畜禽品种改良的重要性及应用

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摘要：在畜禽养殖产业发展过程中，通过加快畜禽品种有效改良，能够提升整体的生产能力，更好地推动畜牧养殖产业的现代化发展，大大缩短养殖周期，提高饲料的消化利用率。

关键词：畜禽品种改良；重要性；发展措施

从当前的畜禽养殖产业的整体发展情况来看，尽管现代化的养殖技术在广大基层地区得以有效推广和应用，但很多养殖企业和合作社及农牧民群众对畜禽养殖不注重做好品种的改良，本地优良品种的种质资源保存能力相对较差，优良种畜群严重流失。杂交使得品种的生产能力逐渐退化，产下的后代适应能力相对较差。在此背景下，就需要我们加快构建完善的畜禽良种体系，在充分调查当前家禽养殖业市场需求和市场供给的情况下，构建完善的品种改良计划，实现畜牧养殖产业的优质高效健康发展。

1畜禽品种改良的重要性

1.1推动养殖业的现代化发展

传统畜牧养殖业发展过程中只注重养殖规模和获取的经济效益，忽视了养殖生产的质量问题，而先进科学技术应用之后，可以加快推进畜牧养殖产业的现代化发展进程。技术和品种是实现畜牧养殖产业现代化发展的关键举措，良好的畜禽品种能够大大缩短动物的养殖周期，保障动物能够健康生长发育，提高动物的身体抵抗能力，提高饲料的消化利用率，保证畜禽产品品质，进而提高养殖户的经济效益，推动畜牧养殖产业的健康可持续发展。

1.2保障畜禽产品质量

通过引进现代化的优良品种与本地的品种进行杂交改良，生产出杂交后代，能够继承父本和母本的双重优势，更好地提高后代的适应能力、生产能力，确保养殖周期更短，生产能力更强，产生率更高。在品种改良工作开展过程中，除了有利于加快优良品种的引进和应用之外，还可以将现代化的品种改良技术在畜牧养殖领域得以有效的推广和应用，如人工授精技术、胚胎移植技术，切实提高我国畜牧养殖的生产能力，更好地推动畜牧养殖业的现代化发展。1.3增加畜牧养殖行业的发展能力随着消费者对高品质畜禽产品的需求量不断增加，使得我国畜牧养殖产业呈现良好发展的态势，集约化规模化养殖产业不断向前推进，规模化养殖场的建设数量不断增加。这一背景下，畜牧养殖行业之间的竞争日益加剧，只有不断提高畜禽产品的品质和质量，才能够保证养殖户所生产的畜禽产品在市场中具有良好的竞争能力，也才能够显著提高养殖企业的经济效益。畜禽品种改良是提高养殖企业生产能力，生产质量的关键环节和有效途径，通过加快优良品种的有效普及和应用，能够转变传统生产模式，将现代化科学化的养殖技术更好地应用到动物养殖领域，确保养殖更加合理、更加科学。这样生产出来的畜禽产品才具有更好的市场竞争能力，也才能够在激烈竞争的市场当中站稳脚跟，获得自己的一席之地。

2内蒙古兴安盟突泉县畜禽品种改良现状

2.1内蒙古兴安盟突泉县畜禽产业发展现状

实施乡村振兴战略，是新时期“三农”工作的总抓手，对畜牧养殖产业的健康发展有很大帮助。内蒙古突泉县有着优良的畜牧养殖业发展优势，如何更好地将畜牧养殖产业融入到乡村振兴战略实现高效发展，就成为当前需要重点攻克的难题。近些年，内蒙古突泉县充分发挥畜牧产业优势，坚持精准支持与产业带动相结合，坚持产业政策与扶贫政策相协调，坚持产业发展与产业扶贫相一致，壮大龙头企业，全力推动畜牧养殖精准到村、到户，发挥畜牧产业脱贫重大作用，助力乡村振兴。突泉县按照“减羊增牛、小畜变大畜、劣畜变优畜”的思路，调整畜牧业内部结构，引导农民发展舍饲养畜，扩大优质肉羊、肉牛、生猪和禽类养殖量，提高畜牧业规模效益。截至目前，全县牧业牲畜存栏113万头（只），其中肉羊105万只，较2020年减少18万只；生猪20万口，大牲畜4万头；禽类养殖能力达到6000万只。广大养殖户养殖方式逐步由散养放牧向舍饲养殖转变，规模化舍饲养殖比例达到60%以上，畜牧业产业化进程不断加快。

