进、长期对标以及长期的动态化管理，各项工作均可准确落实。企业需依据实际管理情况提高预算工作人员综合素质，锻炼专业技能，定期开展培训，培训内容重点放在预算管理以及成本控制管理方法的掌握，进行管理评价，强化工作人员沟通效果，通过此种方式提高预算人员的实际编制水平。

（二）建立健全监督机制

企业发展过程中，在预算管理阶段需要投入较多人力物力，有效处理资金预算、人员预算以及盈亏预算工作，其落实到实际工作中需要耗费大量时间。基于此，相关部门需制定更为完善的监督管理机制，开展全面预算管理模式。同时，企业需要积极发挥审计部门功能，对各个环节中的预算管理制度落实情况进行实时监督，通过上述方式提高企业整体管理水平。企业需开展相应考核制度，内部人员预算管理实施情况需纳入监测范围中，以此为依据制定相应奖惩措施，积极性较高工作人员，对其实施奖金奖励，考核不合格人员需对其进行一定惩罚。当前，多数国有企业各部门之间存在不透明的信息传递机制，外部信息上也具有不确定性，所处环境更加复杂，加之自身属性特征影响，因此企业抗压能力较差，财务资金紧张，严重情况下会影响企业可持续发展以及经济利益，在后期完善和提升全面预算管理体系上也存在难度。基于此，构建并且完善烟草商业企业全面预算管控风险预警机制十分必要，内部控制强化也需提上日程。企业相关部门和人员需提高全面预算管理实施效果重视程度，开展不定期检查和监督工作，促使监督以及控制成为常态化机制之一。过程中出现违反企业规章制度的行为，需加大惩罚力度，有效提高制度严谨性以及刚性。烟草商业企业需对自身内部控制监督体系进行更新和完善，促使自身监督系统满足全面预算管理需求，防止内部监督体系过于形式化和表面化。通过内部与外部措施结合，确保企业全面预算管理制度以及内部监督体系执行和落实更加科学。

（三）做好资金监督管理工作

基于现阶段市场经济环境，企业需将成本管理工作作为系统性工程，更加重视整体以及全局，在产品寿命周期全过程中纳入企业成本管理。促使产品在市场上具备强有力的竞争力，成本管理不能仅局限于产品生产过程，需要拓展视野，向生产前以及生产后延伸，更加重视市场需求分析，综合性分析相关技术发展态势，掌握产品设计趋势。生产后延伸趋势为顾客使用、服务和处置方面，依据成本全过程管理要求，其内容上会涉及产品信息来源成本以及技术成本等，成本范畴内容较多。针对所有成本内容利用严格细致手段进行管理，可激发产品在市场中的竞争力，企业也会在市场竞争中占据优势地位。除此之外，伴随市场经济迅猛发展，其中非物质产品逐渐朝着商品化趋势发展，与这一要求相适应，成本管理内涵也需要从之前的物质产品成本拓展到非物质产品成本，涉及内容为人力资源成本、资本成本或者是环境成本等。

（四）推动信息化建设

一般情况下，烟草商业企业预算管理以及成本控制会联系到较多内容，数据信息量也比较庞大，相关工作人员在数据处理过程中，需积极利用信息化技术，有效结合预算信息以及成本信息，通过此种方式提高预算管理与成本控制整体水准，保证数据准确性，增加企业经济效益，确保烟草商业企业发展稳定性以及持续性。成本管理过程中，针对各种各样的问题，企业均需妥善高效解决，积极利用大数据技术以及信息共享技术作为基础，构建成本费用管理信息化平台，首先，注重提高成本信息流转速度，成本管理基础数据收集可具备更加便捷和高效的平台；其次，对比和实时分析成本费用预算管理目标以及实际执行数据，工作人员可在短时间内掌握成本费用支出过程中产生的偏差问题，在确定原因后及时采取措施解决；最后，是有机融合成本内部控制体系以及平台，以此实现成本管理内部控制自动化管控，避免成本管理内部控制机制执行过程中产生的人为失误，管控效果得以提升。基于当前信息化背景，互联网技术发展愈发快速，企业全面预算管理效果提高需要企业在现阶段激烈市场竞争中削减成本支出，确保财务预算以及决算合理进行，实现全面预算管理是上述工作有效开展的重要基础，通过信息化介入是烟草商业企业实现整体管理水平提高的重要助力，同时也是确保企业长期屹立不倒的重要保证。结合目前企业财务管理系统信息化水平较低的现状，企业需依据自身发展特点，保证合理性投入资源、技术等要素，通过此种方式确保互联网经济背景下的企业实现全面化、精准化以及高效化发展进步，有效消除信息沟通壁垒，合理进行全面财务预算，为企业综合管理水平提高奠定重要基础。

五、结语

行业实现高质量发展其重要指标之一是经营效益，烟草商业企业需掌握经营管理特点，了解成本管理中的问题，提出相应改进对策，例如实现成本预算精细化管理，完善成本费用内部控制体系，构建针对性考核奖惩体系等，通过上述措施为企业优化资源配置，达到降本增效的目的，增加经济效益，提高企业盈利能力以及综合竞争力，确保烟草商业企业实现持续稳定高质量发展。综上所述，在市场经济背景下，企业需要注重经济效益管理目标，在成本管理过程中树立成本效益理念，过渡到现代化效益理念中。在我国市场经济体制不断完善过程中，企业管理需要将市场需求作为导向，为市场提供更加全面的产品和服务，确保企业获得更多的利润，契合企业管理基本要求，联系成本管理与企业整体经济效益，形成新的认识观，也就是在成本效益角度上看待企业成本与控制问题。

参考文献：

[1]郑键.烟草行业工艺质量管理与生产成本控制的关系探讨[J].轻工标准与质量,2016(01):56-57.

[2]宋洁.基于网络营销的电子商务企业成本控制研究———评中国水利水电出版社《供应链视角下电子商务企业物流成本的管理与控制》[J].价格理论与实践,2019(08):174.

作者:董子钺 单位:红塔（烟草）集团有限责任公司