泥鳅苗种培育技术探讨

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1.场地选择

泥鳅苗养殖场所应水源充足，排水方便，能自灌自排，水质清新，无污染，土质中性或微酸性，阳光充足，环境安静，交通便利，供电正常。

2.池塘建造

（1）池塘规格

面积50～100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60～70度，池深80～100厘米，池塘挖成后应把池壁夯实，用50厘米×50厘米水泥板做护坡，池底铺设腐殖泥土20厘米左右，水深保持在30～50厘米。

（2）防逃设施

养殖池周围用网片、塑板或瓷板做围墙，以防蛇、鼠等敌害进入养殖区。进排水口用120目网布包裹，防止泥鳅逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池塘。

（3）进排水设施

进、排水口呈对角线设置，进水口高出水面20厘米，排水口设在鱼溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水时可通过调节PVC管高度任意调节水位。

（4）鱼溜（集泥坑）

为方便捕捞，池中应设置与排水底口相连的鱼溜，面积约为池底面积的5%，比池底深30～50厘米。鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石彻成。

3.放养前准备

（1）池塘清整

泥鳅放养前10天，清整池塘，察洞堵漏，疏通进、排水管道，翻耕池底淤泥。放水至10厘米后，每10平方米用1千克生石灰化浆后全池泼洒、消毒。

（2）蓄水施肥

清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水体施入发酵鸡粪3千克或猪、牛、人粪5千克，也可以每立方米水体施入氮肥7克、磷肥1克。

4.苗种投放

泥鳅苗投苗密度1500～2000尾/平方米。当泥鳅养至体长3厘米时，要进行筛选分塘，泥鳅苗种密度60～80尾/平方米。在苗种投入的过程中应注意放养前先进行试水，检查水体毒性是否消除。放苗时盛苗容器内的水温与池水温度差不超过2℃，如用尼龙袋充氧运输泥鳅苗，则应在苗种下塘前作“缓苗”处理，将充氧尼龙袭置于池内20分钟，使充氧尼龙袋内外水温一致时，再把苗种缓缓放出。

5.饲养管理

（1）前期培育阶段

（泥鳅苗体长小于2厘米）根据水色情况，适量追肥。追肥可用经过发酵的猪、牛、鸡、人粪等农家肥，也可用过磷酸钙、尿素、碳铵等化肥，采取少量多施的方法，水色以黄绿色为好，水深控制在30厘米以内，透明度控制在20厘米左右。同时，每20万尾泥鳅种用1千克黄豆磨成15千克豆浆，每天早晚各拨洒1次投喂。

（2）后期培育阶段

泥鳅苗种规格达到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除继续培肥水质外，还应投喂配合饲料，每天上、下午各投喂1次，日投饵量为泥鳅体重的4%～10%。投饵量应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，水温15℃以上时，泥鳅的食欲随水温的升高而增强；25℃～27℃时，食欲特别旺盛；28℃以上，食欲则逐渐减退；超过30℃或低于12℃时，应少投甚至停喂饲料。

6.日常管理

（1）调节水质

加注新水，每周换水1～2次，勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黄绿色为佳。

（2）巡塘

早、中、晚各巡塘1次，观察泥鳅活动和水色变化情况，发现问题及时处理。

（3）定期预防病害

勤打扫、清洗饵料台，做好料台、工具等消毒工作，定期投喂预防鱼病的药物。

（4）防害防逃

注意防止敌害入侵和泥鳅逃跑，要经常检查进排水口和池埂。

7.病害防治

（1）气泡病

因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其他气体含量过多引起。症状为泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。防治方法：加强日常管理，防止水质恶化，发病时，立即加注新水，每亩用食盐4～6千克化水全池泼洒。

（2）车轮虫病

病泥鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打转，体表粘液增多，镜检有车轮虫。防治方法：硫酸铜和硫酸亚铁（5∶2）合剂全池泼洒。

（3）赤鳍病

由短杆菌感染所致。病泥鳅的鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红，腐烂。防治方法：漂白粉全池泼洒。当泥鳅长至体长5厘米时，完成泥鳅苗种培育阶段，进入成鳅养殖阶段。

作者：白素菊 单位：辽宁省抚顺市新抚区盘南路湖边社区