2.2内蒙古兴安盟突泉县畜禽改良

随着突泉县畜禽养殖产业的发展进程不断加快，规模化养殖产业向前发展过程中，对优质品种的需求量不断增长，越来越多的养殖户希望依托优质畜禽品种加快品种改良，推动畜牧养殖产业的健康可持续发展。为了实现这一要求，突泉县以增加农民群众经济收入加快优势品种改良为出发点，通过自然交配或者人工授精等多种现代化的技术，不断加强优良品种的推广力度，扩大良种的覆盖面，为畜牧养殖产业的健康快速发展奠定坚实基础。首先，继续建设一批高起点、规模大的畜禽纯种场和扩繁场，建立三级良繁体系，抓好以生猪为主的畜禽良种推广和繁育改良，努力提高畜禽良种覆盖面和杂交改良面；其次，依法强化种畜禽生产经营管理，认真做好畜禽引种、繁育、推广、监测和颁证工作；再次，加快牛羊品种改良步伐，不断推进草畜配套，推进标准化规模化养殖，鼓励北部山区利用丰富草山草坡和农作物秸杆，大力推广种草养畜和秸杆氨化技术，大力发展草食牲畜，逐步调整畜牧产业结构；最后，加大畜禽调运管理，种畜的调进，必须事先申报，经县畜牧主管部门资质审核合格后，才能调运，未经申报和审核者，一律不得从事种畜禽的调运工作，一经发现，将按照《中华人民共和国畜牧法》及相关法律法规处罚。从2020年开始，突泉县以肉牛提质发展工程为契机，以项目建设为抓手，狠抓项目落实，注重项目成效，加大示范带动，大力推广牛人工授精技术。经过一年的项目实施，全县牛人工授精技术推广体系进一步完善，肉牛良种化水平进一步提高。实施牛人工授精配种改良母牛4000头，其中黄牛3000头。建立牛杂交改良示范村1个、示范屯1个；采购肉牛肉羊冻精6000支、液氮罐4个、牛羊人工授精专用输精枪外套6件。建设项目示范村1个；组织全区畜禽品种改良管理人员、技术员进行能力提升及技术培训2期20人次；制作宣传牌2块。黄牛人工授精受胎率达70%以上，养牛户对畜禽品种改良项目成效满意度90%。经过不懈的培训和指导，许多养殖户也掌握了牛羊人工授精技术，不仅可以独立完成养牛场的配种改良工作，还热情帮助周边的群众实施技术服务。2021年新增配种员2人、养殖场站点2个，现有技术员21人，日常实施牛羊人工授精配种的技术员共17人，其中乡镇站点9人、村级站点5人、养殖场站点3人。牛人工授精技术队伍得到不断充实、服务能力也不断提升。从2020年到2021年，通过两年的品种改良项目实施，购置更新了一些牛羊品改所需物资和器械，如显微镜、液氮罐等，牛羊人工授精技术推广体系得到进一步完善。现建成牛人工授精站点17个，其中县级站点1个、乡镇站点8个、村级站点5个、养殖场配种点3个。各站点均配备牛人工授精技术设备（液氮罐、水浴恒温锅、输精枪、保定架等）。通过实现畜禽品种的有效改良，大力推进畜牧产业的升级转型，将人工授精技术胚胎移植技术充分应用到品种改良当中加快了肉羊肉牛等优势品种的改良进程，提高了肉牛肉羊的品质，现阶段突泉县牛良种率达到了87%以上，羊良种率达到了90%，生猪优良品种率达到了93%，肉牛肉羊和生猪养殖产业，已经成为当地农牧民群众致富增收的重要途径。

3畜禽品种改良工作面临的几点问题

3.1技术队伍专业素质较差

畜禽品种改良工作是一个专业性要求很高的系统性工程，对改良工作人员的专业技术水平要求较高，不仅需要改良人员，具有较高的职业素养，同时还应该掌握不同畜禽类动物的改良方法，详细掌握具体的改良流程。但从现阶段的改良工作开展情况来看，普遍存在着专业人才尤其是高素质人才紧缺的现象，尤其是乡镇地区的高素质品种，改良人才严重紧缺，使得以人工授精为代表的改良技术，无法在广大基层地区得以有效的推广和应用，不能够满足整体的品种改良要求，导致品种改良滞后。再加上很多饲养管理人员一直坚持传统的养殖管理模式，小农思想根深蒂固，他们对品种改良的重视程度不高，不愿意主动参与，接受新技术的能力相对较差。另外由于基层地区的工作人员专业能力相对较差，在人工授精操作过程中，经常会出现这样或那样的误区，导致了繁殖母牛的受胎率受到较大的影响，甚至会造成发质母畜出现严重的繁殖障碍，降低了繁殖母牛的利用年限，这也是造成养殖户无法参与品种改良的一个主要原因。

3.2资金短缺

畜禽品种改良工程是一个系统性且专业性的工程，在整个品种改良方案制定过程中需要结合当前的养殖现状以及品种的生产能力反复进行试验，以此来确定最佳的改良方案。由于改良方案制定会涉及多个流程，多个环节需要较高的成本投入。但基层地区关于品种改良的重视程度不高，无法投入更多的资金，导致了品种改良资金严重缺乏，甚至很多工作人员的薪资得不到有效的保障。这不仅会影响到基层地区品种改良的有效开展，同时还会对品种改良技术人员的工作热情，工作积极性产生很大的打击，增大了品种改良的难度。由于各项资金投入不足，导致了基层地区的品种改良，站点建设不到位，无法配置专业化的改良仪器设备[1]。很多工作人员在品种改良过程中，只能够在自己的家中进行，整体的环境脏乱差，卫生环境不良，在改良过程中很容易造成动静受到污染，精子质量变差，精液活性下降，改良之后繁殖母畜会出现很多的繁殖障碍疾病，影响到母畜的正常受胎。3.3养殖户的改良意识相对较差从当前畜禽养殖产业的发展现状来看，尽管集约化、规模化养殖模式，在广大基层地区得以有效的推广和应用，很多农牧民群众发展规模化养殖的意识不断增强。但在畜禽动物养殖管理过程中，很多养殖户将经济效益获取，缩短养殖周期，扩大养殖规模，获得更高经济收入作为主要依据，对品种改良工作的重视程度不高。由于很多养殖户传统养殖模式根深蒂固，他们将关注的重点往往只放置在自己养殖的动物，不注重整体养殖的结构调整，所以参与品种改良的积极性不足。畜禽品种改良是一个系统性的工程，如果单单依靠品种改良部门的努力，养殖管理人员不全面参与其中将会严重阻碍品种改良的效果，现代化的养殖技术也无法在广大基层地区得以有效的推广和应用。

4畜禽品种改良工作措施

4.1强队伍树形象

精心打造一支爱岗敬业的畜禽品种改良技术员队伍。各县区通过开展师傅带徒弟等方式培养热爱畜禽品种改良工作、责任心强的有志青年，充实畜禽品种改良技术员队伍。各县区通过开展系统培训和现场实习，保证新增畜禽品种改良技术员能够掌握畜禽品种改良实用技术，并为养殖场、户提供实用技术服务[2]。积极组织和鼓励基层畜禽人工授精技术员参加国家繁殖员职业技能鉴定考试，持证上岗，逐步培养出一支社会化、职业化、专业化的畜禽品改技术员队伍。选拔优秀畜禽品种改良技术员，参加全区牛人工授精职业技能大赛，为业务熟练、积极进取的畜禽品种改良技术骨干提供学技术、练技能、展身手的舞台，切实增强幸福感和荣誉感，树立行业形象和社会形象。

4.2广宣传造氛围

要加强牛品种改良工作的组织领导，组织开展辖区内牛品种改良指导和督查工作，深入基层配种点，走访养殖场及农户，开展调查研究，及时解决存在问题，促进工作顺利开展；继续实行和加强牛人工授精情况登记制度及工作情况上报制度。要注重挖掘亮点和典型案例，充分利用电视、报刊、互联网（抖音、快手）等媒体，广泛宣传牛品种改良工作的好典型、好经验和成效，展示牛品种改良在肉牛产业发展、乡村振兴上的作用，为牛品种改良工作营造良好氛围，争取社会各界更多的关心与支持[3]。

4.3抓项目促工作

以“畜禽良种繁育基地建设”项目为主要抓手，以项目县为载体，辐射周边县，推进全县牛品种改良工作的开展，进一步提高全县牛良种覆盖率。进一步规范畜禽杂交改良示范区建设，在畜禽杂交改良优势区域整镇、整村、推进牛杂交改良工作[4]。在示范区推行适度规模杂交牛养殖，推行养殖设施的标准化建设，推广现代生态养殖模式，加强疫病防控，开展畜禽品种改良工作示范宣传与展示，为农民增收、乡村振兴事业树立典范。

4.4保物资促创新

保障畜禽冻精和液氮供应，各地要做好液氮、冻精等品改物资的监管，吸引有实力的企业从事液氮和畜禽冻精供应，积极搭建畜禽品种改良物资供应平台，指导建立适应当地的新型畜禽品种改良物资配送服务组织；对已成立的畜禽品种改良配送服务组织要加强督导和管理，切实保障畜禽品种改良物资的有效供应。

5结束语

综上所述，畜禽养殖产业已经成为助推农村乡村振兴的重要举措。现阶段，基层地区的畜禽品种改良工作已经取得了初步的成效，但其中还存在着不少的问题，未来需要我们进一步加强相关养殖管理人员的品种改良意识，依托高素质的改良技术工作队伍，不断加强技术的有效推广和应用，确保畜禽品种改良工作能够纵深化的开展，提高改良成效，推动畜牧养殖产业的现代化发展。

参考文献

[1]杨志方.论畜禽品种改良与现代畜牧业发展[J].畜牧兽医科技信息，2019（1）：29-30.

[2]王伟.畜禽品种改良的重要性及应用发展[J].畜牧兽医科技信息，2020（9）：54-55.

[3]吴海荣，毋状元.畜禽品种改良工作的必要性及强化建议[J].农家致富顾问，2019（18）：206.

[4]贺政.禽畜品种改良在现代畜牧业发展中的意义及改善对策[J].畜牧兽医科学：电子版，2019（3）：69-70.

作者：姜桂平 单位：内蒙古兴安盟突泉县突泉镇综合保障和技术推广中心